小時(shí)候在農(nóng)村長大，豬，最讓人熟悉不過了。如今的豬們，了不起圈舍漂亮點(diǎn)，環(huán)境衛(wèi)生干凈點(diǎn)，防疫能力強(qiáng)一點(diǎn)，食料豐富點(diǎn)，還能有哪些改變呢？

有人說，現(xiàn)在的豬，可幸福了，都上高樓了，而且還有機(jī)器人在侍候呢！

豬還上樓，還有機(jī)器人侍候？如果真是這樣，那它們豈不是太奢侈了！說實(shí)話，起初，我是咋也不相信。

直到有一天，在微信朋友圈，我看到了樓房養(yǎng)豬的視頻，河南、北京、湖北等地方都有，最近的樓房豬舍，就在我們南陽。我感受到了自己的孤陋寡聞。我在感嘆著，我的認(rèn)知在被顛覆著。

一

有一段時(shí)間，豬的影子一直在腦海里，我總想早一天，能目睹到豬上高樓，機(jī)器人養(yǎng)豬的場景。

這一天終于來了。仲夏的一天，一批北京客人走進(jìn)“中原糧倉”南陽，參觀調(diào)研現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，包括現(xiàn)代豬產(chǎn)業(yè)。我有幸一同前往。

吃過午飯，稍事休息，我們就乘坐一輛中巴出發(fā)了。

出了市中心，很快就上了高速。車在勻速前行，掠過一幕幕風(fēng)景，客人們?cè)谄咦彀松嗟卦u(píng)說著南陽的美，而我卻在想可愛的豬們，想小時(shí)候和它們一起玩耍的情景，想它們吃喝拉撒的場面，想它們給一家人帶來的喜怒哀樂。

那時(shí)候的農(nóng)村，幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬，一般一家養(yǎng)一頭，多的也就兩三頭，再多，也養(yǎng)不起。俺家不但養(yǎng)肉豬，也養(yǎng)老母豬。肉豬長大了賣錢，老母豬產(chǎn)下的豬仔滿月后也賣錢。

我們那里稱老母豬產(chǎn)仔為下豬娃。俺家的老母豬一般一窩下八九十來個(gè)仔，最多也下過十二三個(gè)。老母豬下豬娃的時(shí)候，我們?nèi)叶紩?huì)蹲在豬圈外，看它下，巴望著它下個(gè)不停，因?yàn)橄碌脑蕉?，賣的錢就越多。但有時(shí)趕不上行情，仔豬賣得很便宜——用現(xiàn)在的話說，是豬周期的作用。而不管下多下少，每窩，都要留下一頭當(dāng)肉豬養(yǎng)。因?yàn)檫@樣，才能保證每年都有大豬賣了。

留下的這頭小豬仔，能夠更多地得到母愛，多吃一段時(shí)間的母乳，不受虧，所以就長得特別肥、特別快。但在豬娃貴的時(shí)候，大人們也不想讓它長時(shí)間吃母乳，總想讓它早一天斷奶，好讓老母豬早一天發(fā)情、懷孕、產(chǎn)仔。這個(gè)時(shí)候，就必須要把小豬娃拴起來，把老母豬圈起來，讓它們母子分開。

母子分開是一件痛苦的事情。我親眼看見母豬媽媽因此流下的痛苦淚水，也因此感受過小豬娃一天到晚嘰嘰嚀嚀的可憐叫聲。

母豬媽媽最難受的，是它的孩子們滿月后要上市賣的那天。這天，父母會(huì)先把老母豬圈起來，讓它和它的孩子們分開，再把做好的豬食倒在小豬槽里，讓小豬仔們吃得滾瓜溜圓，然后就用門板，把小豬娃們堵在一個(gè)墻角，一頭頭逮起來。逮住的第一頭小豬仔會(huì)立馬叫起來，它一叫，其他的小豬仔也都跟著叫，母豬媽媽一聽到自己孩子們都在叫，就急得“嗷嗷”亂叫，在圈里亂跑，甚至使勁亂咬那一根根木頭做的圈欄門，急著想出來保護(hù)它的孩子們。我害怕它咬破圈門，那樣，它非要咬人不可。但父親說，它咬不壞那圈門，做圈門的木頭瓷實(shí)著呢。

父母每逮一頭小豬娃，就會(huì)用繩子把小豬娃的四條腿拴緊，放到蘿頭里，蘿頭里的小豬仔在踢跳著、叫著，圈里的老母豬在吼著、跳著，整個(gè)院子里都是豬的聲音。

一頭頭小豬娃被逮好后，父親就挑著它們上路了。隨著小豬仔們的踢跳聲、叫聲漸漸遠(yuǎn)去，老母豬也許是叫夠了，鬧累了，或臥在圈門口，或站在圈門口，兩眼絕望地看著圈外，流下了串串眼淚。

“它咋也會(huì)哭？”小時(shí)候，我不解其意，第一次看見老母豬流淚時(shí)，就問母親。

“啥都有眼淚，啥都會(huì)哭！如果誰把你抱走，媽我，不哭嗎？不流眼淚嗎？我們把它和它的孩子們分開了，它心里難受??！”

