古道曾染繁華，落盡流水人家。吳越姑蘇的寒寺鐘聲、楚辭文賦的意蘊深長，在漫長的月光中融入了這座江南關(guān)城一衢州?！皡莾z軟語”不僅僅是一種語言的形容，這種柔婉已經(jīng)沁入了這個城市的血脈，衢州人溫潤，帶著一種卷香氣，好像這個飛速發(fā)展的社會不會影響它們半分。這個城市像是被保護得很好的世外桃源，悠悠地向我們講述著遠遠的故事，潑墨幾筆，一座水墨小城呈現(xiàn)在面前，就是衢州。

浙BA熱鬧非凡，衢州也是拿出120分的熱情，歡迎大家前往感受城市魅力。文秀的城市不再害羞示人，捧出一顆心，熾熱又真摯。

“衢”看

衢州是浙江最西部的城市，位于錢塘江上游，擁有一干八百年歷史的江南文化名城，毗鄰安徽、江西、福建，地處金衢盆地西段，地形以丘陵山地為主，氣候為亞熱帶季風(fēng)氣候。城市雖小，但是山多水多故事多美食也多。少了喧囂，多了韻味，這里有靈山秀水，有千載悠悠的歲月，古舊的老宅，淳樸的民風(fēng)，還有永無正境的夜景，在每一個有光的地方都色彩斑斕，站在角樓下的燈火輝煌，聆聽衢州的歷史過往。

衢州南宗孔氏家廟

孔子后裔子孫已在衢州度過了800多個春秋，衢州作為孔子后裔的第二故鄉(xiāng)，向有“東南闕里”“南方圣地”之稱，所指衢州“兩子文化”中的“孔子”文化。它基本上仿山東曲阜的規(guī)制建造，亦分孔廟、孔府兩部分。現(xiàn)存的孔氏南宗家廟按照曲阜的規(guī)制建造，廟中有兩件無價之寶。一件是孔子與元官夫人的楷木像，相傳是孔子的弟子子貢所刻，還有一件是先圣遺像碑，是唐代畫圣吳道子的手筆。衢州每年9月28日都將舉行隆重的“南宗祭孔”活動，來自全球的儒學(xué)文化研究專家、教授以及孔子后人都會云集于此暢談儒學(xué)文化。

山東曲阜與浙江衢州，兩地以傳承和弘揚孔子思想、儒家文化為使命，互動往來日益頻繁，合作交流逐漸密切。近年來，雙方合作出版了《孔子博物館藏孔府檔案匯編·衢州孔氏卷》等文獻，連續(xù)三年舉辦孔子文化交流展，在衢州舉辦《儒典》捐贈儀式，并肩攜手推進以儒家文化為代表的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展。

中國儒學(xué)館

為營造濃厚的儒學(xué)氛圍，作為衢州古城核心標(biāo)志性公共文化場館中國儒學(xué)館升級后帶來嶄新面貌，從千年典藏的莊嚴陳列到沉浸體驗的現(xiàn)代空間，從便民服務(wù)的暖心升級到文化表達的創(chuàng)意新生，讓傳統(tǒng)文化深入人心。

儒學(xué)館門廳左側(cè)全新打造了儒學(xué)典藏展示區(qū)，這里匯聚了2500余冊珍貴典籍，包括儒學(xué)館館藏川大版《儒藏》656冊、《明汲古閣本十三經(jīng)注疏》40冊，以及山東出版集團捐贈的《儒典》1816冊，該文獻不僅是儒學(xué)文獻集成叢書，更是“一脈同宗、泗同源”的美好見證。

儒學(xué)館一樓全新開辟了一處文創(chuàng)空間一一儒咖，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化與年輕人喜愛的咖啡、文創(chuàng)完美融合。號稱“來杯儒咖，不亦樂乎”的“儒咖”品牌咖啡驚艷亮相，每一杯都暗藏儒家密碼：從命名到風(fēng)味，巧妙融入了儒家經(jīng)典的深厚底蘊。

