中圖分類(lèi)號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）05-0115-03

雞群均勻度是評(píng)估種雞育雛及育成階段體重管理與生長(zhǎng)發(fā)育狀況的關(guān)鍵指標(biāo)，對(duì)種雞的生產(chǎn)性能和遺傳潛力發(fā)揮具有重大影響。具體而言，均勻度的高低直接反映雞群生產(chǎn)性能的優(yōu)劣，進(jìn)而影響經(jīng)濟(jì)效益。保持良好的均勻度，可確保雞群適時(shí)產(chǎn)蛋，避免晚產(chǎn)；同時(shí)，高均勻度意味著雞群性成熟更加同步，有助于加快產(chǎn)蛋率上升速度并延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)蛋量。通過(guò)深入分析影響肉種雞均勻度的各種因素，如品種、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)等，并結(jié)合實(shí)際飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，提出切實(shí)可行的管理措施和解決方案，旨在幫助飼養(yǎng)者提高肉種雞的均勻度，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的養(yǎng)殖目標(biāo)。

1影響肉種雞均勻度的主要因素

1.1 品種因素

不同品種的肉種雞因其生長(zhǎng)速度、體型大小、飼料轉(zhuǎn)化率以及遺傳特性的差異，在體重和體型上的均勻度表現(xiàn)各異。具體而言，快速生長(zhǎng)且體型較大的品種，在相同的飼養(yǎng)條件下，往往能更快地達(dá)到理想體重，但由于生長(zhǎng)速度快，對(duì)飼養(yǎng)管理的精細(xì)度要求也更高，否則可能導(dǎo)致體重和體型上的不均勻。相反，生長(zhǎng)較慢、體型較小的品種，雖然對(duì)飼養(yǎng)條件的適應(yīng)性可能更強(qiáng)，但較低的飼料轉(zhuǎn)化率可能導(dǎo)致體重增長(zhǎng)不一致，同樣影響均勻度。此外，遺傳穩(wěn)定性強(qiáng)的品種，其后代在體重、體型等方面的一致性更高，有助于維持較高的均勻度；而遺傳穩(wěn)定性差的品種，則可能因后代生長(zhǎng)過(guò)程中的分化現(xiàn)象，導(dǎo)致均勻度顯著降低。

1.2管理因素

1.2.1飼料管理飼料在雞群中分配的均勻性對(duì)雞群的均勻度有著至關(guān)重要的影響。如果飼料分配不均勻，部分雞只因無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)受限，導(dǎo)致體重和體型偏小；而另一部分雞只則可能過(guò)度采食，導(dǎo)致體重超標(biāo)、體型偏大。這種不均衡的飼料分配會(huì)顯著增大雞只間體重和體型的差異，從而降低群體均勻度。此外，如果飼料品質(zhì)不佳，如發(fā)霉、變質(zhì)或有害物質(zhì)超標(biāo)，雞群在攝入后可能會(huì)出現(xiàn)消化不良、腸道疾病等健康問(wèn)題，食欲下降，進(jìn)而影響生長(zhǎng)發(fā)育。同時(shí)，飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡，如蛋白質(zhì)、能量、維生素、礦物質(zhì)等含量不足或過(guò)量，都會(huì)導(dǎo)致雞群生長(zhǎng)發(fā)育異常，體重和體型出現(xiàn)較大差異[1]。

1.2.2環(huán)境管理溫度、濕度、通風(fēng)、光照和飼養(yǎng)密度共同影響肉種雞的均勻度[2]。過(guò)高或過(guò)低的溫度會(huì)影響肉種雞的采食量、消化吸收和生長(zhǎng)發(fā)育，降低整體均勻度。濕度過(guò)低，易引發(fā)雞呼吸道疾病；過(guò)高則滋生細(xì)菌，影響雞群健康。通風(fēng)不良會(huì)導(dǎo)致有害氣體濃度過(guò)高，影響肉種雞的呼吸系統(tǒng)和整體健康。光照的合理性與否，影響采食行為和活動(dòng)規(guī)律，進(jìn)而影響體重和體型均勻度。飼養(yǎng)密度過(guò)大導(dǎo)致環(huán)境惡劣，競(jìng)爭(zhēng)加劇，容易引發(fā)爭(zhēng)斗和應(yīng)激反應(yīng)，同樣會(huì)影響肉種雞的均勻度。