“那我們?yōu)槭裁催€要把它們分開呢？”

“它們是豬，長大了，是要讓人們吃（肉）的，都留下來，我們一家養(yǎng)活不起，賣給別人家，能長得更好，也能讓更多的家庭有錢花，有肉吃。”

母親還說，一家人在一起，吃糠咽菜都幸福，豬們?cè)谝黄?，肯定也幸福，但它們畢竟是豬，如果我們給不了它們幸福，就不如送給需要它們的人家。

母親沒文化，當(dāng)時(shí)說了不少話，我雖然記得不太清楚，也不太明白話中的道理，但隨著年齡的增長，我感覺這里面包含著的，就是愛，就是對(duì)幸福的追求。也感覺到，豬們的幸福，是在用自己的生命，換來人們的幸福。

二

小時(shí)候，我特別喜歡和豬玩，喜歡看“豬打泥”。

夏季，我們熱了，會(huì)跟著大人到河里洗澡。而豬熱了，也會(huì)自己到房前屋后的水坑里，到地上有水的地方，臥在那里，享受水里的滋味。如果水坑里有泥，豬就會(huì)一翻一轱轆地，不停地在翻滾，感受著泥水帶來的涼爽、光滑的愜意。這就是我們喜歡看的“豬打泥”。

肉豬，只會(huì)自己玩自己的，如果是老母豬，還會(huì)帶著自己的孩子們，在淺水的地方一起玩。倘若你養(yǎng)的是一頭懶豬，大人們就會(huì)用繩子拴著豬的脖子，拉著它，甚至是用小樹毛子趕著它，讓它到泥水里去打打泥。如果長時(shí)間沒下雨，或者是房前屋后沒有泥水坑，大人們就會(huì)在院子里的一角，或在豬鋪旁挖個(gè)坑，挑些水倒進(jìn)去，方便豬洗澡、玩水、打泥。

大熱天，它們一到水里，就不想出來，而等它們玩夠了，走出泥水坑，就會(huì)站在地上，使勁地?fù)u頭擺耳，噗噗閃閃，把頭上、耳朵上粘的泥水甩掉。能感覺出來，這個(gè)時(shí)候的它們，就是最爽快的，也是最幸福的。而每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，大人們都會(huì)提前拉著小朋友們遠(yuǎn)離它們，但我和一些小朋友們就是犟著不走，非要站在旁邊看它們玩，而當(dāng)豬在搖頭擺耳、享受快樂時(shí)，就會(huì)把身上的泥水，甩到地上，我們的身上、臉上，我們一“接”到豬們甩來的泥水點(diǎn)點(diǎn)，就會(huì)一邊用手沐拉著臉，一邊歡笑著，跑向大人身邊?，F(xiàn)在想，那一刻的我們，應(yīng)該是和豬們一樣，快樂，幸福。

小時(shí)候，只知道豬打泥好看、好玩，后來才知道，豬打泥，對(duì)豬們而言，是保障它們健康生長的需要，因?yàn)橄奶焯鞜?，豬容易生病，只有豬們健康生長，養(yǎng)豬人家的希望才能夠?qū)崿F(xiàn)。

我不但喜歡看豬打泥，還喜歡拽著豬的尾巴和豬們一起玩。那時(shí)我應(yīng)該是才七八歲的樣子，盡管大人們不讓拽著豬尾巴玩，但我只要看豬尾巴干凈著，就會(huì)趁豬不注意時(shí)，去拽著玩。每當(dāng)拽住豬尾巴時(shí)，豬就會(huì)叫著跑，它越跑，我越拽的緊，我越拽得緊，它叫的聲音就越大，跑得就越快，而等它真正跑開時(shí)，我就拽不住了，必須趕緊把手丟開，如果丟的晚，就會(huì)被他它帶倒。有幾次，就因?yàn)樗墒滞恚Y(jié)果被帶趴倒了地上，手也被地刺腫了一大片子，還弄了一身灰。

盡管豬尾巴有時(shí)看著是干凈的，但每當(dāng)拽過豬尾巴后，手，就是臭臭的手了。我也總把臭臭的手，伸給大人聞，大人一邊責(zé)怪著，一邊拉著我去洗，有時(shí)候，用肥皂洗好幾遍，還是有豬屎的味道。

鄉(xiāng)下人有鄉(xiāng)下人的快樂，城里人有城里人的幸福。我想，今天同程的這些客人，一定有好多都不知道啥叫豬打泥，不知道大人們?yōu)槭裁匆②s著懶豬去打泥，不知道豬打泥時(shí)的快樂，也不知道小朋友們看豬打泥時(shí)的快樂，更不知道農(nóng)村的孩子們，拽著豬尾巴，聽著豬“嗷嗷”直叫喚，拽著掙著不想讓它跑的快樂。

