鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略涵蓋產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明等多項(xiàng)目標(biāo)，而畜禽養(yǎng)殖業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值的同時(shí)，也帶來(lái)了嚴(yán)峻的環(huán)境污染問(wèn)題。隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化程度不斷提高，畜禽糞污產(chǎn)生量持續(xù)增長(zhǎng)，若處理不當(dāng)，不僅會(huì)污染土壤、水體和空氣，還會(huì)制約鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境改善與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在此背景下，推進(jìn)畜禽糞污資源化利用成為鄉(xiāng)村振興的必然要求。通過(guò)模式創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)糞污變廢為寶，既能解決環(huán)境問(wèn)題，又能創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)；探索有效的推廣路徑，則可將創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為廣泛實(shí)踐。對(duì)畜禽糞污資源化利用模式創(chuàng)新與推廣路徑的研究，對(duì)于推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)綠色升級(jí)、實(shí)現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟(jì)雙贏具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1鄉(xiāng)村振興背景下畜禽糞污資源化利用模式創(chuàng)新

1.1以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)糞污高效轉(zhuǎn)化

技術(shù)創(chuàng)新是破解畜禽糞污資源化利用難題的核心引擎。在傳統(tǒng)堆肥技術(shù)基礎(chǔ)上，現(xiàn)代生物技術(shù)通過(guò)微生物菌劑添加，顯著縮短發(fā)酵周期，提升有機(jī)質(zhì)含量與肥效。例如，復(fù)合微生物菌劑能夠快速分解畜禽糞污中的大分子有機(jī)物，將原本需要數(shù)月的堆肥時(shí)間壓縮至20～30d，同時(shí)有效抑制有害病菌滋生，使堆肥產(chǎn)品達(dá)到國(guó)家有機(jī)肥標(biāo)準(zhǔn)此外，厭氧發(fā)酵技術(shù)在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的應(yīng)用日益廣泛，通過(guò)構(gòu)建大型沼氣工程，不僅實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的無(wú)害化處理，還能將其轉(zhuǎn)化為清潔能源。沼氣可用于養(yǎng)殖場(chǎng)自身生產(chǎn)生活，剩余電能還可并人電網(wǎng)，產(chǎn)生額外收益。據(jù)測(cè)算，一座存欄萬(wàn)頭的養(yǎng)豬場(chǎng)，其糞污厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣每年可替代標(biāo)準(zhǔn)煤約200t，減少二氧化碳排放近 600t 智能化監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的應(yīng)用為畜禽糞污資源化利用裝上“智慧大腦”。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)糞污處理過(guò)程中的溫度、濕度、酸堿度等關(guān)鍵指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)調(diào)控。智能控制系統(tǒng)可根據(jù)數(shù)據(jù)反饋?zhàn)詣?dòng)調(diào)整通風(fēng)、攪拌等操作，確保處理過(guò)程高效穩(wěn)定。同時(shí)，大數(shù)據(jù)分析技術(shù)能夠?qū)Σ煌瑓^(qū)域、不同養(yǎng)殖規(guī)模的糞污處理需求進(jìn)行預(yù)測(cè)，為合理規(guī)劃處理設(shè)施提供科學(xué)依據(jù)。這些技術(shù)的綜合應(yīng)用，大幅提升了畜禽糞污資源化利用的效率與質(zhì)量，降低了處理成本。

1.2以產(chǎn)業(yè)融合拓展糞污利用價(jià)值鏈條

產(chǎn)業(yè)融合是實(shí)現(xiàn)畜禽糞污資源化利用經(jīng)濟(jì)效益最大化的重要途徑。構(gòu)建“養(yǎng)殖一糞污處理一有機(jī)肥生產(chǎn)一農(nóng)業(yè)種植”一體化產(chǎn)業(yè)鏈，能夠?qū)⑿笄菁S污從廢棄物轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)投入品。養(yǎng)殖場(chǎng)與有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，將收集的糞污進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化處理，生產(chǎn)出富含腐殖質(zhì)、氨基酸的有機(jī)肥料。這些有機(jī)肥不僅能改善土壤結(jié)構(gòu)、提高土壤肥力，還能減少化肥使用量，提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。例如，使用有機(jī)肥種植的果蔬，口感更佳、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力，能夠獲得更高的銷(xiāo)售價(jià)格。同時(shí)，農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)產(chǎn)生的秸稈等廢棄物，又可作為養(yǎng)殖場(chǎng)的飼料原料，形成資源循環(huán)利用的閉環(huán)。拓展畜禽糞污資源化利用的新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，能夠進(jìn)一步挖掘其潛在價(jià)值。利用糞污生產(chǎn)生物天然氣、生物炭等產(chǎn)品，為能源和材料領(lǐng)域提供綠色原料。生物天然氣經(jīng)過(guò)提純后，可作為城市燃?xì)馐褂?；生物炭具有吸附性?qiáng)、穩(wěn)定性好等特點(diǎn)，可應(yīng)用于土壤改良、污水處理等領(lǐng)域。此外，結(jié)合鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，打造畜禽糞污資源化利用科普教育基地，向游客展示糞污處理的全過(guò)程，傳播生態(tài)環(huán)保理念，同時(shí)帶動(dòng)周邊餐飲、住宿等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成多產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好局面。

