來(lái)自瑞典、聞名全球的利樂(lè)包公司(TetraPak),秉持“包裝帶來(lái)的資源節(jié)約應(yīng)超過(guò)所產(chǎn)生的總體成本”之經(jīng)營(yíng)理念,不僅帶動(dòng)液體食品包裝的革命,也以前瞻的包裝解決方案,提供液體食品多樣化發(fā)展的有利條件。
客戶對(duì)包裝的需求,促使利樂(lè)包公司進(jìn)行新的設(shè)計(jì),同時(shí)也借此協(xié)助食品廠商定位新的市場(chǎng)。該公司創(chuàng)辦人盧本·羅興最早從觀察一段管子一節(jié)一節(jié)地分離的香腸制作過(guò)程中得到靈感,想到用紙盒來(lái)包裝牛奶的原始概念,于1952年開(kāi)始推出一種類(lèi)似棕子形狀的四面體包裝,稱(chēng)為利樂(lè)傳統(tǒng)包,而于1969年推出四方體的無(wú)菌利樂(lè)磚后,該公司即快速擴(kuò)張,且陸續(xù)有利樂(lè)鉆、利樂(lè)威、利樂(lè)枕、利樂(lè)皇、利樂(lè)冠、寶特瓶及塑膠瓶等11種系列的誕生。
1998年利樂(lè)包包裝總出貨量達(dá)850億個(gè),占全球液體食品包裝的7%至8%,重量輕的利樂(lè)包磚形包裝能大幅節(jié)省儲(chǔ)放空間及降低運(yùn)輸成本。和其他包裝相比,利樂(lè)磚包裝材料本身只占約2%至5%的重量,儲(chǔ)放空間更能有效運(yùn)用,使原料和能量的消耗均被控制到最低。另外利樂(lè)包公司的無(wú)菌包裝方式,使貯存和分銷(xiāo)不再需要冷藏,大大延長(zhǎng)保存期限,加上紙包裝能回收做再生紙制品,有助降低對(duì)環(huán)境的沖擊,難怪廣受歡迎。
除了紙包裝外,利樂(lè)包公司近年也推出寶特瓶系列產(chǎn)品,以冷充填方式的無(wú)菌包裝,切入低酸性飲料包裝市場(chǎng),并發(fā)展模擬玻璃瓶方式的多層膜寶特瓶,防止氣體外泄。如該公司不久前已和一家瑞典啤酒廠Spendrups簽約,以寶特瓶包裝其生產(chǎn)的啤酒,提供除玻璃瓶、鐵罐之外的第三個(gè)選擇。除了攜帶方便外,就形狀來(lái)說(shuō),還可很鮮明地標(biāo)示產(chǎn)品的定位。
利樂(lè)包公司很早即開(kāi)始拓展全球市場(chǎng),并于1986年、1987年在中國(guó)設(shè)廠生產(chǎn),墨西哥廠為該公司第二間海外廠,而且有許多的產(chǎn)品發(fā)展是以亞洲為基礎(chǔ)來(lái)做。如日本即為利樂(lè)包在全球的最大市場(chǎng)之一,公司在當(dāng)?shù)卦O(shè)有研發(fā)中心,針對(duì)亞洲的消費(fèi)需求來(lái)設(shè)計(jì)產(chǎn)品。
利樂(lè)包的第二代掌門(mén)人格·羅興不久前去世,現(xiàn)由羅興家族第三代參與運(yùn)作,未來(lái)仍將在既有的基礎(chǔ)上精益求精,繼續(xù)為安全便利的食品包裝而努力。
*((惠子)·經(jīng)濟(jì)廣場(chǎng)·
海外星云 2000年14期