α-酮戊二酸鹽（AKG/α-KG）是三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物之一，是人體中天然存在的化合物，在人體內(nèi)一系列釋放、儲存能量的反應(yīng)中起關(guān)鍵作用。有研究表明，隨著年齡的增長，血漿中AKG的水平會大幅下降。且α-酮戊二酸鹽無法從食物中獲取，可以通過膳食補(bǔ)充劑的形式進(jìn)行補(bǔ)充。

作為膳食補(bǔ)充劑的一種，健身愛好者們服用AKG以增肌塑形。而從2014年開始，研究人員發(fā)現(xiàn)了AKG在延長健康壽命，以及骨質(zhì)疏松、慢性腎臟疾病、腸胃疾病等方面的正向作用，AKG也以“抗衰老”等身份被更多人認(rèn)識。

2020年9月巴克衰老研究所團(tuán)隊(duì)發(fā)表的論文顯示，補(bǔ)充CaAKG（鈣鹽形式的AKG）可以使小鼠體內(nèi)炎癥細(xì)胞因子水平降低，因而小鼠可實(shí)現(xiàn)提高40%的健康指標(biāo)，以及延長12%的平均壽命。

在心臟健康方面，此前已有臨床研究表明，急性或充血性心力衰竭（HF）患者心力衰竭的嚴(yán)重程度與患者血漿AKG水平相關(guān)。

近期，發(fā)表于ScienceDirect上的研究論文Alpha-ketoglutarate ameliorates pressure overload-induced chronic cardiac dysfunction in mice顯示，研究團(tuán)隊(duì)通過實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)AKG可以通過恢復(fù)線粒體形態(tài)和功能，促進(jìn)心肌線粒體吞噬，減少ROS毒性和細(xì)胞凋亡。

該團(tuán)隊(duì)在研究AKG補(bǔ)充劑對HF小鼠心肌狀況影響的實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過AKG治療后，TAC（橫向主動脈縮窄）誘導(dǎo)的病理性心臟肥大情況可得到減輕，TAC小鼠肥大的心肌細(xì)胞橫截面積平均減小了49.11%，心臟肥大標(biāo)志物的mRNA和蛋白質(zhì)水平顯著降低。

AKG補(bǔ)充劑對HF小鼠心肌狀況影響

AKG對心肌纖維化癥狀也有一定的緩解作用

同時，此次研究結(jié)果顯示，AKG對心肌纖維化癥狀也有一定的緩解作用。通過對心肌纖維化主要作用蛋白TGF-β1的抑制，AKG治療也達(dá)到了抑制小鼠心肌纖維化的作用。并且，對于可導(dǎo)致線粒體功能障礙、心肌損傷、心力衰竭的ROS，補(bǔ)充AKG后，TAC小鼠體內(nèi)ROS的含量降低50.81%，同時小鼠細(xì)胞凋亡顯著減少。

不過，需要注意的是，目前AKG在調(diào)節(jié)免疫功能、骨骼發(fā)育、心臟健康等方面益處的多數(shù)研究結(jié)果以及說法，是基于AKG本身在人體內(nèi)的作用而展開，但以補(bǔ)充劑的形式服用AKG是否能夠達(dá)到人體相應(yīng)功能的增強(qiáng)，尚無數(shù)據(jù)表明。（綜合整理報道）（編輯/克珂）