周　雁

美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近宣布隔離100萬(wàn)斗大豆，因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)這批食用大豆被含有藥物化學(xué)品的轉(zhuǎn)基因玉米所污染。在美國(guó)，“藥用作物”并不批準(zhǔn)作人類(lèi)或動(dòng)物食用。藥用作物如果污染了人類(lèi)的食物鏈，會(huì)導(dǎo)致不同健康狀況的人“冤枉”地吃下不適合的藥物，可能會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重后果。

藥物作物是指通過(guò)現(xiàn)代生物技術(shù)，令農(nóng)作物在生長(zhǎng)過(guò)程中，體內(nèi)基因可以表達(dá)有藥用作用的蛋白質(zhì)或酶。在過(guò)去十年，美國(guó)的生物技術(shù)公司進(jìn)行了超過(guò)三百次的藥用作物的田間試驗(yàn)。

生產(chǎn)該“藥用玉米”的一家美國(guó)公司已經(jīng)是三個(gè)月來(lái)第二次被發(fā)現(xiàn)其產(chǎn)品污染了食用農(nóng)作物。該公司現(xiàn)擁有24個(gè)藥用作物的田間試驗(yàn)點(diǎn)。最近發(fā)現(xiàn)被污染的大豆產(chǎn)自?xún)?nèi)布拉斯加州。這家公司自2001年開(kāi)始在這里招募農(nóng)民種植藥用玉米，一些沒(méi)有發(fā)芽的藥用玉米種子遺留在土壤里，當(dāng)農(nóng)民在下一個(gè)農(nóng)耕季節(jié)轉(zhuǎn)種食用大豆時(shí)，遺留在田里的玉子種子與大豆一并成長(zhǎng)并被收割。這批被污染了的大豆被送到谷倉(cāng)時(shí)又與更多的食用大豆混合在一起，受到污染的大豆共有100萬(wàn)斗，總價(jià)值270萬(wàn)美元。事件發(fā)生后，華盛頓郵報(bào)又揭露在2002年9月，該公司在愛(ài)荷華州的藥用玉米被懷疑通過(guò)花粉傳播污染了附近的玉米，155畝的玉米因此被美國(guó)農(nóng)業(yè)部銷(xiāo)毀。

有關(guān)專(zhuān)家強(qiáng)調(diào)：在過(guò)去幾年，包括綠色和平在內(nèi)的環(huán)保團(tuán)體及部分科學(xué)家一直警告，如果對(duì)藥用作物進(jìn)行環(huán)境釋放，將有可能引起嚴(yán)重后果。藥用作物可以通過(guò)多種途徑污染人類(lèi)的食物鏈，包括混入傳統(tǒng)的種子中、通過(guò)花粉傳播而污染傳統(tǒng)作物、在運(yùn)輸及倉(cāng)儲(chǔ)的過(guò)程中與食用農(nóng)作物混合在一起等等。污染途徑如此之多，要保證藥用作物不會(huì)污染食物鏈，幾乎是不可能的。

美國(guó)農(nóng)業(yè)部及造成“污染”的公司至今仍不愿透露出事的藥用玉米究竟含有什么化學(xué)物質(zhì)及醫(yī)療作用，亦不肯透露發(fā)生污染的確切地點(diǎn)，只是一再保證污染了的大豆沒(méi)有流入食物鏈中。

專(zhuān)家批評(píng)：美國(guó)農(nóng)業(yè)部以往先是否認(rèn)藥用作物有污染食用作物的可能性，現(xiàn)在一再地發(fā)生污染事件，他們就推說(shuō)污染不會(huì)累及我們的食物。兩年前，在美國(guó)，一種名為“星聯(lián)玉米”的基因改造玉米，由于可能引起致敏反應(yīng)，所以只是被批準(zhǔn)作動(dòng)物飼料，但最后竟然在全球三百多種的玉米產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)有“星聯(lián)玉米”的成分！我們是否要等到早餐的玉米片、豆?jié){也被污染了才采取行動(dòng)？