自我記事起,每逢假期爸爸都要開車帶我回老家——安徽省碭山縣葛集鎮(zhèn)。從上海浦東到碭山老家有七百多千米,走走停停,差不多要10多個(gè)小時(shí)才能到??墒遣还芏嗤淼竭_(dá),老家的院子里總有那么一盞燈亮著。
老家后院的南面,是我們家的桃林,爺爺奶奶種了油桃和黃桃?!拔逡弧被乩霞业臅r(shí)候,爸爸帶我去了桃林。一顆顆油桃穿著紅彤彤的外套,沐浴著春風(fēng),掛滿枝頭,格外誘人…爸爸說,他就是在桃林長大的,掉在地上的桃子撿起來,在衣服上擦擦就啃,香甜多汁,好吃極了…
碭山黃桃是安徽省碭山縣特產(chǎn)、全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。在這里,幾乎每戶農(nóng)家都會(huì)用果園里的黃桃做黃桃罐頭。一到暑假,奶奶就給我打電話:“大乖乖,黃桃熟了!”這一次,我和爸爸坐高鐵回老家,上海到碭山只要4個(gè)小時(shí)!
初秋時(shí)節(jié),老家瓜果飄香,桃林里沉甸甸的黃桃壓彎了樹枝。在陽光的照耀下,桃林里處處金黃喜人、果香四溢。奶奶帶我一起摘黃桃、做罐頭!我們搬了小凳子坐在院子里洗黃桃。奶奶念叨著爺爺:“這是給我大乖乖的,你要仔細(xì)洗!”爺爺滿頭白發(fā),有些駝背,他蹲坐在一邊,把黃桃洗了一遍又一遍,洗干凈了就遞給奶奶。奶奶給黃桃去皮,再用刀切成小塊,然后用一把專門的去核刀去核,再清洗。奶奶的雙手有些粗糙、開裂,但她并不在意,總是笑瞇瞇地看著我,一邊干活一邊和我說著爸爸的童年趣事
奶奶把切好的黃桃塞進(jìn)玻璃瓶,又往瓶子里放了些白糖,一瓶放一把,奶奶的手比量杯都要準(zhǔn),她說這樣蒸出來的黃桃酸甜可口,一點(diǎn)兒都不膩。接著,奶奶往瓶子里倒入純凈水,再輕輕蓋上蓋子,最后把玻璃瓶放進(jìn)蒸鍋里蒸 15~20 分鐘。出鍋時(shí),要趁著余溫用濕毛巾把瓶蓋擰緊。奶奶做的黃桃罐頭口感脆爽,味道清甜,比剛摘下來的黃桃還要好吃,我總是大口大口地吃,連著甜蜜的糖水也一滴不剩,這時(shí)的我覺得特別幸福和滿足!
今年年初,爸爸和我一直咳嗽,奶奶看新聞?wù)f黃桃罐頭可以緩解咳嗽,又給我們郵寄了一箱存貨。我看到爸爸吃黃桃的時(shí)候偷偷抹眼淚了,我想他一定是想奶奶了。
玻璃瓶里的黃桃,是父母對(duì)子女的牽掛,是祖輩對(duì)孫輩的無限關(guān)愛。一顆顆有滋有味的黃桃,就好像奶奶的愛,甜蜜而醇厚!
(插圖 劉玲玲工作室)
小作者在文中為我們介紹了用家鄉(xiāng)特產(chǎn)黃桃制作的黃桃罐頭,但這可不是一篇說明文。因?yàn)檫@美味的黃桃罐頭是奶奶親手制作的,每一個(gè)制作步驟、每一塊黃桃都寄托著奶奶對(duì)子女的牽掛、對(duì)孫輩的關(guān)愛。所以,當(dāng)我們寫一種物品的時(shí)候,一定要與人物相關(guān)聯(lián),一定要寄托人物的感情,這樣你筆下的物品才有打動(dòng)讀者的可能,你學(xué)會(huì)了嗎?
(大魚)