中國是茶的故鄉(xiāng)，其茶文化歷史悠久，博大精深[1。我國身為悠久的茶文化發(fā)源地，茶文化體系的構建與發(fā)展歷經(jīng)漫長的歷史階段。在這一過程中，不僅茶文化實現(xiàn)了內(nèi)涵的體系化，在長期的飲茶傳統(tǒng)中，其價值理念得以傳承與發(fā)展，成為我國傳統(tǒng)文化內(nèi)核與精髓的體現(xiàn)[2]。茶文化作為中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它與現(xiàn)代展示設計的有機融合，既是對中國傳統(tǒng)文化的傳承和發(fā)展，也是對中國傳統(tǒng)文化的弘揚和創(chuàng)新。隨著社會經(jīng)濟的不斷進步，人們的生活和工作節(jié)奏愈發(fā)緊張。人們常會感到疲倦與焦慮，從而產(chǎn)生一種回歸寧靜、簡單、樸素的自然生活的愿望，以此來緩解壓力，撫慰自己的靈魂，尋找物質(zhì)與精神的平衡。將我國傳統(tǒng)的茶文化融入現(xiàn)代展示設計中，可以營造寧靜恬淡的空間環(huán)境，自然樸素的視覺氛圍，讓人們沉浸在悠遠的歷史長河中，感受千年茶文化的韻味。

因此，將中國傳統(tǒng)茶文化應用到展示設計中，實現(xiàn)展示設計理念的創(chuàng)新和發(fā)展，對于促進我國展示設計的提升和傳統(tǒng)文化的傳播具有重要意義。本文源于當下文化產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展以及人們精神需求不斷提升的背景，在對中國傳統(tǒng)茶文化內(nèi)涵進行分析的基礎上，迎合中國傳統(tǒng)茶文化目前發(fā)展和傳承的內(nèi)在需求，以展示設計為切入點，對茶文化在展示設計中的應用進行了分析和研究。只有在展示空間設計上不斷融入中國傳統(tǒng)文化元素，使其更具有中國特色和文化底蘊，才能不斷推動展示設計的人性化和特色化發(fā)展。

一、茶文化和展示設計的相關概述

（一）中國傳統(tǒng)茶文化的概述

1.茶文化的概念

自古以來，茶葉就被視為我國人民的文化瑰寶，它既是一種飲品，也是一種生活方式與藝術形式的體現(xiàn)。茶文化是我國在幾千年歷史發(fā)展過程中形成的帶有顯著民族特色的傳統(tǒng)文化之一[3]。茶文化源于茶這一獨特載體，并通過此載體弘揚并傳承各類設計和藝術。茶文化涵蓋了飲茶活動中所孕育出的各類文化特質(zhì)，如茶道、茶德、茶精神、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事以及茶藝等。中國人飲茶的歷史悠久，茶文化也源遠流長。在品嘗茶時，人們強調(diào)“聞香、鑒別、品味、咽韻”，通過欣賞茶的外形、聞其香氣、辨別茶葉的顏色、口感和滋味等特點，以此體驗茶所帶來的美妙享受[4。

2.茶文化的歷史和發(fā)展

中國傳統(tǒng)茶文化的歷史和發(fā)展可以追溯到公元前2737年的先秦時期，當時茶樹的發(fā)現(xiàn)者被認為是傳說中的神農(nóng)氏。起初，茶葉主要發(fā)揮著藥用價值，用于療愈病癥及增進身心健康。隨著時光推移，茶葉種植與制作技藝逐步提升，進而演變?yōu)橐环N深受貴族與文人雅士喜愛的飲品。唐朝時期，茶文化逐漸繁榮興盛。著名文人韓愈在《茶經(jīng)》一書中，詳盡闡述了茶葉品種、采摘及制作工藝，并極力倡導茶飲文化，使得飲茶成為一種時代風尚。與此同時，茶館應運而生，成為文人墨客們匯聚交流的溫馨場所。這一時期，茶文化逐漸成為社會上流行的風尚，深入到人們的生活中。到了宋朝，茶文化達到了巔峰。茶葉的種植和制作技術得到了進一步的發(fā)展，茶葉的品種和產(chǎn)地也逐漸增多。茶葉成為一種奢侈品，被視為一種高雅的享受。茶藝的發(fā)展也日臻完善，茶道成為一門獨特的藝術形式。

