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        “世界之最”拾趣

        2002-04-29 00:54:11黃飛英黃建東
        烹調(diào)知識 2002年9期
        關(guān)鍵詞:世界之最瓷盤瓷都

        黃飛英 黃建東

        世界上最大的酒瓶

        1992年6月,一只世界上最大的威士忌酒瓶從英國倫敦空運到臺北展出。這只酒瓶高184cm,可裝185l威士忌酒。這是1987年蘇格蘭威士忌酒廠為建廠100周年特制的,由3 個工人用一個多星期的時間制成。因為要用它進(jìn)行“舉瓶比賽”,所以酒商不愿透露酒瓶的重量。(圖1)

        世界上最大的瓷盤、瓷碗

        1997年10月瓷都江西景德鎮(zhèn)舉辦了“陶瓷之最作品展”,展出了世界上最大的瓷盤,直徑為1.08m(圖2);世界上最大的鈞紅景德大碗,直徑為1.1m,令游人嘆為觀止。

        世界上最大的鐵鍋

        在泰國舉行的1993年國際服務(wù)業(yè)博覽會上,泰國有關(guān)食品和服務(wù)行業(yè)用世界上最大的、直徑5m的鐵鍋,炒出重達(dá)1,000余kg的一鍋炒飯,其用料包括:500kg白米飯、125kg雞肉、2,500個雞蛋、25kg蔥頭、12kg蒜頭、15kg番茄、25kg黃瓜、80lkg植物油、35lkg白醬油、10lkg魚露、5kg鹽,炒熟后分給附近5,500名孩子作晚餐。炒這鍋飯,用特制長柄鏟,鍋底點燃86個煤氣嘴,60名廚師在音樂聲伴奏下分批輪流掌勺。因鐵鍋太大,還動用了吊車進(jìn)行空中作業(yè)。

        世界上最大的茶壺

        1992年在英格蘭展出世界上最大的茶壺,壺高3.35m、寬5.5m,壺身采用中國傳統(tǒng)瓷器的白底藍(lán)色柳樹圖案,美觀悅目,令人為之叫絕。

        世界上第二大茶壺

        1988年在美國格拉斯奇花園節(jié)上展出一把名列世界第二的大茶壺,壺高3.6m、壺體直徑5m,茶壺里完全可以當(dāng)做房間住人。壺上的繪畫描述了一個動人的中國傳奇故事。(圖3)

        世界上第三大茶壺

        1995年5月,在北京九月畫廊(團結(jié)湖公園)陶藝中心公開展出由“北方瓷都”山東淄博華光陶瓷有限公司科研所研制的世界上第三大陶瓷藝術(shù)茶壺“雙龍戲珠”。該壺高2m、寬1.2m,制作者采用傳統(tǒng)的陶瓷生產(chǎn)工序,生產(chǎn)周期之長、技術(shù)要求之高,堪稱為“世界之最”。茶壺采用高溫花釉裝飾,通過纏附兩條巨龍,提梁壺把,烏龜造型壺蓋,龍頭壺嘴,穩(wěn)重之中又含韻律的動感。(該茶壺由該研究所高級美術(shù)工藝設(shè)計師何巖任設(shè)計顧問,設(shè)計者為鄭玉奎)。實堪稱“藝術(shù)茶壺中的瑰寶”。

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