1.2.3疾病防控當(dāng)肉種雞患病時(shí)，其生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重影響，疾病導(dǎo)致雞群食欲不振、消化吸收不良，進(jìn)而影響體重和體型正常發(fā)育，使雞群均勻度下降。常見(jiàn)病有寄生蟲(chóng)病、腸道疾病和傳染性疾病等。寄生蟲(chóng)病，特別是絳蟲(chóng)病，對(duì)肉種雞均勻度有顯著的負(fù)面影響。絳蟲(chóng)寄生種雞體內(nèi)，導(dǎo)致消化不良、采食下降和飲水增加等癥狀，影響其生長(zhǎng)發(fā)育，最終在生產(chǎn)中表現(xiàn)出體重和體型差異大的現(xiàn)象。腸道疾病，如腸毒綜合征，破壞腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收能力，導(dǎo)致消瘦，最終導(dǎo)致雞群均勻度差；大腸桿菌病，導(dǎo)致消化不良、腹瀉，影響體重和體型均勻度。有效的疾病防控，可降低雞群感染風(fēng)險(xiǎn)，保持健康狀態(tài)，提高生長(zhǎng)發(fā)育速度和體重均勻度。相反，若防控不力，健康狀況受影響，生長(zhǎng)發(fā)育受阻，均勻度降低。

2肉種雞均勻度的管理策略

2.1選擇優(yōu)質(zhì)種雞

養(yǎng)殖人員引種時(shí)，應(yīng)全面評(píng)估種雞的遺傳性能、生長(zhǎng)速度、適應(yīng)性、產(chǎn)蛋性能等。白羽肉雞，如 AA⁺， 、HBD、Cobb等品種，具有遺傳性能穩(wěn)定、生長(zhǎng)速度均勻、適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)蛋性能佳等優(yōu)勢(shì)[3]。通過(guò)雜交選育出的優(yōu)質(zhì)肉雞新品系，綜合了進(jìn)口肉雞和我國(guó)地方種雞的優(yōu)勢(shì)，如嶺南黃雞、金水黑雞、新廣皇雞等品種，具有生長(zhǎng)速度快、飼料報(bào)酬高、抗病性強(qiáng)等特點(diǎn)。選擇信譽(yù)度高、質(zhì)量好、無(wú)垂直傳染病的正規(guī)種雞場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)種雞。確保所選購(gòu)的種雞品種純正，避免雜交或品種不純導(dǎo)致的生長(zhǎng)發(fā)育不一致。

2.2重視飼養(yǎng)管理

2.2.1飼喂管理養(yǎng)殖人員應(yīng)遵循種雞飼養(yǎng)管理手冊(cè)，科學(xué)配制飼料，確保種雞營(yíng)養(yǎng)攝入充足、均衡。工作人員根據(jù)生長(zhǎng)階段調(diào)整投喂量，滿足肉種雞發(fā)育的需求。在育成期階段，為了更有效地管理肉種雞的體重、體型及精確控制其開(kāi)產(chǎn)時(shí)間，根據(jù)實(shí)際情況選擇‘ ^?4+3 ”限飼方案（即每周4d喂食，3d停食）、“ 5+2 ”限飼方案（每周5d喂食，2d停食）或“6+1”限飼方案（每周6d喂食，1d停食）[4]。在執(zhí)行這些限飼計(jì)劃時(shí)，關(guān)鍵在于遵循“少量多次”的喂養(yǎng)原則，確保每次喂食的量既不過(guò)多也不過(guò)少，維持在一個(gè)適宜的水平。

2.2.2飼料管理飼料應(yīng)保證無(wú)霉變，營(yíng)養(yǎng)配比達(dá)標(biāo)，并根據(jù)肉種雞生長(zhǎng)階段調(diào)整。0＼～4周齡育雛期，需高蛋白質(zhì)、高能量的飼料促生長(zhǎng)。因此，建議飼喂專(zhuān)門(mén)的育雛料，其中粗蛋白質(zhì)水平通常在 21%～23% 之間，以確保雛雞獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。5＼～17周齡為育成期，肉種雞逐漸從生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向發(fā)育，飼料需求也相應(yīng)調(diào)整。建議飼喂育成料，蛋白質(zhì)水平較育雛料略低，但能量和礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分需保持均衡，以促進(jìn)肉種雞的健康發(fā)育。18＼～23周齡為預(yù)產(chǎn)期，肉種雞即將進(jìn)入產(chǎn)蛋期，需要為產(chǎn)蛋做好準(zhǔn)備。建議飼喂預(yù)產(chǎn)料，其中鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素的含量需適當(dāng)增加，以滿足肉種雞產(chǎn)蛋前的營(yíng)養(yǎng)需求。24＼～44周為產(chǎn)蛋期，肉種雞需要高營(yíng)養(yǎng)水平的飼料以維持高產(chǎn)蛋率[5]。建議飼喂產(chǎn)蛋高峰料，其中蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)成分需保持均衡且充足，以確保肉種雞獲得最佳的生產(chǎn)性能。