小時(shí)候一直有一種印象，那就是農(nóng)村人養(yǎng)豬，是讓城里人吃肉的。這種印象一直持續(xù)到參加工作，走進(jìn)城里后。

實(shí)際上，農(nóng)村人養(yǎng)豬，本不是為了讓城里人吃肉，更不是為了自己吃肉，而是為了一家人的生計(jì)。而當(dāng)養(yǎng)豬成為一家人生計(jì)的時(shí)候，他們也就自覺不自覺地在為城里人們吃肉作貢獻(xiàn)了。

三

那些年，一家一戶養(yǎng)的豬，一開始，只能到國營食品公司去賣。對(duì)食品公司而言，人家是收購，但你的豬，必須要長夠秤，長到120斤，人家才能收。豬價(jià)高時(shí)，一般家庭就不急著賣，想多喂一段時(shí)間，長重一點(diǎn)，好多賣點(diǎn)錢，但急著要花錢，又不好借錢的家庭，就盼著豬快點(diǎn)長夠秤。估摸一長夠秤，就趕緊賣掉。賣豬時(shí)，距離街上的食品公司近了，就趕著去賣，遠(yuǎn)了，還得用架子車?yán)ベu。食品公司會(huì)按照豬的肥瘦、體型，給你定出一、二、三的等級(jí)，按國家規(guī)定的價(jià)錢收購。農(nóng)戶的豬，一般能賣個(gè)二等的就算很不錯(cuò)了，很少有賣一等的，除非你的豬確實(shí)長得肥實(shí)。

一頭豬一般能賣個(gè)100多塊錢。100多塊錢，在當(dāng)時(shí)，基本就能滿足一家人大半年的開銷費(fèi)用了。賣出的豬，被送到了城里的食品公司，再賣給城里的人們吃肉。實(shí)際上，城里人也不是想吃肉就能吃到肉的，聽說有一段時(shí)間，肉也是憑票供應(yīng)的，之所以要憑票，就是因?yàn)樨i太少。

俺家離食品公司不算遠(yuǎn)。我曾和父親一起，在豬飽嘗一頓大餐后，用繩子拉著，趕著，順著大路，到食品公司去賣。

這一頓大餐，是母親頭一天晚上就為它準(zhǔn)備好的。之所以要給它準(zhǔn)備一頓大餐，一是感情，畢竟養(yǎng)了快年巴子了，不舍得讓它走，最后一頓餐，得讓它吃飽吃好；另一個(gè)意思，就是能壯壯體重，好多賣點(diǎn)錢。其實(shí)，這就是一頓壯行的大餐，它一離開我們家，隨時(shí)都會(huì)獻(xiàn)出自己的生命，讓人們吃了。說到底，賣豬時(shí)，一家人心里，都有痛。

在去食品公司的路上，就怕它屙、尿。我嘴里一直在說，“不許屙！”“不許尿！”父親說，嘴里有毒，不許說。我說，沒有毒啊，就繼續(xù)說著“不許屙”“不許尿”。但怕處有鬼，半路上，它兩腿微蹲，屁股一噘，尾巴一翹，還真屙了、尿了。父親看了我一眼，說，咋樣？

哎，早知這樣，我就不說了！我一邊回應(yīng)著父親，一邊輕輕拍著豬的脊背，說：“你這個(gè)家伙啊，為啥就不會(huì)再憋一會(huì)兒，屙這一大泡（屎），夠我買多少作業(yè)本??！”

現(xiàn)在想想，這就是那個(gè)貧窮時(shí)代的人性使然。但長大到城里參加工作后，我曾在報(bào)紙上看到，縣里有一個(gè)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)豬的大學(xué)生，賣豬就不這樣，如果他要賣豬，那一定要提前幾個(gè)小時(shí)禁止讓豬吃食的，只能空肚子賣。我想，這可能就是社會(huì)進(jìn)步帶來的人性進(jìn)步吧。

這位大學(xué)生，名叫秦英林，報(bào)紙上說，他養(yǎng)的豬可幸福了，喝的礦泉水，吃的配方糧，住的空調(diào)房，睡得鋼絲床……

那時(shí)候，我生生感覺，自己的幸福度秦英林養(yǎng)的豬差遠(yuǎn)了。

四

我們把豬趕到食品公司，定等級(jí)，過秤，然后就把豬送到人家指定的入口。父親拿著票去領(lǐng)錢，我卻站在那里，看正被往里面趕的豬。

豬不想往里面走，它走幾步，一扭頭，走幾步，一扭頭，戀戀不舍的樣子，我看著，心里很不好受。我好想對(duì)它說：“我也是，真不想讓你走?！焙髞?，看它不再扭頭了，徑直往里面走的時(shí)候，我想，此刻，它一定是痛苦的。隨著鐵門“咣”的一聲響，我再也看不見它了。但我仍然盯著那里，久久不愿離去，直到父親喊我。

在領(lǐng)錢的窗口前，我看父親拿著一把錢，點(diǎn)了又點(diǎn)。盡管我從來就沒見過這么多錢，但此時(shí)的我，咋也高興不起來，還在想剛剛分別的大肥豬，想我每天放學(xué)回到家，書包還沒放下，就跑過去逗它玩的情景，想每當(dāng)有好吃的時(shí)候，我也總不忘從自己碗里，抄一筷頭給它，與它分享，看它舔吃的幸福樣子……