在明清時期，茶文化得到了很大的發(fā)展和推廣。茶的生產(chǎn)與交易規(guī)模不斷擴大，茶文化也逐步向社會的每一個層次滲透。茶器的制造技術得到了進一步的改善，茶道的禮儀也日趨成熟。這時，茶文化已不再局限于王公貴族、士大夫階層，而是深入到民眾的日常生活中。在現(xiàn)代社會中，中國茶文化仍然保持著其獨特的魅力。茶葉的生產(chǎn)和消費規(guī)模持續(xù)擴大，茶葉的品種也日益豐富多樣。茶藝表演、茶葉展覽和茶文化節(jié)等活動成為現(xiàn)代茶文化的一部分。中國的龍井茶、普洱茶等名優(yōu)茶在全球市場上仍具有極高的知名度和吸引力。

3.茶文化的內(nèi)涵

茶文化所詮釋的內(nèi)容，更多是精神上的詮釋與包容，其中文化理念的集中融入，更是一種真實性的價值表達[5]84-85。中國傳統(tǒng)茶文化底蘊深厚，涉及藝術、歷史、哲學等多領域，是多種元素的綜合體現(xiàn)。茶文化的精神內(nèi)涵源于沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習俗，這些習俗與中國文化內(nèi)涵及禮儀相互融合，形成了一種獨具中國特色的文化現(xiàn)象，也可視為一種禮節(jié)現(xiàn)象。中國茶文化融合了儒、道、佛各家的優(yōu)秀思想，負載著他們的內(nèi)涵，如融合了儒家“中庸和諧”、道家“天人合一”、佛家“普度眾生”的思想觀念。

（二）展示設計的概述

展示設計集技術與藝術于一身，是當下科技與美學的集成體現(xiàn)，其在特定的時間和空間限制下，借助藝術設計語言，精心塑造空間與平面，創(chuàng)造出獨特的氛圍。這種設計不僅詮釋展品，宣傳主題，并讓觀眾積極參與，實現(xiàn)完美的溝通和交流；同時也為社會提供服務，滿足當代人的文化需求，還肩負起文化傳遞的重任。展示設計內(nèi)容不但包含了照明以及展具的設計，還囊括材料、構造、建筑設計、交通、音響、攝影以及人群管控等一些因素[。展示設計是一種藝術設計，其目的是帶給觀賞者和體驗者以心理和精神上的享受，將其主題的美感帶入人的思想世界和精神世界之中[8]。

（三）茶文化與展示設計的聯(lián)系

茶文化與現(xiàn)代展示設計并不沖突，它們相互促進，推動發(fā)展。茶文化和展示設計著似是兩個完全不同的領域，但實際上它們之間存在一些聯(lián)系。首先，二者都是一種表達方式。茶文化通過飲茶活動來傳達禮儀、道德和精神層面的內(nèi)涵，而展示設計則是通過商品展示、空間造型、平面樣式等來傳達多元化的含義。雖然手段不同，但它們都是一種有目的、有意識的表達方式。其次，兩者都強調(diào)氛圍的營造。茶文化中，人們追求的是一種寧靜、雅致、和諧的氣氛，這同樣也是展示設計中非常重要的一個方面。一個好的展示設計不僅僅是要讓視覺看起來美觀，更要讓觀眾在參與的過程中感受到特定的氛圍和文化。再次，兩者都與人的體驗密切相關。在茶文化中，人們通過飲茶來體驗茶的美味和文化內(nèi)涵，而在展示設計中，人們通過觀察和互動來體驗，豐富自身的精神思想?？梢哉f，兩者都強調(diào)人的參與和體驗，讓人們在其中感受到舒適和愉悅。最后，兩者都具有傳承和創(chuàng)新的特點。茶文化源遠流長，是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，而展示設計則是現(xiàn)代設計的重要手段。在兩者的發(fā)展過程中，都需要不斷地吸收新的元素、新的技術、新的思想，不斷地進行創(chuàng)新和變革，以適應時代的發(fā)展和人們的需求。中國傳統(tǒng)茶文化和展示設計是相互聯(lián)系的，兩者是相互滲透、相互促進、共同發(fā)展的。

