摘要：為了提高潁上縣稻茬小麥種植效益，研究人員以當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際為基礎(chǔ)，從品種篩選、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、施肥技術(shù)等方面開(kāi)展了系統(tǒng)試驗(yàn)。通過(guò)試驗(yàn)研究，篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，探索出高效的機(jī)械化播種方式，優(yōu)化了施肥技術(shù)方案。針對(duì)試驗(yàn)結(jié)果，文章提出了強(qiáng)化科技服務(wù)、優(yōu)化農(nóng)機(jī)配套、健全利益機(jī)制等推廣建議，形成了一套完整的高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，為當(dāng)?shù)氐静缧←溕a(chǎn)提供了技術(shù)支撐，對(duì)實(shí)現(xiàn)糧食增產(chǎn)增效具有重要指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：潁上縣；稻茬小麥；高產(chǎn)栽培

潁上縣作為淮河下游平原重要的糧食生產(chǎn)基地，其稻茬小麥種植面積占小麥種植面積的一半左右，稻茬麥種植一直面臨品種選擇不當(dāng)、機(jī)械作業(yè)效率低下、栽培技術(shù)落后等問(wèn)題，產(chǎn)量水平一直得不到有效提升。開(kāi)展稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，對(duì)于降低生產(chǎn)成本、提高機(jī)械化水平、保障糧食安全具有重要的理論與實(shí)踐意義。

1 潁上縣稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)試驗(yàn)

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與設(shè)計(jì)

地點(diǎn)設(shè)在安徽省潁上縣垂崗鄉(xiāng)敦黃村，該地點(diǎn)交通便利，土壤類(lèi)型為典型的淮北沖積平原水稻土，質(zhì)地黏重，地勢(shì)平坦，土壤肥力中等且較為均勻，具備開(kāi)展小麥品種篩選、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合、施肥等試驗(yàn)所需的基礎(chǔ)條件，能夠較好地代表潁上縣稻茬小麥主產(chǎn)區(qū)的土壤、氣候等生態(tài)環(huán)境特點(diǎn)。

試驗(yàn)根據(jù)不同耕作模式和播種方式設(shè)置4組田間試驗(yàn)，以探索潁上縣稻茬小麥高產(chǎn)栽培方式。一是品種篩選試驗(yàn)，種植16個(gè)近年來(lái)通過(guò)國(guó)家和省級(jí)審定且適宜該區(qū)域種植的優(yōu)良小麥品種，每個(gè)品種設(shè)一個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積667 m2，品種間設(shè)1 m寬觀(guān)察道。二是農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合耕播試驗(yàn)，設(shè)4種耕播技術(shù)處理，包括傳統(tǒng)旋耕播種、壽松播種、旋播一體機(jī)播種、新型防纏繞機(jī)械播種，每個(gè)處理0.33 hm2連片，處理間留1 m觀(guān)察道。三是施肥試驗(yàn)，設(shè)6個(gè)處理，分別為基施45%復(fù)合肥料40 kg/667 m2、50 kg/667 m2、60 kg/667 m2，基施40 kg/667 m2或50 kg/667 m2+拔節(jié)期追施尿素10 kg/667 m2，以及不施肥對(duì)照，小區(qū)面積667 m2。四是集成高產(chǎn)農(nóng)藝試驗(yàn)，選用優(yōu)良品種安農(nóng)大1216，采用優(yōu)化配套的整地、播種、施肥、田管等措施，設(shè)置6.67 hm2連片示范方。各試驗(yàn)均設(shè)置在生態(tài)條件一致的區(qū)域，排列順序依次排列，兩側(cè)及四周設(shè)置長(zhǎng)度不等的保護(hù)行，田間管理措施一致。

