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        荷蘭“金庫”——郁金香

        2002-04-29 00:00:00
        海外文摘 2002年4期

        郁金香、風車和木鞋是荷蘭的三件寶,早已蜚名世界。只要一提起郁金香,人們很自然地就想到荷蘭。

        第一批郁金香是由奧地利植物學家、維也納皇家藥草植物園負責人,后任荷蘭萊依德大學教授卡羅魯斯·克盧希尤斯(CAROLUS CLUSIUS)帶到荷蘭的,那是1593年,距今已有400年的歷史??吮R希尤斯是從奧地利駐土耳其大使圭斯蘭·德·鮑斯別克(GU1SLAN DE BOSBECQ)處得到這批郁金香的。郁金香花型獨特、風姿高雅、芳香馥郁、獨具魅力。它給人以歡慰,甚至能激發(fā)作家、畫家的靈感,此花很快引起轟動,被譽為‘花卉之王’。到了十七世紀,郁金香已成為當時社會貴族權(quán)力和威望的象征,在1634-1664,更進入了‘郁金香瘋狂時期’,一株郁金香價值1600荷蘭盾。幾株郁金香球莖可換回一座小城堡,名曰‘瘋狂郁金香城堡。’通常情況下,一株特別的郁金香可換回2擔小麥、4頭牛、4桶啤酒或1000磅奶酪。據(jù)講,當時的郁金香價是用黃金衡量的。后來,政府出面干與,到十七世紀末,郁金香價格與葛蘭花價格相趨平衡。

        如今,郁金香仍然是荷蘭的‘金庫’。全國種植郁金香、藏紅花、風信子、水仙花。百合花、麝香花、銀蓮花、鳶尾、孤挺花和葛蘭花等的面積達20000公頃,其中郁金香占了一半。荷蘭每年出口20億株郁金香球莖,主要向美國,其次是日本、德國、英國和法國出口。近年來,中國也大量進口郁金香和球莖。荷蘭本土有2000多家郁金香生產(chǎn)商,平均每家種植6公頃,年產(chǎn)量達50億株郁金香。在郁金香交易中,35%是球莖,65%是鮮花?;ɑ苣戤a(chǎn)值200多億荷蘭盾,是荷蘭重要外匯收入之一。

        然而,與人們想象的相反,荷蘭并不是郁金香的原產(chǎn)地。郁金香一詞來源于波斯語“TURBAN”意為“頭巾”。它原產(chǎn)于波斯國高加索地區(qū)。通常人們認為,郁金香來自土耳其。又有人講,有些品種來自中國的天山地帶。中國是郁金香的原產(chǎn)地之一。據(jù)中國花卉專家稱:“中國在對生物資源調(diào)查過程中,已先后在青藏高原、新疆天山南北和秦嶺等地發(fā)現(xiàn)了20幾種郁金香。這在其他國家尚屬少見。這就充分說明,中國是郁金香的故鄉(xiāng)?!?郁金香又是如何傳入歐洲的呢?有兩種說法,一是,中世紀“十字軍”東征時曾到過中國西北地區(qū),帶走了郁金香;二是,通過絲綢之路傳入了土耳其,再傳入荷蘭和歐洲。

        在荷蘭,與郁金香有關(guān)的兩個地方負有盛名,一個是郁金香拍賣市場“阿爾斯梅爾大市場”,每年有1400萬株鮮花和150萬株花木球莖在此成交。另一個是郁金香花園“肯克霍夫公園”(KEUKENHOF)??峡嘶舴蚬珗@位于阿姆斯特丹和海牙之間,處在郁金香產(chǎn)地的中心地帶。它始建于十六世紀,1949年由利茲市市民聯(lián)合設(shè)計開發(fā)成公園。1950年正式對外開放。當時占地面積8公頃。第一年就吸引了游客236000人。目前該公園占地32公頃,種植各種花卉700萬株,其中郁金香500多種。按時節(jié),藏紅花、水仙、風信子、百合花和郁金香先后在雷鋒中開放,開花期長達8個星期,公園每年3月底—5月中旬對外開放,為此,“肯克霍夫公園”素有“歐洲春之園”美譽。每年游客80—90萬人。“肯克霍夫公園”由100多家企業(yè)和花農(nóng)承包。每年9月底至第一次上凍前播種球莖。為了使開花更多,持續(xù)時間更長,更具觀賞性,十幾年來,公園采用了分層種植法。按開花期早晚,基本分三層:深層是晚熟花種,如郁金香、蘭蝴蝶花,中層是早熟郁金香、風信子、百合花等,表層是藏紅花、水仙等。這就是說,同一個地方連續(xù)開花三次,不同品種,不同顏色。公園內(nèi)還設(shè)有三、四個暖室大棚,一些嬌嫩的或新品種在棚內(nèi)種植。同時,在園中還種下6500公斤地皮草籽,以綠色陪襯鮮花,萬紫千紅、綠意盎然,充滿生機。公園里的樹木,有的已有170年樹令。1892年修建的水磨坊至今仍為公園供水澆花。游人走在由樹木、小溪、池塘、鮮花、綠草構(gòu)成的“天然花園”中,別有一番情趣,令人流連忘返。

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