二、中國傳統(tǒng)茶文化在展示設計中的應用措施

（一）材質(zhì)的運用

各類材質(zhì)的紋理、色彩及光澤等特點，可展現(xiàn)出各異的環(huán)境藝術設計風格，同時賦予獨特的表現(xiàn)力，為使用者呈現(xiàn)獨特的視覺體驗。建筑材料是表達自然的一個不可缺少的元素，可以選擇貼近天然原生態(tài)的材質(zhì)，如“原木、石材、竹子、棉麻和陶瓷”以保留天然本質(zhì)的效果。如今，很多人致力于將深厚博大的茶文化及豐富多樣的茶文化元素融入材質(zhì)設計中，例如，打造富有古韻的茶桌、茶椅、茶具等。這些制品的材質(zhì)取材于自然，以竹或木為主要原料，為人們帶來一份貼近自然的純樸體驗。在國人的傳統(tǒng)觀念中，飲茶總與賞竹相伴，故可以利用竹子來營造茶文化意境[1]。在展示設計中，以竹子的柔韌性與可塑性為切入點，運用竹材制成的屏風或竹格柵作為空間分隔的裝飾元素，既可劃分功能區(qū)域，提升空間立體感與層次性，又可通過竹子的豎向紋理與色彩，與室內(nèi)其他材質(zhì)形成對比，締造富有特色的茶文化氛圍。

草堂在整體的設計中，將竹子作為建筑材料。竹子作為一種天然環(huán)保材料，其在室內(nèi)空間構建方面具有卓越的性能。整個一層空間呈現(xiàn)開放式，設計師在建筑內(nèi)部營造出一處“竹林”景致。漫步其中，身影翩翩，光影隨之躍動，借用“耳濡清風徐來意，目及竹浪起伏時”的意境，于竹下品茶，交談愉快。竹子作為連貫性與統(tǒng)一性的象征，通過陣列性與排比手法構建天花、屏風、陳列架以及樓梯欄桿；橫縱交織呈井字形，層疊復合，布局嚴謹，秩序感鮮明 （如圖1）。

（二）空間的營造

茶文化在展示設計中的運用也體現(xiàn)在空間的營造上?？臻g營造在展示設計中具有至關重要的作用：通過多種展示手段進行設計，在傳達展示信息時通過氛圍來表達主題。

將傳統(tǒng)茶文化設計元素直接運用到主題空間的展示設計中，通過空間造型、材質(zhì)色彩、陳設布局等營造獨特而富有韻味的環(huán)境空間[]，可以引領人們在濃郁的茶文化氛圍中放松心情、享受愉悅[12]。光影、色彩是生動的設計語言，是對于設計思想的一種隱性表達[13]。在展示設計的空間中，可以通過擺放茶具和器皿等一系列茶藝道具，打造古色古香的茶藝氛圍，并擺放竹藤茶幾、椅子等來營造一個較為完整的茶文化環(huán)境（如圖2）。我國茶文化歷史悠久，內(nèi)涵豐富，與之相關的藝術作品繁多，如茶詩、茶畫、茶書等。在展示設計中，可以懸掛與茶文化相關的畫作來營造出濃郁的文化氣息（如圖3）。

空間營造不僅體現(xiàn)在具象的物質(zhì)信息方面，也可以表現(xiàn)在抽象的精神感官方面。例如從嗅覺切入，將茶香、茶氣營造在空間內(nèi)部，讓人一進入展示空間，就體會到茶意，從而達到“情景交融、物我交融”的效果，從而激起觀者的想象力，滿足觀者的精神需求。

（三）新技術的融入

數(shù)字化新技術已經(jīng)廣泛運用于展示設計中。在傳統(tǒng)的展示空間中，信息基本上是以單一的“圖像 + 文字”的形式呈現(xiàn)，缺乏生動性和完整性，但與數(shù)字展示形式相結(jié)合時，信息可以被賦予生命傳達給觀者?；诱故究臻g體驗關注人們的情感需求，凸顯公眾的熱情性[14]。數(shù)字化手段被應用于修復無形和非物質(zhì)的文物，同時運用數(shù)字技術如視頻、全息投影等進行多維展示可以賦予展品立體感，豐富展示內(nèi)容。打造線上APP平臺，讓展示空間不局限于相對固定的邊界，延伸展示空間的范圍，從二維、三維轉(zhuǎn)化為多維，為茶文化提供了更多的可能性。萬江茶文化博物館的序廳將展示與現(xiàn)代科技相結(jié)合，曲面電子屏幕通過多媒體手段生動展現(xiàn)了茶文化的歷史演變，揭示了茶文化在時代變遷中不斷豐富與拓展的深厚內(nèi)涵 （如圖4）。

三、茶文化展示設計案例分析

文章調(diào)研了國內(nèi)的茶文化展示設計案例，針對其在此背景下的設計手法和語言，對現(xiàn)有的茶文化展示設計進行比對，總結(jié)歸納優(yōu)缺點，為未來的茶文化展示設計提供思路。