1.3以機(jī)制創(chuàng)新保障資源化利用長(zhǎng)效發(fā)展

完善的機(jī)制是畜禽糞污資源化利用模式持續(xù)運(yùn)行的重要保障。建立引導(dǎo)、企業(yè)主體、農(nóng)戶(hù)參與的多元投入機(jī)制，能夠有效解決資金短缺問(wèn)題。相關(guān)部門(mén)通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策，鼓勵(lì)企業(yè)投資建設(shè)糞污處理設(shè)施；對(duì)購(gòu)置有機(jī)肥的農(nóng)戶(hù)給予價(jià)格補(bǔ)貼，提高農(nóng)戶(hù)使用積極性。同時(shí)，引入社會(huì)資本參與糞污資源化利用項(xiàng)目，通過(guò)PPP模式（相關(guān)部門(mén)和社會(huì)資本合作），實(shí)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享。例如，在一些地區(qū)，相關(guān)部門(mén)與環(huán)保企業(yè)合作建設(shè)區(qū)域性糞污集中處理中心，企業(yè)負(fù)責(zé)設(shè)施運(yùn)營(yíng)，相關(guān)部門(mén)提供政策支持和監(jiān)管，既保障了處理效果，又提高了運(yùn)營(yíng)效率。健全監(jiān)管與考核機(jī)制是確保畜禽糞污資源化利用質(zhì)量的關(guān)鍵。制定嚴(yán)格的糞污處理排放標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)肥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、處理企業(yè)的日常監(jiān)管，定期開(kāi)展抽樣檢測(cè)。建立畜禽糞污資源化利用考核評(píng)價(jià)體系，將其納入地方相關(guān)部門(mén)績(jī)效考核內(nèi)容，對(duì)工作成效顯著的地區(qū)給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)未達(dá)標(biāo)的地區(qū)進(jìn)行督促整改。此外，建立信息公開(kāi)平臺(tái)，及時(shí)公布糞污處理情況和有機(jī)肥質(zhì)量信息，接受社會(huì)監(jiān)督，增強(qiáng)公眾對(duì)畜禽糞污資源化利用的信任度。通過(guò)機(jī)制創(chuàng)新，形成全社會(huì)共同參與、協(xié)同推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的良好氛圍。

2鄉(xiāng)村振興背景下畜禽糞污資源化利用的推廣路徑

2.1強(qiáng)化政策驅(qū)動(dòng)，構(gòu)建推廣保障體系

政策是推動(dòng)畜禽糞污資源化利用的關(guān)鍵動(dòng)力。首先，需制定系統(tǒng)的扶持政策，涵蓋財(cái)政、稅收、金融等多個(gè)領(lǐng)域。在財(cái)政方面，設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼資金，對(duì)新建或改造糞污處理設(shè)施的養(yǎng)殖場(chǎng)給予一次性建設(shè)補(bǔ)貼，對(duì)持續(xù)開(kāi)展資源化利用的主體按處理量給予運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼，降低企業(yè)和養(yǎng)殖戶(hù)的前期投人與運(yùn)營(yíng)成本。稅收上，對(duì)從事畜禽糞污資源化利用的企業(yè)減免增值稅、所得稅，提升企業(yè)參與積極性；金融機(jī)構(gòu)則可提供低息貸款，緩解企業(yè)資金壓力，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。完善的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)體系是推廣工作的重要支撐。制定嚴(yán)格的畜禽糞污排放標(biāo)準(zhǔn)，明確不同養(yǎng)殖規(guī)模、不同畜禽種類(lèi)的糞污處理要求，倒逼養(yǎng)殖主體進(jìn)行糞污處理2]。同時(shí)，出臺(tái)有機(jī)肥生產(chǎn)、使用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)秩序，保障產(chǎn)品質(zhì)量。建立監(jiān)督考核機(jī)制，將畜禽糞污資源化利用納入地方相關(guān)部門(mén)考核體系，定期對(duì)各地區(qū)工作進(jìn)展進(jìn)行評(píng)估，對(duì)落實(shí)不到位的地區(qū)進(jìn)行問(wèn)責(zé)，確保政策有效落地。此外，建立政策反饋機(jī)制，根據(jù)實(shí)際推廣情況及時(shí)調(diào)整優(yōu)化政策，增強(qiáng)政策的針對(duì)性和有效性。

