郁金香、風(fēng)車和木鞋是荷蘭的三件寶,早已蜚名世界。只要一提起郁金香,人們很自然地就想到荷蘭。
第一批郁金香是由奧地利植物學(xué)家、維也納皇家藥草植物園負(fù)責(zé)人,后任荷蘭萊依德大學(xué)教授卡羅魯斯·克盧希尤斯(CAROLUS CLUSIUS)帶到荷蘭的,那是1593年,距今已有400年的歷史??吮R希尤斯是從奧地利駐土耳其大使圭斯蘭·德·鮑斯別克(GU1SLAN DE BOSBECQ)處得到這批郁金香的。郁金香花型獨(dú)特、風(fēng)姿高雅、芳香馥郁、獨(dú)具魅力。它給人以歡慰,甚至能激發(fā)作家、畫家的靈感,此花很快引起轟動(dòng),被譽(yù)為‘花卉之王’。到了十七世紀(jì),郁金香已成為當(dāng)時(shí)社會(huì)貴族權(quán)力和威望的象征,在1634-1664,更進(jìn)入了‘郁金香瘋狂時(shí)期’,一株郁金香價(jià)值1600荷蘭盾。幾株郁金香球莖可換回一座小城堡,名曰‘瘋狂郁金香城堡。’通常情況下,一株特別的郁金香可換回2擔(dān)小麥、4頭牛、4桶啤酒或1000磅奶酪。據(jù)講,當(dāng)時(shí)的郁金香價(jià)是用黃金衡量的。后來,政府出面干與,到十七世紀(jì)末,郁金香價(jià)格與葛蘭花價(jià)格相趨平衡。
如今,郁金香仍然是荷蘭的‘金庫’。全國種植郁金香、藏紅花、風(fēng)信子、水仙花。百合花、麝香花、銀蓮花、鳶尾、孤挺花和葛蘭花等的面積達(dá)20000公頃,其中郁金香占了一半。荷蘭每年出口20億株郁金香球莖,主要向美國,其次是日本、德國、英國和法國出口。近年來,中國也大量進(jìn)口郁金香和球莖。荷蘭本土有2000多家郁金香生產(chǎn)商,平均每家種植6公頃,年產(chǎn)量達(dá)50億株郁金香。在郁金香交易中,35%是球莖,65%是鮮花?;ɑ苣戤a(chǎn)值200多億荷蘭盾,是荷蘭重要外匯收入之一。
然而,與人們想象的相反,荷蘭并不是郁金香的原產(chǎn)地。郁金香一詞來源于波斯語“TURBAN”意為“頭巾”。它原產(chǎn)于波斯國高加索地區(qū)。通常人們認(rèn)為,郁金香來自土耳其。又有人講,有些品種來自中國的天山地帶。中國是郁金香的原產(chǎn)地之一。據(jù)中國花卉專家稱:“中國在對(duì)生物資源調(diào)查過程中,已先后在青藏高原、新疆天山南北和秦嶺等地發(fā)現(xiàn)了20幾種郁金香。這在其他國家尚屬少見。這就充分說明,中國是郁金香的故鄉(xiāng)?!?郁金香又是如何傳入歐洲的呢?有兩種說法,一是,中世紀(jì)“十字軍”東征時(shí)曾到過中國西北地區(qū),帶走了郁金香;二是,通過絲綢之路傳入了土耳其,再傳入荷蘭和歐洲。
在荷蘭,與郁金香有關(guān)的兩個(gè)地方負(fù)有盛名,一個(gè)是郁金香拍賣市場“阿爾斯梅爾大市場”,每年有1400萬株鮮花和150萬株花木球莖在此成交。另一個(gè)是郁金香花園“肯克霍夫公園”(KEUKENHOF)。肯克霍夫公園位于阿姆斯特丹和海牙之間,處在郁金香產(chǎn)地的中心地帶。它始建于十六世紀(jì),1949年由利茲市市民聯(lián)合設(shè)計(jì)開發(fā)成公園。1950年正式對(duì)外開放。當(dāng)時(shí)占地面積8公頃。第一年就吸引了游客236000人。目前該公園占地32公頃,種植各種花卉700萬株,其中郁金香500多種。按時(shí)節(jié),藏紅花、水仙、風(fēng)信子、百合花和郁金香先后在雷鋒中開放,開花期長達(dá)8個(gè)星期,公園每年3月底—5月中旬對(duì)外開放,為此,“肯克霍夫公園”素有“歐洲春之園”美譽(yù)。每年游客80—90萬人?!翱峡嘶舴蚬珗@”由100多家企業(yè)和花農(nóng)承包。每年9月底至第一次上凍前播種球莖。為了使開花更多,持續(xù)時(shí)間更長,更具觀賞性,十幾年來,公園采用了分層種植法。按開花期早晚,基本分三層:深層是晚熟花種,如郁金香、蘭蝴蝶花,中層是早熟郁金香、風(fēng)信子、百合花等,表層是藏紅花、水仙等。這就是說,同一個(gè)地方連續(xù)開花三次,不同品種,不同顏色。公園內(nèi)還設(shè)有三、四個(gè)暖室大棚,一些嬌嫩的或新品種在棚內(nèi)種植。同時(shí),在園中還種下6500公斤地皮草籽,以綠色陪襯鮮花,萬紫千紅、綠意盎然,充滿生機(jī)。公園里的樹木,有的已有170年樹令。1892年修建的水磨坊至今仍為公園供水澆花。游人走在由樹木、小溪、池塘、鮮花、綠草構(gòu)成的“天然花園”中,別有一番情趣,令人流連忘返。