中圖分類號(hào)：S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）05-0087-03

近年來，隨著養(yǎng)雞業(yè)的快速發(fā)展，雛雞沙門氏菌病作為一種常見的細(xì)菌性傳染病，對(duì)養(yǎng)雞業(yè)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。沙門氏菌是一種廣泛存在于自然界中的革蘭氏陰性菌，具有多種血清型，能夠感染不同種類和日齡的雞，尤其以雛雞最為易感。雛雞一旦感染沙門氏菌，不僅會(huì)影響其生長(zhǎng)發(fā)育，降低飼料轉(zhuǎn)化率，還會(huì)導(dǎo)致死亡率上升，進(jìn)而影響整個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)的生產(chǎn)效益。通過綜合分析流行病學(xué)、病理解剖變化以及細(xì)菌學(xué)檢查等多種診斷方法，提高雛雞沙門氏菌病診斷的準(zhǔn)確性，并根據(jù)診斷結(jié)果制定科學(xué)、合理的防控策略，減少疾病的發(fā)生和傳播，保障養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展。

1流行特點(diǎn)

1.1易感動(dòng)物

在自然條件下，沙門氏菌病感染的動(dòng)物較多，其中以禽類最易感。各品種和不同日齡的雞均可感染，特別是2＼～3周齡以內(nèi)的雛雞，由于免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育，對(duì)沙門氏菌等病原體的抵抗力較弱，更容易感染，發(fā)病率和死亡率通常較高。成年雞感染后可能呈慢性或隱性經(jīng)過，成為隱性帶菌者，在雞群內(nèi)傳播病原菌，擴(kuò)大傳染范圍。

1.2傳播途徑

垂直傳播是雛雞沙門氏菌病的主要傳播途徑之一。帶菌或患病的種雞在產(chǎn)蛋過程中，會(huì)將沙門氏菌傳遞給種蛋，導(dǎo)致種蛋帶菌。當(dāng)這些帶菌的種蛋被孵化時(shí)，雛雞在孵化過程中或出生后不久就會(huì)感染沙門氏菌，從而引發(fā)疾病[1]。水平傳播是該病的另一種重要傳播途徑。沙門氏菌可以通過被污染的飼料、飲水或環(huán)境進(jìn)入雛雞的消化道，并在其中繁殖，進(jìn)而引發(fā)感染。如果飼養(yǎng)管理不當(dāng)，如雞舍環(huán)境臟亂差、通風(fēng)不良、溫度不適宜等，都會(huì)增加雛雞感染沙門氏菌的風(fēng)險(xiǎn)。

1.3流行季節(jié)

雞沙門氏菌病的流行沒有明顯的季節(jié)性，全年均可發(fā)生。但不同氣候和環(huán)境因素會(huì)對(duì)其繁殖和傳播產(chǎn)生影響。春季和冬季，氣溫低、濕度大，有利于沙門氏菌生存和繁殖。與此同時(shí)，若這兩個(gè)季節(jié)飼養(yǎng)管理不當(dāng)，雞舍環(huán)境臟亂差、通風(fēng)不良等，會(huì)進(jìn)一步增加感染風(fēng)險(xiǎn)。而在夏秋季節(jié)，高溫高濕的天氣非常適宜病原菌生長(zhǎng)繁殖，使感染風(fēng)險(xiǎn)上升。同時(shí)，夏秋季節(jié)正是家禽生長(zhǎng)和產(chǎn)蛋旺季，若此時(shí)發(fā)生飼養(yǎng)密度過高、營(yíng)養(yǎng)不足或水源污染等情況，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，從而使其更易感染沙門氏菌。

2 臨床癥狀

雛雞感染沙門氏菌后，1＼～2d內(nèi)無明顯癥狀，精神狀態(tài)及采食量均正常。2d后，雛雞出現(xiàn)排便異常，糞便稀薄、不成形，顏色呈灰白、黃或綠色，伴有惡臭氣味，并污染肛門周圍的絨毛[2]。多數(shù)病雛表現(xiàn)出厭食癥狀，食欲明顯減退；畏寒，喜歡擠壓在一起取暖；精神狀態(tài)差，活動(dòng)減少，常翅下垂、縮頸沉郁或昏睡。部分病雛出現(xiàn)呼吸困難的癥狀，并發(fā)出異常聲音。雛雞感染沙門氏菌病，死亡率較高，特別是在感染1周內(nèi)的病雛，死亡率相對(duì)較高；3周以上的病雛，白痢增多，但死亡率相對(duì)較低。

