【摘 要】清朝雍正時(shí)期瓷器生產(chǎn)被稱為清代最高水平，形成了別具一格的審美趣味與風(fēng)格。雍正青花折枝花紋瓶堪稱是這一時(shí)期瓷器藝術(shù)的璀璨明珠，不僅在形態(tài)與裝飾上散發(fā)著獨(dú)特的藝術(shù)韻味，更在材質(zhì)與技藝上達(dá)到了登峰造極的境界。其別致的造型、富含深意的紋飾、和諧雅致的色彩以及無與倫比的工藝，無一不彰顯出雍正瓷器藝術(shù)的卓越品質(zhì)，也使其成為清代瓷器藝術(shù)研究領(lǐng)域中的一顆璀璨明珠。本研究基于雍正時(shí)期青花瓷器的精湛工藝，深入剖析了雍正青花折枝花紋瓶的美學(xué)形態(tài)，探討了其造型之美、紋飾之韻以及色彩之雅，進(jìn)而挖掘了雍正時(shí)期青花瓷器的文化內(nèi)涵及審美風(fēng)尚。

【關(guān)鍵詞】雍正；青花瓷器；折枝花紋；審美形態(tài)

【中圖分類號(hào)】J527 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1007—4198（2025）03—038—03

青花瓷是釉下彩瓷器的代表之一，其以青色為主，白色為輔，形式多樣，題材豐富，展現(xiàn)出強(qiáng)烈的民族特色。青花紋作為一種符號(hào)，蘊(yùn)含了豐富的情感元素，凝聚了制作者及整個(gè)民族的審美情感，反映了當(dāng)時(shí)社會(huì)的意識(shí)形態(tài)和美學(xué)思想，體現(xiàn)出人們對(duì)生活的深刻理解和對(duì)未來美好生活的期待[1]。

青花瓷的工藝源遠(yuǎn)流長，從唐代的初步形成，到元代的成熟，再到清代的巔峰，其發(fā)展脈絡(luò)清晰可見。雍正時(shí)期的官窯瓷器因皇帝本人的藝術(shù)造詣，蘊(yùn)含了深厚的文人情感；與康熙時(shí)期的自由奔放不同，雍正官窯風(fēng)格更加正式、規(guī)范，呈現(xiàn)出別樣的審美趨勢(shì)，這為青花瓷的藝術(shù)歷程留下了濃墨重彩的一筆。

一、雍正青花折枝花紋瓶概述

雍正皇帝具備敏銳的鑒賞力和卓越的審美眼光，在位期間制作的御用瓷器以雅致靈秀聞名于世。雍正時(shí)期雖然僅歷十三載春秋，卻在清代官窯瓷器藝術(shù)的發(fā)展歷程中鑄就了無與倫比的輝煌篇章。這一時(shí)期，瓷器種類之繁復(fù)、工藝水平之精湛，樹立了清代陶瓷史上的新標(biāo)桿。

雍正時(shí)期，青花瓷的工藝精細(xì)，胎質(zhì)、紋樣講究細(xì)膩。雍正青花折枝花紋瓶（如圖1）的造型又稱蘿卜尊，小口，短頸，瓶腹近于直筒式，底部微斂有圈足，肩部則印有如意云頭紋，其間附有細(xì)小花卉紋飾。瓶身腹部主體位置繪有四束折枝牡丹花，一枝一色各有千秋。瓶器腹部以下印有串枝形狀的花卉紋，底部中間則為青花樣式的雙圈紋，內(nèi)部印寫有楷書“大清雍正年制”六字二行款。此件瓷瓶白釉燒制的溫潤細(xì)膩，瓷器上的青花紋沉著且厚重，類似于明代蘇麻離青青花料的樣式特征[2]。整件瓷瓶的胎制和紋飾都十分精致美觀，將雍正時(shí)期瓷器的特色表現(xiàn)得淋漓盡致。