爛柯山

到衢州旅游，不少人直奔爛柯。衢州爛柯山，作為圍棋發(fā)祥地的“活化石”，其傳奇故事早已烙印在衢州人的心中。爛柯山自古就為著名勝跡，歷代名家如謝靈運、孟郊、劉禹錫、陸游、朱熹、徐謂、郁達夫等曾在此游覽，并留下吟詠詩賦。明代徐日靈撰有《爛柯山志》，近代鄭永禧也撰有《爛柯山志》?！巴踬|(zhì)遇仙，觀弈爛柯”的典故發(fā)生地就是這里，這也是“爛柯”之名的由來。

南宗孔氏家廟

駐足在天生石梁下的癡迷，那是一盤充滿哲思的天地棋局，深吸一口自然之氣，慢慢吐納，那些俗世中的庸庸碌碌，就即刻煙消云散。天生石梁是爛柯山的核心景觀，一座天然石橋橫跨主峰，極為壯觀。石梁下面刻有巨型棋盤，象征爛柯山作為“圍棋仙地”的文化地位。一旁還有一座日遲亭，名字取元代詩人楊明“洞天春遠日行遲”詩意命名，暗喻“仙界時光凝滯，塵世步履匆匆”的爛柯哲學(xué)。在亭子里下一盤棋，感受一下這絕妙的境界。山上還有一座寶巖寺，寺廟依山而建，莊嚴肅穆。寺廟周圍有幾株古樟樹，遮天蔽日，即使是夏天也無比清涼。在寺廟中走走，感受無邊的禪意和心靈的寧靜。當(dāng)然，爛柯山擁有的絕不僅僅只有傳說，還有那瑰麗雄奇的美景。它面朝烏溪江，峰巒疊翠，石奇崖險，景色幽邃，蔚為奇觀，大自然的鬼斧神工在這里體現(xiàn)得淋漓盡致，怪不得傳說中的仙人會選擇在這里布下棋局。

“洞中方一日，世上已千年”，南柯一夢，終有一醒。

“衢”吃

衢州菜肴風(fēng)味獨特，飲食文化歷史悠久烹調(diào)講究鮮嫩軟滑，意在不變原味，有蒸、烤、燉、泡、炒、起漿等多種方法。衢州，用它獨有的方式詮釋著“衢州有禮”的待客之道，其中最令人垂涎的，莫過于馳名省外的“三頭一掌”（鴨頭、魚頭、兔頭、鴨掌）及滿城飄香的烤餅，共同編織成了一幅生動的味蕾地圖。

衢州烤餅

俗話說“一座衢州城，半城烤餅香”。衢州街頭最火爆的小吃，每天都要排很長的隊伍。餅是由烤爐烤出來的，又焦又脆。肉餡、梅干菜餡、榨菜餡拌上小蔥和辣椒，師傅們就把做好的烤餅貼在烤爐表面上，烘上一會，烤餅就開始吱吱地直流油，香氣也從爐子里串出來，讓人饞得直流口水。買的時候一定要趁熱吃，焦香四溢的時候才最好吃。

推薦店面：

周叔烤餅。不少網(wǎng)友評論“他家的烤餅無論是餅皮還是肉餡，都值滿分！”掌心大小的烤餅一個個圓鼓鼓的，皮薄餡多，誠意十足。烤餅被烤得表面金黃，餅皮很薄很酥脆，一口咬下去，會有肉汁流淌到唇齒之間，還可以感受到餡料的充盈感，吃了就忘不了。

光頭烤餅。浮石路的光頭烤餅雖不在市中心，但“餅香不怕巷子深”，常引得食客們跨越半個城區(qū)來一嘗其美味。光頭烤餅皮薄餡多且不膩，一口咬下，肉汁四溢，金黃酥脆的餅皮裹著油潤肉餡，榨菜和梅干菜更是點睛之筆，與豬油碰撞出爆汁靈魂，吃完一個還想再來一個。愛吃辣的更是不能錯過干辣椒拌進餡里，高溫烘烤后辣味滲入面皮，吃起來那叫一個勁爽。

衢州三頭一掌

現(xiàn)在在衢州無論是高級飯店還是路邊大排檔，三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭和鴨掌），都是必不可少的一道菜，是衢州飲食文化的一部分，更是代表衢州的一個重要符號，風(fēng)味正宗地道。

