摘" "要" "以桂糯519(CK)、天成糯262、天成糯263、天成彩甜糯55糯玉米品種為研究對(duì)象,對(duì)其生長(zhǎng)過(guò)程進(jìn)行觀察,為廣西玉米品種引種實(shí)踐提供一定的參考。結(jié)果表明:天成糯262在生育周期和經(jīng)濟(jì)性狀上均有較好表現(xiàn),其抗倒伏、抗旱性、抗病蟲(chóng)害能力表現(xiàn)出眾,在感官品質(zhì)、氣味、風(fēng)味、色澤、糯性、甜度、柔嫩性等方面均優(yōu)于其他品種,具有較好的推廣價(jià)值。
關(guān)鍵詞" "糯玉米;廣西;引種
官明俊,凌云縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,郵編533100(廣西);韋秋鳳,百色市農(nóng)業(yè)生態(tài)和耕地質(zhì)量保護(hù)中心(廣西);周家學(xué),百色市農(nóng)牧漁技術(shù)推廣中心;梁漢高,廣西廣茗投資有限公司;周泳臣,盧仁龍,曾慶群,百色市茶業(yè)發(fā)展中心;吳秋云,田東縣思林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心(廣西);田美藝,百色市植保植檢站。
收稿日期:2025-03-06
*通訊作者:曾慶群(E-mail:591060266@qq.com)
玉米是我國(guó)四大糧食作物之一,其中糯玉米是十分受歡迎的糧食兼蔬菜作物,其籽粒煮熟后質(zhì)地黏軟,含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質(zhì),口感好,易于消化吸收[1]。隨著人們生活水平不斷提高,對(duì)甜糯玉米的需求日漸增加[2],我國(guó)糯玉米種植面積逐年快速增長(zhǎng)[3]。
廣西糯玉米品種單一,退化嚴(yán)重,影響產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)收入[4]。針對(duì)此,我們開(kāi)展了3個(gè)糯玉米品種引種比較試驗(yàn),為參試品種在廣西進(jìn)一步推廣提供參考依據(jù)。
1" "材料與方法
1.1" "試驗(yàn)材料" "參試品種為天成糯262、天成糯263、天成彩甜糯55,對(duì)照品種桂糯519,卷尺、皮尺、電子秤、水桶、地膜等。
1.2" "試驗(yàn)方法" "試驗(yàn)在廣西南寧進(jìn)行,試驗(yàn)地肥力中等,地勢(shì)平坦,排灌方便。以小區(qū)為單位開(kāi)展隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn),2次重復(fù),3個(gè)小區(qū),每個(gè)小區(qū)面積13.5 m2(0.9 m×15 m)。成熟后進(jìn)行品嘗鑒定和評(píng)價(jià),實(shí)收3個(gè)小區(qū)計(jì)產(chǎn)。
2022年3月13日采用雙行單株種植模式(大行距80 cm,小行距40 cm,株距32 cm),每畝種植3 473株。播種前結(jié)合整地施入基肥,包括腐熟有機(jī)肥1 500 kg/畝+恩克泰復(fù)合肥(15-15-15)30 kg/畝、硫酸鉀5 kg/畝、尿素15 kg/畝,折合單穴施肥量分別為有機(jī)肥432 g、恩克泰8.6 g、硫酸鉀1.4 g、尿素4.3 g。種子經(jīng)30%噻蟲(chóng)嗪懸浮種衣劑(藥種比1︰40)包衣處理后,按每穴4~5粒播種,播種后覆蓋白色地膜以保溫保墑,3葉期間苗,5葉期定苗,最終每穴保留1株健壯苗。
1.3" "栽培管理
1)苗期管理(播種出苗—拔節(jié))。以根系建成為核心目標(biāo),通過(guò)以下措施培育壯苗:2~3葉期對(duì)缺苗穴進(jìn)行帶土移栽補(bǔ)苗,確保田間整齊度≥95%;4葉展開(kāi)時(shí)追施苗肥,按每畝尿素5 kg+磷酸二氫鉀2 kg溝施,施肥后立即灌跑馬水;3~4葉期間苗(保留健壯苗2株/穴),5葉完全展開(kāi)時(shí)定苗(保留1株/穴),遵循“去弱、去雜、去密”原則,保證株距誤差≤±2 cm。
2)分蘗控制。6~8葉期(大喇叭口期前)每日巡查,發(fā)現(xiàn)分蘗立即剝除,操作時(shí)避免損傷主莖生長(zhǎng)點(diǎn),分蘗清除率應(yīng)達(dá)100%。
3)穗期管理(拔節(jié)—抽雄)。拔節(jié)后7 d內(nèi)完成中耕,深度8~10 cm,同時(shí)培土,高度5~8 cm;重點(diǎn)防治玉米螟(1.8%阿維菌素乳油1 500倍液灌心葉)、紋枯病(噴施5%井岡霉素水劑800倍液),施藥間隔7~10 d;大喇叭口期追施穗肥,畝施尿素15 kg+氯化鉀10 kg,結(jié)合中耕埋入土中。
2" "結(jié)果與分析
2.1" "不同品種生長(zhǎng)表現(xiàn)" "糯玉米生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程包括出苗期、拔節(jié)期、抽雄期、吐絲期、乳熟期等多個(gè)階段。不同糯玉米品種在這些生長(zhǎng)階段的表現(xiàn)存在顯著差異,這些差異不僅影響產(chǎn)量,還影響品質(zhì)和抗病性。