1.2 主要農(nóng)事操作

于小麥播前的10月20日深翻水稻收獲后的田塊，晾曬2 d后耙碎、旋平土地，劃分試驗(yàn)小區(qū)并按處理要求整地、施肥。播種采用機(jī)械條播，播量15～20 kg/667 m2，播深3～5 cm，行距20 cm。出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)缺。于翌年2月趁雨或雪天追施返青肥，2月中下旬適溫化學(xué)除草防治田間雜草，3月中下旬防治蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害。4月中下旬先后2次飛防赤霉病、白粉病、銹病等小麥常發(fā)病害，同時(shí)兼治蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)。5月視小麥長(zhǎng)勢(shì)噴施葉面肥2次，6月上旬收獲。

1.3 調(diào)查和測(cè)試內(nèi)容

試驗(yàn)期間重點(diǎn)調(diào)查小麥苗期、越冬期、返青期、拔節(jié)期、抽穗期和成熟期的長(zhǎng)勢(shì)、群體動(dòng)態(tài)及病蟲(chóng)發(fā)生等信息。苗期調(diào)查出苗率、667 m2基本苗數(shù)、小區(qū)長(zhǎng)勢(shì)；越冬期調(diào)查小區(qū)長(zhǎng)勢(shì)、畝總莖蘗數(shù)、單株分蘗、次生根等；返青期、拔節(jié)期調(diào)查小區(qū)長(zhǎng)勢(shì)、畝總莖蘗數(shù)、單株分蘗數(shù)、次生根等；抽穗期調(diào)查畝穗數(shù)、每穗小穗數(shù)、穗粒數(shù)等指標(biāo)；成熟期抽樣測(cè)產(chǎn)，調(diào)查畝有效穗數(shù)、每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)、千粒重、容重、植株高度、生物學(xué)產(chǎn)量等產(chǎn)量構(gòu)成因素，計(jì)算公頃理論產(chǎn)量。測(cè)土配方施肥，分析0～20 cm耕層土壤速效氮、有效磷、速效鉀、有機(jī)質(zhì)等理化性狀。同時(shí)對(duì)不同試驗(yàn)處理的機(jī)械作業(yè)質(zhì)量、用時(shí)、油耗及綜合效益等進(jìn)行考察記錄。

1.4 實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

通過(guò)綜合考察小麥生育期農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量構(gòu)成因素及機(jī)械作業(yè)效果等指標(biāo)，探討了潁上縣稻茬小麥高產(chǎn)栽培方式。在品種篩選試驗(yàn)中，安農(nóng)大1216、淮麥44、煙農(nóng)999等品種表現(xiàn)出了良好的豐產(chǎn)性和抗逆性，單產(chǎn)分別達(dá)656.6 kg/667 m2、600.0 kg/667 m2、586.5 kg/667 m2；不同耕播技術(shù)處理間產(chǎn)量差異明顯，其中，防纏繞旋播一體機(jī)播種的小麥較傳統(tǒng)旋耕播種增產(chǎn)9.9%，較壽松播種增產(chǎn)3.9%，田間出苗整齊，分蘗健壯，莖葉生長(zhǎng)良好；施肥試驗(yàn)表明，在基施有機(jī)肥的基礎(chǔ)上，45%復(fù)合肥施50 kg/667 m2，拔節(jié)期追尿素10 kg/667 m2，處理產(chǎn)量最高，達(dá)665.2 kg/667 m2，較常規(guī)施肥模式增產(chǎn)5.9%，較45%復(fù)合肥施60 kg/667 m2處理增產(chǎn)2.0%，肥料利用率高；集成高產(chǎn)農(nóng)藝試驗(yàn)示范了“優(yōu)良品種+機(jī)械整地播種+科學(xué)施肥+綠色農(nóng)藥+水肥一體化”的稻茬麥豐產(chǎn)技術(shù)模式，示范田平均單產(chǎn)646.6 kg/667 m2，最高706.6 kg/667 m2，實(shí)現(xiàn)了潁上縣稻茬麥高產(chǎn)攻關(guān)的新突破。綜合來(lái)看，篩選的優(yōu)良品種、耕播機(jī)械和栽培措施可有效指導(dǎo)當(dāng)?shù)氐静缧←溕a(chǎn)，在增產(chǎn)、節(jié)本、提質(zhì)增效等方面發(fā)揮重要作用。

