摘" "要" "鮮食玉米果菜兼用，市場(chǎng)需求量大，種植效益高，滿足了消費(fèi)者多樣化需求。從地塊整理、適時(shí)播種、加強(qiáng)田間管理、做好病蟲(chóng)防治等方面總結(jié)了鮮食玉米魯甜糯191高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞" "鮮食玉米；魯甜糯191；高產(chǎn)技術(shù)；粗縮病防控

陳振方，山東省東平縣東平街道辦事處，郵編271500。

收稿日期：2024-12-27

魯甜糯191是2022年由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所選育的甜糯型鮮食玉米新品種。該品種生長(zhǎng)適應(yīng)性廣、籽粒飽滿、熟期適宜、抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高（每畝可收鮮穗1 300～1 500 kg），價(jià)格穩(wěn)定，畝收益3 000～4 000元?，F(xiàn)將其高產(chǎn)栽培管理技術(shù)總結(jié)如下。

1" "整地施肥

魯甜糯191對(duì)土質(zhì)要求不嚴(yán)，生長(zhǎng)性好，耐鹽堿能力強(qiáng)。為確保品質(zhì)和產(chǎn)量，最好選擇地勢(shì)平坦、陽(yáng)光充足、土層深厚、排灌便利、土壤具有較強(qiáng)保水保肥能力，遠(yuǎn)離交通要道、居民區(qū)以及工業(yè)場(chǎng)所的地塊種植。在前茬作物收獲后，徹底清除田地里的植物殘株和雜草，帶出園地集中銷毀。每畝均勻撒施充分腐熟的農(nóng)家肥2 200 kg+硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）30 kg+商品有機(jī)肥200 kg，確保底肥充足。用旋耕機(jī)旋耕土壤，深度25～30 cm，將土肥混勻，提高土壤通氣性和保水性。整平耙細(xì)，做到上虛下實(shí)、疏松透氣。

2" "培育壯苗

2.1" "種子處理" "播種前曬種1～2 d，精選種子，保證質(zhì)量。用50～55 ℃的水浸泡種子8 h，將漂浮在水面上的種子剔除。用10%氟蟲(chóng)氰35 g加70%噻蟲(chóng)嗪10 g對(duì)水100 g，與10 kg種子拌勻包衣（購(gòu)買的商品種子如果已包衣，不用二次包衣）。將處理后的種子置于25～28 ℃環(huán)境下催芽，當(dāng)80%種子露白時(shí)即可播種。

2.2" "適期播種" "根據(jù)上市時(shí)間和氣候條件確定播種時(shí)間。魯甜糯191從3月底開(kāi)始至7月中旬都可以播種。為提早上市，可在3月或4月初采用地膜覆蓋種植。露地種植需要在5 cm土層地溫穩(wěn)定達(dá)到12 ℃以上才可以播種。最好采用分期播種的方法，有效錯(cuò)開(kāi)上市時(shí)間。

2.3" "播種" "使用玉米播種施肥一體機(jī)單粒播種，采用“寬窄行”方式，株距35～40 cm，寬行70～80 cm，窄行50～60 cm，每畝3 500～4 000株。每畝用種量2 kg，40%緩控肥（25-10-5）用量20 kg。播種深度3～5 cm，施肥深度10～12 cm。播種后立即澆水，促進(jìn)發(fā)芽。為避免鮮食玉米與普通玉米混雜授粉，影響鮮食玉米品質(zhì)和純度，播種時(shí)要與普通玉米通過(guò)空間或時(shí)間進(jìn)行花期隔離，空間距離保持300～400 m為宜。

3" "田間管理

3.1" "查苗補(bǔ)苗" "播種時(shí)多余種子可另選地塊種植，用于補(bǔ)苗。出苗后適時(shí)查苗補(bǔ)苗，促進(jìn)個(gè)體健壯生長(zhǎng)。查苗時(shí)，去除病弱苗、蟲(chóng)咬苗，留整齊一致的健壯苗。發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟100 cm以上的，及時(shí)在缺苗區(qū)域補(bǔ)足。

3.2" "肥水管理" "播種后及時(shí)澆蒙頭水（播種后為促進(jìn)出苗而采取的澆水補(bǔ)墑措施），促進(jìn)種子早發(fā)芽，避免發(fā)生燒種、燒苗現(xiàn)象。鮮食玉米根系發(fā)達(dá)，具有較高的光合效能。拔節(jié)后對(duì)水分的需求量有所增加，要及時(shí)灌溉補(bǔ)水，保證玉米正常生長(zhǎng)發(fā)育。吐絲和灌漿期是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)關(guān)鍵期，保障水分非常重要，應(yīng)保持土壤含水量在70%～80%。要小水勤澆，不要大水漫灌。雨后及時(shí)排水，防止田間積水引發(fā)病害。

