陸地上的動物口渴時,會不由自主地找水喝。比如,當(dāng)我們出現(xiàn)嘴巴、喉嚨干渴的情況,表明身體需要水分,得及時補(bǔ)充。
可魚類一輩子都泡在水里,那它們還會不會有口渴的感覺呢?
按常理來說,魚生活在水里,隨時都可以補(bǔ)充水,不過這也只能說明它們喝水方便,并不能說明它們就不會缺水。
人類口渴,是因為身體里的水分通過出汗、排尿這些方式流失了,大腦接收到信號,就提醒我們該去喝水了。
而魚不一樣,魚的情況比人類的更復(fù)雜一些,它們主要是通過滲透作用,利用皮膚和鰓“喝水”的。
滲透作用,說的是當(dāng)不同濃度的溶液被半透膜分隔時,其中低濃度溶液中的溶劑分子會通過半透膜進(jìn)入高濃度溶液。
生物細(xì)胞膜具有選擇透過性,同樣具有半透性,這就是魚類通過滲透作用獲取水分的原理。
不過,不同環(huán)境下的魚類在滲透作用下對水的需求也是不一樣的。
淡水魚生活在比自己體內(nèi)的鹽分濃度低的水里,由于滲透作用,水會不斷地通過鰓和體表進(jìn)入魚的身體。這時,淡水魚不但不會口渴,反而要想辦法排出多余的水分。
因此淡水魚的腎臟比較發(fā)達(dá),會產(chǎn)生大量低濃度的尿液,來將體內(nèi)多余的水分排出去,以維持體內(nèi)鹽分和水分的平衡。
如果讓淡水魚像人類一樣主動去“喝水”,那非得把它們撐壞不可。但咸水魚的情況剛好相反。
由于海水是咸的,海水的鹽分比咸水魚體內(nèi)的鹽分濃度高得多,在同樣的滲透作用下,咸水魚身體里的水分會不斷地流失到周圍的海水中。
為了補(bǔ)充流失的水分,咸水魚其實是需要隨時隨地進(jìn)行補(bǔ)水的,不過它們“喝水”的方式和我們所理解的不一樣。
咸水魚一般會不斷地吞入海水,然后通過鰓上的一些特殊細(xì)胞,把海水中過多的鹽分排出體內(nèi),剩下的水分就被身體吸收利用,以此來維持身體的水分平衡。
所以,從這個角度來說,咸水魚是會“口渴”的。它們同樣需要靠“喝”水來滿足身體對水分的需求。
除此之外,還有一種特殊的魚類是軟骨魚,鯊魚就屬于這一類。
鯊魚的身體里含有一種叫尿素的物質(zhì),這使得它們血液的滲透壓和海水的大致相等。這樣一來,海水和鯊魚身體之間的水分交換就相對平衡,鯊魚也就不需要像其他海洋生物那樣靠拼命“喝”水來補(bǔ)充水分。
這么看來,雖然都生活在水里,不同環(huán)境下不同魚類的情況也是不一樣的??傮w來說,魚類都需要維持體內(nèi)的水分平衡,它們是會口渴的!
(梁衍軍摘自微信公眾號“有趣冷知識”,邱炯圖)