2 潁上縣稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇及種子處理

潁上縣地處淮河下游平原，屬北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡區(qū)，雨熱同季，干旱和澇漬并存，同時(shí)秋季常受臺(tái)風(fēng)影響，稻茬小麥種植普遍較晚，容易受凍害。因此，應(yīng)選擇安農(nóng)大1216、淮麥44、荃麥725等半冬性或弱春性品種，抗寒性好，分蘗力強(qiáng)，抗倒性好，熟相適中，抗病性好且豐產(chǎn)潛力高。同時(shí)做好種子處理，每100 kg種子拌4.8%苯醚·咯菌腈100～200 mL，并加水稀釋成1～2 L藥液，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝罅栏刹シN，可有效防治小麥常見(jiàn)病蟲(chóng)害[1]。

2.2 科學(xué)整地

稻茬小麥土壤質(zhì)地黏重，保墑保肥能力差，秸稈還田量大，極易產(chǎn)生病蟲(chóng)草害，因此要因茬制宜，水稻收獲后及時(shí)將秸稈打碎拋撒，迅速翻耕曬垡，耕后墑情應(yīng)在70%～80%，耕深18～20 cm，做到深松、碎土，疏通滲水氣孔。同時(shí)也可采取免耕覆蓋技術(shù)，起壟高度12 cm以上，壟面還田秸稈覆蓋量達(dá)30%～50%，有利于保墑提溫增產(chǎn)。

2.3 播期與播量

潁上縣稻茬麥適宜10月中下旬播種。播量一般為15～20 kg/667 m2，實(shí)際播量需結(jié)合品種、茬口、整地質(zhì)量、播期、肥力、灌溉條件等因素確定。播種深度3～5 cm，播種行距20 cm，播后及時(shí)查苗補(bǔ)缺。適期適量播種有利于提高小麥幼苗的抗逆性，減輕病蟲(chóng)草害，培育壯苗。

2.4 科學(xué)施肥技術(shù)

潁上縣水稻土有機(jī)質(zhì)含量適中，速效養(yǎng)分中速效氮含量較高，有效磷、速效鉀含量中等，完全能夠滿(mǎn)足小麥生長(zhǎng)需求，施肥方案為基施有機(jī)肥50 kg/667 m2，結(jié)合旋耕整地將其混入表層土壤中，蓄水保肥；同時(shí)結(jié)合播種施用45%復(fù)合肥50 kg/667 m2，替代傳統(tǒng)基施化肥，實(shí)現(xiàn)一次性施足底肥，簡(jiǎn)化追肥作業(yè)；拔節(jié)期根據(jù)苗情追施尿素10 kg/667 m2，提高小麥抗倒伏能力和籽粒蛋白質(zhì)含量，促進(jìn)品質(zhì)提升。該施肥模式能充分發(fā)揮有機(jī)-無(wú)機(jī)肥料的協(xié)同增效作用，提高肥料利用率，減少面源污染[2]。

2.5 機(jī)械化播種技術(shù)

本研究采用新型拱帝龍2BMF-20（230）旋耕施肥播種機(jī)開(kāi)展?jié)}上縣稻茬麥機(jī)械化播種示范，其具有切茬還田、破茬整地、開(kāi)溝施肥、精量播種等多種功能，工作效率高，適應(yīng)性強(qiáng)。該機(jī)在水稻秸稈還田直接旋耕播種，播種量15～20 kg/667 m2，播種深度3～5 cm，開(kāi)溝施肥深度6～8 cm，一次性完成破茬、整地、播種、施肥、覆土、鎮(zhèn)壓等作業(yè)。通過(guò)對(duì)比傳統(tǒng)旋耕、疏松播種等技術(shù)，旋耕施肥播種機(jī)出苗迅速，苗齊苗勻，成苗率高，莖葉健壯，增產(chǎn)效果顯著。

2.6 “三溝”配套排灌技術(shù)

