十余年堅守,陸鈺琳精心培育的陽山水蜜桃品種,從無錫的果園走向全國市場,成為閃耀的高端“水果新貴”。
在許多人眼中,“陽山”只是一個普通地名,但每當盛夏,這片土地便因飽滿多汁、色澤誘人的水蜜桃煥發(fā)生機。無錫市陽山鎮(zhèn)蜜桃匠水蜜桃專業(yè)合作社總經理陸鈺琳正是被這甜蜜滋味召喚而歸的“新農人”。
2013年,陸鈺琳辭去世界500強外企的職位,回到陽山當起桃農。十余年堅守,她精心培育的陽山水蜜桃品種,從無錫的果園走向全國市場,成為閃耀的高端“水果新貴”;她一手打造的“蜜桃匠”品牌,成長為陽山年銷售額突破千萬元的水蜜桃品牌;而她自己經過多年沉淀,也從農業(yè)的“門外漢”成長為一個經驗豐富的種桃“匠人”。
從外企白領到種桃達人
工作體面、朝九晚五、出入高級辦公大樓,在旁人眼中,陸鈺琳曾過著安穩(wěn)無憂的城市生活?!暗覜]那么向往城市。”陸鈺琳回憶道。曾經出差日本,東京的繁華確實震撼,但真正讓她流連忘返的,是在開往嵐山的小火車上窗外閃現(xiàn)的鄉(xiāng)間寧靜風景?!熬拖瘳F(xiàn)在在桃園,周圍都是樹,我待得住,沒事蹲那兒玩泥巴都覺得自在?!?/p>
命運的伏筆早已埋下。陸鈺琳的父母是20世紀80年代最早下海經商的“弄潮兒”,水果店、小百貨店都干過,陸鈺琳正是在自由而忙碌的家庭氛圍中長大。后來,父親年紀漸長,迷上了種桃子,開始種起了陽山水蜜桃。
無錫惠山區(qū)南臨太湖、北靠京杭大運河,歷史悠久,人文薈萃。得益于獨特的地理條件,加上適宜的自然氣候環(huán)境,陽山鎮(zhèn)產出的水蜜桃色澤艷麗,肉質細膩,口感濃、香、甜,入口即化,被譽為“果中皇后”,多次在全國桃果評比中榮獲金獎。
每逢夏天水果季,陸鈺琳的父親和許多老農一樣,在路邊或者橋洞下支個小攤。有時候賣一天只有六七十元,可他回家能樂呵呵地講半天。這份源于水果的簡單快樂,像一顆種子悄悄種在陸鈺琳心里。但當她把目光投向家鄉(xiāng)的桃園時,父母并不支持,父親甚至放出狠話:“如果你回家種桃,我絕不會幫忙!”
2013年,倔強的陸鈺琳決定自己干。她承包下陽山100畝桃園,成立無錫市陽山鎮(zhèn)蜜桃匠水蜜桃專業(yè)合作社。這片桃林距離重茬周期(土地因連續(xù)種植同種作物導致地力下降)只有兩三年,因此租金較低,但也意味著她將面臨更大的挑戰(zhàn)。
陸鈺琳的思路很清晰:陽山水蜜桃種植歷史悠久,品質聞名遐邇,背后一定有高水平的種植經驗?!暗叫藜糁l的節(jié)點,我就找專業(yè)的修剪師傅,要施肥就問老師傅該施什么肥,然后按天計費,請村里的阿姨把肥定量撒下去……天道酬勤,第一年老樹就煥發(fā)生機,結出了桃子?!标戔暳照f。
陸鈺琳的蜜桃產業(yè)就這樣越“倒騰”越大,品牌“蜜桃匠”也得到了父親認可。
“蜜桃匠”的時令“戰(zhàn)役”
曾經,陽山水蜜桃最遠銷售到上海。那時果農們的選擇有限,要么在陽山路旁守株待兔般等待過客,要么用扁擔挑著蜜桃在上海的巷弄間穿行。日積月累,口碑與品質兼優(yōu)的老果園方能積累些固定客源,接到禮盒訂單。
如何開辟更高效的銷售通道?陸鈺琳將目光投向了訂單相對穩(wěn)定的商超。憑借昔日日企工作的經驗,她知道水蜜桃在日本會有市場。她的策略很簡單:撥打日本商超官網電話,向其采購部門力薦陽山珍品水蜜桃。為使對方更直觀感受水蜜桃的卓絕品質,她專門邀請對方親臨陽山體驗。
2014年,“蜜桃匠”成功對接日本精品商超品牌——永旺和泉屋。2015年,“蜜桃匠”再次聯(lián)合蘇浙滬的微商在微信客群里做銷售,次年,結合陽山產地、農村風光,陸鈺琳利用公眾號推行“桃樹認養(yǎng)”項目,加深了消費者對于“蜜桃匠”品牌的了解和認可。