2.2打造示范樣板，發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用

示范項(xiàng)目是推廣畜禽糞污資源化利用的直觀教材。在不同養(yǎng)殖區(qū)域、不同養(yǎng)殖規(guī)模的地區(qū)，因地制宜建設(shè)一批具有代表性的示范項(xiàng)目。例如，在大型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，打造“糞污厭氧發(fā)酵一沼氣發(fā)電一沼渣沼液還田”的全鏈條資源化利用示范項(xiàng)目，展示糞污從處理到能源、肥料轉(zhuǎn)化的全過(guò)程；在中小養(yǎng)殖戶(hù)集中區(qū)域，建設(shè)區(qū)域性糞污集中處理中心，通過(guò)專(zhuān)業(yè)化收集、處理，實(shí)現(xiàn)資源共享。這些示范項(xiàng)目要注重技術(shù)先進(jìn)性與經(jīng)濟(jì)可行性相結(jié)合，確保項(xiàng)目可復(fù)制、可推廣。組織經(jīng)驗(yàn)交流和觀摩學(xué)習(xí)活動(dòng)，能有效擴(kuò)大示范效應(yīng)的范圍。定期舉辦畜禽糞污資源化利用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)、經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，邀請(qǐng)各地養(yǎng)殖企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖戶(hù)代表實(shí)地參觀示范項(xiàng)目，聽(tīng)取項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)主體的經(jīng)驗(yàn)分享，直觀感受資源化利用帶來(lái)的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。建立線上交流平臺(tái)，分享示范項(xiàng)目的技術(shù)資料、運(yùn)營(yíng)模式、管理經(jīng)驗(yàn)等，方便更多主體學(xué)習(xí)借鑒。通過(guò)示范引領(lǐng)，激發(fā)養(yǎng)殖主體主動(dòng)參與的積極性，形成以點(diǎn)帶面、全面推廣的良好局面。

2.3優(yōu)化技術(shù)服務(wù)，夯實(shí)推廣實(shí)施基礎(chǔ)

專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)是畜禽糞污資源化利用推廣的重要保障。建立覆蓋到基層的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，整合科研院所、高校、企業(yè)的技術(shù)力量，組建專(zhuān)家服務(wù)團(tuán)隊(duì)，深入養(yǎng)殖一線，為養(yǎng)殖戶(hù)和企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)。針對(duì)不同養(yǎng)殖場(chǎng)景，提供個(gè)性化的糞污處理技術(shù)方案，如小型養(yǎng)殖場(chǎng)適合的簡(jiǎn)易堆肥技術(shù)、散養(yǎng)戶(hù)適用的戶(hù)用沼氣技術(shù)等，并幫助解決技術(shù)應(yīng)用過(guò)程中遇到的難題。加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和科普宣傳，提升從業(yè)者的技術(shù)水平和環(huán)保意識(shí)。定期開(kāi)展畜禽糞污資源化利用技術(shù)培訓(xùn)班，邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家授課，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋處理技術(shù)、設(shè)備操作、運(yùn)營(yíng)管理等多個(gè)方面，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、會(huì)操作的專(zhuān)業(yè)人才。利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體，制作通俗易懂的科普視頻、宣傳手冊(cè)，普及畜禽糞污資源化利用的重要性和技術(shù)知識(shí)，提高公眾認(rèn)知度[3]。同時(shí)，建立技術(shù)咨詢(xún)熱線和線上服務(wù)平臺(tái)，及時(shí)解答從業(yè)者的疑問(wèn)，為畜禽糞污資源化利用推廣提供全方位的技術(shù)支持。

結(jié)語(yǔ)

畜禽糞污資源化利用模式創(chuàng)新與推廣路徑研究，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施提供了重要的實(shí)踐路徑。模式創(chuàng)新通過(guò)技術(shù)、產(chǎn)業(yè)、機(jī)制的協(xié)同發(fā)力，打破傳統(tǒng)處理模式的局限，實(shí)現(xiàn)了糞污處理的高效化、價(jià)值化與可持續(xù)化；推廣路徑從政策、示范、服務(wù)等多維度構(gòu)建體系，為創(chuàng)新模式的落地生根提供了堅(jiān)實(shí)保障。

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[3] 張凡建，胡平，湯答，等.深入推進(jìn)基層畜禽糞污資源化利用的幾點(diǎn)思考[J].中國(guó)動(dòng)物檢疫，2024，41（7）：34-38.收稿日期：2025-04-29

作者簡(jiǎn)介：周緒焦（1979—），男，漢族，本科，畜牧師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。