對于一般人來說，魚是健康食物，尤其是對于糖尿病、高血壓、不良膽固醇過高、冠心病與動脈硬化患者，都是很有益的食物。然而，任何健康食物的好處都不是絕對的，就拿魚來說，不是任何人吃了都有益于健康。

以下的患者就不宜吃魚：

痛風(fēng)患者 因?yàn)轸~類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂引起的。主要表現(xiàn)為血液中尿酸含量過高，可使人的關(guān)節(jié)、肌肉組織和腎臟等處發(fā)生一系列癥狀。痛風(fēng)患者如果吃魚，會使病狀加重。

出血性疾病患者 血小板減少、血友病、維生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚。因?yàn)轸~肉中所含的二十碳五烯酸具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用，這對于冠心病、動脈粥樣硬化患者來說是十分有益的。然而，二十碳五烯酸還可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀。

肝硬化病人 魚類脂肪中含有二十碳五烯酸。這是一種不飽和脂肪酸，其代謝產(chǎn)物為前列腺環(huán)素，具有降血脂、降血液粘稠度、抑制血小板凝集作用，這對于防治心血管疾病有利。但是對于肝硬化病人來說恰好相反，因?yàn)楦斡不瘯r機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含二十碳五烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜。所以，肝硬化病人不應(yīng)吃這些魚。

不過，含二十碳五烯酸較少的鯉魚、比目魚等則可少量食用。

結(jié)核病人在抗癆過程中忌吃魚 結(jié)核病人服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血，重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。

上述癥狀往往在吃魚后半小時內(nèi)發(fā)生。魚肉中含有較多的組氨酸，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組織胺，進(jìn)入人體內(nèi)少量的組織胺可由體內(nèi)的單胺氧化酶氧化減少。而異煙肼是一種單胺氧化酶抑制劑，進(jìn)入人體后可發(fā)揮較強(qiáng)的抑制和殺滅結(jié)核桿菌的作用，但同時也抑制了單胺氧化酶的轉(zhuǎn)化和合成。因此，結(jié)核病人服用異煙肼時若食用魚類則會使組織胺在體內(nèi)蓄積，從而發(fā)生過敏反應(yīng)。異煙肼對單胺氧化酶的抑制作用一般于停藥兩個星期后才逐漸消失，所以這段時間內(nèi)也要少吃魚。

[摘自新加坡《聯(lián)合早報(bào)》]