將來患三高風(fēng)險(xiǎn)翻倍
近日,相關(guān)新聞曾報(bào)道了兩名3歲的糖尿病患者。這些孩子年紀(jì)這么小就得了糖尿病,而且排除了父母有家族糖尿病史,其患病原因與飲食有很大關(guān)系。
對(duì)此,原北京中醫(yī)藥大學(xué)附屬中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院兒科主任張思萊分析,對(duì)于長(zhǎng)期吃糖過多的孩子而言,他們將來患糖尿病、高血壓、血脂異常等疾病的風(fēng)險(xiǎn),比別的同齡孩子要大很多。即便小時(shí)候沒有得這些病,也為長(zhǎng)大后的健康埋下了隱患。
研究顯示,寶寶自出生以來,天生就對(duì)甜食感興趣。如果家長(zhǎng)肆意投其所好,總給寶寶吃甜的,孩子的口味偏好就會(huì)逐漸變得更加依戀甜食,甚至是無糖不歡。
因此,經(jīng)常有家長(zhǎng)反映:“家中的寶寶不論吃什么東西,只要沒甜味就都不吃?!焙芏嗪⒆硬粣酆劝组_水,家長(zhǎng)就總會(huì)在水中給加點(diǎn)蜂蜜、白糖,非得讓清水變成甜水才肯喝。
看著胖,其實(shí)是營養(yǎng)不良
“吃多糖容易胖”是大家都知道的道理,但目前依舊有不少家長(zhǎng)“以胖為美”,就愛跟別人家的孩子比胖:“你家孩子真胖乎,喂得真好看我家孩子多壯實(shí),肯定不缺營養(yǎng)?!?/p>
其實(shí),這些看起來胖乎乎的孩子,更可能營養(yǎng)不良。甜食吃多了,抑制了食欲,正餐吃不好,反而會(huì)影響營養(yǎng)的消化吸收。而且,從小就胖的孩子,長(zhǎng)大后患肥胖癥的幾率更高,并且很難再瘦下來。
愛吃甜食,容易得齲齒
不少寶寶本來就不愛刷牙,再加上愛吃甜的,如果家長(zhǎng)沒及時(shí)給寶寶清理口腔,就很容易得蛀牙了。別以為“反正乳牙還要換的,蛀了也問題不大”,若乳牙不好,會(huì)嚴(yán)重影響恒牙的萌出和健康。將來再為一口爛牙著急,實(shí)在是為時(shí)已晚。
家長(zhǎng)普遍知道給孩子吃多了糖不好,平時(shí)也很注意,但奈何很多食物中的“隱形糖”騙過了他們。其實(shí),只要看“食物營養(yǎng)成分表”中的“碳水化合物”那一欄數(shù)值,就能看出這個(gè)食物的含糖量。該數(shù)值越高,就說明含糖量越高。
警惕五類含糖食物
第一類:水果、果汁
水果是營養(yǎng)豐富的食物,缺點(diǎn)是果糖含量高。果糖的甜度是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖。而且,若果糖攝入過多,會(huì)影響內(nèi)體銅的吸收。銅是參與血紅蛋白合成的重要成分,果糖一旦影響銅的吸收,就會(huì)導(dǎo)致寶寶貧血。
對(duì)于不少不愛吃青菜的寶寶,家長(zhǎng)經(jīng)常會(huì)采取“菜不夠,水果補(bǔ)”的措施。寶寶吃多了這類食物,果糖的攝入也會(huì)超標(biāo)。
到底,寶寶每天能喝多少果汁?對(duì)此,世界衛(wèi)生組織建議:1歲內(nèi)的寶寶,禁止喝果汁;1\~2歲的寶寶,每天攝入果汁不超過120毫升;2\~4歲的寶寶,每天攝入果汁不超過180毫升;4歲以上的寶寶及成人,每天攝入果汁不超過280毫升。
第二類:酸奶、乳酸菌飲料
乳酸菌飲料、酸酸乳、兒童酸奶等,因其內(nèi)含乳酸菌,家長(zhǎng)會(huì)慣性認(rèn)為多給寶寶喝這類飲料有助促進(jìn)腸胃健康。然而,這些飲料的含糖量也非常高。
據(jù)統(tǒng)計(jì),300毫升乳酸菌飲料中,約含45.6克糖,相當(dāng)于11塊方糖;300毫升酸奶中,約含42.3克糖,相當(dāng)于10塊方糖。給寶寶喝這類飲料,相當(dāng)于在喝糖水。
尤其是含糖高的老酸奶、果粒酸奶,最好別給寶寶喝。提倡家長(zhǎng)給寶寶自制酸奶,自制的酸奶沒有添加劑和高糖,食用起來更健康。
第三類:沙拉醬、番茄醬
沙拉醬、番茄醬雖然吃起來酸酸的,能在一定程度上增加寶寶的食欲。但為了遮蓋過重的酸味,商家會(huì)在其中加入更多的糖。
加上寶寶的味覺天生比較敏感,所以不建議給寶寶添加重口味的調(diào)味料。經(jīng)常吃重口味的調(diào)味料,不僅會(huì)在無形中增加糖的攝人量,還會(huì)影響寶寶的味覺發(fā)育。
第四類:紅燒肉、紅燒魚
家長(zhǎng)平時(shí)給孩子做的家常菜,也很可能糖超標(biāo),尤其是“紅燒系列”。制作一條紅燒魚或一盤紅燒肉,不知不覺間就放入了至少50克糖,相當(dāng)于11塊方糖的量。
而且,北方人燉肉時(shí)喜歡先炒糖色,南方人更是喜歡在炒菜時(shí)加點(diǎn)糖“提鮮”。看似讓菜肴色香味俱全的做法,實(shí)際上并不是好習(xí)慣,這類重口味的餐食并不適合寶寶。給寶寶做輔食、飯菜,還是應(yīng)該以清淡為主。
第五類:小零食
不少人認(rèn)為“無零食、不童年”,誰家的孩子從小到大沒過零食呢?別說孩子,很多成年人在日常生活中同樣離不開零食。
零食不是不能吃,但前提是:得給寶寶選擇健康的零食。如果凍、蝦條、巧克力這類高糖的零食,絕對(duì)不適合孩子。
不想寶寶吃太多糖,家長(zhǎng)要先從自我約束開始,以身作則很關(guān)鍵。孩子總愛模仿和復(fù)制家長(zhǎng)的行為,如果家長(zhǎng)知道零食是不健康的食物,不想給孩子吃,那家長(zhǎng)就要先管住自己的嘴。千萬別嘴上說著“零食不健康”,雙手卻拼命把零食塞進(jìn)嘴里。 (綜合)