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        百草園里的“皂莢”真相

        2025-05-01 00:00:00陳永群
        科學(xué)大眾(中學(xué)) 2025年4期

        無(wú)患子在校園綠化中很常見(jiàn)

        紹興是一座歷史悠久的文化名城,名人輩出。這里有“三過(guò)家門(mén)而不入”的治水英雄大禹,有“臥薪嘗膽、復(fù)國(guó)興邦”的越王勾踐,還有“學(xué)界泰斗”蔡元培、“文壇巨匠”魯迅等杰出人物。這些名人的故事,為古城紹興增添了無(wú)比深厚的文化底蘊(yùn)。

        托兩個(gè)閨女的福,我曾在假期里陪著游了一趟紹興。我們一踏上紹興的土地,便能感受到一股濃濃的書(shū)香,完全陶醉其間。第一站就是參觀魯迅故里。跨進(jìn)高高的門(mén)檻,穿過(guò)年代久遠(yuǎn)的長(zhǎng)廊,跟著黑壓壓的人群兜了一圈兒,主房、廚房、百草園……都一一呈現(xiàn)在我們的眼前。因?yàn)槿ツ昱阒⒆觽冏隽思兲烊坏臒o(wú)患子洗手液,我就特別關(guān)注百草園里的皂莢。

        百草園里的無(wú)患子

        魯迅先生的《從百草園到三味書(shū)屋》中有這樣一段文字:“我家的后面有一個(gè)很大的園,相傳叫作百草園……不必說(shuō)碧綠的菜畦,光滑的石井欄,高大的皂莢樹(shù)……”那么,百草園里的皂莢究竟在哪里呢?

        四下打量,地里都是油菜,邊兒上零散地分布著幾株光禿禿的落葉樹(shù)。雨天,我們只能在小路上仰望。從樹(shù)上的果子看,有幾株是楝樹(shù),還有一株則不一樣,連果子也被風(fēng)吹雨打去,依落葉和落果看,這明顯是無(wú)患子。

        無(wú)患子又名“木患子”“洗手果”,落葉大喬木,高可達(dá)20余米,樹(shù)皮灰褐色或黑褐色。葉互生,偶數(shù)羽狀復(fù)葉,小葉5~8對(duì),通常近對(duì)生,葉片薄紙質(zhì)?;ㄐ蝽斏?,圓錐形,花小。果橙黃色,干時(shí)變黑。

        無(wú)患子分布于我國(guó)東部、南部至西南部,是校園綠化中很常見(jiàn)的落葉喬木,也大量用作行道樹(shù)。猛一看,它的果實(shí)還真的有點(diǎn)兒像龍眼——沒(méi)有殼的龍眼。要知道,它倆可是親戚,都屬于無(wú)患子科。不過(guò),從結(jié)構(gòu)上說(shuō),龍眼的殼屬于果皮,可食部分乃肉質(zhì)的假種皮;無(wú)患子則沒(méi)有假種皮,外面裹著的只是肉質(zhì)果皮。

        無(wú)患子的樹(shù)形優(yōu)美,夏天枝葉繁茂,花開(kāi)滿(mǎn)樹(shù),只是這花并不起眼。每年深秋,才是它顏值爆表的高光時(shí)刻,滿(mǎn)樹(shù)金黃,微風(fēng)吹過(guò),不時(shí)有黃葉徐徐飄落,還有油光可鑒的果實(shí)掛滿(mǎn)枝頭。

        當(dāng)然,無(wú)患子的果實(shí)也是獨(dú)具特色的。果實(shí)深裂為3個(gè)分果爿,通常僅1~2個(gè)發(fā)育(多為1個(gè)),發(fā)育果爿近球形,不發(fā)育果爿為半月形,成熟后果爿彼此脫離。果皮和種子都有一定的藥用價(jià)值,其中果皮含有皂苷。

        就因?yàn)楣じ缓碥?,人們利用這個(gè)特性制作出了天然的洗滌劑。明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載:“每日用洗面,去垢及?(注:即黑斑),甚良。”在回歸自然的大背景下,無(wú)患子手工皂等天然洗護(hù)用品正逐漸被推廣使用。

        然而,我低頭一看,壞了,石碑上清清楚楚地記載著這棵樹(shù)的來(lái)歷——多番尋訪,覓得此“皂莢”,于2007年補(bǔ)種。

        這到底是無(wú)患子還是皂莢?

        真正的皂莢是什么樣的

        皂莢 攝影/沈小賢

        皂莢又名“皂角”“豬牙皂”,落葉喬木或小喬木,高可達(dá)30米;枝灰色至深褐色;刺粗壯,圓柱形,常分枝,多呈圓錐狀,長(zhǎng)達(dá)16厘米。葉為一回羽狀復(fù)葉,小葉2~9對(duì),紙質(zhì)?;S白色,組成總狀花序,花序腋生或頂生。莢果帶狀,煎汁可代肥皂用。莢、子、刺均可入藥。木材堅(jiān)硬,為車(chē)輛、家具用材。

        皂莢是我國(guó)人民用了2 000多年的純天然肥皂,果實(shí)中含有的皂苷可以提取純天然的洗滌劑,具有良好的去污能力,此用法大概起源于漢代。

        雖然皂莢和無(wú)患子都是落葉喬木,但是它們的最大區(qū)別在于樹(shù)干和果實(shí)。皂莢樹(shù)干長(zhǎng)滿(mǎn)枝刺,那刺非常顯眼,很長(zhǎng)、很粗,還分枝,莢果帶狀,極易與無(wú)患子區(qū)分。

        百草園里的石碑

        原樹(shù)應(yīng)是無(wú)患子

        我不知道皂莢原樹(shù)去了哪里,魯迅先生只提“高大”二字,無(wú)從考證,但依周作人《后園》中“長(zhǎng)著一株皂莢樹(shù),是結(jié)‘圓肥皂’的”的描寫(xiě)來(lái)看,原樹(shù)應(yīng)該就是無(wú)患子。

        魯迅先生把無(wú)患子叫作“皂莢”,無(wú)傷大雅,畢竟它們都是可以用來(lái)洗衣服的,而且先生也不是植物學(xué)家。但是,工作人員補(bǔ)種了一棵無(wú)患子卻說(shuō)是“皂莢,豆科”,那就不科學(xué)了。完全可以來(lái)個(gè)簡(jiǎn)單說(shuō)明,講清楚魯迅先生筆下的“皂莢”實(shí)為無(wú)患子。如果在考證之后確認(rèn)文中說(shuō)的就是皂莢,那也應(yīng)該尋訪一株貨真價(jià)實(shí)的皂莢,而非補(bǔ)種一株無(wú)患子。

        (責(zé)任編輯:白玉磊)

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