2016年9月,水蜜桃銷售結束后,陸鈺琳邀請江南大學設計研究系的專業(yè)人員,對桃膠進行了美學包裝,于年底在各電商平臺上架銷售,取得了非常好的效果。此外,她積極與盒馬鮮生這樣的新零售平臺合作,打通水蜜桃銷售的“最后一公里”,給客戶帶來最快、最新鮮、最便捷的購買體驗。
真正令“蜜桃匠”叩開廣闊天地大門的是直播電商的興起。2019年,在直播中纖薄桃皮被鏡頭輕巧揭開的瞬間,汁水在唇齒間爆裂的聲響被麥克風放大至極致,感官沖擊遠非圖文時代可比?!爸辈ξ叶允且淮尉薮蟮牡?。”陸鈺琳總結道。它不僅精準錨定了目標客群,也為消費者解鎖了更多元的選擇。她解釋道,商超為穩(wěn)定貨源往往鎖定四兩規(guī)格的桃子,而那些更飽滿的六兩以上的“桃王”則在直播間找到了“知音”,成為熱銷主角。
如今,憑借對消費形態(tài)的敏銳洞察與對水蜜桃的赤誠熱愛,陸鈺琳構建起穩(wěn)固的銷售版圖:線下渠道為基石,新零售增添異彩,電商直播注入活力。“蜜桃匠”十年間的銷售額實現(xiàn)驚人的“三連跳”,從幾十萬元攀升至上千萬元,成為陽山年銷售額突破千萬元的水蜜桃品牌。
成功藏于細節(jié)
“我曾經的合伙人反復向我論證,水蜜桃銷售是有天花板的,不可能超過1000萬元?!标戔暳栈貞浀?。然而,當積累了深厚底蘊的產地優(yōu)質農品,遇上一個新興、有趣且飛速發(fā)展的模式賽道,兩者碰撞出的火花不僅突破了地域的限制,更擊碎了理論推算的壁壘。當然,她強調:“這一切的前提是深耕于細節(jié)?!?/p>
2019年入駐抖音之初,為了摸透平臺的直播規(guī)則與機制,陸鈺琳并未急于銷售嬌貴的水蜜桃,而是選擇更易運輸儲存的陽山年糕。首場直播便吸引了1.4萬人在線觀看。“機位構圖要講究美感,突出年糕的軟糯質感,還要展示用細線切割的傳統(tǒng)手法……”年糕試水的成功讓她意識到樣品展示、直播間氛圍營造、助播配合,每一個環(huán)節(jié)都馬虎不得。
2022年7月,陸鈺琳的團隊才正式開啟陽山水蜜桃直播。每場開播前,他們都會精心準備,力求完美。正因如此,第一次水蜜桃直播就達成了10萬元銷售額,賣出了約2000箱水蜜桃。很快,第二場直播突破了50萬元銷售額……“一個新的品類就這樣被我們賣爆了?!标戔暳照f。但即便已歷經上千場直播,至今每次開播前,她仍會要求團隊提前兩三個小時準備,逐一確認直播的關鍵細節(jié)。
為了精準觸達不同渠道和消費群體,陸鈺琳每年還會聘請專人設計包裝外盒,在追求越來越美觀的同時,著力打造品牌的獨特性,重點在供應鏈升級上。2019年,她建成了陽山冷鏈工作間,實現(xiàn)了原料區(qū)與操作間的分區(qū)精準控溫。
隨著品牌日益成熟,陸鈺琳開辟了多元化發(fā)展道路。2024年,她在陽山水蜜桃核心產區(qū)創(chuàng)立了“山里個山”鄉(xiāng)創(chuàng)學院,專注于為桃農提供種植技術和電商直播技能培訓?!稗r業(yè)需要年輕人,但絕不是簡單的‘接班’?!彼f,團隊中00后占比已超30%,既有像直播達人蘇馳這樣的“新農網紅”,也有從剪枝等基礎學起的“種植新銳”。學院不僅面向全國招募學員,還將整合專業(yè)科研力量與實踐經驗,構建系統(tǒng)化課程體系,并通過直播展示農事活動,吸引潛在學員。
此外,陸鈺琳正積極探索“數(shù)字游民”這一創(chuàng)新模式?!拔覀兿Mㄟ^提供共享辦公空間和住宿等條件,吸引不同領域的人才來到陽山,實現(xiàn)資源共享的同時,豐富產品供應鏈,為彼此賦能,最終將‘山里個山’打造成一個多元化的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)平臺。”她表示,年輕人向往自由,這種更為開放靈活的工作方式,在助力他們實現(xiàn)人生價值的同時,還能為鄉(xiāng)村貢獻青春力量。
(編輯 謝云鳳 873321463@qq.com)