二、雍正時(shí)期青花瓷器的工藝特點(diǎn)

在雍正時(shí)期，制瓷工藝在繼承康熙朝的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了許多創(chuàng)新和提高。從原料選擇、粉碎加工到成型燒制，每一道工序都精益求精，實(shí)現(xiàn)了品種多樣、造型豐富、題材廣泛的目標(biāo)。雍正青花瓷器與康熙青花的挺拔、大氣風(fēng)格截然不同，形成了柔美、潤澤、俊秀的獨(dú)特風(fēng)格。雍正青花瓷器承前啟后，將青花瓷燒造技藝推向了歷史的高峰，“明看成化，清看雍正”是對(duì)雍正青花瓷的最高評(píng)價(jià)。

從雍正青花瓷器的胎質(zhì)來看，其展現(xiàn)出晶瑩潔白的特質(zhì)，胎壁纖薄而堅(jiān)硬，近乎無瑕。這一細(xì)膩工藝的實(shí)現(xiàn)，歸功于雍正時(shí)期對(duì)瓷土選料的極致追求，以及研粉、澄漿、制坯等每一道工序的嚴(yán)格把控；再加之精湛的燒制技藝與火候的精準(zhǔn)掌握，使得胚胎堅(jiān)實(shí)細(xì)膩，成型規(guī)整，器體輕薄。

從雍正青花瓷器的釉質(zhì)來看，其釉面光滑潤澤，厚度均勻，白中帶青，胎體堅(jiān)硬潔白，細(xì)膩如玉。胎釉結(jié)合緊密，光澤細(xì)膩。特別是官窯青花，釉色精美，整體呈青白色，典雅的白色中泛著天青色，帶有濃厚的古典韻味。

從雍正青花瓷器的紋飾來看，包括人物、動(dòng)物、植物等多元題材，紋飾與器型的完美結(jié)合展現(xiàn)出構(gòu)圖設(shè)計(jì)的巧妙。其中，青花折枝花卉紋樣以其精妙細(xì)膩的描繪和明朗流暢的布局，凸顯出匠人的高超技藝。該紋樣采用淡雅的雙線勾勒技法，將紋飾輪廓勾勒得細(xì)膩入微，再施以深邃的色彩以增強(qiáng)立體感，整體畫風(fēng)清秀雅致，超凡脫俗，展現(xiàn)了匠心獨(dú)運(yùn)的藝術(shù)魅力。

雍正青花瓷在選材、勾畫和燒制過程中都嚴(yán)格把關(guān)，成品質(zhì)量極高。這一時(shí)期還形成了修胎的規(guī)范，青花瓷器逐漸定型生產(chǎn)，成為清朝歷代的標(biāo)準(zhǔn)模式。

三、清朝雍正款青花折枝花紋瓶的審美形態(tài)分析

（一）造型審美

雍正時(shí)期的青花折枝花紋瓶也可稱之為青花蘿卜尊瓷瓶，瓷瓶造型別致，獨(dú)具匠心，特征顯著——小口設(shè)計(jì)，短頸優(yōu)雅，腹部豐滿而近直筒，底部微斂，并配備了一圈獨(dú)特的圈足。青花雙圈巧妙地鑲嵌于口沿之下與頸部之下，而頸部則飾以精美的米字花紋。肩部環(huán)繞的如意云頭紋，與點(diǎn)綴其間的細(xì)小花卉相互輝映，增添了幾分雅致。此款瓷瓶的造型設(shè)計(jì)，舍棄了康熙時(shí)期所追求的渾厚感，展現(xiàn)出的是一種輕盈與靈動(dòng)的氣息。它的線條之美，足可與明代永樂、成化時(shí)期的瓷器相匹敵，展現(xiàn)了雍正瓷器藝術(shù)的獨(dú)特魅力。

