進(jìn)行運(yùn)動(dòng)或者處于高溫環(huán)境時(shí)，人體會(huì)大量出汗。有人認(rèn)為這種情況喝“涼白開(kāi)”最解渴。但事實(shí)并非如此。這是為什么呢？大量出汗后到底應(yīng)該喝什么呢？

大量出汗后不應(yīng)飲用白開(kāi)水

汗液中除了水分還含有大量電解質(zhì)，如鈉、鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，可以幫助維持人體的水分平衡。大量出汗后飲用純水，會(huì)稀釋體內(nèi)鈉離子和鉀離子的濃度，導(dǎo)致水電解質(zhì)紊亂。人體血液中的鈉離子濃度過(guò)低，會(huì)引發(fā)頭暈、惡心、肌肉酸痛等不適癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致抽搐、意識(shí)障礙等問(wèn)題。鉀離子濃度過(guò)低，可導(dǎo)致肌肉無(wú)力、心律失常等后果。鈣離子濃度過(guò)低，可引起乏力、肢體抽搐等后果。

所以，夏季從事戶外工作的外賣(mài)員、建筑工人、環(huán)衛(wèi)工人，開(kāi)展戶外運(yùn)動(dòng)的職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者，大量出汗后不可以喝純水解渴。人體大量出汗后，除了補(bǔ)充水分之外，還應(yīng)適量補(bǔ)充電解質(zhì)。此外，老年人的體溫調(diào)節(jié)功能有所下降，在天氣炎熱時(shí)也容易發(fā)生電解質(zhì)紊亂，需要及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)。

“水里加點(diǎn)鹽”不能維持電解質(zhì)平衡

有些人認(rèn)為，人體的汗液帶有咸味，因此飲用加鹽的水，可以幫助機(jī)體有效補(bǔ)水。這種認(rèn)識(shí)也是錯(cuò)誤的。出汗會(huì)導(dǎo)致人體流失鈉離子、鉀離子、鎂離子等多種電解質(zhì)。淡鹽水一般是用水和普通食用鹽勾兌而成，食鹽的主要成分是氯化鈉。因此，喝鹽水只能補(bǔ)充鈉離子，無(wú)法補(bǔ)充人體缺乏的鉀離子、鎂離子及鈣離子。

喝什么可以補(bǔ)充水分和電解質(zhì)？

大量流汗后，建議飲用電解質(zhì)飲料或運(yùn)動(dòng)飲料。市售的電解質(zhì)飲料或運(yùn)動(dòng)飲料中除了含有電解質(zhì)外，還含有一定比例的碳水化合物。碳水化合物可以促進(jìn)機(jī)體對(duì)水分的吸收，可以更快地為機(jī)體補(bǔ)充水分。此外，部分產(chǎn)品會(huì)添加維生素C、B族維生素等，能夠補(bǔ)充隨汗液流失的水溶性維生素，可以幫助人體更好地恢復(fù)體能。

電解質(zhì)飲品的科學(xué)飲用建議

1.提前喝、隨時(shí)喝

人產(chǎn)生口渴感覺(jué)的時(shí)間，比身體實(shí)際缺水的時(shí)間要滯后。因此，不要等到感覺(jué)口渴或出現(xiàn)不適癥狀時(shí)，才想起來(lái)喝水。尤其是夏季從事戶外工作和運(yùn)動(dòng)的群體，要養(yǎng)成提前飲水、隨時(shí)飲水的習(xí)慣。工作或運(yùn)動(dòng)前，可飲用200毫升電解質(zhì)飲料；工作或運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，每隔15～20分鐘，少量飲用電解質(zhì)飲品；工作或運(yùn)動(dòng)結(jié)束后，根據(jù)具體出汗情況酌情進(jìn)行補(bǔ)水。

2.一般人沒(méi)必要喝

電解質(zhì)飲品只適合大量流失水、電解質(zhì)的朋友。如果出汗量很少，比如只是在戶外短距離行走，則沒(méi)有必要補(bǔ)充電解質(zhì)飲料。電解質(zhì)飲料中一般含有一定比例的碳水化合物，普通人大量飲用可能導(dǎo)致熱量超標(biāo)。此外，鈉攝入過(guò)多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，可能引起血壓升高。

夏日補(bǔ)水的生活建議

夏季氣溫高，人體容易出汗。如果出汗量不大，飲用白開(kāi)水即可。但不建議飲用濃茶、咖啡、能量飲料等含有咖啡因的飲品。咖啡因會(huì)促進(jìn)排尿，增加體液流失。普通人群夏季可以通過(guò)吃西瓜，適當(dāng)飲用綠豆湯、紫菜湯、海帶湯、酸梅湯、椰子水、淡鹽水等為身體補(bǔ)水。不過(guò)，罹患有高血壓、心臟病、腎臟疾病等基礎(chǔ)疾病的人群，夏季補(bǔ)充含鹽分的飲品應(yīng)適度，必要時(shí)應(yīng)咨詢醫(yī)師意見(jiàn)。