（一）案例一：PURE NFTEA 純普茶

PURENFTEA是位于深圳福田區(qū)中洲灣商場的一家茶飲品牌（如圖5）?！癙URE”音譯自“普洱”。作為年輕新一代，業(yè)主希望可以將茶文化重新演繹，改變年輕人對中國茶質(zhì)樸的固有印象，使其走進年輕人的視野，建立年輕化的茶飲流行品牌。建筑面積約200平方米，整體空間呈半室內(nèi)半室外布局，室內(nèi)外平面皆呈三角形。為了改善原本空間中局促的感覺，其從傳統(tǒng)建筑的榫卯結(jié)構中提取了靈感進行了不對稱的平衡處理 （如圖6）。空間整體色調(diào)是從普洱茶的顏色中提取出來的，加上空間立柱和現(xiàn)代感材質(zhì)，使空間既充滿青春的活力，又蘊含寧靜的深沉韻味。在空間留白方式上，其沒有使用普遍的白墻，而是將傳統(tǒng)的古畫搬進來進行重新演繹，展現(xiàn)了一種很新的留白方式（如圖7）。茶室外擺區(qū)域的設計營造出了一個宜人的社交環(huán)境，多樣化的就座方式得以實現(xiàn)（如圖8）。吧臺、梁柱和卡座等元素在不規(guī)則的空間中和諧共處，空間得以高效且合理地運用。

（二）案例二：查小文茶客廳

查小文茶客廳（四寒茶舍），作為AIR建筑師事務所在大并巷的第二個實體項目，其目標是通過建筑及室內(nèi)設計的改造，為顧客提供自然、舒適的品茗空間。在設計過程中，茶客廳與周邊環(huán)境的和諧共融成為重點關注事項。其色彩、材質(zhì)及造型均源于周邊環(huán)境，改造后的茶客廳既保留了本土特色，又積極參與到社區(qū)公共生活之中。建筑立面采用內(nèi)斂簡潔的設計，搭配透光幕墻，使光線得以收集并柔和地灑滿茶室內(nèi)部。各種質(zhì)感元素相互交織，展現(xiàn)出豐富的層次感。這也正是項目所追求的“真”，即事物的本質(zhì)面貌 （如圖9）。

項目主體為一座融合木質(zhì)與混凝土的上下兩層建筑。首層主要為茶客廳商鋪部分，側(cè)重于商品展示、銷售及茶葉品鑒。二層則設有兩個私人茶室，其中較大的一間適用于茶會及小型聚會，較小的一間僅供內(nèi)部使用，為茶藝愛好者提供品茗的空間 （如圖10）。

四、總結(jié)與展望

中國人的茶空間不是固定的，而是以精神形態(tài)作為審美的至高標準。天地山水、瓦舍斗屋都可以作為我們飲茶佳所，清風竹影、流水梅韻都是一席茶間的映射[15]。中國傳統(tǒng)茶文化作為中國文化的核心組成部分，歷史悠久，內(nèi)涵豐富，深遠地影響了中國人的生活方式和價值觀。然而，在當今社會，盡管茶文化依然繁榮，但在展示設計上卻存在一些問題，這些問題在一定程度上阻礙了茶文化的進一步發(fā)展和傳播。中國傳統(tǒng)茶文化展示設計的問題主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是展示手段單調(diào)，缺乏創(chuàng)新。許多茶文化展覽依然沿用傳統(tǒng)的靜態(tài)展示方式，如圖片、文字和實物陳列，雖然直觀，但難以讓觀眾深入理解茶文化的內(nèi)涵和精髓。二是展示內(nèi)容過于專業(yè)化，趣味性不足。許多展覽在介紹茶文化時，大量運用專業(yè)術語和晦澀文字，導致普通觀眾難以理解和接受。三是互動性不足，觀眾只能被動接收信息，無法親身參與和體驗。

