西淝河，水面黢黑，黑得像劉肉頭的臉，波紋析出哀愁，一只水鳥也沒有，就連以前葳蕤的蘆葦，也像劉肉頭的頭發(fā)，稀稀疏疏的沒幾根。

夕陽西下，劉肉頭看到一群人走進(jìn)春生牛肉湯館。他捏著嗓子，拉長音調(diào)，唱起自編的順口溜：“三湯一饃，外加奚飛鶴。”末了，他還不忘抑揚(yáng)頓挫地加一句，“乖乖，又是一場(chǎng)最高規(guī)格的接待哩！”

肉頭，在西淝河一帶方言中，是指做事不爽快，悶聲寡語的人。奚飛鶴是誰？能讓這么一個(gè)“肉頭”編進(jìn)順口溜，絕對(duì)不簡單。說飛鶴，飛鶴就到，瞧，他來了。

“來碗二十元的羊肉湯，不放香菜。再來份饃，三元錢的?！眮砼Ｈ鉁^喝羊肉湯，稀奇。怪不得劉肉頭編的那句順口溜在西淝河能叫得響呢。只有稀奇，才符合奚飛鶴的性格。

“奚書記，里面請(qǐng)！”老板春生熱情地招待，大廳的氣氛也熱鬧起來，好幾個(gè)喝牛肉湯的人站起來和奚書記打招呼。奚書記雙手合十，而后壓壓右手，示意大家坐下。他揀人多的那個(gè)圓桌坐了，其他人紛紛聚攏來。劉肉頭知道，奚書記的“早餐會(huì)”開始了，他托著腮幫子、眨巴著眼仔細(xì)聽，每次都能聽到許多新鮮的東西。

“劉肉頭，你家那二十頭羊月底有八頭可以出欄了。到時(shí)候賣給任毅，我和他說好了，價(jià)格不會(huì)低。劉獨(dú)眼，正好你在，前天你托我?guī)湍懵?lián)系牛經(jīng)紀(jì)的事，我辦妥了，正要去你家告訴你呢。還有劉二孬，保不準(zhǔn)你今天吃的豬肉丸子用的豬肉就是你家養(yǎng)的豬。所以你家那六頭豬呀，得好好養(yǎng)，別添加化工飼料?！?/p>

叮囑完這些，奚書記又詢問劉老好家的那三頭母牛生了沒。正問著，他要的不放香菜的羊肉湯好了，老板春生親自端上桌。見劉肉頭面前還沒有飯，奚書記把羊肉湯推到了他跟前。自己又要了一份。劉肉頭撓撓頭，咧嘴笑了，連句“謝謝”也沒有，又犯起了肉頭。

肉頭歸肉頭，可是他知道奚書記的好。半年前，在省城工作的奚飛鶴下派到轆轤灣任駐村第一書記。他了解到轆轤灣有養(yǎng)殖的傳統(tǒng)，豬、牛、羊滿地跑，家家戶戶養(yǎng)啥的都有，就是銷路愁人。每天早餐，奚書記都與村民一起到牛肉湯館喝羊肉湯，了解他們的需求和想法，利用“早餐會(huì)”，推動(dòng)轆轤灣的特色養(yǎng)殖逐步規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化。為了解決銷路問題，奚書記跑遍全縣，把村里出產(chǎn)的豬肉、牛肉、羊肉推薦給飯莊和酒店，讓轆轤灣美食走進(jìn)千家萬戶。為了推廣，外面來人考察，無論是誰，就餐時(shí)，奚書記從來不帶他們?nèi)ゴ缶频辏际堑酱荷Ｈ鉁^，讓他們品嘗正宗的三湯一饃。湯，自然是牛肉湯、羊肉湯、豬肉丸子湯；饃，就是轆轤灣的傳統(tǒng)美食——牛肉饃。久而久之，就有了“三湯一饃，外加奚飛鶴”這個(gè)最高規(guī)格的接待標(biāo)準(zhǔn)。通過一年多的努力，當(dāng)年村集體經(jīng)濟(jì)收入就超過了一百萬元。腰包鼓起來的村民，臉上笑容多了，來打趣的人也多了。有人見了劉肉頭，說他油光滿面。劉肉頭卻自嘲說：“以前摟著牛羊睡，現(xiàn)在摟著老婆睡。你說我能不高興嗎？”

吃罷，在眾人的笑聲中，奚書記站了起來。村民們隨他來到西淝河畔。今天，奚書記要把“早餐會(huì)”延伸到這里。他們沿著坑坑洼洼的河堤，邊走邊議。奚書記說，他來到轆轤灣，仿佛回到了家。他覺得自己和轆轤灣特別有緣?！稗A轤灣位于西淝河畔，我就叫奚飛鶴，你們說這緣分得有多大？看到西淝河變成這樣，我心里難受。這河，得治理呀！”“是呀，得治理?，F(xiàn)在肉頭的臉都有光了，這河也得干凈起來?！庇腥四脛⑷忸^打趣。劉肉頭毫不在意，他看著奚書記，眼里充滿崇拜。

當(dāng)奚書記帶著劉肉頭走上堤壩的時(shí)候，已是春打六九頭，柳樹發(fā)出嫩芽。西淝河畔機(jī)器轟鳴，轆轤灣口，治理西淝河工程開工了?？吹焦九?，劉肉頭首先不愿意了?！稗娠w鶴是我們的好書記，哪能給治理啦？”于是，劉肉頭帶頭，積極向上反映。后來，項(xiàng)目名稱改成西淝河治理工程。劉肉頭樂了：“讀書人就是能耐，別看顛倒幾個(gè)字，意義大不同哩?！?/p>

西淝河治理工程完成的第一個(gè)春天，村民看到河水嘩嘩地流非常高興。轆轤灣村東那片蘆葦蕩，也被打造成濕地公園，吸引很多城里人來此休閑度假。村南頭那片空地，一棟棟工業(yè)廠房林立，肉類加工廠成為村民就業(yè)的福地。

看到河面上嬉戲的鳥雀，劉肉頭高興地說：“奚飛鶴來了，西淝河活了！”春生牛肉湯館改成了三湯一饃大酒店，休閑度假的市民都慕名來品嘗三湯一饃，奔著能受到最高規(guī)格的接待。老板春生說：“托奚書記的福，我這飯店也春風(fēng)吹又生啦！”

一晃，奚書記任期已滿三屆。村民們?cè)僖膊蝗绦霓羰钟⊥炝袅恕ｋx開村子那天，奚飛鶴原本計(jì)劃跟誰也不打招呼，天不亮就默默出發(fā)?？墒?，村民們比他起得還早，紛紛列隊(duì)等待。劉肉頭代表村民們?cè)谌郎火x大酒店請(qǐng)他們的奚書記認(rèn)真吃了一頓三湯一饃。

奚書記離村后，劉肉頭的肉頭病又犯了。他天天順著西淝河溜達(dá)，盼著能像往常一樣碰到奚書記，期待他能回來看一看，哪怕是出差往這拐一拐也行。

夕陽下，亭亭玉立的飛鶴挺胸昂首，像極了站在河邊思考的奚書記。