餐食過度包裝、商家誘導(dǎo)消費(fèi)、消費(fèi)者超量點(diǎn)餐……隨著互聯(lián)網(wǎng)餐飲的蓬勃發(fā)展,外賣餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象愈發(fā)引人關(guān)注。2024年11月25日,市場監(jiān)管總局發(fā)布《防范外賣餐飲浪費(fèi)規(guī)范營銷行為指引》(以下簡稱《指引》),進(jìn)一步整治外賣餐飲浪費(fèi)亂象。此次《指引》的出臺,為外賣行業(yè)注入了一股“綠色動力”,不僅是對外賣商家營銷行為的規(guī)范,更是對全社會共同推動“環(huán)保外賣”意識的強(qiáng)化。倡導(dǎo)消費(fèi)者踐行理性適度點(diǎn)餐,能夠有效減少餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象,讓外賣成為防范浪費(fèi)的“前哨”。
請就《指引》出臺堵住外賣餐飲浪費(fèi)的漏洞談?wù)勀愕恼J(rèn)識。
觀點(diǎn) ①此次《指引》的出臺,為外賣行業(yè)注入了一股“綠色動力”,不僅是對外賣商家營銷行為的規(guī)范,更是對全社會共同推動“環(huán)保外賣”意識的強(qiáng)化,有利于堵住外賣餐飲浪費(fèi)的漏洞,促進(jìn)餐飲業(yè)綠色發(fā)展。②堵住外賣餐飲浪費(fèi)的漏洞非一日之功,而是一場“全民戰(zhàn)”。各地市場監(jiān)管部門要全面履行職能,進(jìn)一步規(guī)范外賣商家營銷行為,落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任,防范外賣餐飲浪費(fèi),營造厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚。外賣平臺可以充分利用大數(shù)據(jù)和技術(shù)優(yōu)勢,為消費(fèi)者提供更加精準(zhǔn)的餐量推薦服務(wù)。此外,商家要主動承擔(dān)社會責(zé)任,引導(dǎo)消費(fèi)者“適量點(diǎn)餐,拒絕浪費(fèi)”,向消費(fèi)者提供食品分量等信息,讓消費(fèi)者根據(jù)實(shí)際情況選擇購買。消費(fèi)者也要樹立正確的消費(fèi)觀,理性適度點(diǎn)餐,養(yǎng)成健康的生活方式和消費(fèi)方式,減少餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。