幼苗3～5葉期，每畝追施尿素8 kg作為提苗肥；拔節(jié)期，每畝追施復(fù)合肥10 kg，促進(jìn)光合作用；大喇叭口期，每畝追施復(fù)合肥15 kg作為攻穗肥[1]；吐絲期，噴0.3%磷酸二氫鉀推遲葉片衰老進(jìn)程，提高光合效能，保證果穗籽粒質(zhì)量。

3.3" "中耕除草" "全生育期中耕2～3次，分別在苗期、拔節(jié)期、大喇叭口期進(jìn)行。中耕不宜過(guò)深，以4～6 cm為宜，以免傷根。大喇叭口期要結(jié)合中耕培土切斷毛細(xì)管，減少土壤水分蒸發(fā)量，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高植株抗倒伏能力。

4" "病蟲(chóng)防治

4.1" "玉米粗縮病" "徹底清潔田園，減少傳毒介體生存空間。適時(shí)播種，栽植密度不宜過(guò)大，科學(xué)供應(yīng)肥水。與大豆、花生等混作形成保護(hù)帶，減少灰飛虱危害。用30%鹽酸嗎啉胍可溶性粉劑500倍液，或50%吡蚜酮可濕性粉劑1 500倍液，或3%啶蟲(chóng)脒乳油2 000倍液，或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液，間隔7～10 d噴霧防治1次，連噴2～3次。

4.2" "玉米瘤黑粉病" "合理輪作，清除田間病株殘?bào)w雜草，及時(shí)拔除病株，降低病原基數(shù)。加強(qiáng)肥水管理，防止旺長(zhǎng)，提高植株抗病能力。防止蟲(chóng)害發(fā)生，減少侵染。發(fā)病初期用50%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或40%菌核凈可濕性粉劑1 000倍液，或50%福美雙可濕性粉劑600倍液，或50%克菌丹可濕性粉劑200倍液對(duì)水噴霧，5～7 d噴1次，連噴2～3次[2]。

4.3" "玉米絲黑穗病" "合理輪作，及時(shí)拔除病株，防止肥料帶菌。選用抗病品種，適時(shí)播種。播種前進(jìn)行藥劑拌種，可選用15%粉銹寧可濕性粉劑200 g，或10%烯唑醇乳油20 g，或50%福美雙可濕性粉劑200 g與100 kg玉米種子混合均勻拌種。也可以選用12.5%速保利可濕性粉劑2 000倍液，或40%苯醚·丙環(huán)唑微乳劑2 000倍液，或15%三唑酮可濕性粉劑600倍液噴霧控制。

4.4" "玉米葉銹病" "合理輪作，清除病殘?bào)w和雜草，加強(qiáng)田間管理?？捎?5%粉銹寧可濕性粉劑或乳油1 600倍液，或20%苯醚甲環(huán)唑微乳劑1 500倍液，或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000倍液，或12.5%速保利可濕性粉劑3 000倍液，或35%唑醚·氟環(huán)唑懸浮劑1 500倍液噴霧防治。

4.5" "紅蜘蛛" "合理輪作或間作。及時(shí)清除雜草降低蟲(chóng)口基數(shù)。用10%氯氰菊酯乳油1 200倍液，或5%阿維菌素微乳劑2 000倍液，或10%阿維·噠螨靈乳油2 000倍液噴霧防治。間隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。5" "及時(shí)收獲

魯甜糯191播種后75～85 d即可收獲，也可根據(jù)市場(chǎng)行情分批采收。此期籽粒糖分含量最高，適口性最好。采收過(guò)早含糖量低、籽粒太嫩，影響口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，采收過(guò)晚含糖量快速下降，果皮變硬，風(fēng)味下降。采收時(shí)，鮮果穗帶苞葉采收[3]，根據(jù)大小進(jìn)行分級(jí)包裝，及時(shí)上市銷售。

參考文獻(xiàn)

[1] 文向宇.高產(chǎn)栽培技術(shù)在玉米種植中的運(yùn)用[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2022（7）：182-184.

[2] 賀彥.玉米主要病蟲(chóng)害的特點(diǎn)分析和防治策略研究[J].農(nóng)民致富之友，2022（7）：69-71.

[3] 許燦雄，楊桃，王文康.鮮食甜玉米高產(chǎn)栽培[J].云南農(nóng)業(yè)，2024（7）：54-55.