中圖分類號(hào)：S965.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1004—6755（2025）07-0028—03

DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2025.07.006

Experimental study on pasture-based aquaculture of Hucho taimen juvenile in Karasuk Reservoir

SHAN Yang （XinjiangShuifa Ecological TechnologyCo.，Ltd，Urumqi83oooo，China）

Abstract：In order to explore the scientific basis for the pasture-based aquaculture of juvenile Hucho taimen （a kind of important cold - water fish） and promote the optimization，popularization of farming techniques as wellas the sustainable development of the industry，we elaborated on its biological characteristics and existing farming modes in detail，and focused on conducting a pasture-based aquaculture experiment in the Kalasuke Reservoir in Xinjiang. The results showed that this farming method was feasible，with juvenile fish exhibiting good growth rates and robust physical conditions. Meanwhile，key conditions suitable for farming in small- to medium- sized water bodies were identified， and measures to improve farming benefits were pointed out. It is suggested that further research should be carried out on technical measures to enhance the survival rate of juvenile fish，explore a wider range of water areas suitable for pasture-based aquaculture，and screen out potential farming regions through ecological environment assessments of different water bodies.

Key words： Hucho taimen; pasture - based aquaculture; juveniles; growth characteristics; feasibility analysis

哲羅鮭（Huchotaimen）屬鮭形目，鮭科，哲羅鮭屬，主要分布于額爾齊斯河及其各支流，其生長(zhǎng)快，肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場(chǎng)需求旺盛[1-2]，是我國(guó)大型的名貴冷水性土著魚(yú)類。但傳統(tǒng)的池塘流水養(yǎng)殖與循環(huán)水車間養(yǎng)殖存在土地占用大、水資源消耗高、建設(shè)運(yùn)營(yíng)成本高等問(wèn)題，制約了其規(guī)模化發(fā)展。放牧式養(yǎng)殖作為一種創(chuàng)新模式，可突破傳統(tǒng)局限，降低資源消耗與成本，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展。

本研究旨在探索哲羅鮭幼魚(yú)放牧式養(yǎng)殖的可行性，分析其生長(zhǎng)與成活率的關(guān)鍵影響因素，為優(yōu)化技術(shù)和選擇放養(yǎng)水域，探索哲羅鮭可持續(xù)養(yǎng)殖新途徑，豐富冷水性魚(yú)類養(yǎng)殖理論體系同類研究提供依據(jù)。

1材料與方法

1.1 放養(yǎng)水域概況

1.1.1 地理位置與基本參數(shù)

試驗(yàn)選定的放養(yǎng)水域位于喀臘塑克水庫(kù)庫(kù)灣，與額爾齊斯河相連通。水域面積總計(jì)66.67hm² ，平均水深達(dá) 15m 。

1.1.2水質(zhì)環(huán)境參數(shù)

該水域水溫 1～20^°C ，年均水溫 10°C 左右；溶解氧為 7.2～8.5mg/L 。此外，該放養(yǎng)水域遵循不投餌、不施肥的自然養(yǎng)殖原則。

1.2放養(yǎng)水域魚(yú)類資源調(diào)查

從2023年7月至2024年4月對(duì)放養(yǎng)水域的魚(yú)類資源進(jìn)行調(diào)查。聘請(qǐng)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)漁民對(duì)水域進(jìn)行采樣。在捕撈現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)漁獲物的種類和數(shù)量進(jìn)行詳細(xì)統(tǒng)計(jì)和分析。

1.3幼魚(yú)的培育及放養(yǎng)

1.3.1幼魚(yú)來(lái)源與初始規(guī)格

從哈巴河縣國(guó)強(qiáng)特種魚(yú)養(yǎng)殖合作社購(gòu)置4萬(wàn)尾哲羅鮭幼魚(yú)。

1.3.2 幼魚(yú)放養(yǎng)

2024年7月投放30000尾，體長(zhǎng) 6.7cm ，體質(zhì)量 15g ，投放密度450尾/ ?hm² 。

1.4哲羅鮭的生長(zhǎng)觀測(cè)

1. 4.1 捕撈方式

網(wǎng)箔設(shè)置于水域特定位置，用于長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)；拉網(wǎng)則在不同時(shí)段進(jìn)行，以獲取更全面的樣本數(shù)據(jù)[3]。

1.4.2 測(cè)量指標(biāo)與記錄方法

捕撈后，測(cè)量體長(zhǎng)和體質(zhì)量，記錄過(guò)程嚴(yán)格遵循數(shù)據(jù)規(guī)范，確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與可追溯性[4]。

2結(jié)果

2.1放養(yǎng)水域魚(yú)類資源

放養(yǎng)水域內(nèi)共有9種魚(yú)類，見(jiàn)表1。其中，河鱸（Percafluviatilis） 53.0% 尖鰭（Gobio acu-tipinnatus）1. 9% 、東方歐（Abramisbramaori-entalis） 12.3% ；鰱鳙（Aristichthysnobilis）（\"鰱鳙”是鰱魚(yú)和鳙魚(yú)的合稱。由于它們的形態(tài)、生活習(xí)性等相似，本研究中將它們合并計(jì)算） 10.6% 、鯽（Carassiusauratus）占 1.1% 、鯉（Cyprinuscarpio）占 3.6% 、草魚(yú)（Ctenopharyngodonidel-lus） 2.3% 、白斑狗魚(yú)（Esoxlucius）5. 1% 、江鱈（Lotalota） 10.1% 。