喜歡大肥豬的，不只我一個(gè)，俺姊妹五個(gè)，都喜歡，因?yàn)槲覀兌济靼?，豬好，家才好，家好，大家才幸福。

俺姊妹多，家里主要?jiǎng)诹透赣H一個(gè)，一年能賣上一頭豬，就能減輕父親的壓力。父親是生產(chǎn)隊(duì)里的壯勞力，一天“十二分”，一年到頭最辛苦。但無論怎么辛苦，他從不要母親照顧，好的，壞的，稠的，稀的，和大家一樣吃。中午，母親總會(huì)在做好中午飯時(shí)，先給他撈一碗稠面條，除非他從地里回來的晚，我們都吃過了，只要是趕上大家一起吃，他就會(huì)把母親撈的那碗稠面條倒到鍋里攪一攪，再和大家一起吃。母親心疼他種地出力大，而父親則說自己身體好，孩子們正長身體哩，光喝稀里，咋能行。所以，我感覺，只有在過年的時(shí)候，父親才會(huì)稍稍鋪張一些，才舍得和一家老少一起，吃一頓豐盛的年飯。

國家市場放開，允許自由買賣后，家里每年春節(jié)都會(huì)殺一頭大豬。每次殺豬，我和弟弟妹妹們都眼巴巴地看著，希望能多留些肉，好過年吃，而父親卻總是把好的豬肉都賣了，只留下豬頭、雜碎、大小腸和豬蹄子過年吃。一開始，我們都會(huì)埋怨父親，慢慢的，我們也學(xué)會(huì)理解父親了。因?yàn)楦赣H，畢竟是一家之主，他要為一家的生活開銷負(fù)責(zé)，為姊妹們的學(xué)費(fèi)負(fù)責(zé)。

印象中，大年初一中午，父親都會(huì)親自下廚，做一鍋豐盛的開年飯。過去在農(nóng)村，男人一般是不下廚的。一年365天，父親也就只下這一次廚。

這一頓飯，除了大塊的豬肉，還有豆腐和粉條，沒有平時(shí)我們吃夠了、不想吃的蘿卜白菜。過了初一這頓，春節(jié)的其他時(shí)間，肉盡管少些，但油水大，菜也是蠻香的?？奎h的好政策，參加工作進(jìn)城后，只要想吃，幾乎是天天都有肉吃，但不管怎樣變著花樣吃，就是吃不出那些年大年初一中午，父親做的豬肉菜的味道來。所以，幾十年來，每逢過年，我都特別思念父親做的年飯香，思念那時(shí)的豬肉香。

豬肉香，豬肉好吃，但養(yǎng)豬卻真是一件很不容易的事！

那時(shí)，農(nóng)村人養(yǎng)的豬老生病，辛辛苦苦養(yǎng)到大半樁子時(shí)，一生病，來不及治，也治不好，剛剛還活蹦亂跳的，說死就死了。遇到這種情況，一家人，得好多天，甚至月把子難受。因?yàn)檫@就意味著，一家人，在接下來的年把時(shí)間里，花錢，沒指望了。如果養(yǎng)的豬，接二連三地死掉，人們就越來越膽怯，養(yǎng)豬的欲望一點(diǎn)也就沒有了。況且聯(lián)產(chǎn)承包后，糧食連年豐收，農(nóng)村人收入越來越好，也就不再單靠養(yǎng)豬掙錢了。一來二去，一家一戶也就基本不再去擔(dān)那風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)豬了。后來，在國家政策扶持下，有了養(yǎng)豬專業(yè)戶，一般一戶能養(yǎng)幾十頭，也有上百頭，幾百頭的。即使如此，他們也逃脫不了疫病的侵襲。

疫病是養(yǎng)豬一大難題，養(yǎng)殖環(huán)保也是道繞不過去的坎兒。無論是建在村邊的專業(yè)戶，還是后來發(fā)展起來稍大一點(diǎn)的養(yǎng)殖企業(yè)，處理不好環(huán)保的，都按照國家規(guī)定，相繼拆除了。盡管如此，人們也少不埋怨，因?yàn)榇蠹颐靼?，“綠水青山，就是金山銀山”。

農(nóng)村人養(yǎng)豬難、難養(yǎng)豬，城里人不養(yǎng)豬，照吃豬肉，這已成歷史；但農(nóng)村人基本不養(yǎng)豬，也能吃到豬肉，社會(huì)發(fā)展就是這么快。就在農(nóng)村人都不愿意養(yǎng)豬的時(shí)候，南陽內(nèi)鄉(xiāng)有一位農(nóng)村青年大學(xué)畢業(yè)生，卻要回農(nóng)村養(yǎng)豬。故事發(fā)生在1992年，也就是鄧小平南巡講話發(fā)表的那一年。

他，就是我在報(bào)紙上看到的，在賣豬前，要禁止給豬喂食，讓豬空腹賣給商家的那位大學(xué)生秦英林。本來是被分配在國營肉聯(lián)廠工作的，但為了實(shí)現(xiàn)年少時(shí)“科學(xué)養(yǎng)豬，富民強(qiáng)國”的夢(mèng)想，毅然決然丟掉鐵飯碗，回到了農(nóng)村老家，東拼西湊，從22頭豬養(yǎng)起，放飛了養(yǎng)豬大夢(mèng)。村里人都知道養(yǎng)豬的難處，他更清楚。在上高中時(shí)，他看到父母很辛苦，就動(dòng)員父親把大冬天挖蓮菜掙的錢，都投入到養(yǎng)豬上，好多掙些錢來，貼補(bǔ)家用。結(jié)果，遭遇疫病，20多頭豬，死得只剩下了一頭。父母欲哭無淚。而他卻堅(jiān)定了一生要追求的事業(yè)。

“端著‘鐵飯碗’，非要回家來養(yǎng)豬！”街坊鄰居們都不看好他的決定，有的甚至還在背后看笑話。

從這22頭豬起家，他和同窗妻子用30年時(shí)間，培育出全球出欄量最大的生豬養(yǎng)殖企業(yè)——牧原實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司，2022年出欄生豬6120萬頭。當(dāng)年的農(nóng)村青年成了舉國聞名的養(yǎng)豬科學(xué)家，實(shí)現(xiàn)了最初的養(yǎng)豬夢(mèng)想：把中國典型的散養(yǎng)戶養(yǎng)豬模式升級(jí)為自繁自養(yǎng)、規(guī)模化的現(xiàn)代化養(yǎng)豬企業(yè)；通過創(chuàng)新創(chuàng)造，技術(shù)革新，攻克了生物育種、養(yǎng)豬環(huán)保、疫病防治、生豬營養(yǎng)等多項(xiàng)難題。

我們將要看到的這樓房養(yǎng)豬，就是他在三年疫情中搞起來的新探索。他是中華大地上第一個(gè)建設(shè)樓房豬舍的，之后就有了連鎖反應(yīng)。

五

車到內(nèi)鄉(xiāng)高速出口，隨同講解員員小李的提醒，打斷了我的思索，我看到了迎面矗立著的一塊巨型宣傳牌“中國現(xiàn)代豬產(chǎn)業(yè)第一縣——內(nèi)鄉(xiāng)”，紅色的大字，在太陽光的照射下，顯得格外醒目。

車下高速，很快就拐上了一個(gè)魚脊梁似的崗坡公路。居高臨下，我們看到了成片成片的標(biāo)準(zhǔn)化廠房，看到了“農(nóng)牧裝備產(chǎn)業(yè)園”的巨型標(biāo)牌，也看到了穿梭著的運(yùn)送貨物的各種車輛。

小李告訴我們，這個(gè)產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)的設(shè)備不僅配套方圓數(shù)百里的生豬產(chǎn)業(yè)，而且還是全國豬業(yè)設(shè)備的重要配套基地，已有來自全國各地的4000多家企業(yè)在這里注冊(cè)入駐，他們都是圍繞生豬養(yǎng)殖上下游服務(wù)的生產(chǎn)、研發(fā)、銷售商。

這一切，讓人不難想象，當(dāng)?shù)氐纳i產(chǎn)業(yè)做得應(yīng)該是風(fēng)生水起。

沿崗坡繼續(xù)前行，感覺就走在一條生態(tài)旅游公路上：小南風(fēng)里，柏油路兩側(cè)的風(fēng)景樹木在搖曳，怒放的月季在點(diǎn)頭示意，成片成片的建筑群，是鑲嵌在綠色里的最美點(diǎn)綴，大地萬物，仿佛都在歡笑，它們都在迎接著我們的到來。

不知不覺中，車停在了一大片樓群前。直覺告訴我，樓房豬舍到了。

放眼望去，一棟棟樓房巍然挺立，樓與樓之間，是濃郁的花草綠植。初來乍到，你很難相信這就是一個(gè)現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場。

“這么大的樓群，都是養(yǎng)豬的嗎？”

“是的。這里囊括了生豬生產(chǎn)完整的產(chǎn)業(yè)體系，有飼料廠、無害化處理廠，還有屠宰加工廠，‘進(jìn)來的是糧食，出去的是豬肉’?！?/p>

也許正是因?yàn)樗皇莻€(gè)單純的養(yǎng)豬場，所以當(dāng)?shù)卣o它起了個(gè)很抽象的名字，“生豬產(chǎn)業(yè)綜合體”。

“這么多高樓，得養(yǎng)多少豬啊，怎么聞不到豬的味道呢？”我想到了小時(shí)候家里養(yǎng)的豬的味道來。

那些年，在農(nóng)村，不管進(jìn)到誰家的院子里，最先歡迎你的，一定是豬糞尿的騷臭味兒。有豬圈的，會(huì)好一些，沒豬圈的，就院子里的一個(gè)角落，在露天下養(yǎng)豬的，味道兒更大，尤其是在夏天，直竄鼻子，甚至要讓你窒息。

