紅富士蘋果在我國栽培十分廣泛，其以果實(shí)圓整、口感佳、耐儲(chǔ)運(yùn)等特性，備受廣大果農(nóng)與消費(fèi)者的青睞。寧津縣地處山東省德州市北部，氣候適宜，光照充足，土地肥沃，是山東省重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)之一。盡管當(dāng)?shù)匾灾圃鞓I(yè)聞名，但其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，包括蘋果種植，也有一定的發(fā)展。與其他果樹相比，蘋果樹擁有更為頑強(qiáng)的生命力，盡管其栽培管理相對(duì)簡單，但仍不容輕視。究其原因在于蘋果樹生長期間，極易遭受各種病蟲害侵襲，如果栽培管理不到位，很容易致使蘋果產(chǎn)量降低、品質(zhì)下降。基于此，筆者圍繞蘋果樹栽培管理技術(shù)進(jìn)行探析，以期提升當(dāng)?shù)靥O果種植水平，使果農(nóng)獲得理想經(jīng)濟(jì)效益。

1 蘋果樹生長特性

1.1 氣候條件

寧津縣相衙鎮(zhèn)四季分明，氣候溫和，日照充足，晝夜溫差大，年平均氣溫在 12～13.4^°C 之間，這些氣候條件為蘋果生長提供了有利環(huán)境，同時(shí)，屬溫帶季風(fēng)氣候，降水適中，雨熱同季，空氣濕潤，特別是秋季晝夜溫差大，有利于促進(jìn)蘋果糖分積累，蘋果口感更為甜美[]。

1.2土壤條件

相衙鎮(zhèn)大部分土地為棕壤土，占總土地面積約80% ，土質(zhì)偏細(xì)且松軟，土壤為微酸性，含有豐富的礦物質(zhì)，包括蘋果樹生長需求的鈣、鎂、鋅、鉀等礦物質(zhì)元素。肥沃的土壤環(huán)境，為蘋果樹生長提供了充足的養(yǎng)分，可提升蘋果的品質(zhì)及營養(yǎng)價(jià)值。

1.3 品種特性

山東省寧津縣蘋果品種豐富，以紅富士為主。紅富士以果實(shí)個(gè)大形正、色澤紅潤、皮薄肉脆、甜酸適口、質(zhì)地細(xì)、纖維少、果肉硬度適中等為其主要特征。紅富士樹體高度可生長至 15m ，常規(guī)栽培管理一般將其控制在 3～5m 之間。紅富士蘋果樹偏好微酸性至中性土壤，排灌便利、土層深厚、礦物質(zhì)含量豐富的砂壤土對(duì)其生長有益。另外，紅富士樹勢偏強(qiáng)，樹冠外圍枝條繁茂，內(nèi)膛細(xì)弱枝偏多，頂端優(yōu)勢突出，枝條分布稠密。

2 蘋果樹栽培與管理技術(shù)

2.1 栽前準(zhǔn)備

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)水果的需求量不斷增多，對(duì)水果品質(zhì)要求也逐步提升。在蘋果樹栽培中，寧津縣相衙鎮(zhèn)果農(nóng)應(yīng)立足于當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選擇優(yōu)良合適的品種。唯有選擇品種合適，方可在科學(xué)栽培管理基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。當(dāng)?shù)刂饕耘嗥贩N為紅富士（圖1）。

選擇適宜的蘋果生長環(huán)境至關(guān)重要，需滿足各階段生長需求。首先，蘋果樹生長力旺盛，對(duì)養(yǎng)分需求較大，為確保蘋果優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)選擇pH值約6.5且富含各種礦物質(zhì)的地塊，其次，在蘋果樹栽培前，應(yīng)做好松土工作，保持土壤良好的透氣性和排水性。其次，大多數(shù)果園應(yīng)建設(shè)在日照充足、降水量少、晝夜溫差大的區(qū)域，并合理澆灌，確保蘋果樹正常生長發(fā)育。最后，為讓蘋果樹可獲得充足的光照及水分，保證蘋果樹種植密度合理至關(guān)重要。應(yīng)結(jié)合蘋果樹生長需求，確定理想的種植密度，使果園面積得到充分利用。應(yīng)實(shí)行大坑栽培，栽培坑尺寸控制在 80cm 見方。挖好栽培坑后，將表土與肥料混合，填入坑底，接著填 15cm 厚的土并植入果苗，并做好果苗根系梳理工作，使其根系可得到自由生長，吸收更多的養(yǎng)分及水分。然后填土并逐步壓實(shí)，并將果苗稍稍提起，使果苗與土壤充分接合，栽植當(dāng)天澆灌足夠的定根水。