（二）紋飾審美

雍正青花折枝花紋瓶的裝飾設(shè)計(jì)獨(dú)具匠心，其腹部中央精心繪制了四束折枝牡丹花，每枝牡丹顏色層次豐富，猶如一幅生動(dòng)的畫卷；瓶身下部則巧妙地飾以串枝花卉紋樣，增添了整體的層次感和立體感；折枝花紋瓶的足底外側(cè)繪有青花雙圈圖案，與瓶身上部的青花雙圈設(shè)計(jì)相呼應(yīng)，展現(xiàn)出一種和諧的對(duì)稱美；雍正皇帝對(duì)青花圈足部位的獨(dú)特要求——修整成如“泥鰍背”般滾圓（如圖2），觸感細(xì)膩如糯米粉，這種追求極致的精致與雅致，使得雍正朝的藝術(shù)品在清代獨(dú)樹一幟，展現(xiàn)出無與倫比的高雅與精致。此外，瓶底中央內(nèi)書“大清雍正年制”六字清晰，古樸典雅。正是這種對(duì)極致美感的追求，推動(dòng)了宮廷藝術(shù)的繁榮發(fā)展，使得雍正朝瓷器煥發(fā)出超凡脫俗的藝術(shù)魅力。

（三）色彩審美

雍正青花折枝花紋瓶以其獨(dú)特的青花色調(diào)和精湛的技藝，成為瓷器藝術(shù)中的珍品。其采用的點(diǎn)染技法，讓白釉溫潤如絲，青花發(fā)色沉穩(wěn)且富有層次感，仿佛晨露滴滴，形成獨(dú)特的深色斑痕。這種效果與明代蘇麻離青青花料的風(fēng)貌遙相呼應(yīng)，既是對(duì)傳統(tǒng)的致敬，也體現(xiàn)了創(chuàng)新的匠心。在康熙、雍正、乾隆三朝瓷器的發(fā)展歷程中，雍正青花以其卓越的細(xì)膩度，成為連接前后瓷器藝術(shù)的橋梁，并對(duì)東亞國家的青花瓷文化產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。這一瓷器不僅是藝術(shù)的杰作，更是優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的瑰寶。

四、雍正時(shí)期青花瓷器美學(xué)風(fēng)格形成原因

（一）雍正時(shí)期的社會(huì)背景

作為中國封建社會(huì)最后一個(gè)高峰期的雍正時(shí)期，西方文化在宮廷中有所表現(xiàn)，文化政策相對(duì)比較寬松[3]。

從政權(quán)穩(wěn)固的視角審視，雍正皇帝的在位期間展現(xiàn)出相對(duì)的穩(wěn)定性，他推行了一系列旨在鞏固中央集權(quán)與提升行政效能的政策措施，這一政治領(lǐng)域的穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，為瓷器制造業(yè)的繁榮搭建了有利的外部舞臺(tái)。此外，雍正皇帝個(gè)人對(duì)藝術(shù)懷有深厚的熱情，特別是對(duì)瓷器藝術(shù)的鐘愛，直接引領(lǐng)了瓷器藝術(shù)的進(jìn)階方向與風(fēng)格特色。

在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，清代標(biāo)志著中國封建時(shí)代晚期的興盛，展現(xiàn)了相對(duì)蓬勃的經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)。尤其是康熙、雍正與乾隆統(tǒng)治的時(shí)期，國家完成了統(tǒng)一大業(yè)，對(duì)外商貿(mào)活動(dòng)活躍，社會(huì)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，為瓷器制造與流通創(chuàng)造了廣闊的空間。此間，景德鎮(zhèn)作為全國制瓷業(yè)的核心地帶，其生產(chǎn)規(guī)模與工藝技能均達(dá)到了前所未有的高度。

