依托一顆小麥，新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州奇臺縣半截溝鎮(zhèn)腰站子村成為新疆首批“億元村”之一。

這里以優(yōu)質(zhì)小麥聞名，素有“麥村”的美譽。腰站子村位于北緯43.80°、東經(jīng)89.70°，地處天山北麓、準(zhǔn)噶爾盆地東南部，正是小麥生長的黃金地帶。

腰站子村所在的奇臺縣農(nóng)業(yè)歷史悠久。自西漢起，漢朝政府在西域大規(guī)模屯田，自然條件優(yōu)越的奇臺成為屯墾的好地方。到清朝乾隆年間，奇臺已成為新疆北部“糧倉”。

憑借小麥產(chǎn)業(yè)的突出優(yōu)勢，奇臺縣被認定為全國優(yōu)質(zhì)小麥之鄉(xiāng)、國家級商品糧基地縣，同時還是自治區(qū)認證的綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品基地縣。

黨的十八大以來，奇臺縣充分發(fā)揮獨特的資源優(yōu)勢，把小麥產(chǎn)業(yè)作為區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，堅持全域綠色、部分有機的發(fā)展思路，持續(xù)推進科技進步與產(chǎn)業(yè)升級。

作為優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)區(qū)，腰站子村共享“奇臺面粉”這一農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。為拓寬群眾增收路徑，腰站子村圍繞“一顆小麥”做足文章。

通過持續(xù)努力，腰站子村構(gòu)建起一條集有機小麥種植、加工、銷售以及餐飲、鄉(xiāng)村旅游于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。2024年，腰站子村總產(chǎn)值突破5.1億元，走出了一條以“小麥”撬動“大產(chǎn)業(yè)”的振興之路。

小麥種植面積由5000畝擴大到16萬畝

今年雨水豐沛，奇臺縣的小麥迎來了好收成。前不久，奇臺縣的小麥?zhǔn)斋@季剛結(jié)束。金黃色的麥田里，大型聯(lián)合收割機轟鳴前行，割麥、脫粒一氣呵成，小麥顆粒歸倉。

“通過對合作社種植的3萬多畝小麥測產(chǎn)，平均畝產(chǎn)為620公斤?！毖咀哟宕逦瘯魅胃啐堈f。

高龍介紹，腰站子村的小麥由奇臺縣豐裕農(nóng)業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社統(tǒng)一經(jīng)營管理，“規(guī)模化種植為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了條件，實現(xiàn)了從種到收的全程機械化”。

回顧起十幾年前的情形，今年50歲的高龍說：“那時候腰站子村也是一家一戶分散種植，小麥品質(zhì)參差不齊，村民收入依然微薄。”

當(dāng)時的情形，從當(dāng)?shù)亓鱾鞯囊皇赘柚{中不難看出：“牛犁地，馬打場；鐮刀割，大風(fēng)揚；一茬莊稼四季忙，農(nóng)民半年沒吃糧?！?/p>

改變始于2009年。

這一年，腰站子村成立了奇臺縣豐裕農(nóng)業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社。以土地流轉(zhuǎn)破局，腰站子村開啟了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷程。在土地流轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)上，合作社將分散的土地整合成大塊田，進而為大型農(nóng)機作業(yè)掃除了障礙。

經(jīng)過十幾年的發(fā)展，合作社流轉(zhuǎn)的土地規(guī)模由最初的5000畝擴大到現(xiàn)在的16萬畝，流轉(zhuǎn)的土地“不僅在昌吉州奇臺縣，還有阿勒泰地區(qū)和伊犁哈薩克自治州”。

在小麥種植方面，被人社部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動模范的高龍是行家里手。今年，腰站子村在奇臺縣流轉(zhuǎn)的5萬多畝地就由他帶領(lǐng)各片區(qū)人員負責(zé)種植管理。

“小麥種植早已實現(xiàn)了機械化、智慧化，播種時有北斗導(dǎo)航引導(dǎo)，灌溉時有水肥一體化新技術(shù)，打農(nóng)藥時有無人機……”高龍說。

位于小麥生長的黃金地帶，奇臺出產(chǎn)的小麥不僅皮薄、肉厚、質(zhì)白、顆粒飽滿，而且含蛋白高、柔韌、出粉率高。

為了將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，腰站子村的小麥生產(chǎn)從追求產(chǎn)量向追求品質(zhì)轉(zhuǎn)變。

從2014年開始，腰站子村探索種植有機小麥?！胺N植有機小麥原糧并非易事，土地要經(jīng)過3年轉(zhuǎn)換期，不打農(nóng)藥，不施化肥，人工除草，嚴格執(zhí)行有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

2017年，腰站子村的有機土地獲得中國、歐盟、美國、日本四方有機認證。全村共有耕地3.5萬畝，其中有機種植基地1.8萬畝。

不過，腰站子人認識到，規(guī)?；N植解決了“種得好”的問題，若只賣原糧，產(chǎn)業(yè)天花板觸手可及。

從原糧到食品，小麥身價實現(xiàn)倍增

和面、搓條、盤條……

8月12日下午，新疆豐驛食品發(fā)展有限公司有機手工拉面生產(chǎn)車間，車間主任趙亮帶領(lǐng)工人們忙碌著，“從面粉到拉面成品，需要經(jīng)過42道工序”。