潁上縣冬季雨水較多，降雨成因由臺(tái)風(fēng)低壓系統(tǒng)主導(dǎo)，易發(fā)生洪澇災(zāi)害，導(dǎo)致地表大量積水，稻茬小麥易發(fā)生漬害，特別是后期，田間排水不暢，容易造成早衰，嚴(yán)重減產(chǎn)。因此本研究在機(jī)播小麥的基礎(chǔ)上，采用“三溝”配套進(jìn)行種植。即播種后及時(shí)機(jī)械開(kāi)溝，畦寬300 cm，地塊較長(zhǎng)的，可于壟溝縱橫交叉處設(shè)置腰溝，溝深30 cm，同時(shí)開(kāi)好地頭溝，三溝暢通，交接平整，保證田間排灌無(wú)盲區(qū)。該技術(shù)可快速排出田間積水，改善出苗期土壤通透性，促進(jìn)小麥根系健康生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗?jié)衬芰?，保障安全越冬[3]。

2.7 田間管理與病蟲(chóng)害防治

潁上縣稻茬麥根系處于缺氧狀態(tài)，抗病能力下降，感病率高，發(fā)病重。因此要加強(qiáng)田間管理，做好病蟲(chóng)草害防治。一是出苗前及時(shí)開(kāi)展化學(xué)封閉除草，可選用異丙隆、吡氟酰草胺、氟吡酰草胺等土壤封閉處理劑噴施。二是出苗1個(gè)月以后對(duì)沒(méi)有化除的地塊，可選用5%唑啉草酯乳油100 mL/667 m2，或 50%異丙隆可濕性粉劑150 g/667 m2或30 g/L甲基二磺隆可分散油懸浮劑20～35 mL/667 m2開(kāi)展化學(xué)除草。三是拔節(jié)期前合理化控，春季田管防治病蟲(chóng)害，噴施25%吡蟲(chóng)啉懸浮劑500～1 000倍液、12.5%腈菌唑200～300倍液，根據(jù)需要可加入葉面肥。四是齊穗期開(kāi)展“一噴三防”，即在小麥抽穗揚(yáng)花初期，連續(xù)2次噴藥，重點(diǎn)防治赤霉病、白粉病、蚜蟲(chóng)、銹病，使用43%戊唑醇懸乳劑1 500倍液、30%丙環(huán)唑乳油2 000倍液加5%啶蟲(chóng)脒1 000倍液等，促使后期健康灌漿，提高小麥產(chǎn)量品質(zhì)。

3 潁上縣稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣建議

3.1 強(qiáng)化科技服務(wù)，引導(dǎo)示范帶動(dòng)

農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立稻茬小麥高產(chǎn)栽培示范基地?；貙?shí)行“一點(diǎn)一策”管理制度，由縣農(nóng)技站專(zhuān)家牽頭指導(dǎo)，開(kāi)展品種篩選、土壤改良、機(jī)械作業(yè)、病蟲(chóng)防治等系統(tǒng)示范[4]?；毓ぷ魅藛T根據(jù)當(dāng)?shù)夭煌临|(zhì)和氣候條件，選用安農(nóng)大1216、淮麥44等高產(chǎn)抗逆品種進(jìn)行種植對(duì)比，采用優(yōu)化的整地播種和科學(xué)施肥模式，全程記錄生長(zhǎng)數(shù)據(jù)，為周邊農(nóng)戶(hù)提供直觀(guān)的技術(shù)參考。基層農(nóng)技人員堅(jiān)持定期到基地巡查指導(dǎo)，適時(shí)組織周邊農(nóng)戶(hù)開(kāi)展觀(guān)摩學(xué)習(xí)。示范基地采取“技術(shù)人員+種糧大戶(hù)”的管理模式，通過(guò)建立微信群、QQ群等形式及時(shí)發(fā)布種植動(dòng)態(tài)，幫助農(nóng)戶(hù)解決生產(chǎn)難題。農(nóng)技推廣部門(mén)組織成立專(zhuān)業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在關(guān)鍵農(nóng)時(shí)開(kāi)展集中培訓(xùn)和巡回指導(dǎo)。各示范基地通過(guò)總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)，形成一套適合本地區(qū)的高產(chǎn)栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為全面推廣應(yīng)用打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2 優(yōu)化農(nóng)機(jī)配套，提升作業(yè)效率

縣農(nóng)機(jī)部門(mén)重點(diǎn)扶持農(nóng)機(jī)合作社和種糧大戶(hù)購(gòu)置防纏繞旋播一體機(jī)、免耕精量播種機(jī)等先進(jìn)農(nóng)機(jī)具。農(nóng)機(jī)部門(mén)對(duì)符合條件的新購(gòu)置農(nóng)機(jī)具給予適當(dāng)補(bǔ)貼，并提供專(zhuān)業(yè)維修保養(yǎng)服務(wù)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)基地，選聘經(jīng)驗(yàn)豐富的農(nóng)機(jī)手擔(dān)任教練員，定期開(kāi)展駕駛操作和設(shè)備維護(hù)培訓(xùn)，著力培養(yǎng)技術(shù)熟練的農(nóng)機(jī)手隊(duì)伍。各地農(nóng)機(jī)部門(mén)建立“智慧農(nóng)機(jī)”云平臺(tái)，通過(guò)手機(jī)APP發(fā)布作業(yè)信息，實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)機(jī)械資源共享調(diào)度。機(jī)手可以通過(guò)平臺(tái)接單作業(yè)，農(nóng)戶(hù)可以在線(xiàn)預(yù)約農(nóng)機(jī)服務(wù)。農(nóng)機(jī)部門(mén)組織機(jī)手成立作業(yè)服務(wù)隊(duì)，按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和作業(yè)規(guī)程開(kāi)展機(jī)械化服務(wù)。平臺(tái)對(duì)機(jī)手的作業(yè)質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控和綜合評(píng)價(jià)，建立有效的激勵(lì)約束機(jī)制，全面提升機(jī)械化作業(yè)水平和服務(wù)質(zhì)量[5]。

3.3 健全利益機(jī)制，鞏固推廣成效

縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)牽頭組建“稻茬小麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體”，吸納當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)、農(nóng)民合作社、種糧大戶(hù)等成員單位。聯(lián)合體成員簽訂利益聯(lián)結(jié)協(xié)議，企業(yè)按照“六統(tǒng)一”模式開(kāi)展訂單生產(chǎn)，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一整地、統(tǒng)一播種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一植保、統(tǒng)一收購(gòu)。農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)針對(duì)采用高產(chǎn)栽培技術(shù)的種植戶(hù)推出專(zhuān)項(xiàng)保險(xiǎn)產(chǎn)品，政府給予保費(fèi)補(bǔ)貼支持，切實(shí)降低種植風(fēng)險(xiǎn)。聯(lián)合體建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，從種子、肥料、農(nóng)藥等投入品到田間管理、收儲(chǔ)加工等環(huán)節(jié)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。企業(yè)對(duì)達(dá)到收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)的糧食，給予合理的價(jià)格優(yōu)惠。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)定期組織聯(lián)盟成員開(kāi)展交流座談，總結(jié)推廣經(jīng)驗(yàn)，協(xié)調(diào)解決問(wèn)題，形成持續(xù)穩(wěn)定的利益共同體，推動(dòng)高產(chǎn)栽培技術(shù)長(zhǎng)期發(fā)展[6]。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)潁上縣稻茬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的系統(tǒng)研究與實(shí)踐，有效驗(yàn)證了該技術(shù)在提高產(chǎn)量、降低成本方面的顯著效果。研究形成的品種篩選、整地播種、科學(xué)施肥等技術(shù)要點(diǎn)，不僅為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了可靠的技術(shù)支撐，也為其他地區(qū)稻茬小麥高產(chǎn)栽培提供了借鑒。未來(lái)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合創(chuàng)新，完善高產(chǎn)栽培技術(shù)體系，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體系深度融合，為實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)現(xiàn)代化奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

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