3病理剖解

解剖病死雛雞，可見肝臟明顯腫大，呈綠色，質(zhì)地變硬，表面布滿針尖大小的小白點(diǎn)；部分雛雞肝臟上出現(xiàn)白色或黃白色的壞死斑點(diǎn)。脾臟明顯腫大，呈黑紫色，表面可見針尖大小的白色壞死灶。腎臟腫大，發(fā)暗，表面可見花斑或壞死灶。心肌變性，表面上有米粒大小、黃白色的壞死結(jié)節(jié)[3]。肺臟瘀血、水腫、出血壞死等病變，影響呼吸功能。腸道出現(xiàn)卡他性炎癥，腸黏膜潰瘍，以十二指腸較為嚴(yán)重，剖開內(nèi)有綠色粘液或稀糞。

4診斷

4.1臨床診斷

若雛雞出現(xiàn)上述流行病學(xué)特征、臨床癥狀和剖檢變化中的多項(xiàng)指標(biāo)，且符合沙門氏菌病的典型臨床特征，則可初步診斷為雛雞沙門氏菌病。

4.2實(shí)驗(yàn)室診斷

傳統(tǒng)病原檢測(cè)方法以涂片染色鏡檢、病原培養(yǎng)和生化鑒定為主，將病料接種在培養(yǎng)基上進(jìn)行分離培養(yǎng)是細(xì)菌病原學(xué)診斷的常用方法。病原分離方法準(zhǔn)確度高，但檢測(cè)周期較長(zhǎng)，通常需要

4＼～7d才能得到檢測(cè)結(jié)果。為解決這一問題，血清學(xué)方法、PCR技術(shù)、多聚酶鏈反應(yīng)等檢測(cè)方法被研發(fā)應(yīng)用于臨床樣品快速檢測(cè)。由于沙門氏菌血清型繁多，生化特性各異，檢驗(yàn)程序也相對(duì)復(fù)雜，而PCR技術(shù)能夠擴(kuò)增沙門氏菌特異性DNA片段，實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確的檢測(cè)，成為當(dāng)前病原診斷一種非常有效的手段。

采集疑似感染雛雞的肝臟、脾臟等樣本，經(jīng)研磨、勻漿處理后，提取細(xì)菌DNA，并設(shè)計(jì)PCR引物、建立PCR反應(yīng)體系。根據(jù)引物的特性和目標(biāo)DNA片段的長(zhǎng)度，優(yōu)化PCR擴(kuò)增的條件，最后將擴(kuò)增出的產(chǎn)物進(jìn)行瓊脂糖凝膠電泳，觀察是否出現(xiàn)特異性的擴(kuò)增條帶。如果出現(xiàn)特異性的擴(kuò)增條帶，則表明樣本中存在沙門氏菌；如果未出現(xiàn)擴(kuò)增條帶，則表明樣本中未檢測(cè)到沙門氏菌[4]。

5治療方法

5.1耐藥性分析

雞沙門氏菌對(duì)多種抗生素能夠產(chǎn)生耐藥性。陳堯貴等[5]研究表明，沙門氏菌對(duì)氨芐西林、四環(huán)素以及喹諾酮類抗生素的耐藥性極為顯著，其中對(duì)四環(huán)素和磺胺類藥物的耐藥性近乎 100% 。鄒明等[研究表明，雞源沙門氏菌對(duì)多黏菌素E、磺胺異惡唑、氨芐西林和大觀霉素的耐藥性依次為 41.82% 、 31.82% 、 29.09% 和 18.18% 。陸彥等研究表明，雞源沙門氏菌對(duì)磺胺甲惡唑、萘啶酸、氨芐西林和四環(huán)素的耐藥率分別為 100% /68.54% 、 66.85% 。杜雄偉等[研究表明，沙門氏菌對(duì)硫酸慶大霉素、鹽酸諾氟沙星和氟苯尼考的耐藥率分別為 73.3% 、 60% 和 53.3% ?？梢姼鞯胤蛛x的沙門氏菌菌株對(duì)不同抗生素存在不同程度的耐藥，嚴(yán)重影響了禽類沙門氏菌病的診治與預(yù)防。

