千年前，杜甫在《曲江二首》中寫(xiě)下“酒債尋常行處有，人生七十古來(lái)稀”，這句詩(shī)道出了古人對(duì)長(zhǎng)壽的慨嘆，也讓70歲成為漫長(zhǎng)歲月里衡量高壽的重要標(biāo)尺。不過(guò)，如今在我們身邊，70歲以上依然精神矍鑠、活力滿滿的老人隨處可見(jiàn)。八九十歲，甚至百歲高齡的長(zhǎng)壽之星，也逐漸成為大眾眼中的常見(jiàn)風(fēng)景。

近日，安徽省合肥市廬江縣樂(lè)橋鎮(zhèn)大化村的百歲老人尹許氏在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅。鏡頭里的她，耳聰目明、面色紅潤(rùn)，一頭梳理得一絲不茍的銀發(fā)在陽(yáng)光下閃耀。最令人稱奇的是，這位年逾百歲的老人，竟還能手持柴刀砍柴勞作。

每當(dāng)遇到纖細(xì)的樹(shù)枝，老人不用借助刀具，雙手穩(wěn)穩(wěn)握住細(xì)枝兩端，膝蓋頂住中間，緊接著膝蓋發(fā)力前頂，雙手向后猛然一拉，伴隨著清脆的 “咔嚓” 聲響，樹(shù)枝應(yīng)聲而斷。整套動(dòng)作一氣呵成，盡顯十足精氣神，全然看不出她已是 102 歲高齡。

究竟為何，已過(guò)百歲的尹許氏老人依舊身板硬朗？她平日里有著怎樣的飲食習(xí)慣？又藏著哪些不為人知的養(yǎng)生訣竅？面對(duì)眾人的好奇，老人笑容和藹，緩緩揭開(kāi)了長(zhǎng)壽的奧秘：“我每天只吃兩頓飯，再就是堅(jiān)持干活?！?/p>

老人介紹，每日清晨洗漱完畢，等到八九點(diǎn)，她便會(huì)為自己煮上兩小碗稀飯。大多時(shí)候是大米粥，偶爾也會(huì)煮些小米粥換換口味，再搭配上青菜或炒雞蛋。到了下午兩三點(diǎn)，便是午餐時(shí)間。老人依舊以粥為主食，有時(shí)會(huì)換成面條或米飯，再配上幾塊紅燒肉。而之后，老人不再進(jìn)食，晚上僅喝上一兩杯溫?zé)岬陌组_(kāi)水即可。

從飲食上看，老人飲食并不講究，都是粗茶淡飯?？烧沁@樣質(zhì)樸的飲食，經(jīng)年累月滋養(yǎng)出她強(qiáng)健的體魄。看著老人矍鑠的模樣，網(wǎng)友們紛紛驚嘆，羨慕不已。

而持之以恒的勞作，則是尹許氏老人的另一長(zhǎng)壽法寶。老人一生扎根鄉(xiāng)土，自幼便在田間地頭摸爬滾打，三百六十五天風(fēng)雨無(wú)阻。這個(gè)勤勞的習(xí)慣，至今未曾間斷。

盡管歲月的痕跡悄然爬上眉梢，年齡漸長(zhǎng)的她，卻從未有過(guò)停歇?jiǎng)谧鞯哪铑^。時(shí)至今日，砍柴仍是尹許氏老人每日的固定功課。

談及長(zhǎng)壽之道，老人笑容滿面地分享：“人吶，就得找點(diǎn)力所能及的事做，既能活動(dòng)筋骨，又不給孩子們添亂?！边@份歷經(jīng)百年歲月沉淀的生活智慧，凝結(jié)在簡(jiǎn)單質(zhì)樸的話語(yǔ)中?；蛟S，正是這成就了她的健康長(zhǎng)壽。