在文化領(lǐng)域，雍正年間展現(xiàn)出相對(duì)開放的文化態(tài)勢(shì)，這一時(shí)期，知識(shí)分子與文人雅士對(duì)瓷器藝術(shù)的深切關(guān)注及積極推廣，為瓷器藝術(shù)的蓬勃興盛注入了活力。雍正皇帝個(gè)人不僅熱衷于瓷器的收藏，更親自投身到瓷器的設(shè)計(jì)與制造工藝中，這種皇室的直接參與顯著地塑造了瓷器的藝術(shù)風(fēng)貌。另外，得益于前一時(shí)期——康熙年間的青花瓷圖案與裝飾技藝的創(chuàng)新發(fā)展，為雍正時(shí)期的瓷器創(chuàng)作設(shè)計(jì)積累了豐厚的資源與無盡的創(chuàng)意思路。

雍正年間瓷器制作的飛躍，植根于當(dāng)時(shí)政局的穩(wěn)固、經(jīng)濟(jì)的興盛及文化的包容性增長這一廣闊時(shí)代背景之中。雍正皇帝本人對(duì)瓷器藝術(shù)懷有深厚的喜愛與推崇之情，并對(duì)藝術(shù)品質(zhì)設(shè)立了極高的標(biāo)準(zhǔn)，這一系列因素共同作用，促使該時(shí)期的瓷器從造型設(shè)計(jì)的精巧性、紋飾裝飾術(shù)的獨(dú)特性、釉色運(yùn)用的豐富性等方面，為中國青花瓷器的發(fā)展史留下了濃墨重彩的一筆。

（二）雍正皇帝的審美追求

在封建皇權(quán)統(tǒng)治下，皇帝的審美品位與意志，歷來都是引領(lǐng)時(shí)代風(fēng)尚的旗幟。雍正皇帝便是這樣一位典范，他對(duì)藝術(shù)的熱愛和追求達(dá)到了極高的境界。他以個(gè)人的審美情趣，塑造了整整一個(gè)朝代的藝術(shù)風(fēng)貌。

雍正帝對(duì)仿古色釉瓷情有獨(dú)鐘，這批瓷器在形制設(shè)計(jì)上借鑒古韻而不拘泥于傳統(tǒng)，在釉色處理上既保留了古典韻味又融入了新穎元素，彰顯了雍正對(duì)青花瓷藝術(shù)的深刻追求與獨(dú)特鑒賞力。雍正帝的審美傾向亦彰顯于他對(duì)瓷器細(xì)微之處的嚴(yán)謹(jǐn)要求之中。以雍正官窯所產(chǎn)的青花桃蝠紋橄欖式瓶為例（如圖3），此瓶汲取明永樂、宣德之精髓，運(yùn)用濃墨重彩的點(diǎn)染技法，巧妙模擬鐵銹結(jié)晶般的斑斕，于清雅之中透出一股古樸而剛健的氣息。

而瓶身所繪，囊括了桃實(shí)累累、桃花灼灼、桃枝虬曲，以及蝙蝠翩躚、翠竹挺拔等意象，象征著福壽安康，展現(xiàn)了雍正帝對(duì)瓷器藝術(shù)之美的獨(dú)到追求。此外，他所倡導(dǎo)的“文雅”與“精巧”的審美理念，不僅貫穿于瓷器的制造工藝之中，亦體現(xiàn)在個(gè)人的雅好及鑒賞力上，彰顯了一位帝王深刻的文藝情懷與高超的審美鑒識(shí)。

雍正帝的審美傾向不單純追求仿古與創(chuàng)新的融合，他著重于瓷器所承載的文化意涵與藝術(shù)魅力的提升。這一時(shí)期瓷器的制作，彰顯了技藝與藝術(shù)完美結(jié)合的巔峰狀態(tài)，無論是在器型設(shè)計(jì)、裝飾手法上，還是繪畫技藝、釉色運(yùn)用方面，都深刻反映了豐富的文化底蘊(yùn)。正因如此深入的文化與藝術(shù)洞察力，雍正年間的青花瓷作品，鑄就了清代乃至中國陶瓷藝術(shù)史上的一座里程碑。

