策劃：孫雪晴執(zhí)行：黃婉容

“廣青融媒”紅領(lǐng)巾小記者：溫蕭菡、劉芷寧、林宸、張雅琪

指導(dǎo)老師：肖萍、何恩希

在廣州西關(guān)蜿蜒的騎樓街巷中，“鐺、鐺、鐺”的打銅聲如時(shí)光的淬火，鍛造著百年非遺的魂魄。這項(xiàng)始于清朝乾隆年間的技藝，因十三行貿(mào)易而興，集蘇州匠人的精巧形制與廣州工匠的實(shí)干精神于一體，在清末西關(guān)形成千匠打銅的盛景。紫銅在匠人手中歷經(jīng)退火、鍛打、刻，化作溫潤(rùn)的銅壺、精巧的湯鍋、典雅的銅鐘，每一道錘印都刻著嶺南商貿(mào)的繁華舊影。西關(guān)打銅工藝在2013年被廣東省文化廳公布為第五批省級(jí)非遺項(xiàng)目。

本期，請(qǐng)同學(xué)們跟隨“廣青融媒”紅領(lǐng)巾小記者，一同在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)腻N聲里，與西關(guān)打銅工藝省級(jí)非遺代表性傳承人蘇廣偉面對(duì)面，讀懂西關(guān)打銅藏在金屬光澤里的匠心密碼。

主講人：蘇廣偉

廣東省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目（西關(guān)打銅）代表性傳承人。其工作室“天程銅藝”被列為省級(jí)非遺保護(hù)單位，其作品《黃銅單柄扁身湯煲》《紫銅單柄扁身湯煲》被廣州市國(guó)家檔案局永久收藏

\"拙樸之美” 獨(dú)樹(shù)一幟

西關(guān)打銅的根，得從清朝乾隆年間說(shuō)起。那時(shí)，十三行商船從南洋帶回破損銅器，可廣州會(huì)打銅的人太少，于是商會(huì)從蘇州請(qǐng)來(lái)師傅，讓廣州匠人學(xué)藝，這才有了“蘇州樣，廣州匠”的說(shuō)法。清末西關(guān)兩千多名銅工匠叮當(dāng)聲響徹街巷，銅器遠(yuǎn)銷(xiāo)南洋，成為廣作工藝的代表

西關(guān)銅器以材質(zhì)多元、品類(lèi)豐富著稱，涵蓋青銅、黃銅、紫銅三大體系，衍生出日用品、工藝品、樂(lè)器、供器等諸多門(mén)類(lèi)。在恩寧路街上，銅盆、銅碗、銅壺銅筷、銅鏡、銅鐘琳瑯滿目。銅器以紫銅為貴，高純度紫銅經(jīng)干錘百煉后表面泛著溫潤(rùn)如玉的光澤，自帶歲月沉淀的厚重感

打銅之妙，全在“材美工巧”四字。與“打鐵趁熱”不同，打銅講究“待涼而作”，銅料冷卻后上手，全憑耳聽(tīng)錘音、手觸震顫，在數(shù)萬(wàn)次捶打中塑型。手工敲制的銅器，壺把弧度貼合手掌，提梁講究“不壓手”，每道錘印都是匠人與金屬的對(duì)話，藏著機(jī)器無(wú)法復(fù)制的溫度

西關(guān)銅藝更以“拙樸之美”獨(dú)樹(shù)一幟。區(qū)別于北派銅藝，西關(guān)匠人僅憑一把鐵錘將銅板鍛打成器，壺嘴、提梁等部件均一體成型，接口處不打磨，保留原始肌理，盡顯“拙樸之美”，以厚重堅(jiān)固、經(jīng)久耐用而享譽(yù)四方

當(dāng)我兒子蘇英敏在抖音直播打銅，年輕觀眾說(shuō)“非遺真帶勁”，這讓我明白，傳承不是死守，是要讓更多人看見(jiàn)：這錘聲里，有老西關(guān)的魂。

小記者探秘

“叮一”小錘子落在銅盤(pán)上的聲音，像敲開(kāi)了時(shí)光的裂縫，在天程銅鋪，“廣青融媒”紅領(lǐng)巾小記者們親身體驗(yàn)了西關(guān)打銅技藝。當(dāng)老手藝遇見(jiàn)新目光，當(dāng)匠心接上時(shí)代的脈搏，那些傳承了百年的叮當(dāng)聲終將在歲月里敲出更動(dòng)人的回響。