針對上述的問題，未來中國傳統(tǒng)茶文化展示設計的發(fā)展應著力于創(chuàng)新。數(shù)字化轉(zhuǎn)型是我國地方茶文化博物館未來發(fā)展的新趨勢[1。數(shù)字化展示對行業(yè)的發(fā)展起到了巨大的推動作用[17]。首先，隨著科技的發(fā)展，數(shù)字化技術已成為展示設計的重要工具。在信息和資訊高度發(fā)達的今天，微博、微信、手機APP、短視頻、VR和AR等層出不窮，元宇宙的概念也悄無聲息到來。很多博物館展示中都運用了“虛擬成像”的展示手法[18]，通過虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等技術，能模擬出真實的茶文化場景，讓觀眾身臨其境地感受茶文化魅力。數(shù)字化技術還可實現(xiàn)動態(tài)展示，使展品“活化”，增強觀眾的視覺沖擊力。其次，應注重觀眾參與和體驗。未來的茶文化展示設計將更注重觀眾感受和體驗，通過設置互動環(huán)節(jié)，讓觀眾親身體驗茶文化韻味。如設置茶藝表演、茶道體驗等活動，讓觀眾在參與中感受茶文化魅力。最后，多元化展示手法的運用。未來的茶文化展示設計將采用更多元化的展示手法，如實物陳列、圖片、文字、聲光電等多種手段相結(jié)合，全面、生動地展示茶文化的豐富內(nèi)涵。

總之，未來中國傳統(tǒng)茶文化展示設計在面臨挑戰(zhàn)的同時，也充滿機遇。通過不斷創(chuàng)新和完善展示手段與方式，茶文化能表現(xiàn)出的藝術特點將和展示空間各要素有一定融合統(tǒng)一[9]。通過突出主題和特色，注重觀眾參與和體驗等措施，立足大眾視角，融入舒適體驗理念，可以為大眾詮釋完善的茶文化展示空間[5]84-85。

參考文獻：

[1]黃花.內(nèi)江茶文化主題公園景觀規(guī)劃設計研究[J].福建茶葉，2018（10）：144.

[2]王進修.傳統(tǒng)茶文化在陳列展示設計中的應用[J].福建茶葉，2017（3）：253-254.

[3]孟開元.虛擬現(xiàn)實技術在茶文化展示中的應用研究[J].福建茶葉，2022（5）：26-28.

[4]張琴.傳統(tǒng)茶文化在現(xiàn)代環(huán)境藝術設計中的運用思路分析[J].福建茶葉，2021（11）：254-255.

[5]羅靈芝．敘事性茶文化博物館展示設計研究[J].福建茶葉，2018（12）：84-85.

[6]陳瑩馨．“信息觸媒”下地域文化的動態(tài)展示策略研究[D].上海：東華大學，2021.

[7]張啟凡.得泉紅茶展示體驗中心設計研究[D].上海：上海工程技術大學，2020.

[8]吳德興.茶文化藝術在展示空間設計中的應用研究[J].山東農(nóng)業(yè)工程學院學報，2019（6）：111-112.

[9]董睿，沈奕嵐．杭州茶文化空間設計應用研究[J].福建茶葉，2024 （3）：66-68.

[10]楊紫媛，戴向東，李陽.茶文化主題空間設計研究——以黑茶文化為例[J].家具與室內(nèi)裝飾，2023（8）：110-113.

[11]朱彩姣.漆藝元素在主題茶空間中的應用研究[D].長沙：湖南師范大學，2020.

[12]林雙鵬.茶文化在環(huán)境藝術設計中的應用[J].福建茶葉，2023（12）：88-90.

[13]竇相鵬.茶旅融合背景下湖州茶文化空間形態(tài)設計研究[J]絲網(wǎng)印刷，2023（6）：12-15.

[14]陳林泉，劉家興，李蕊．基于地域文化元素的茶產(chǎn)品展示空間設計研究[J].福建茶葉，2022（1）：214-216.

[15]孫宇萱.中國傳統(tǒng)茶文化空間的傳承與創(chuàng)新[J].福建茶葉，2021 （8）：76-77.

[16]肖季瑜．地方茶文化博物館數(shù)字化展示研究[J].藝術科技，2018（9）：94，184.

[17]嚴婧．中國茶文化的數(shù)字化展示與實現(xiàn)路徑分析[J].福建茶葉，2018（3）：318-319.

[18]方穎．茶文化博物館場域化展示理論與實踐[J].東南文化，2022（S1）：41-44.

[19]吳俊.茶文化藝術在展示空間設計中的應用研究[J].福建茶葉，2021（5）：69-70.

作者簡介：

談蕭蕭，南京工業(yè)大學藝術設計學院環(huán)境設計學藝術與科技專業(yè)碩士研究生。研究方向：藝術與科技。

鄭曦陽，碩士，南京工業(yè)大學藝術設計學院環(huán)境展示設計系副教授。研究方向：環(huán)境藝術設計及其理論。

編輯：王歡歡