小幽默

知識(shí)改變命運(yùn)

算命先生替小樂算命：“你十九歲戀愛，二十六歲結(jié)婚，二十九歲生子，一生榮華富貴，家庭幸福美滿，晚年安康無憂。”

小樂聽聞后先驚后怒，說道：“我今年三十六歲，博士，光棍，還沒有戀愛過。”

算命先生聞言，略微沉思后說：“年輕人，知識(shí)改變命運(yùn)?。　?/p>

不跳了

最近小區(qū)廣場(chǎng)舞大媽們都不跳了。我好奇問鄰居大媽怎么不跳了，是不是感覺擾民不好意思了。

大媽說：“不知道誰家的孩子穿個(gè)紅肚兜，我們一跳他就在前面說，孩兒們操練起來！”

診斷

一個(gè)中年婦女到醫(yī)院去看病，當(dāng)醫(yī)生問她的年齡時(shí)，她說：“已滿20了。”

醫(yī)生聽了這活，便在診斷書上寫道：“口齒清楚，已失去記憶力?！?/p>

豬進(jìn)來了

女朋友名字叫朱靜，第一次帶女朋友回農(nóng)村老家，進(jìn)門就說：“媽，朱靜來了?！?/p>

我媽聽到后說：“豬進(jìn)來了把它趕出去就是了！”

每頓飯少吃五個(gè)

女患者：“醫(yī)生，我已經(jīng)每頓飯都少吃一個(gè)饅頭，怎么還不能瘦下來？”

醫(yī)生：“要不您每頓飯少吃五個(gè)，只吃一個(gè)饅頭試試？”

生活樂事

雷公菌

譚旭日

到農(nóng)家飯莊吃飯的時(shí)候，一道黑色似木耳的菜，令我思緒萬千。離開故鄉(xiāng)二十多年，竟還能與這道菜重逢。夾放在碗里，那股熟悉的味道油然而生。

少年時(shí)，只有在春季才能看見雷公菌。小時(shí)候，每次雨后隨母親去菜園子，經(jīng)過一個(gè)山丘，光滑的石頭上面，生長(zhǎng)著一簇簇凹凸不平的雷公菌。

雷公菌又叫地木耳。長(zhǎng)在地上的雷公菌，成片成片的，密密匝匝，就像給大地披上了一件衣裳，所以又名地衣菜。

春雨到來的時(shí)候，菜園子里真正拿得出手的菜已經(jīng)不多。除了拔一些菠菜、蔥、蒜，母親勢(shì)必去壟上找尋雷公菌。

故鄉(xiāng)的村子，總是或多或少有著喀斯特地貌式的小山丘。這種山丘，是雷公菌最喜愛的生長(zhǎng)地。在春雨的滋潤下，一層層、一批批地冒出來。梅雨時(shí)節(jié)更是盛產(chǎn)期，一般眼尖的人，半個(gè)小時(shí)不到，就可以摘一籃子回家。

提回家，到水井邊清洗泥沙，再自然晾干菌子表面的水分。只要想吃，就可以拿著清洗好的雷公菌，開鍋下廚。

雷公菌可爆炒，可開湯。爆炒雷公菌并無章法，按照家鄉(xiāng)菜的炒法，以豬油和菜油合著爆炒，加鹽加味精即可出鍋。此物若是加點(diǎn)碎肉，放在一起爆炒，味道自是更佳。那個(gè)年代，有錢人家不多。即便是半邊戶，家里有人吃公糧的，也甚少有人拿肉來開炒。有的人家，會(huì)拿出壇子里的卜蘿卜、卜辣子、卜豆角一起，增加爆炒雷公菌的味道。盛在碗里，色澤亮堂，有蔥花相伴，熱氣蒸騰，清香四溢，讓人垂涎。

科學(xué)表明，雷公菌富含蛋白質(zhì)、維生素、葉綠素、葉黃素、胡蘿卜素、藻膽素、人體必需的元素和少量脂肪，其中鈣元素、鐵元素、維生素C等的含量超過了木耳和銀耳。作為野菜，這也是一道難得的健康食物。

那夜，我用勺子足足舀了一碗雷公菌，細(xì)嚼慢咽，邊吃邊想兒時(shí)的種種美好。那兒時(shí)的唇齒留香，無不在記憶中升騰。一如母愛，一生都令人難以忘懷。