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        白沙茶業(yè):這“葉”風(fēng)景獨(dú)好,生態(tài)價(jià)值拉滿

        2025-07-07 00:00:00大山深處
        茶道 2025年6期
        關(guān)鍵詞:綠色生態(tài)發(fā)展

        白沙黎族自治縣位于海南中部,森林覆蓋率高達(dá) 83.43% ,南渡江、珠碧江、石碌河三大水系發(fā)源于此,滋養(yǎng)著全島 40% 的飲用水源,被譽(yù)為“海南水塔”。

        得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,為茶業(yè)發(fā)展提供了絕佳的自然條件,而茶業(yè)的興起也反過來對(duì)白沙縣的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與社會(huì)產(chǎn)生了積極且深遠(yuǎn)的影響。

        (楊巍攝)
        美女峰下的茶園小鎮(zhèn),隕坑里的茶園(楊巍攝)
        茶廠工人正給新采摘的茶青進(jìn)行攤晾(楊巍攝)

        生態(tài)保護(hù)的綠色屏障

        好地保持水土。

        白沙縣的茶葉種植主要集中在隕石坑周邊的牙叉鎮(zhèn)、元門鄉(xiāng)和細(xì)水鄉(xiāng)等地。這些區(qū)域的茶園,如同一片片綠色的屏障,對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境起到了多重保護(hù)作用。

        從保持水土的角度來看,茶樹的根系發(fā)達(dá),能夠牢牢地固定土壤,有效減少雨水對(duì)土壤的沖刷,降低水土流失的風(fēng)險(xiǎn)。在雨季,充沛的降水容易導(dǎo)致山區(qū)土壤松動(dòng),而茶園的存在就像是給大地鋪上了一層堅(jiān)固的防護(hù)網(wǎng),使得土壤得以穩(wěn)固,保障了土地的可持續(xù)利用。以五里路有機(jī)茶園為例,其位于距離隕石坑撞擊點(diǎn)2.5公里處,茶園內(nèi)遍布火燒熔巖石塊,在茶樹根系的作用下,土壤結(jié)構(gòu)得到改善,即使在暴雨天氣,也能很

        茶園在凈化空氣方面也功不可沒。茶樹通過光合作用,吸收二氧化碳,釋放氧氣,如同一個(gè)個(gè)天然的空氣凈化器。據(jù)研究,茶園每年可吸收大量的二氧化碳,并釋放出相當(dāng)數(shù)量的氧氣,有效改善了周邊地區(qū)的空氣質(zhì)量。同時(shí),茶園還能吸附空氣中的塵埃和有害氣體,減少霧霾等空氣污染現(xiàn)象的發(fā)生,為當(dāng)?shù)鼐用駝?chuàng)造了清新宜人的生活環(huán)境。

        此外,茶園的生態(tài)系統(tǒng)豐富多樣,為眾多動(dòng)植物提供了棲息和繁衍的場(chǎng)所。茶樹與周邊的植被相互依存,形成了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的生態(tài)群落。在白沙的茶園中,常常能看到各種鳥類穿梭其中,捕食害蟲,維持著生態(tài)系統(tǒng)的平衡。一些昆蟲和小型哺乳動(dòng)物也以茶園為家,豐富了當(dāng)?shù)氐纳锒鄻有浴?/p>

        茶業(yè)已成為白沙縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè),猶如一臺(tái)強(qiáng)勁的金色引擎,帶動(dòng)著當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的騰飛。

        近年來,白沙縣高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,通過“茶企業(yè) + 合作社+農(nóng)戶”的模式,引導(dǎo)農(nóng)民積極投身于茶葉種植。目前,全縣茶葉種植面積已超過1.13萬(wàn)畝,年產(chǎn)值近1.3億元。白沙農(nóng)場(chǎng)和細(xì)水鄉(xiāng)、元門鄉(xiāng)、牙叉鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的綠茶規(guī)模化種植,輻射帶動(dòng)了4500多戶農(nóng)民,為他們開辟了穩(wěn)定的增收渠道。

        一戶人家若承包5畝茶園,年收入可達(dá)3萬(wàn)多元到4萬(wàn)元,年景好時(shí),最高可達(dá)七八方元。茶葉種植不僅為農(nóng)民提供了直接的經(jīng)濟(jì)收入,還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在茶葉采摘季節(jié),大量的臨時(shí)工被雇用,為當(dāng)?shù)亻e置勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。茶葉加工環(huán)節(jié)則需要專業(yè)的技術(shù)工人和先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,促進(jìn)了工業(yè)的發(fā)展。白沙還建立了一體化的茶產(chǎn)品加工中心,配備了尖端的分揀、烘干、包裝生產(chǎn)線,年處理能力超過3000噸,實(shí)現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品到高附加值商品的轉(zhuǎn)變。

        隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,白沙積極拓展市場(chǎng),提升茶葉品牌知名度。海南天然茶葉有限公司的“隕坑茶”產(chǎn)品獲得了中國(guó)、歐盟、美國(guó)、日本有機(jī)食品和國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證,并在“中茶杯”“中綠杯”“華茗杯”等權(quán)威比賽中榮獲特別金獎(jiǎng),暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。2024年,白沙茶葉遠(yuǎn)銷海外,總量近9噸、總價(jià)值29.5萬(wàn)美元,為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的活力。

        白沙綠茶嫩綠明亮的茶湯(楊巍 攝)
        白沙茶業(yè)攜手兄弟企業(yè)“母山咖啡”開發(fā)的新茶飲(楊巍攝)

        生態(tài)文化的傳承紐帶

        白沙縣的茶業(yè),不僅是一種經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),更是生態(tài)文化傳承的重要紐帶。

        在白沙縣的熱帶雨林中,古茶樹與多種珍稀動(dòng)植物混生,形成了獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全縣已累計(jì)登記在冊(cè)15萬(wàn)株野生大葉茶,面積達(dá)到1754畝。這些野生茶樹不僅是寶貴的自然資源,更是黎族等少數(shù)民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分。黎族人民在長(zhǎng)期的生活實(shí)踐中,與茶樹結(jié)下了深厚的淵源,形成了獨(dú)特的茶文化。他們懂得如何采摘、制作茶葉,將茶葉用于日常飲用和祭祀等活動(dòng),這些傳統(tǒng)技藝和文化習(xí)俗代代相傳。

        白沙縣積極推動(dòng)茶文化的傳承與發(fā)展,通過舉辦茶文化節(jié)、茶藝表演等活動(dòng),讓更多的人了解白沙的茶文化。五里路有機(jī)茶園建立了集餐飲、民宿、研學(xué)等功能于一體的共享農(nóng)莊,游客在這里可以親身參與茶葉采摘、制作過程,感受茶文化的魅力。白沙縣還建立了茶樹省級(jí)林木種質(zhì)資源庫(kù),保存了來自鸚哥嶺、五指山、黎母山等地的海南大葉種19份,引入省外品種132份,種質(zhì)資源多樣性居海南省領(lǐng)先水平。這不僅為茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了保障,也為生態(tài)文化的傳承奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

        (楊巍攝)

        綠色轉(zhuǎn)型的有力支撐

        在全球倡導(dǎo)綠色發(fā)展的大背景下,白沙茶業(yè)為當(dāng)?shù)氐木G色轉(zhuǎn)型提供了有力支撐。

        白沙縣的茶葉種植堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)理念,不施化肥、不用農(nóng)藥,通過人工除草、物理驅(qū)蟲等綠色種植方式,確保茶葉的品質(zhì)和生態(tài)環(huán)境的安全。海南天然茶葉有限公司和五里路有機(jī)茶園等,都采用“放養(yǎng)”式種植,減少化學(xué)手段干預(yù),通過引進(jìn)蚯蚓養(yǎng)殖循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)等打造生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)。這種綠色發(fā)展模式,不僅符合現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保食品的需求,也為白沙

        縣的綠色轉(zhuǎn)型樹立了典范。

        白沙縣還積極探索茶產(chǎn)業(yè)與碳經(jīng)濟(jì)的結(jié)合,開展茶葉碳標(biāo)簽試點(diǎn)。薄沙牌“白沙綠茶”碳標(biāo)簽正式發(fā)布,通過對(duì)茶葉全生命周期的碳足跡進(jìn)行評(píng)估分析,體現(xiàn)了茶葉的碳匯價(jià)值。這一舉措不僅有助于提升茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還推動(dòng)了當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)向低碳、綠色方向發(fā)展。

        白沙縣的茶業(yè)在生態(tài)保護(hù)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、文化傳承和綠色轉(zhuǎn)型等方面都發(fā)揮著不可替代的重要作用。未來,隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展,它將繼續(xù)為白沙縣的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)更多的價(jià)值,讓這片綠水青山煥發(fā)出更加耀眼的光彩。

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