西淝河，水面黢黑，黑得像劉肉頭的臉，波紋析出哀愁，一只水鳥也沒有，就連以前葳蕤的蘆葦，也像劉肉頭的頭發(fā)，稀稀疏疏的沒幾根。

夕陽西下，劉肉頭看到一群人走進春生牛肉湯館。他捏著嗓子，拉長音調，唱起自編的順口溜：“三湯一饃，外加奚飛鶴?！蹦┝耍€不忘抑揚頓挫地加一句，“乖乖，又是一場最高規(guī)格的接待哩！”

肉頭，在西淝河一帶方言中，是指做事不爽快，悶聲寡語的人。奚飛鶴是誰？能讓這么一個“肉頭”編進順口溜，絕對不簡單。說飛鶴，飛鶴就到，瞧，他來了。

“來碗二十元的羊肉湯，不放香菜。再來份饃，三元錢的。”來牛肉湯館喝羊肉湯，稀奇。怪不得劉肉頭編的那句順口溜在西淝河能叫得響呢。只有稀奇，才符合奚飛鶴的性格。

“奚書記，里面請！”老板春生熱情地招待，大廳的氣氛也熱鬧起來，好幾個喝牛肉湯的人站起來和奚書記打招呼。奚書記雙手合十，而后壓壓右手，示意大家坐下。他揀人多的那個圓桌坐了，其他人紛紛聚攏來。劉肉頭知道，奚書記的“早餐會”開始了，他托著腮幫子、眨巴著眼仔細聽，每次都能聽到許多新鮮的東西。

“劉肉頭，你家那二十頭羊月底有八頭可以出欄了。到時候賣給任毅，我和他說好了，價格不會低。劉獨眼，正好你在，前天你托我?guī)湍懵?lián)系牛經紀的事，我辦妥了，正要去你家告訴你呢。還有劉二孬，保不準你今天吃的豬肉丸子用的豬肉就是你家養(yǎng)的豬。所以你家那六頭豬呀，得好好養(yǎng)，別添加化工飼料?！?/p>

叮囑完這些，奚書記又詢問劉老好家的那三頭母牛生了沒。正問著，他要的不放香菜的羊肉湯好了，老板春生親自端上桌。見劉肉頭面前還沒有飯，奚書記把羊肉湯推到了他跟前。自己又要了一份。劉肉頭撓撓頭，咧嘴笑了，連句“謝謝”也沒有，又犯起了肉頭。

肉頭歸肉頭，可是他知道奚書記的好。半年前，在省城工作的奚飛鶴下派到轆轤灣任駐村第一書記。他了解到轆轤灣有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，豬、牛、羊滿地跑，家家戶戶養(yǎng)啥的都有，就是銷路愁人。每天早餐，奚書記都與村民一起到牛肉湯館喝羊肉湯，了解他們的需求和想法，利用“早餐會”，推動轆轤灣的特色養(yǎng)殖逐步規(guī)?；藴驶?。為了解決銷路問題，奚書記跑遍全縣，把村里出產的豬肉、牛肉、羊肉推薦給飯莊和酒店，讓轆轤灣美食走進千家萬戶。為了推廣，外面來人考察，無論是誰，就餐時，奚書記從來不帶他們去大酒店，都是到春生牛肉湯館，讓他們品嘗正宗的三湯一饃。湯，自然是牛肉湯、羊肉湯、豬肉丸子湯；饃，就是轆轤灣的傳統(tǒng)美食——牛肉饃。久而久之，就有了“三湯一饃，外加奚飛鶴”這個最高規(guī)格的接待標準。通過一年多的努力，當年村集體經濟收入就超過了一百萬元。腰包鼓起來的村民，臉上笑容多了，來打趣的人也多了。有人見了劉肉頭，說他油光滿面。劉肉頭卻自嘲說：“以前摟著牛羊睡，現(xiàn)在摟著老婆睡。你說我能不高興嗎？”

吃罷，在眾人的笑聲中，奚書記站了起來。村民們隨他來到西淝河畔。今天，奚書記要把“早餐會”延伸到這里。他們沿著坑坑洼洼的河堤，邊走邊議。奚書記說，他來到轆轤灣，仿佛回到了家。他覺得自己和轆轤灣特別有緣。“轆轤灣位于西淝河畔，我就叫奚飛鶴，你們說這緣分得有多大？看到西淝河變成這樣，我心里難受。這河，得治理呀！”“是呀，得治理。現(xiàn)在肉頭的臉都有光了，這河也得干凈起來。”有人拿劉肉頭打趣。劉肉頭毫不在意，他看著奚書記，眼里充滿崇拜。

當奚書記帶著劉肉頭走上堤壩的時候，已是春打六九頭，柳樹發(fā)出嫩芽。西淝河畔機器轟鳴，轆轤灣口，治理西淝河工程開工了?？吹焦九?，劉肉頭首先不愿意了?！稗娠w鶴是我們的好書記，哪能給治理啦？”于是，劉肉頭帶頭，積極向上反映。后來，項目名稱改成西淝河治理工程。劉肉頭樂了：“讀書人就是能耐，別看顛倒幾個字，意義大不同哩?！?/p>

西淝河治理工程完成的第一個春天，村民看到河水嘩嘩地流非常高興。轆轤灣村東那片蘆葦蕩，也被打造成濕地公園，吸引很多城里人來此休閑度假。村南頭那片空地，一棟棟工業(yè)廠房林立，肉類加工廠成為村民就業(yè)的福地。

看到河面上嬉戲的鳥雀，劉肉頭高興地說：“奚飛鶴來了，西淝河活了！”春生牛肉湯館改成了三湯一饃大酒店，休閑度假的市民都慕名來品嘗三湯一饃，奔著能受到最高規(guī)格的接待。老板春生說：“托奚書記的福，我這飯店也春風吹又生啦！”

一晃，奚書記任期已滿三屆。村民們再也不忍心摁手印挽留了。離開村子那天，奚飛鶴原本計劃跟誰也不打招呼，天不亮就默默出發(fā)?？墒?，村民們比他起得還早，紛紛列隊等待。劉肉頭代表村民們在三湯一饃大酒店請他們的奚書記認真吃了一頓三湯一饃。

奚書記離村后，劉肉頭的肉頭病又犯了。他天天順著西淝河溜達，盼著能像往常一樣碰到奚書記，期待他能回來看一看，哪怕是出差往這拐一拐也行。

夕陽下，亭亭玉立的飛鶴挺胸昂首，像極了站在河邊思考的奚書記。