雍正帝對(duì)于青花瓷的鑒賞傾向展現(xiàn)了多維度的特點(diǎn)，既囊括了對(duì)工藝精良性與技術(shù)創(chuàng)新性的追求，亦涵蓋了對(duì)文化底蘊(yùn)及藝術(shù)價(jià)值的高度重視。這一系列追求使得雍正年間的青花瓷器制品不僅在工藝層面實(shí)現(xiàn)了前所未有的突破，更在藝術(shù)與文化領(lǐng)域鐫刻下了深刻的痕跡。

（三）雍正時(shí)期的制瓷工藝

在中國瓷器藝術(shù)的發(fā)展歷程中，清朝雍正時(shí)期的瓷器無疑占據(jù)了舉足輕重的地位。這一時(shí)期，瓷器制作在深度繼承康熙朝精湛制瓷工藝的基礎(chǔ)上，勇于突破，使得清代瓷器藝術(shù)進(jìn)入了一個(gè)全新的發(fā)展階段。

制瓷工藝的極致追求。雍正年間，瓷器制作尤為注重品質(zhì)控制與細(xì)節(jié)打磨，展現(xiàn)了工匠們對(duì)精湛工藝的不懈追求。官窯作為皇家御用的象征，其瓷器生產(chǎn)更是集中了當(dāng)時(shí)最頂尖的工匠與資源，他們?cè)诶^承康熙朝傳統(tǒng)技藝的同時(shí)，勇于發(fā)揮個(gè)人與集體的創(chuàng)造力，不斷嘗試新材料、新技術(shù)，使得每一件作品都蘊(yùn)含著匠人的心血與智慧，展現(xiàn)出獨(dú)特的藝術(shù)魅力與工藝價(jià)值。

造型設(shè)計(jì)的創(chuàng)新突破。雍正瓷器在造型設(shè)計(jì)上實(shí)現(xiàn)了顯著的突破，其器型比例精準(zhǔn)，線條流暢而富有韻律感，既體現(xiàn)了古典美學(xué)的精髓，又不失時(shí)代創(chuàng)新的活力。無論是碗、盤、瓶、罐，還是文房用具，均展現(xiàn)出一種別致而和諧的美感，流露出一種超脫世俗、雅致清新的藝術(shù)氣質(zhì)，反映了雍正朝對(duì)于審美趣味的高度敏感與獨(dú)到理解。

釉色與裝飾的多樣發(fā)展。在釉色方面，雍正瓷器以其豐富的色彩層次與獨(dú)特的質(zhì)感著稱。匠人們通過改良釉料配方與燒制技術(shù)，成功研發(fā)出多種新穎釉色，如淡雅的天青、溫潤的粉青、深邃的祭藍(lán)等，這些釉色不僅色彩鮮艷且柔和，更賦予了瓷器以溫潤如玉的質(zhì)感，增添了作品的藝術(shù)感染力。

五、結(jié)語

青花瓷作為中國傳統(tǒng)器物之一，其審美形態(tài)隨著中國歷史朝代的更迭而變化，每個(gè)歷史時(shí)期的青花瓷器都具有其獨(dú)特的魅力。雍正青花折枝花紋瓶作為清代瓷器藝術(shù)的代表之一，它不僅展現(xiàn)了清代瓷器工藝的高超技藝和精湛水平，更體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)的審美風(fēng)尚和文化追求。這種審美形態(tài)不僅具有歷史價(jià)值和文化價(jià)值，也為當(dāng)代瓷器藝術(shù)的發(fā)展提供了珍貴的啟示。當(dāng)代藝術(shù)研究者們可以結(jié)合現(xiàn)代審美觀念和技術(shù)手段對(duì)雍正青花折枝花紋瓶進(jìn)行更深入的研究和創(chuàng)新嘗試，為當(dāng)代瓷器藝術(shù)的發(fā)展注入新的活力和靈感。

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