從表1可以看出,播種期到出苗期一般4~6 d,出苗期到拔節(jié)期24~27 d,拔節(jié)期到抽雄期22~24 d,抽雄期到吐絲期4~6 d,吐絲期到乳熟期18~21 d,全生育期86~89 d。和CK相比,天成彩甜糯55出苗最快,拔節(jié)最早,生育期最短,天成糯262、天成糯263出苗期、拔節(jié)期、生育期相近。
2.2" "不同品種的經(jīng)濟(jì)性狀" "如表2所示,參試品種均屬平展株型、筒型果穗。各品種關(guān)鍵性狀差異表現(xiàn)為:天成糯263株高最高(204 cm),較CK(桂糯519)增高6.8%,但其穗位高(83.2 cm)增加22.3%,存在倒伏風(fēng)險(xiǎn);天成彩甜糯55穗行數(shù)最多(14.9行)、穗粗最大(4.6 cm),分別較CK提高6.4%和4.5%;天成糯263穗長(zhǎng)最長(zhǎng)(19.1 cm),較CK增加14.4%;天成糯262百粒鮮重達(dá)33.4 g,顯著高于CK(32.0 g,Plt;0.05);天成糯263禿尖長(zhǎng)度最大(2.7 cm),較CK增加107.7%;桂糯519空稈率2%,其余品種無(wú)空稈現(xiàn)象。
2.3" "不同品種的抗逆性" "抗逆性強(qiáng)的糯玉米品種能夠抵御干旱等不利環(huán)境條件影響,減少因環(huán)境因素導(dǎo)致的減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。此外,這些品種通常對(duì)病蟲(chóng)害也有一定的抵抗能力,可以減少農(nóng)藥的使用量和使用頻率,從而降低生產(chǎn)成本。
從表3可以看出,4個(gè)品種有較強(qiáng)的抗旱性;4個(gè)品種的大葉斑病、小葉斑病、紋枯病發(fā)病較輕,均沒(méi)有發(fā)現(xiàn)黑粉??;天成糯263、天成彩甜糯55易受蚜蟲(chóng)和玉米螟危害,桂糯519(CK)受害較輕,3個(gè)參試品種的抗蟲(chóng)性均不及桂糯519(CK),應(yīng)注意防控蟲(chóng)害。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),天成糯263有2.5%的倒伏率,而桂糯519(CK)、天成糯262和天成彩甜糯55均沒(méi)有倒伏,說(shuō)明其抗倒伏性能較強(qiáng)。
2.4" "不同品種的品質(zhì)等級(jí)指標(biāo)評(píng)價(jià)" "糯玉米品質(zhì)等級(jí)是根據(jù)其外觀特征、口感體驗(yàn)等多個(gè)方面綜合評(píng)定的。在對(duì)比選擇更優(yōu)的糯玉米品種時(shí),應(yīng)綜合考慮這些因素,以確保獲得最佳的食用體驗(yàn)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
從表4可以看出,桂糯519(CK)評(píng)價(jià)匯總結(jié)果為85分,天成糯262為87.3分,天成糯263為85.1分,天成彩甜糯55為84.6分,按國(guó)家區(qū)試鮮食玉米感官等級(jí)指標(biāo)均可評(píng)為二級(jí)。
3" "小結(jié)與討論
4個(gè)品種在廣西試驗(yàn)地全生育期為86~89 d,其中天成糯262、天成糯263與桂糯519(CK)生育期接近,天成彩甜糯55生育期最短。其中天成糯262與桂糯519(CK)比較,株高相差不大,穗位高、穗行數(shù)、行粒數(shù)、穗粗、穗長(zhǎng)、百粒鮮重稍高,無(wú)空稈;天成糯263與桂糯519(CK)比較,株高、穗位高相對(duì)較高,禿尖也相對(duì)長(zhǎng),穗行數(shù)少,行粒數(shù)多,穗粗相差不大,穗長(zhǎng)高,無(wú)空稈,百粒鮮重偏??;天成彩甜糯55與桂糯519(CK)比較,株高、穗位高、禿尖長(zhǎng)度、穗行數(shù)、穗長(zhǎng)都較高,穗粗相差不大,無(wú)空稈,百粒鮮重偏小。天成糯262在抗倒伏、抗旱性及抗病蟲(chóng)害能力方面均有較好表現(xiàn),生產(chǎn)最常見(jiàn)的紋枯病、黑粉病、蚜蟲(chóng)、玉米螟等相對(duì)較少發(fā)生。綜合起來(lái)看,天成糯262表現(xiàn)較好。通過(guò)分析4個(gè)糯玉米品種品質(zhì)等級(jí)指標(biāo),天成糯262總評(píng)分最高,其感官品質(zhì)、氣味、風(fēng)味、色澤、糯性或甜度及柔嫩性均優(yōu)于其他品種。
綜上,天成糯262在廣西區(qū)有著更好的推廣價(jià)值。在栽培管理過(guò)程中,應(yīng)注意中耕培土,加強(qiáng)植株抗倒伏能力,這一點(diǎn)在風(fēng)力較大的地區(qū)尤為重要。同時(shí),應(yīng)與其他玉米品種隔離或錯(cuò)期播種,以免串粉,影響糯性品質(zhì)。
參考文獻(xiàn)
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