維也納第一"蔬菜樂(lè)隊(duì)"以蔬菜和烹飪器具作為樂(lè)器吸引聽眾，并邀請(qǐng)觀眾品嘗烹調(diào)師在舞臺(tái)上用蔬菜樂(lè)器烹制的菜湯。

1998年成立的這支樂(lè)隊(duì)，由10名專業(yè)音樂(lè)家組成。在演奏過(guò)程中，使用的是完全用蔬菜制成的樂(lè)器，例如，黃瓜管、茄子響板和胡蘿卜笛等。此外，還用了少量的廚房用具作為樂(lè)器，如刀子或攪拌器等。

樂(lè)隊(duì)負(fù)責(zé)人約爾格·皮林格說(shuō)，樂(lè)隊(duì)的排練和音樂(lè)會(huì)的準(zhǔn)備工作是非常復(fù)雜和費(fèi)力的，因?yàn)?，每次演出都需要新鮮的蔬菜，并要很快制作出所有的樂(lè)器。

蔬菜樂(lè)隊(duì)演奏的音樂(lè)作品廣泛，從非洲傳統(tǒng)音樂(lè)到歐洲古典樂(lè)一應(yīng)俱全，他們正嘗試演奏電子音樂(lè)。

這支特別的樂(lè)隊(duì)在演出結(jié)束時(shí)總是邀請(qǐng)烹調(diào)師上臺(tái)，負(fù)責(zé)把音樂(lè)會(huì)上使用的蔬菜現(xiàn)場(chǎng)烹制成美味的菜湯，在演出結(jié)束后供音樂(lè)家和聽眾享用。皮林格說(shuō)："采用這種方式，能使聽眾回味他們剛剛聽過(guò)的音樂(lè)。"徐濤摘自《參考消息》