養(yǎng)豬的臟臭，其實(shí)就是那個(gè)年代，廣大農(nóng)村不可或缺的生活的味道兒。

但今天的客人，都是北京來的，他們應(yīng)該對(duì)豬的味道很敏感，即使他們之中有誰原來在農(nóng)村生活過，畢竟又經(jīng)常生活在大美的北京，平時(shí)是聞不到豬的味道的。但今天，置身在豬的王國里，他們沒有嗅到，感覺很驚訝。

“這一片樓群，共21棟，都是六層高，住的都是豬。從一樓到六樓，不同樓層住的是不同日齡、不同種類的豬。每棟樓年出欄生豬10萬頭，全場累計(jì)年出欄210萬頭?！?/p>

“那這前面的一座座歐式建筑，又是做什么用的呢？”有人問。

“對(duì)應(yīng)樓房豬舍的每棟歐式建筑，是豬舍管理工作者們食宿、工作、學(xué)習(xí)的地方，里邊還配有圖書室，咖啡屋呢，標(biāo)準(zhǔn)的‘五星級(jí)’配置！”

“哇！這么高級(jí)的地方，飼養(yǎng)員，也太幸福了吧？”大家都在驚訝著，但更讓人驚訝的，還是豬們的幸福，小李告訴我們，這里的豬和人們一樣，享受著的都是5G服務(wù)。

大家都急切地想進(jìn)入到樓房里，去看看豬們是怎樣的幸福。

走進(jìn)觀光電梯，眼前盡是豬的世界。電梯在每一層，都要停一會(huì)兒，好讓我們與那些可愛的豬們親近。

隔著密封的玻璃，我們用心靈與它們對(duì)話，不但與大豬交流，而且還與那可愛的小豬仔們交流，與它們的媽媽交流。

一頭頭小豬，活蹦亂跳，白白嫩嫩，簡直就是一群可愛的小寵物——看得出來，它們，要比我們小時(shí)候農(nóng)村老家的小豬，靈性的多。

一頭頭大豬，長長的身板，圓圓的屁股，肥肥實(shí)實(shí)，它們是最健美的，讓不少人直夸“漂亮”。

“這里的豬，尾巴咋是這樣子的?。　蓖蝗?，有客人發(fā)現(xiàn)，這里的豬，基本沒尾巴，或者說尾巴都很短。

“豬在小的時(shí)候，尾巴都被剪掉了！”小李說。

“為什么?。控i天生就喜歡搖尾巴的！”

“就是因?yàn)樗焐鷲蹞u尾巴，加上它們?cè)谝黄鹩窒矚g打逗玩，我咬你的尾巴，你咬我的尾巴，常常會(huì)把尾巴咬傷，而這，都會(huì)消耗能量、影響健康成長，所以，才給它們留了個(gè)很短很短的尾巴?！?/p>

看著這么短的豬尾巴，我在想小時(shí)候拽著豬尾巴玩的情景。我自言自語地說，現(xiàn)在的小朋友們，再也沒有我們小時(shí)候那樣的快樂??！

在一個(gè)個(gè)干干凈凈的豬舍里，我們看到的都是健健康康的豬群，唯獨(dú)看不到飼養(yǎng)員的身影。小李指著軌道上穿梭著的神秘物件，說，“這些養(yǎng)豬機(jī)器人，既是飼養(yǎng)員，又是獸醫(yī)。”

“圈舍有自動(dòng)清洗機(jī)器人，下面有地面巡檢機(jī)器人，板下，有清糞機(jī)器人，還有地形機(jī)器人等?！毙±罡嬖V我們：“這里的飼養(yǎng)員，其實(shí)不是飼養(yǎng)員，應(yīng)該是管理員。每個(gè)飼養(yǎng)員只通過一部手機(jī)就能管理好幾千頭，甚至上萬頭的豬了?！薄跋裰悄苈曇舨杉瘷C(jī)器人，通過采集豬咳嗽和打噴嚏的聲音，傳給大數(shù)據(jù)，就能研判豬是否生病?！?/p>

“這么多智能裝備，用起來復(fù)雜嗎？”

“不復(fù)雜，很簡單。它經(jīng)過后臺(tái)龐大的數(shù)據(jù)處理，終端都被匯集到一個(gè)手機(jī)APP上，就可以遠(yuǎn)程調(diào)控豬舍的環(huán)境參數(shù)，如果發(fā)現(xiàn)異常的話，就會(huì)通過手機(jī)推送給單元的飼養(yǎng)員，提醒他們來處理，包括每一個(gè)單元的空氣溫度、濕度，全部都是智能調(diào)控?！?/p>

“豬的吃喝呢？”

“飼喂系統(tǒng)都是自動(dòng)化傳輸，智能化控制，小豬斷奶后，能換15種飼料，一點(diǎn)都不讓多吃，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)飼喂，不同日齡，不同種類的豬享受著不同配方的營養(yǎng)飼料供給，不需要人工，就可高效完成。”

“這么多豬在一個(gè)豬舍里，空氣質(zhì)量能保證嗎？”