趙亮介紹，車間有28名工人和4名臨時工，均為腰站子村村民。隨著新設(shè)備的投入使用，每天可以生產(chǎn)3噸手工拉面。

糧食，一頭連著農(nóng)田，一頭連著餐桌?！拔覀兩a(chǎn)的綠色、有機食品越來越受市場歡迎，企業(yè)經(jīng)常接到來自深圳、上海等一線城市的訂單?！壁w亮說。

小麥種植規(guī)模擴大，為腰站子村的產(chǎn)業(yè)延伸奠定了基礎(chǔ)。為充分發(fā)揮其小麥種植的獨特優(yōu)勢，腰站子村積極推動精深加工，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，進而顯著提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值。

早在2017年，腰站子村就成立了新疆豐驛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司，專注于有機農(nóng)作物生產(chǎn)加工。

憑借優(yōu)良的品質(zhì)，“腰站子”綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品從鮮為人知到聲名鵲起。目前，腰站子村已推出“腰站子”品牌有機面粉、手工拉面、食用油、小雜糧等50余種農(nóng)產(chǎn)品，利用“線上+線下”銷售渠道將產(chǎn)品銷往全國各地。

為進一步擴大小麥加工產(chǎn)能，腰站子村于2020年投入5000萬元新建了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。目前，產(chǎn)業(yè)園內(nèi)已建成年產(chǎn)1500噸手工拉面生產(chǎn)線和日加工220噸原糧的小麥粉生產(chǎn)線。

通過做長小麥產(chǎn)業(yè)鏈，腰站子村實現(xiàn)集體經(jīng)濟不斷壯大，村民收入穩(wěn)步增加。

如何將“小麥經(jīng)濟”推向更廣闊舞臺？腰站子村敏銳捕捉到了新增長極—農(nóng)文旅融合。

麥田變景區(qū)，鄉(xiāng)村“長”出旅游新業(yè)態(tài)

推石磨磨面粉，用麥稈做草人，體驗“面團吹氣球”……

在腰站子村的小麥博物館，來自周邊城市的小學(xué)生們體驗了一節(jié)別開生面的實踐課。

腰站子村小麥博物館的展館分為兩層，面積約2600平方米。通過運用光影科技與實物陳列，可生動還原小麥的傳播史、腰站子村的驛站變遷史。

走進博物館，游客可以沉浸式感受農(nóng)耕文化：吉木乃縣通天洞遺址5200年前的碳化小麥、傳統(tǒng)二牛抬杠的犁頭、斑駁的鐮刀、小麥品種標(biāo)本、小麥各生長階段……

小麥博物館已成為傳播小麥文化和農(nóng)耕文明的“活課堂”。今年上半年，該博物館僅研學(xué)團體就接待了20批次。

小麥博物館是腰站子村農(nóng)文旅融合發(fā)展的一個縮影。2019年，腰站子村成立新疆豐驛文化旅游發(fā)展有限公司，探索小麥文化、農(nóng)耕體驗和鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展。

腰站子村南距江布拉克國家5A級旅游景區(qū)僅18公里，從奇臺縣城前往景區(qū)要途經(jīng)這里。于是，利用這一優(yōu)勢，腰站子村探索出“農(nóng)業(yè)+旅游+民族團結(jié)”的發(fā)展模式。

7年前，牛曉峰放棄烏魯木齊的工作回到家鄉(xiāng)腰站子村。現(xiàn)在，他的身份是新疆豐驛文化旅游發(fā)展有限公司總經(jīng)理。

“第三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值占比持續(xù)攀升，不少村民都吃上了‘旅游飯’?！迸苑褰榻B，腰站子村陸續(xù)建成了小麥博物館、稻草人基地、麥寶樂園、麥田公園等一系列特色景點，配套建設(shè)了特色民宿、鄉(xiāng)村振興實訓(xùn)和研學(xué)基地。

談及家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游，牛曉峰的感受是“一年比一年火”。除了接待游客，村里還能承辦會議、展覽、表演。

2024年，腰站子村共接待游客超14.5萬人次，旅游收入達3000萬元?！敖衲?月8日，賞海棠花活動開幕當(dāng)天，一萬多名游客前來腰站子村觀賞百畝海棠?！?/p>

風(fēng)吹麥浪是游客鏡頭中的背景，麥寶樂園里小朋友在嬉戲玩耍，民宿小院老板端上熱氣騰騰的拉條子……“游客來這里，能吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院，還能了解小麥從種植到加工的全過程。”牛曉峰說。

從無到有，牛曉峰見證了腰站子村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的歷程。如今的腰站子村已發(fā)展成為一個田園綜合體。在這里，望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁。