5"月16"日，由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、聯(lián)合國(guó)世界糧食計(jì)劃署等多個(gè)國(guó)際組織和機(jī)構(gòu)共同成立的“全球應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)網(wǎng)絡(luò)”發(fā)布的2025"年《全球糧食危機(jī)報(bào)告》顯示，2024"年全球面臨嚴(yán)重糧食不安全的人數(shù)和營(yíng)養(yǎng)不良的兒童人數(shù)超過(guò)2.95"億人，比2023"年增加近1"400"萬(wàn)人。面臨“災(zāi)難性”饑餓的人數(shù)增至190"萬(wàn)人，創(chuàng)下歷史新高。而地區(qū)沖突、經(jīng)濟(jì)沖擊、極端氣候和被迫流離失所是促成糧食不安全和營(yíng)養(yǎng)不良的主要因素。

聯(lián)合國(guó)秘書(shū)長(zhǎng)古特雷斯警告說(shuō)，"全球人道主義援助資金急劇削減，這不僅是體系的失敗，更是人性的失敗；"發(fā)生在21"世紀(jì)的饑餓是沒(méi)有借口的。報(bào)告呼吁，打破糧食危機(jī)的惡性循環(huán)需要全方位重置全球應(yīng)對(duì)機(jī)制，增強(qiáng)受影響社區(qū)的韌性。除人道主義援助外，還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)本地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)和營(yíng)養(yǎng)服務(wù)的投入。

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織舉辦活動(dòng)慶祝“國(guó)際茶日”

聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（下稱“糧農(nóng)組織”）5"月21"日在意大利首都羅馬舉行主題活動(dòng)以慶祝第六個(gè)“國(guó)際茶日”。

今年的“國(guó)際茶日”主題為“同飲佳茗"共創(chuàng)美好生活”。多個(gè)茶葉在其社會(huì)經(jīng)濟(jì)中具有重要地位的國(guó)家代表團(tuán)參加了當(dāng)天的主題活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)還提供傳統(tǒng)茶藝品鑒，以及體現(xiàn)茶文化與生態(tài)價(jià)值的攝影展覽。當(dāng)天，糧農(nóng)組織宣布6"項(xiàng)新認(rèn)定的全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)，其中有中國(guó)福建福鼎白茶文化系統(tǒng)和巴西馬黛茶傳統(tǒng)農(nóng)林兼作體系。

日本米價(jià)再創(chuàng)新高

日本農(nóng)林水產(chǎn)省5"月19"日發(fā)布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至5"月11"日的一周內(nèi)，一袋5"千克裝大米均價(jià)為4"268"日元（約合人民幣212.90"元），較前一周上漲54"日元（約合人民幣2.77"元）。這一價(jià)格是去年同期的兩倍多，"也是日本農(nóng)林水產(chǎn)省開(kāi)始統(tǒng)計(jì)這一數(shù)據(jù)以來(lái)的最高水平。

2024"年夏季以來(lái)，受極端高溫等因素影響，日本米價(jià)持續(xù)上漲。農(nóng)林水產(chǎn)省今年3"月開(kāi)始投放政府儲(chǔ)備米以應(yīng)對(duì)漲價(jià)，一度被批“動(dòng)作遲緩”，"且未能有效遏制米價(jià)上漲。

英國(guó)與印度達(dá)成自由貿(mào)易協(xié)定

英國(guó)特色食品和飲料出口將享惠

5"月6"日，英國(guó)和印度達(dá)成了一項(xiàng)具有里程碑意義的貿(mào)易協(xié)定。根據(jù)協(xié)定，英國(guó)出口到印度的貨物中，大約90%"將獲得關(guān)稅減免，其中85%"的商品將在10"年內(nèi)完全免除關(guān)稅。威士忌和杜松子酒的關(guān)稅將在最初減半至75%，并在協(xié)定的第十年降至40%。

英國(guó)方面還表示，印度消費(fèi)者將能夠以更便宜的價(jià)格購(gòu)買到英國(guó)的羊肉、鮭魚(yú)、軟飲料、巧克力和餅干。而英國(guó)消費(fèi)者也可以買到更便宜的食品。這種價(jià)格下降是由于關(guān)稅削減和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的，最終讓普通消費(fèi)者受益。

芬蘭出現(xiàn)牛肉短缺問(wèn)題

據(jù)芬蘭廣播公司當(dāng)?shù)貢r(shí)間5"月5"日?qǐng)?bào)道，芬蘭最近出現(xiàn)牛肉短缺問(wèn)題，且無(wú)法在短期內(nèi)改善。報(bào)道稱，最近該國(guó)許多商店貨架上都已經(jīng)沒(méi)有了碎牛肉，"生產(chǎn)商表示這種情況短期內(nèi)不會(huì)改善。

芬蘭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與林業(yè)所有者中央聯(lián)盟稱，芬蘭牛群數(shù)量數(shù)十年來(lái)持續(xù)下降，且主要用于產(chǎn)奶，肉類生產(chǎn)力逐漸下降。

芬蘭《赫爾辛基時(shí)報(bào)》稱，芬蘭牛肉短缺問(wèn)題預(yù)計(jì)將持續(xù)至2027"年。

泰國(guó)食用昆蟲(chóng)市場(chǎng)

預(yù)計(jì)年增長(zhǎng)率將達(dá)到25.1%

據(jù)報(bào)道，目前，泰國(guó)正致力于快速擴(kuò)張全球食用昆蟲(chóng)市場(chǎng)。作為世界第六大昆蟲(chóng)出口國(guó)，泰國(guó)每年生產(chǎn)超過(guò)7"000"噸此類“經(jīng)濟(jì)昆蟲(chóng)”。泰國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)食用昆蟲(chóng)的接受度日益增加，也為這一新興行業(yè)的擴(kuò)張奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。隨著全球消費(fèi)者越來(lái)越多地轉(zhuǎn)向可持續(xù)的蛋白質(zhì)替代品，"專家預(yù)測(cè)，2025"年至2030"年間，"泰國(guó)食用昆蟲(chóng)市場(chǎng)的年增長(zhǎng)率將達(dá)到25.1%。