近期，一種名叫“爆炸桃”的水果因其獨(dú)特的外觀，表皮布滿裂痕，宛如爆炸后的痕跡吸引了消費(fèi)者的目光。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所專家介紹，所謂“爆炸桃”并不是一個(gè)新品種，它常見于晚熟冬桃品種“映霜紅”，每年10月份成熟。

“爆炸桃”通過(guò)商家在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)大力推廣，成為水果界的熱門產(chǎn)品，許多消費(fèi)者被其新奇的名字和宣傳中“高甜度”“獨(dú)特口感”所吸引，紛紛購(gòu)買嘗試。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所果樹種質(zhì)改良研究中心副主任曾文芳表示，“爆炸桃”的甜度可能是由于爆炸裂口產(chǎn)生局部的失水，濃縮了以后會(huì)顯得比普通桃會(huì)更甜一點(diǎn)。實(shí)際上“爆炸桃”跟普通桃在營(yíng)養(yǎng)方面、組成成分上面沒(méi)有太大的差異。

除了“爆炸桃”，近日還有“藏烏梨”“無(wú)籽石榴”等多種“奇怪水果”走紅熱銷。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所梨種質(zhì)改良課題組組長(zhǎng)薛華柏說(shuō)，截至目前，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)過(guò)“藏烏梨”原生品種，“藏烏梨”是瞬時(shí)高溫處理，從其購(gòu)買的不同批次的“藏烏梨”來(lái)看，它的果型、口感都有一些區(qū)別，是由不同的品種處理獲得的。還有關(guān)注度較高的“無(wú)籽石榴”，商家宣稱這種石榴完全無(wú)籽，食用方便。然而，不少消費(fèi)者收貨后卻大失所望，切開石榴后卻發(fā)現(xiàn)，所謂的“無(wú)籽石榴”并非完全無(wú)籽，與商家宣傳的大相徑庭。

對(duì)于越來(lái)越多奇奇怪怪的水果，曾文芳表示，不管是貨真價(jià)實(shí)，還是言過(guò)其實(shí)，水果的名稱并不重要，消費(fèi)者更應(yīng)該關(guān)注水果本身的口感和營(yíng)養(yǎng)，不被新奇概念輕易迷惑，建立需求導(dǎo)向而非流量導(dǎo)向的消費(fèi)觀。（據(jù)央視新聞3.29）