“豬舍里的空氣是密閉、循環(huán)、凈化的，豬舍都有獨(dú)立通風(fēng)的新風(fēng)空氣過濾系統(tǒng)，每一頭豬都有獨(dú)立的通風(fēng)口，可以更大程度地防控疫病，里面的空氣質(zhì)量可以與ICU病房的環(huán)境比高下。除此之外，所有豬舍都有三層隔離防護(hù)裝置，可有效預(yù)防疫病、臭氣和非洲豬瘟?！?/p>

“這么多豬們，屙的尿的，量那么大，怎么處理的呢？”客人們最關(guān)注的自然是養(yǎng)殖環(huán)保。

“豬們屙的尿的，由清糞機(jī)器人進(jìn)行干濕分離，固體的集中到廠區(qū)內(nèi)的無害化處理廠，加工成高檔有機(jī)肥，包裝上市銷售，而液態(tài)的，沿管道輸送到建設(shè)在附近的沼液池，集中密閉，厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生的沼氣用于場區(qū)的生產(chǎn)用電，液態(tài)有機(jī)肥，在周圍農(nóng)田農(nóng)作物種植或生長需要時(shí)，通過地埋管道，進(jìn)入到田間澆施，做底肥或追肥，每畝地可降低生產(chǎn)成本200元左右，還涵養(yǎng)了地力，增強(qiáng)了莊稼抗倒伏能力……”

看著，聽著，想著，和客人們討論著，大家愈發(fā)感覺到，這里不像是一個(gè)養(yǎng)豬公司，倒像是一家高科技公司。

六

置身在這高科技世界里，大家贊嘆更多的是豬們的幸福：它們，乘坐電梯到自己固定的住所，生活在堪與人類相比美的現(xiàn)代環(huán)境里，享受著智能環(huán)控、精準(zhǔn)飼喂、智能巡檢、自動(dòng)清洗、自動(dòng)性能測(cè)定等帶來的諸多福利優(yōu)勢(shì)，吃著營養(yǎng)配方飼料，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了人類曾經(jīng)奢望的“樓上樓下，電燈電話”的美好追求，就連自己屙的尿的，也都有機(jī)器人在幫助處理，并造福社會(huì)。

最幸福的，要屬母豬。你看，它們?cè)诓唤?jīng)意間，就會(huì)被“公豬”撩起心底里的欲望和快樂。

我們看到，這“公豬”，實(shí)際上就是誘情機(jī)器人，它會(huì)在母豬群面前矯情，散發(fā)出母豬喜歡的氣味，發(fā)出母豬喜歡的聲音，做出母豬喜歡的動(dòng)作，誘惑母豬發(fā)情。而母豬發(fā)情后，就會(huì)在第一時(shí)間內(nèi)收獲幸福，接受人工授精，成為懷孕的寶媽，得到更好的保胎照顧，“懷胎十月”后，產(chǎn)下小豬寶寶，享受當(dāng)媽媽的幸福和快樂。

參觀完樓房養(yǎng)豬，我們?cè)谖幕故敬髲d，看到了雪白的墻壁上書寫著黑色的文字。上面寫道：

豬的一生，是平凡的一生。他平凡地來到這個(gè)世界上，又悄無聲息地離開。當(dāng)人們看不見他的時(shí)候，他已經(jīng)奉獻(xiàn)出了自己的一切。

豬的一生，是奉獻(xiàn)的一生。豬，獻(xiàn)出了自己的生命，人們才能夠擁有幸福美好的生活。

今天，豬讓我們明白，是生命在延續(xù)著生命；唯有用生命才能換得更高品質(zhì)的生命。

豬的一生，是快樂的一生。豬，面對(duì)付出珍貴的生命，沒有苛求生命的長度，沒有計(jì)較自己吃了多少，依然是樂呵呵，快快地成長。

今天，豬讓我們明白，生命的價(jià)值不在于長度而在于質(zhì)量。我們也要像豬一樣，用生命的長度換取生命的質(zhì)量，無怨無悔。

豬的一生，是充滿哲理的一生。當(dāng)人們還在對(duì)生命的意義冥思苦索，對(duì)名利難以取舍的時(shí)候，豬卻簡簡單單，明明白白，用生命做出了答案。那就是，生命的真諦不在于你索取多少，而在于你能給予社會(huì)和你的人類同胞多少。

今天，我們不再猶豫，不再把珍貴的時(shí)光耗費(fèi)在對(duì)人生價(jià)值的討論上，而是堅(jiān)定信念，像豬一樣，少算計(jì)，多奉獻(xiàn)，創(chuàng)造價(jià)值。

我們感恩。讓我們和豬一起，傻乎乎，樂呵呵，奉獻(xiàn)自己，成就高品質(zhì)的人生。

這是養(yǎng)豬人寫給豬的宏篇巨著。它歌頌著豬的精神，詮釋著豬的哲學(xué)，把豬當(dāng)作富有智慧和靈性的生命，給予了“他”崇高的評(píng)價(jià)。

通讀此文，我愈發(fā)感覺，豬的幸福，不在它越來越好的生活環(huán)境里，更在它的生命里，在它永遠(yuǎn)歸宿里。

豬的一生，不但是幸福的一生，更是偉大的一生，它用自己的生命奉獻(xiàn)，成就了自己的幸福使命，豐富了人類的幸福生活。這就是看似傻乎乎、樂呵呵的豬們至高無上的精神境界。