林宸：當(dāng)“蘇州樣”遇見(jiàn)“廣州匠

我原以為蘇爺爺是一位不茍言笑的非遺宗師，沒(méi)想到他是一位風(fēng)趣幽默、且平易近人的老人家。蘇爺爺興致勃勃地給我們講述了“蘇州樣，廣州匠”的來(lái)歷。“當(dāng)年啊，蘇州師傅負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)樣子，廣州匠人就一錘一錘地把圖紙上那些精妙的設(shè)計(jì)敲出來(lái)，手藝精湛到連十三行的外商都專(zhuān)門(mén)點(diǎn)名要西關(guān)造’呢！”他小心翼翼地從展柜里捧出一口清末銅鐘，說(shuō)這是仿照鄰居爺爺?shù)牟仄纷龅?，“?dāng)年大少爺們把銅鐘拿在手里，長(zhǎng)衫一甩，就是西關(guān)最靚的仔?！彼L聲繪色地講述，逗得我們都開(kāi)懷大笑，也讓我們真切地感受到原來(lái)非遺可以如此鮮活生動(dòng)，充滿趣味

張雅琪：第一錘下去，聽(tīng)見(jiàn)匠心的回響

體驗(yàn)敲打銅片，是我最期待的環(huán)節(jié)！蘇爺爺先挑選了一塊泛著青光的銅片毛坯，動(dòng)作嫻熟地做起示范。輪到我嘗試時(shí)，我小心翼翼地拿起錘子，在銅盤(pán)邊緣輕輕敲打，內(nèi)心既緊張又好奇。在銅片邊緣落下第一錘 —“當(dāng)”的一聲悶響，震得我的虎口發(fā)麻，銅片上只留下個(gè)淺白的印子。在蘇爺爺?shù)哪托闹笇?dǎo)下，我們逐漸找到了敲打節(jié)奏，銅盤(pán)表面漸漸浮現(xiàn)出細(xì)密的凹痕。

最后，蘇爺爺還親手在這個(gè)銅盤(pán)上刻上我們的名字，真是太有意義了！采訪結(jié)束時(shí)，蘇爺爺還送我們

小銅工藝品一拇指大的銅葫蘆，希望我們把西關(guān)打銅故事講給更多人聽(tīng)。 原來(lái)打銅的魅力，就藏在這錘子與銅"片相碰時(shí)的震顫里一那是匠人與器物的私語(yǔ)，是老手藝在時(shí)光里的心跳。

溫蕭菡：在銅壺底看見(jiàn)傳承的另一種可能

“非遺不能活在真空里?！碧K爺爺決心改良西關(guān)銅器。經(jīng)過(guò)反復(fù)琢磨和無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，他最終巧妙地在銅壺底部嵌入鐵皮，經(jīng)過(guò)測(cè)試表明，這一巧妙之舉使得改良銅壺的導(dǎo)熱效率比普通燒水壺提升 3 0 % 。這個(gè)創(chuàng)新的突破，不僅保留了銅壺的古雅，更讓它在現(xiàn)代廚房“活”了起來(lái)！那壺底的不銹鐵焊點(diǎn)在燈光下閃著的微光，讓我明白傳承不是把老物件供起來(lái)，而是讓它們?cè)诂F(xiàn)代生活里繼續(xù)“冒熱氣”

劉芷寧：銅器的傳承密碼，藏著老西關(guān)的魂

機(jī)器沖壓又快又規(guī)整，手工敲打銅器圖什么？我?guī)е蓡?wèn)走進(jìn)天程銅鋪，蘇爺爺遞來(lái)機(jī)器水壺與手工紫銅壺各一個(gè)，讓我們觀察其紋理、重量等方面的不同。我發(fā)現(xiàn)前者平滑冰冷、輕飄無(wú)質(zhì)感，后者錘紋粗、沉甸甸的。蘇爺爺說(shuō)：“這些紋路是人與銅的對(duì)話。他又捧出馬蹄形南派湯鍋，娓娓道來(lái)：“當(dāng)年水上人家靠這弧度省柴保溫，熱氣在壺內(nèi)循環(huán)，做飯燒水一舉兩得。我明白了手工打銅圖的是讓器物有溫度、藏巧思，其中所蘊(yùn)含的，正是老西關(guān)的魂