上世紀(jì)50年代，一位街頭小攤主用一鍋秘制鹵水讓鴨頭風(fēng)靡全城。如今，衢州傳統(tǒng)鹵味制作技藝已入選入選市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，鴨頭更是“三頭一掌”的頂流。不同于川湘的直辣，衢州鴨頭的辣是“婉約派”—初嘗鮮香微甜，隨后辣意層層遞進，麻與辣在舌尖交織，連骨頭都浸透鹵香，讓人欲罷不能。

推薦店面：

一粒志目前是衢州乃至全國最大的三頭一掌生產(chǎn)基地。鴨頭用的是秘制調(diào)料，集麻辣鮮香為一體，濃烈的辣味席卷口腔，讓i越香。

滿天香鴨頭，位于馬站底美食街，這里是衢州的網(wǎng)紅打卡點。滿天香鴨頭就是這條街的網(wǎng)紅店鴨頭，軟爛入味，辣味恰到好處，許多游客吃完還再打包二三十個。

老裴鴨頭人氣也是超級旺。鴨頭色澤鮮亮，軟爛脫骨又辣又鮮，后勁很足，讓人“吃到停不下來”。

除了鴨頭，衢州的魚頭、兔頭、鴨掌同樣不容錯過。這些看似平凡的食材，在衢州人的巧手下，化身為一道道令人驚艷的美食。魚頭肉質(zhì)鮮嫩，搭配特制的辣醬，鮮美中帶著一絲絲辣意，讓人欲罷不能；兔頭則以其肉質(zhì)緊實、味道鮮美著稱，經(jīng)過精心鹵制，每一口都是對味覺的極致挑逗；而鴨掌，便是脆嫩與鹵香的完美結(jié)合，輕輕一抿即脫骨，香辣的滋味在舌尖跳躍，令人難以忘懷。

衢江雙橋粉干

夏天，不來一碗涼拌粉干簡直可惜。松脆的花生米，爽口的黃瓜絲和豆芽，有嚼勁的筍干、肉丁，和著特制的醬汁，拌進Q彈冰涼的粉干，一口下去，“粉”到“熱”除。

雙橋粉干歷史悠久，其制作技藝源于明朝。一份雙橋粉干，需要經(jīng)過選米、浸米、磨漿、壓榨、打粉、做坯、盤絲和風(fēng)干等一系列步驟，方成一盤。好的粉干，在于水好、風(fēng)好、米好。憑著數(shù)百年不變的口感和良好的口碑，2008年，雙橋粉干制作技藝被評為衢州市第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一碗雙橋涼拌粉干，既是盛夏開胃美食，更是當(dāng)?shù)厝藫]之不去的家鄉(xiāng)記憶。

開化清水魚

同樣都是魚，但開化的清水魚，卻就能叫人欲罷不能。開化是錢塘江的源頭，靈山秀水，哺育了當(dāng)?shù)馗扇f條鮮美的清水魚。特有的古法養(yǎng)魚，讓常見的草魚別有一番風(fēng)味，制作清水魚不需要太多的調(diào)料，重要的是本味，而其秘密武器就是山泉水，魚湯里不僅凝結(jié)了開化人對自然的敬畏，還有對傳統(tǒng)的尊重。清水魚是草魚，可紅燒也可豆腐燉湯。魚略微過油，放鹽和料酒，然后加清水滾煮，最后加辣椒、蔥調(diào)味就完成了。但燉湯的水一定要本地山泉水，并柴灶燒制才算完美。吃一口細嫩的魚肉，再喝一碗奶白的魚湯，整個人都活過來了，說是鮮掉眉毛也不為過！

“衢州在吳越干年的煙雨之中洗盡鉛華。綠樹映仙霞，霧染孤山度云崖，蓮塘黛瓦，小橋深巷有人家，清溪吟落華，林寂塵囂溫酒茶，桂香疏影，廊庭盡處思賢達。”看慣了張揚的美，小家碧玉讓人更心生憐愛，衢州以它別樣的文化和景色，讓人過自難忘。美景過目難忘，文化源遠流長，文韻沁心，靈秀儒雅，這是衢州的風(fēng)景，也是衢州教給我們做人該有的樣子。

注：具體航班計劃以實際執(zhí)行為準(zhǔn)。