2.2.3換料注意事項(xiàng)換料時(shí)應(yīng)逐漸過(guò)渡，避免給雞群造成較大的應(yīng)激反應(yīng)。建議在7＼～10d完成換料，逐漸增加新飼料比例，直至完全替換舊飼料。換料后應(yīng)密切觀察肉種雞的反應(yīng)，如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時(shí)調(diào)整。換料期間應(yīng)避免引起應(yīng)激的其他活動(dòng)，確需進(jìn)行，應(yīng)提前規(guī)劃并避開(kāi)換料期。換料前后，確保飼料儲(chǔ)存處和投喂設(shè)備的清潔衛(wèi)生，防止飼料受潮、污染或變質(zhì)。定期檢查飼料質(zhì)量，確保符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

2.3 環(huán)境管理

2.3.1溫度管理育雛期前3d溫度保持在30-32℃，前1周每2d降1℃，以后根據(jù)雞群體況逐漸降溫，到育雛結(jié)束后維持在 之間。育成期和產(chǎn)蛋期，適宜的溫度為 ，日溫差不應(yīng)超過(guò) ，避免雞只因溫度不適而發(fā)生壞死性腸炎、采食和消化能力急劇下降等問(wèn)題。

2.3.2濕度管理育雛期濕度在前2周保持在 60%～70% ，以后逐周降低到 50%～60% 。育成期8周前濕度保持在 55%～60% ，以后降低到45%～55% 。

2.3.3 通風(fēng)管理通風(fēng)不良會(huì)導(dǎo)致雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量差，出現(xiàn)氨氣味濃、灰塵大、氧氣含量不足等問(wèn)題，引發(fā)種雞呼吸系統(tǒng)疾病，影響雞群生長(zhǎng)均勻度。飼養(yǎng)場(chǎng)需要配備完善的通風(fēng)設(shè)施，根據(jù)雞舍設(shè)計(jì)容量科學(xué)配置，避免通風(fēng)量不足或過(guò)度通風(fēng)。不同的季節(jié)以及飼養(yǎng)階段需要制定不同的通風(fēng)程序，確保雞舍內(nèi)空氣新鮮。

2.3.4光照管理育雛期，母雞3日齡前實(shí)行 24h 光照，以后每日縮短光照 2h ，直到保持 8h 光照[]光照強(qiáng)度要均勻，避免光線過(guò)強(qiáng)或過(guò)弱對(duì)雞群造成不良影響。

2.3.5清潔消毒在肉雞養(yǎng)殖中，清潔消毒是保障雞群健康、預(yù)防疾病傳播的重要措施。在清糞、打掃衛(wèi)生之后進(jìn)行。每天用 0.3% 次氯酸鈉帶雞氣霧消毒。環(huán)境及設(shè)備用 2%～4% 的甲醛溶液，每周?chē)婌F消毒2次。雞群淘汰后，清掃雞舍糞便、墊料、頂棚等，用高壓水槍清洗雞舍內(nèi)環(huán)境，然后用戊二醛噴霧消毒。

2.4加強(qiáng)疾病防控

根據(jù)肉種雞的生長(zhǎng)階段和當(dāng)?shù)匾咔椋贫茖W(xué)合理的防疫計(jì)劃，明確疫苗接種的種類(lèi)、時(shí)間、劑量等。嚴(yán)格按照防疫計(jì)劃進(jìn)行疫苗接種，確保肉種雞獲得良好的抗體水平，提高其對(duì)疾病的抵抗力。對(duì)疑似或確診患病的肉種雞及時(shí)隔離，防止疾病在雞群中擴(kuò)散傳播。同時(shí)，對(duì)無(wú)法治愈或生產(chǎn)性能低下的雞只進(jìn)行淘汰處理。不同批次或不同種類(lèi)的肉種雞應(yīng)分開(kāi)飼養(yǎng)，避免交叉感染。定期對(duì)肉種雞進(jìn)行健康檢查，觀察其體態(tài)、精神狀況、采食情況等，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)手段，如血清學(xué)檢測(cè)、病原學(xué)檢測(cè)等，對(duì)肉種雞進(jìn)行疾病監(jiān)測(cè)和診斷，確保雞群的健康狀態(tài)。

3總結(jié)

肉種雞均勻度管理是提高其生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。通過(guò)選擇優(yōu)良品種、提高雛雞質(zhì)量、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、加強(qiáng)疾病防控以及提高飼養(yǎng)員素質(zhì)等優(yōu)化策略，可以有效提高肉種雞的均勻度，進(jìn)而增強(qiáng)其生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。

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