清晨的田野,躍動著春耕的汗水;烈日下的田壟,麥浪翻滾成夏種的希望;秋風(fēng)拂過,鐮刀收割的不只是稻谷,還有豐收的喜悅;冬雪飄落,糧倉里儲藏的不只是食物,還有天下萬民對自然的敬畏?!?食”光變遷,歷代詩人用筆墨記錄下這漫長的旅途,也將愛惜糧食的智慧與節(jié)約的美德鐫刻在中華文化的深處。
屋上春鳩鳴,村邊杏花白。
持斧伐遠(yuǎn)揚(yáng),荷鋤覘泉脈。
——(唐)王維《春中田園作》
春日清晨,天剛蒙蒙亮,田野間已響起叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)具聲。王維的詩帶我們走入這樣一個場景:村頭,春鳩啼鳴,杏花吐露芬芳,這既是春的召喚,也是農(nóng)忙的訊號。田野間,農(nóng)人扛著鋤頭,一步步測量泉水的位置,準(zhǔn)備為新一季的作物找好水源。
農(nóng)業(yè)發(fā)展在古代是國家興盛的重要基礎(chǔ)。在王維的筆下,春天的田園不是風(fēng)花雪月的消遣地,而是辛勤勞作的生活場。萬物生長的季節(jié),人類也未曾懈怠。
雨足高田白,披蓑半夜耕。
人牛力俱盡,東方殊未明。
——(唐)崔道融《田上》
崔道融的《田上》則將鏡頭轉(zhuǎn)向農(nóng)耕的另一面—— 夜雨之后的田野。大雨過后,高地的田土因為雨水的滋潤變得松軟,這是犁田的最佳時機(jī)。為了搶占農(nóng)時,農(nóng)人披著蓑衣,在寒涼的夜色中摸索前行,挽起褲腳,與牛一同奮戰(zhàn)在泥濘中,直到東方天光初現(xiàn)。
這首詩不僅是對辛勤勞作的紀(jì)實,更蘊(yùn)藏著深刻的文化內(nèi)涵。在傳統(tǒng)農(nóng)耕文明中,天時、地利與人和密不可分。披蓑夜耕的景象展現(xiàn)了古人是如何在大自然的節(jié)奏中找到自己的位置,又是如何在天與地之間與萬物共生共息。這不僅是生存的藝術(shù),也是人與自然和諧共處的智慧。
夏種:烈日下的生命律動
田家少閑月,五月人倍忙。
夜來南風(fēng)起,小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食,童稚攜壺漿。
相隨餉田去,丁壯在南岡。
足蒸暑土氣,背灼炎天光,
力盡不知熱,但惜夏日長。
——(唐)白居易《觀刈麥》
白居易的《觀刈麥》是一幅夏收的勞動畫卷,也是農(nóng)耕社會集體協(xié)作的生動寫照。麥田金黃,南風(fēng)拂過,麥穗如波浪翻涌。在這一場緊張的夏種中,全家人分工明確,密切配合:婦女和老人帶著食物與飲水,奔波在田間送飯解渴;壯年男子頂著烈日,奮力揮舞鐮刀;孩子們在田埂上跑來跑去,或是幫忙,或是嬉笑。這一刻,生命的韻律隨著鐮刀的揮舞而跳動,豐收的希望在人們的汗水中迸發(fā)。
晝出耘田夜績麻,村莊兒女各當(dāng)家。
童孫未解供耕織,也傍桑陰學(xué)種瓜。
——(宋)范成大《夏日田園雜興》
范成大的《夏日田園雜興》以素樸之筆,描繪了南宋鄉(xiāng)村平凡而溫暖的田園生活。詩中輕描淡寫地勾勒出一幅日出而作、日落而息的鄉(xiāng)村畫卷:白天大人們辛勤勞作,鋤草耘田,夜晚還在昏暗的燈火下紡紗織麻。即便是年幼的童孫,也在桑樹的濃蔭下學(xué)著種瓜,悄然承接著家族對土地的依附與勞動的傳統(tǒng)。
當(dāng)肩承扁擔(dān)之重、腰負(fù)插秧之苦、手磨血泡之痛,我們感受到的不再是陶淵明“ 采菊東籬下,悠然見南山”的閑適,而是稼穡的艱難:田野間的每一滴汗水,都為生命注入了尊嚴(yán);每一粒糧食的背后,都蘊(yùn)含著深沉的責(zé)任感。李紳的詩句,則讓人深刻體會到勞動的艱辛非浪漫之事。
鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。
誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
——(唐)李紳《憫農(nóng)》
稻谷從田間到餐桌的漫長旅程,背后藏著無數(shù)雙辛勤的手。四句詩語言質(zhì)樸卻情感深沉,飽含著對勞動的尊重與對糧食的珍視?!?誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”不僅是警示,更是對生命重量的深刻總結(jié)。
在范成大的眼中,秋收是一場熱鬧的慶典。
新筑場泥鏡面平,家家打稻趁霜晴。
笑歌聲里輕雷動,一夜連枷響到明。
——(宋)范成大《秋日田園雜興》
平整的打谷場如鏡面般光滑,村民們抓住霜降后難得的晴好天氣忙碌起來。揮動的連枷拍打著稻谷,聲音如雷貫耳,卻伴隨著笑聲與歌聲,連綿到天明。這不僅是農(nóng)民對豐收的歡慶,也是對生活韌性的歌頌。
提起秋日,我們眼前不免浮現(xiàn)一幅金色的畫卷,陽光灑滿成熟的稻穗,空氣中彌漫著豐收的喜悅與泥土的芬芳。然而,在一個豐收的秋日,詩仙李白卻感到難以下咽,這是為什么呢?
我宿五松下,寂寥無所歡。
田家秋作苦,鄰女夜舂寒。
跪進(jìn)雕胡飯,月光明素盤。
令人慚漂母,三謝不能餐。
——(唐)李白《宿五松山下荀媼家》
李白途經(jīng)五松山下的村莊,與辛勞了一天的農(nóng)人相遇。鄉(xiāng)間的秋夜靜謐而寒冷,月光灑在農(nóng)家的屋頂上,伴著稻米舂打的清脆聲。一位婦人農(nóng)家將最珍貴的菰米飯擺上餐桌,以月光為燈、以禮節(jié)為托,款待這位路過的客人。面對這盤象征著淳樸與誠意的飯食,李白卻最終滿懷愧疚未能動筷。他的慚愧,不僅出于對人情款待的尊敬,也在于他對農(nóng)家辛勞的深切體察和深刻自省,更是因為體會到每一粒糧食來之不易的真諦。
冬天的田野雖沉寂,卻孕育著來年的希望。《莊子·養(yǎng)生主》中有言:“ 安時而處順,哀樂不能入也。”即安于天理,順從自然變化,情感的執(zhí)念便無法侵入內(nèi)心。這種“ 安時”的智慧在冬藏中展現(xiàn)得淋漓盡致。農(nóng)人將一年的收獲收入倉儲,既是為家庭提供保障,也是對時節(jié)規(guī)律的順應(yīng)。冬藏不僅儲存糧食,更儲存了對未來的信心,涵養(yǎng)了農(nóng)耕文明中生生不息的力量。
冬日的糧倉充滿生機(jī),儲存著春的希望、夏的汗水和秋的收獲,成為勞動的豐碑和未來的保障。羅隱筆下,這瑞雪兆豐年的景象雖令人欣喜,卻也引發(fā)深沉的思考:
盡道豐年瑞,豐年事若何。
長安有貧者,為瑞不宜多。
——(唐)羅隱《雪》
豐年如畫,卻需深察畫外之景。羅隱在瑞雪中的感慨不僅是對豐收的歡喜,更飽含悲憫的睿思:在封建社會,糧食豐收未必等同于家家飽暖,貧富分化和儲運(yùn)失衡常令部分人難逃饑寒,難享“ 豐年瑞”。糧食的珍貴不僅體現(xiàn)在滿倉的喜悅,更體現(xiàn)在每一粒糧食都能成為生命的支撐。取之有度,用之有節(jié),則常足。
識農(nóng)時、嘗農(nóng)味,方能知農(nóng)艱。千百年來,糧食的旅程見證了農(nóng)民的辛勞與智慧,也將節(jié)約的傳統(tǒng)美德深深烙刻在中華文化的根基里。