2.2哲羅鮭回捕跟蹤調(diào)查

2.2.1 成活率計(jì)算

根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，哲羅鮭幼魚(yú)在放養(yǎng)水域的成活率偏低，約為 38.3% 。

2.2.2 生長(zhǎng)指標(biāo)統(tǒng)計(jì)

2025年4月平均體長(zhǎng)達(dá)到 35.5cm ，平均體質(zhì)量為 383.7g ，快速增重期為2024年10月—2025年4月，見(jiàn)表2。

3分析

3.1哲羅鮭幼魚(yú)成活率影響因素分析

3.1.1溫度與溶解氧因素考量

對(duì)比哲羅鮭適宜生存的溫度范圍 ）和溶解氧范圍（溶解氧低于 3mg/L 為致死點(diǎn)，低于 4.3mg/L 時(shí)出現(xiàn)“浮頭”并開(kāi)始死亡）與放養(yǎng)水域的實(shí)際水溫、溶解氧條件，發(fā)現(xiàn)該水域的溫度和溶解氧均在哲羅鮭可耐受范圍內(nèi)，因此并非導(dǎo)致幼魚(yú)死亡的主要原因[5]。

3.1.2 天敵因素分析

放養(yǎng)水域中，有河鱸、江鱈、白斑狗魚(yú)等兇猛的肉食性魚(yú)類，見(jiàn)圖1。在哲羅鮭幼魚(yú)階段，其體型較小，防御能力較弱，易成為這些肉食性魚(yú)類的捕食對(duì)象，這極有可能成為導(dǎo)致哲羅鮭幼魚(yú)成活率偏低的關(guān)鍵因素[6]

3.2中小型水面放養(yǎng)哲羅鮭可行性分析

3.2.1 適宜條件總結(jié)

綜合分析試驗(yàn)結(jié)果，適合哲羅鮭放養(yǎng)的中小型水面應(yīng)具備以下條件：水質(zhì)清澈、溶解氧充足、水流量充沛，同時(shí)需確保水域內(nèi)的餌料生物豐富[7]。

3.2.2相互抑制機(jī)制探討

深入研究?jī)疵托匀馐臭~(yú)類與哲羅鮭之間的相互抑制關(guān)系，發(fā)現(xiàn)合理控制二者的種群數(shù)量和分布范圍，對(duì)于提高哲羅鮭養(yǎng)殖成功率至關(guān)重要。因此，在放養(yǎng)前全面了解水域的水質(zhì)理化狀況、餌料生物資源以及物種間的生態(tài)關(guān)系，是確保哲羅鮭放養(yǎng)成功的關(guān)鍵。

4結(jié)論與展望

4.1 研究結(jié)論總結(jié)

4.1.1哲羅鮭幼魚(yú)放牧式養(yǎng)殖試驗(yàn)成果

本試驗(yàn)初步驗(yàn)證了哲羅鮭幼魚(yú)放牧式養(yǎng)殖的可行性。雖然幼魚(yú)成活率有待提高，但生長(zhǎng)速率表現(xiàn)良好，且在自然放養(yǎng)環(huán)境下，哲羅鮭體質(zhì)健壯。

4.1.2中小型水面放養(yǎng)哲羅鮭的可行性結(jié)論

明確了適合哲羅鮭放養(yǎng)的中小型水面的關(guān)鍵條件，同時(shí)指出控制兇猛性肉食魚(yú)類數(shù)量、優(yōu)化放養(yǎng)密度等是提高養(yǎng)殖效益的重要措施[8]。

4.2未來(lái)研究方向與建議

4.2.1優(yōu)化養(yǎng)殖技術(shù)方向

建議進(jìn)一步研究提高哲羅鮭幼魚(yú)成活率的技術(shù)措施，如優(yōu)化放養(yǎng)時(shí)間、改進(jìn)幼魚(yú)培育方法、開(kāi)發(fā)有效的天敵防控技術(shù)等[9]

4.2.2拓展養(yǎng)殖水域研究

探索更廣泛的適合哲羅鮭放牧式養(yǎng)殖的水域類型，通過(guò)對(duì)不同水域的生態(tài)環(huán)境評(píng)估，篩選出更多潛在的養(yǎng)殖區(qū)域[10]

4.2.3生態(tài)平衡維護(hù)研究

關(guān)注養(yǎng)殖過(guò)程中的生態(tài)平衡問(wèn)題，研究如何在促進(jìn)哲羅鮭生長(zhǎng)的同時(shí)，保護(hù)水域生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，減少養(yǎng)殖活動(dòng)對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。

參考文獻(xiàn)：

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（收稿日期：2025-04-28）