春節(jié)是中國(guó)人最重要、最盛大的節(jié)日,活動(dòng)豐富多彩,熱鬧非凡。
巧妙運(yùn)用諧音,“言在此而意在彼”,委婉表達(dá),是一種獨(dú)特的修辭方式。因“魚”與“余”發(fā)音相同,故每至新春佳節(jié),魚的形象便無處不在,人們借此表達(dá)對(duì)未來吉祥的祈福,希望“年年有余”。
早在遠(yuǎn)古時(shí)代,魚就是家喻戶曉的吉祥物。成書于兩千多年前的《詩經(jīng)·周頌·潛》有云:“猗與漆沮,潛有多魚。有鱣有,鯉。以享以祀,以介景福?!边@是描寫祭祀的篇章,說如果烹煮新鮮的魚、魚、和鯉以祭先祖,就可以祈求洪福與天共長(zhǎng)。
魚在中國(guó)人的飲食文化中占據(jù)著重要地位,很早以前就被視作美味佳肴,民間有“無魚不成席”之說。《詩經(jīng)·陳風(fēng)·衡門》中說曰:“豈其食魚,必河之魴?豈其取妻,必齊之姜?”意思是說難道吃魚一定要吃河中的魴魚?娶妻一定要娶齊國(guó)的姜姓美女?姜姓在齊國(guó)是貴族,所以與之相呼應(yīng)前半句中的“魴魚”也定是美味佳肴,可見那時(shí)的人們吃魚就很講究了。
由此來看,“年年有余”這個(gè)寓意吉祥的俗語,定和飲食習(xí)俗有關(guān)。眾所周知,在慶賀農(nóng)歷新春的團(tuán)圓宴席上,無論是紅燒、糖醋,抑或是清蒸、剁椒…魚這道菜式必不可少,備受青睞。把魚和“年年有余”的“余”關(guān)聯(lián)起來的人,相傳是孔子他有一次宴請(qǐng)貴賓時(shí),上了一道用魚做成的菜肴命名為“年年有魚”。此后,人們爭(zhēng)相效仿,遂使年夜飯的餐桌上必得有魚成為民風(fēng),流傳至今。古時(shí),糧食和財(cái)富是生活的基礎(chǔ),家有余糧,心中不慌。人們春天播種希望,期待著秋天豐收,在這個(gè)過程中,魚就成為一個(gè)寄托理想的物品,自然而然被賦予“年年有余”的美好愿景。
“年年有余”的美好寓意,有說還與古代科舉制度有關(guān),最早可追溯至宋代。每逢殿試,皇帝親自主持并會(huì)頒發(fā)獎(jiǎng)品,其中就包括魚,以此作為祝愿,祈望考生未來生活幸福美滿。
魚不僅出現(xiàn)在餐桌上,各種與春節(jié)有關(guān)的民俗中,都隨處可見魚的蹤影。過年時(shí),家家戶戶都要貼福字,福字邊緣的圖案往往有大鯉魚;門口要貼對(duì)聯(lián),一些對(duì)聯(lián)底部也常見有魚的紋樣存在?!澳昴暧杏唷敝黝}年畫,是傳統(tǒng)年畫中的代表性作品。紅錦鯉、胖娃娃、大荷花,誰的童年記憶中沒有它?因抱著紅鯉的胖娃娃身旁被蓮花、蓮子圍繞,故此畫又被稱作“連(蓮)年有余(魚)”。民謠形象地描述此畫:“蓮花粉生生,荷葉綠蔥蔥,大胖娃娃精靈靈,懷抱的鯉魚直打挺…”在這類年畫中,荷葉舒展,露珠滾動(dòng),荷花高潔,魚兒肥美。魚生活在水中,人們相信有水則有財(cái),“蓮”與“連”諧音,寓意是如魚得水、豐慶有余、財(cái)源如水,滾滾而來。所以說,在眾多年畫的形象之中,這幅大胖娃娃抱大鯉魚的形象最為經(jīng)典,也最令人難以忘懷,它在很長(zhǎng)一段時(shí)間里成為春節(jié)的標(biāo)志。過去,小朋友一看到這幅年畫就感受到了年味,大人一看到這幅年畫就有了歡顏。
“魚”不只是“余”的諧音這么簡(jiǎn)單,還有更多的含義和隱喻?!翱蛷倪h(yuǎn)方來,遺我雙鯉魚。呼兒烹鯉魚,中有尺素書?!边@首兩漢時(shí)期無名氏的詩《飲馬長(zhǎng)城窟行》中,“雙鯉”是指裝有書信的魚形木盒,“尺素書”指用尺把長(zhǎng)的素錦寫的信。由此衍生出“魚傳尺素”的成語,寓意為用書信傳遞對(duì)遠(yuǎn)方親友、愛人的思念?!把鬯普嬷轺[似金,時(shí)時(shí)動(dòng)浪出還沉。河中得上龍門去,不嘆江湖歲月深。唐代詩人章孝標(biāo)的這首《鯉魚》,道出雖然“鯉魚跳龍門”是神話,但其不畏艱險(xiǎn)、激流勇進(jìn)的精神鼓舞了一代又一代人。還有陸游的“梁間歸燕避微雨,池面游魚爭(zhēng)落花”,蘇舜欽的“我嗟不及群魚樂,虛作人間半世人”等詩句,通過魚兒在水中追逐、嬉戲的場(chǎng)景與自身的對(duì)比,表達(dá)了對(duì)魚兒自由自在狀態(tài)的羨慕之情。而“子非魚,安知魚之樂”,則告訴我們不要以自己的眼光去揣度別人。
在漢字和成語中,同樣閃耀著魚的風(fēng)采。我們經(jīng)常說“味道鮮美”,現(xiàn)在的“鮮字是一魚一羊,而該字還有一個(gè)異體字,以三個(gè)“魚”組成“”。帶有“魚”字的成語,大多都帶有吉祥美好的含義,如魚躍龍門、沉魚落雁、如魚得水、白魚赤烏、魚書雁信等。
新春佳節(jié),祝福聲聲?!澳昴暧杏唷笔侵袊?guó)傳統(tǒng)吉祥祈福最具代表性的語言之一。它豐富而深遠(yuǎn)的寓意,喚起國(guó)人對(duì)新的一年、對(duì)未來歲月的美好期盼。
(選自2025年1月15日《西安日?qǐng)?bào)》,有校改)(插圖/于煥芝)