2.2科學(xué)施肥

結(jié)合山東地區(qū)土壤環(huán)境，蘋果樹施肥可選擇沼肥，并采用放射溝方式，每年追肥2～3次，追肥深度控制在 15～20cm 。一般氮肥采用尿素，施用量為 15kg/667m² 鉀肥為硫酸鉀，施加量為 35～40kg/667m² ；磷肥為磷酸二銨，施加量為 20-25kg/667m² 。第一次追肥選定在春季果樹萌芽階段，在此期間施用氮肥可促進(jìn)新稍生長；果樹開花后可進(jìn)行第二次追肥，在施加氮肥基礎(chǔ)上，可施入鉀肥、磷肥，便于花芽分化；第三次追肥在果實(shí)膨大期，在此期間施用肥料主要為鉀肥，以促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量提升[3。在蘋果樹栽培管理實(shí)踐中，一些果園會(huì)出現(xiàn)蘋果樹只開花不結(jié)果的情況，這與果樹施肥不科學(xué)密切相關(guān)，倘若僅僅在秋季追肥，而不注重春季追肥，蘋果樹極易缺失氮素，影響其正常生長。同時(shí)，還有一些果園由于秋季追肥不充足，春季未做必要補(bǔ)充追肥，使得氮素缺乏，最終出現(xiàn)落花落果的現(xiàn)象。

2.3 及時(shí)澆水

蘋果樹栽植后應(yīng)適時(shí)補(bǔ)澆，確保果樹可獲得充足的水 分。還應(yīng)當(dāng)在春季果樹發(fā)芽前、落花后、摘袋前等不同階段及 時(shí)澆水。在春季發(fā)芽前澆水，有利于果樹枝葉生長、開花結(jié) 果；在落花后澆水，有利于果實(shí)生長發(fā)育；在摘袋前澆水，可防 正果實(shí)摘袋后遭受日灼，并有利于果實(shí)增大、著色。在冬季寒 潮來臨之前，可通過覆蓋地膜保溫保濕，促進(jìn)土壤增溫保， 應(yīng)對(duì)果苗遭受凍傷風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，應(yīng)適時(shí)觀察果苗，結(jié)合果苗生 長情況，合理追肥、澆水，提升果苗成活率。

2.4 合理修剪

在土壤、肥料、水分綜合管理的基礎(chǔ)上，通過合理修剪，調(diào)節(jié)枝質(zhì)、枝量，構(gòu)建果樹生長與結(jié)果之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)對(duì)果園空間的合理布局，對(duì)提升果實(shí)品質(zhì)、提高果園產(chǎn)量至關(guān)重要。在蘋果樹幼苗階段，為促進(jìn)果苗快速生長，應(yīng)秉承“舒展空間，增枝擴(kuò)冠”的修剪原則，留存長勢佳的枝條，促進(jìn)果樹早結(jié)果。在蘋果樹結(jié)果階段，應(yīng)秉承“疏花疏果，合理負(fù)載\"的修剪原則，促進(jìn)果實(shí)整齊發(fā)育，倘若品種果型相對(duì)偏小，果實(shí)之間距離控制在 15～20cm ；倘若品種果型偏大，果實(shí)之間控制在 20～25cm ；倘若果樹長勢佳，可適當(dāng)增加留果數(shù)量4。在蘋果樹衰老期，應(yīng)秉承“培育新生，增強(qiáng)樹勢”的修剪原則，剪除多余花芽，選留長勢旺盛的枝條，構(gòu)建層次分明的樹體結(jié)構(gòu)，促進(jìn)枝條更新。