大家都在討論著。看看豬，想想我們，人生之路到底應(yīng)該怎樣走，透過直抵心扉的文字，心靈仿佛更通透了。

此時(shí)此刻，大家感受到的，不僅是豬的高尚，豬的幸福，更有與它們朝夕相處的人們的高尚境界和幸福。

在這里，他們已完全擺脫了傳統(tǒng)飼養(yǎng)的手工勞動(dòng)，不再像祖輩們那樣辛苦著豬的吃喝拉撒，而是憑借自動(dòng)化、數(shù)字化、智能化、現(xiàn)代化的裝備，以現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)工人的身份，嫻熟地駕馭著現(xiàn)代化養(yǎng)豬事業(yè)，享受著莫大的幸福。

在享受著幸福的同時(shí)，他們也在為社會(huì)創(chuàng)造著幸福，致力讓天下越來越多的人們，都能吃上自己生產(chǎn)的安全、放心、好吃、便宜、有營養(yǎng)的豬肉，每時(shí)每刻都在為自己的幸福目標(biāo)而努力奮斗。

為了讓豬肉安全、放心、好吃、便宜、有營養(yǎng)，他們建立了從原糧、育種到上市每一頭豬的可追溯體系，而且不斷創(chuàng)新培育體系，在良好的生產(chǎn)環(huán)境下，生產(chǎn)出了令市場青睞的高品質(zhì)豬肉。

盡管非洲豬瘟疊加三年疫情，帶來了豬肉市場供需變化，拉長了“豬周期”，讓他們?cè)庥隽藲v史上最長時(shí)間的虧損，生產(chǎn)壓力越來越大，但面對(duì)困難，敢于擔(dān)當(dāng)，執(zhí)著創(chuàng)新，致力降低生產(chǎn)成本，穩(wěn)產(chǎn)保供，依然是他們心底最真誠的追求。

在參觀中，有管理者告訴我們，一年多來，他們的生豬飼養(yǎng)成本顯著降低，每頭豬降本增效已實(shí)現(xiàn)100多元，把養(yǎng)豬損失降到了最低限度。

有報(bào)道稱，在飼料大幅漲價(jià)的情況下，他們公開了自己研發(fā)20余年的低豆日糧飼料配方，并上書國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推廣全國，助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展；他們對(duì)標(biāo)世界上最先進(jìn)的養(yǎng)豬國家丹麥，結(jié)合自己的創(chuàng)新實(shí)踐，提出了600元成本的挖掘空間，與全國同行開放共享。

研發(fā)20年，投入的人力、物力、財(cái)力可想而知。但秘方的公開，意味著什么？不但讓行業(yè)減輕飼料漲價(jià)壓力，輕裝上陣，而且還可以讓小麥轉(zhuǎn)化增值，并節(jié)約上億畝的土地。

而600元空間，又是什么概念？全國一年出欄7億頭生豬，那就意味著可以挖掘4200億元的降本空間。而4200億元的降本空間，不但確保中國生豬生產(chǎn)行業(yè)健康穩(wěn)健發(fā)展，而且還能保證廣大人民吃上物美價(jià)廉的豬肉！

七

太陽就要落山了，我們就要告別了，告別幸福的豬，告別給豬帶來幸福的人們。

夕陽映照在高崗上，折射出耀眼的光芒。就在我們告別這個(gè)生豬王國的那一霎那，我看到，有一道亮光從數(shù)千畝的豬場上空劃過，像一支巨型的手臂，旋即間，又伸向了場區(qū)的角角落落……

這是一種幻覺嗎？這是一心靈之光嗎？是，也不是！但這上空，確實(shí)就有一個(gè)巨型的、無形的，擁有大大手臂的“機(jī)器人”，它一邊接受著來自大數(shù)據(jù)中心“司令部”的指令，一邊發(fā)送著一個(gè)個(gè)方案到該去的任一個(gè)地方去，讓千絲萬縷的關(guān)系，在每時(shí)每刻變得簡簡單單，讓住在這里的豬們，還有豬們的管理者們，舒適著，建康著、快樂著、幸福著。

這就是，中國的智慧和力量；這就是，一個(gè)養(yǎng)豬大國向強(qiáng)國邁進(jìn)的閃亮信號(hào)。

返回的路上，我還在想那些可愛的豬們，想它們幸福的場景，幸福的模樣，還有那幸福的人們。

我想說，每一個(gè)幸福的背后，都有無數(shù)個(gè)默默無聞的創(chuàng)新創(chuàng)造者，正是他們的艱難跋涉和無私奉獻(xiàn)，才使生命擁有了幸福，才使自己感受到了幸福。

你看，也許是明天、后天，或幾個(gè)小時(shí)后，那些幸福的成豬們，就會(huì)在美妙的音樂聲中，洗一個(gè)干干凈凈的澡，然后在甜甜的微笑中進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)，去完成生命的歸宿，走進(jìn)周圍那一座座城市和鄉(xiāng)村，去豐盛人們的幸福生活，幸福著越來越多的人們。