文│陸泳霖 陳亞楠 劉芊麟（全國(guó)畜牧總站、中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)信息中心）

一、基本生產(chǎn)情況

截止到2019年4月5日，共收到4976家企業(yè)上報(bào)3月數(shù)據(jù)，按同等規(guī)模企業(yè)占全國(guó)總產(chǎn)量比重測(cè)算，飼料總產(chǎn)量1799萬(wàn)噸，同比下降4.6%，環(huán)比增長(zhǎng)31.2%。從同比看，豬飼料同比下降16.0%。母豬存欄量、仔豬上市量維持低位，仔豬飼料、母豬飼料產(chǎn)量同比分別下降18.0%、27.9%。受非洲豬瘟疫情影響，消費(fèi)低迷，3月養(yǎng)殖市場(chǎng)總體恢復(fù)不力，飼料需求繼續(xù)下降。禽類養(yǎng)殖盈利較好，養(yǎng)殖場(chǎng)戶補(bǔ)欄積極，存欄量繼續(xù)增長(zhǎng)，蛋禽飼料同比增長(zhǎng)6.9%、肉禽同比增長(zhǎng)9.4%（表1～3）。

表1 2019年3月飼料產(chǎn)量匯總表

表2 2019年3月不同品種飼料生產(chǎn)情況

表3 2019年3月飼料細(xì)分品種飼料生產(chǎn)情況

表4 2019年3月主要飼料原料采購(gòu)均價(jià)

二、飼料原料采購(gòu)價(jià)格情況

3月，主要飼料原料和飼料添加劑價(jià)格繼續(xù)下跌，玉米月度均價(jià)環(huán)比下降2.0%；非洲豬瘟疫情下養(yǎng)殖需求不振，疊加全球大豆豐產(chǎn)、國(guó)內(nèi)庫(kù)存充足影響，豆粕行情承壓下滑，價(jià)格環(huán)比下降5.0%。棉粕、菜粕受豆粕價(jià)格下調(diào)影響，環(huán)比分別下降3.3%、1.3%。港口魚粉庫(kù)存高企，但受南方水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸恢復(fù)帶動(dòng)，進(jìn)口魚粉價(jià)格環(huán)比微降0.3%。氨基酸市場(chǎng)供應(yīng)充足，下游養(yǎng)殖需求受限，賴氨酸、蛋氨酸價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下降（表4～5、圖1～2）。

三、飼料產(chǎn)品價(jià)格情況

3月，受主要飼料原料和飼料添加劑價(jià)格持續(xù)下降影響，飼料產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)偏弱。除豬配合飼料價(jià)格環(huán)比持平外，其他飼料產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比皆降。其中，蛋雞、肉雞、水產(chǎn)配合飼料環(huán)比分別下降1.1%、1.3%、1.3%；豬、蛋雞、肉雞濃縮飼料環(huán)比分別下降1.3%、1.6%、1.3%；豬、蛋雞、肉雞添加劑預(yù)混合飼料環(huán)比分別下降1.2%、0.8%、1.6%（表6～7、圖3～5）。

◎圖1 2015—2019年3月飼料大宗原料月度采購(gòu)均價(jià)走勢(shì)圖

◎圖2 2015—2019年3月賴氨酸、蛋氨酸月度采購(gòu)均價(jià)走勢(shì)圖

四、本月飼料和畜牧行業(yè)值得關(guān)注的情況

1.豬飼料。3月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)毛豬均價(jià)14.44元/千克，環(huán)比增長(zhǎng)18.3%，同比增長(zhǎng)23.5%。非洲豬瘟疫情導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖格局調(diào)整，生豬、母豬存欄量下降明顯，飼料需求隨之降低；豬飼料競(jìng)爭(zhēng)加大，加之禽類養(yǎng)殖收益較好，部分豬飼料生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)為生產(chǎn)禽料。3月豬飼料環(huán)比增長(zhǎng)30.0%，同比下降13.6%。其中，母豬飼料同比下降25.5%。

◎圖3 2015—2019年3月豬飼料價(jià)格走勢(shì)圖

◎圖4 2015—2019年3月蛋禽飼料價(jià)格走勢(shì)圖

2.蛋禽飼料。3月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)雞蛋均價(jià)7.21元/千克，環(huán)比下降10.6%，同比下降6.2%。3月蛋禽補(bǔ)欄積極，產(chǎn)蛋期蛋禽存欄持續(xù)增多；且蛋禽逐漸進(jìn)入春季生產(chǎn)旺季，飼料需求增加。3月蛋禽飼料產(chǎn)量環(huán)比增長(zhǎng)37.0%，同比增長(zhǎng)0.4%。

表5 2019年3月主要飼料添加劑采購(gòu)均價(jià)

表6 2019年3月配合飼料全國(guó)平均價(jià)格

表7 2019年3月濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料全國(guó)平均價(jià)格

◎圖5 2015—2019年3月肉禽飼料價(jià)格走勢(shì)圖

3.肉禽飼料。3月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)活雞均價(jià)17.77元/千克，環(huán)比下降1.4%，同比下降4.9%。因非洲豬瘟疫情影響，部分豬肉消費(fèi)向禽肉消費(fèi)轉(zhuǎn)移。禽肉價(jià)格較好，養(yǎng)殖效益改善。肉禽養(yǎng)殖場(chǎng)戶看好后市，補(bǔ)欄積極但因雞苗供應(yīng)不足，價(jià)格高企，限制補(bǔ)欄量。肉禽飼料產(chǎn)量環(huán)比增長(zhǎng)36.4%，同比增長(zhǎng)14.3%。

4.水產(chǎn)飼料。3月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)鯉魚均價(jià)11.91元/千克，環(huán)比下降1.7%，同比下降5.2%；草魚均價(jià)12.92元/千克，環(huán)比下降6.5%，同比下降14.2%；帶魚均價(jià)37.21元/千克，環(huán)比下降5.8%，同比增長(zhǎng)5.2%。3月，全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入投苗階段，存塘量繼續(xù)增長(zhǎng)，水產(chǎn)飼料需求環(huán)比增長(zhǎng)130.3%，同比下降28.3%。

5.反芻飼料。3月，全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)牛肉均價(jià)61.24元/千克，環(huán)比下降2.7%，同比增長(zhǎng)7.6%；羊肉均價(jià)61.21元/千克，環(huán)比下降4.8%，同比增長(zhǎng)11.2%。牛肉、羊肉價(jià)格上行趨勢(shì)不改，肉牛、肉羊養(yǎng)殖量恢復(fù)性增長(zhǎng)；奶牛進(jìn)入春季生產(chǎn)旺季，養(yǎng)殖效益持續(xù)改善。3月反芻飼料同比增長(zhǎng)11.3%。（注：本文中畜產(chǎn)品價(jià)格，來(lái)源于全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息網(wǎng)）