2.5 花果管理

為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，還應(yīng)做好花果管理工作，倘若花量偏多，應(yīng)疏花疏果，相反則需要?；ū９Ｔ谑杌ㄊ韫^程中，應(yīng)秉承“合理疏除、合理負(fù)載\"原則，結(jié)合果樹生長實(shí)際科學(xué)確定留花留果量，不僅要防止花果過多導(dǎo)致養(yǎng)分不足，也要防止花果過多影響品質(zhì)。例如，在嘎拉優(yōu)系蘋果樹花果管理中，可于花蕾期每隔 15～20cm 保留1個(gè)花序，其他的予以剪除，防止養(yǎng)分供應(yīng)不足。在疏花序過程中，所有花序僅保留花蕾及少許邊花蕾，其他部分剪除，等到坐果后再定果，并且要注重留單果，結(jié)合果樹生長情況確定產(chǎn)量，以產(chǎn)定果，科學(xué)合理留果。

2.6 病蟲防治

病蟲害防治是蘋果樹栽培管理中尤為關(guān)鍵的一環(huán)，應(yīng)做到及時(shí)識(shí)別、有效防控。春秋季全面清園，做好染病落葉、殘枝、病果清除工作，減少抗性較強(qiáng)農(nóng)藥的使用，合理使用殺蟲燈、黃藍(lán)板及迷向絲，將物理防治、生物防治、化學(xué)防治等防治手段綜合應(yīng)用，提升病蟲害防治效果。（1）物理防治。物理防治是借助一系列物理設(shè)備，對(duì)病蟲害予以防治。例如，殺蟲燈，即為借助相應(yīng)波長的光源吸引害蟲，繼而通過高壓電將其殺滅?？山Y(jié)合果園面積及主要蟲害應(yīng)用殺蟲燈。同時(shí)，物理防治中還有套袋技術(shù)（圖2），也就是將果實(shí)套袋，防止果實(shí)遭受塵埃、農(nóng)藥污染，也可防治病蟲害。（2）生物防治。生物防治即為依托生物多樣性機(jī)制，在果園中引入害蟲天敵或借助昆蟲信息素對(duì)害蟲予以誘捕。蘋果樹常見蟲害包括蚜蟲、卷葉蟲、金紋細(xì)蛾等，可通過人工飼養(yǎng)方式引入這些蟲害的相關(guān)天敵，達(dá)到防治蟲害的目的。如果樹開花前，通過刮樹皮、冬季樹盤存放雜草等手段，為蜘蛛、捕食螨等害蟲天敵創(chuàng)造有利于生存的空間，使它們捕食害蟲。昆蟲性誘劑作為一種生物防治手段，主要借助昆蟲信息素實(shí)現(xiàn)對(duì)害蟲的誘殺，不僅不會(huì)對(duì)外部環(huán)境構(gòu)成危害，還不會(huì)造成任何殘留。但這一防治技術(shù)僅面向特定昆蟲，防治效果有局限。（3）化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治作為傳統(tǒng)果樹栽培管理中應(yīng)用的手段，長期以來多應(yīng)用傳統(tǒng)農(nóng)藥，不僅會(huì)對(duì)周圍環(huán)境帶來危害，還可造成殘留。為保證果實(shí)品質(zhì)，應(yīng)結(jié)合果樹生長環(huán)境、生長階段合理用藥，并逐步優(yōu)化用藥設(shè)施設(shè)備、方法，減少環(huán)境危害、農(nóng)藥殘留。

3結(jié)語

總之，寧津地區(qū)擁有得天獨(dú)厚的蘋果生長環(huán)境，蘋果樹生長、果實(shí)品質(zhì)及產(chǎn)量受栽培管理的影響較大。因此，在蘋果樹栽培管理過程中，應(yīng)當(dāng)從前期準(zhǔn)備、肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等多個(gè)方面入手，積極引入科學(xué)先進(jìn)的技術(shù)手段，促進(jìn)蘋果樹健康生長，提升蘋果品質(zhì)、產(chǎn)量，助力山東蘋果種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

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