5.2 中西醫(yī)結(jié)合治療

中西醫(yī)結(jié)合治療可以減少抗生素的使用量和頻率，降低細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生。通過中藥的輔助治療，能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù)，縮短抗生素的使用療程，提高治療效果。清瘟止痢散（主要成分為雄黃、藿香、白頭翁、滑石、訶子等）具有抑制沙門氏菌的生長(zhǎng)和繁殖、調(diào)節(jié)機(jī)體的免疫力、提高抗病能力的功效，在每公斤飼料中加入清瘟止痢散 5g ，攪拌均勻，讓雞采食，每日1次，連用 3～5d ；或選用清瘟解毒口服液（主要成分為地黃、連翹、梔子、玄參、黃芩等），每只雞灌服 0.5～1.6mL ，每日2次，連用 3～5d 同時(shí)，配合林可大觀霉素，肌肉注射，劑量 30mg/kg 體重，每日1次，連用 3d ；或泰樂菌素，每千克飲水中加 0.12～0.3g ，供雞群混飲，連用 。

6 預(yù)防措施

6.1加強(qiáng)日常管理

沙門氏菌是一種廣泛存在的致病菌，可以通過多種途徑傳播給雛雞。日常飼養(yǎng)中，應(yīng)及時(shí)清理糞便和垃圾，保持雞舍環(huán)境整潔。定期通風(fēng)，避免悶熱或潮濕環(huán)境，以減少沙門氏菌的滋生。墊料應(yīng)保持干燥、潔凈，并定期更換，以減少病菌的傳播。確保飼料新鮮、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富，注重飲水清潔，定期消毒飲水器或飲水系統(tǒng)，防止水源污染。

6.2科學(xué)疫苗免疫

給雞群接種疫苗，可以減少沙門氏菌在雞群中的傳播和流行，保障雞群的健康。雛雞2＼～5日齡時(shí)進(jìn)行接種，通過頸部皮下注射 0.2mL/ 只，必要時(shí)在25日齡后加強(qiáng)免疫1次[10]。接種前后可以適量補(bǔ)充多維和魚肝油，減少應(yīng)激反應(yīng)。

6.3做好消毒工作

雞舍內(nèi)外應(yīng)定期進(jìn)行徹底消毒，選擇對(duì)沙門氏菌具有高效殺菌作用的消毒劑，如過氧乙酸、聚維酮碘、季胺類消毒劑等。制定消毒計(jì)劃，如每周或每月進(jìn)行1＼～2次全面消毒。在疾病高發(fā)季節(jié)或疫情暴發(fā)時(shí)應(yīng)增加消毒頻次。對(duì)雛雞舍、孵化器、育雛室等關(guān)鍵區(qū)域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。消毒后，應(yīng)保持良好的通風(fēng)，使雛雞舍內(nèi)的空氣流通，加速消毒劑的揮發(fā)和物體的干燥。

6.4規(guī)范引種繁殖

從源頭上把控種苗，選擇健康、無沙門氏菌感染的種雞和種蛋。對(duì)種雞進(jìn)行定期檢疫，確保種雞群的整體健康。堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，建立健康雞群，減少外部病原的引入。從外地引進(jìn)雞群，需對(duì)引進(jìn)雞場(chǎng)進(jìn)行資質(zhì)調(diào)查，了解是否有沙門氏菌檢測(cè)報(bào)告，確定為無沙門氏菌病雞群后方可引進(jìn)。引進(jìn)的雞群在入場(chǎng)前應(yīng)進(jìn)行隔離觀察，確認(rèn)無異常后再混入大群飼養(yǎng)。

7總結(jié)

雛雞沙門氏菌病對(duì)養(yǎng)雞業(yè)造成了巨大的威脅，但通過規(guī)范引種繁殖、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、藥物預(yù)防與治療、免疫接種等綜合防控措施，可以有效降低其發(fā)病率和死亡率。養(yǎng)雞業(yè)者應(yīng)重視該病的防控工作，提高養(yǎng)殖效益和產(chǎn)品質(zhì)量。

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