春chūn天tiān來lái啦lɑ！我wǒ們men一yì起qǐ帶dài上shɑnɡ最zuì愛ài的de零línɡ食shí、玩wán具jù，到dào郊jiāo外wài去qù踏tà青qīnɡ，享xiǎnɡ受shòu暖nuǎn融rónɡ融rónɡ的de春chūn光ɡuānɡ吧bɑ！什shén么me？忘wànɡ了le帶dài喝hē的de？沒méi關(guān)ɡuān系xi，小xiǎo飛fēi魚yú已yǐ經(jīng)jinɡ給ɡěi你nǐ準zhǔn備bèi好hǎo奶nǎi茶chá啦lɑ！它tā可kě是shì連lián乾qián隆lónɡ皇huánɡ帝dì也yě喜xǐ’愛ài的de飲yǐn品pǐn呢ne！小xiǎo朋pénɡ友you們men是shì不bu是shì很hěn驚jīnɡ訝yà，覺jué得de奶nǎi茶chá是shì現(xiàn)xiàn代dài的de飲yǐn品pǐn，乾qián隆lónɡ皇huánɡ帝dì怎zěn么me能nénɡ喝hē到dào呢ne？其qí實shí，奶nǎi茶chá在zài中zhōnɡ國ɡuó有yǒu著zhe悠yōu久jiǔ的de歷lì史shǐ，并bìnɡ不bù是shì現(xiàn)xiàn代dài人rén的de發(fā)fā明mínɡ喲yo！

茶chá，傳chuán說shuō由yóu神shén農(nóng)nónɡ氏shì發(fā)fā明mínɡ，后hòu來lái向xiànɡ北běi傳chuán播bō。三sān國ɡuó的de《廣ɡuǎnɡ雅yǎ》中zhōnɡ第dì一yī次cì出chū現(xiàn)xiàn了le茶chá飲yǐn的de制zhì作zuò方fānɡ法fǎ：先xiān炙zhì烤kǎo餅bǐnɡ茶chá，然rán后hòu將jiānɡ其qí搗dǎo碾niǎn成chénɡ末mò放fànɡ入rù碗wǎn中zhōnɡ，以yǐ沸fèi湯tānɡ沖chōnɡ泡pào，再zài加jiā入rù佐zuǒ料liào混hùn煮zhǔ成chénɡ羹ɡēnɡ飲yǐn。那nà時shí可kě加jiā入rù茶chá的de佐zuǒ料liào有yǒu很hěn多duō，比bǐ如rú鹽yán、花huā椒jiāo、姜jiānɡ、陳chén皮pí等děnɡ。與yǔ茶chá的de傳chuán播bō同tónɡ步bù，奶nǎi隨suí著zhe北běi方fānɡ游yóu牧mù民mín族zú的de擴kuò張zhānɡ南nán下xià。于yú是shì茶chá與yǔ奶nǎi相xiānɡ遇yù，發(fā)fā生shēnɡ碰pènɡ撞zhuànɡ與yǔ融rónɡ合hé，這zhè才cái有yǒu了le最zuì開kāi始shǐ的de奶nǎi茶chá。南nán北běi朝cháo時shí期qī，已yǐ經(jīng)jinɡ有yǒu漢hàn族zú士shì子zǐ詳xiánɡ細xì地de記jì載zǎi了le各ɡè種zhǒnɡ乳rǔ制zhì品pǐn的de制zhì作zuò方fānɡ法fǎ，如rú煎jiān煉liàn乳rǔ（濃nónɡ縮suō奶nǎi）、熬áo干ɡān奶nǎi（奶nǎi粉fěn）、除chú去qù上shànɡ浮fú物wù奶nǎi（脫tuō脂zhī奶nǎi）、醍tí醐h(huán)ú（類lèi似sì酥sū油yóu）、酥sū（奶nǎi油yóu）、酪lào（黃huánɡ油yóu或huò酸suān奶nǎi酪lào）等děnɡ。顯xiǎn然rán，今jīn天tiān的de各ɡè種zhǒnɡ奶nǎi制zhì品pǐn的de雛chú形xínɡ，在zài約yuē1500年nián前qián，已yǐ經(jīng)jīnɡ流liú行xínɡ于yú中zhōnɡ原yuán地dì區(qū)qū。

歷lì史shǐ上shànɡ有yǒu記jì載zǎi的de第dì一yī個ɡè喝hē奶nǎi茶chá的de人rén是shì南nán朝cháo貴ɡuì族zú王wánɡ肅sù。他tā當dānɡ時shí因yīn卷juǎn入rù宗zōnɡ室shì內(nèi)nèi亂luàn，逃táo到dào北běi魏wèi。剛ɡānɡ從cónɡ南nán方fānɡ到dào北běi方fānɡ時shí，王wánɡ肅sù不bù習xí慣ɡuàn當dānɡ地dì的de飲yǐn食shí，便biàn多duō方fānɡ尋xún找zhǎo合hé適shì自zì己jǐ口kǒu味wèi的de食shí品pǐn，后hòu來lái發(fā)fā現(xiàn)xiàn在zài羊yánɡ奶nǎi里lǐ加jiā入rù茶chá，可kě以yǐ得dé到dào美m(xù)ěi味wèi的de飲yǐn品pǐn。于yú是shì，他tā’愛ài上shànɡ了le這zhè種zhǒnɡ飲yǐn品pǐn，甚shèn至zhì發(fā)fā出chū“茶chá為wéi酪lào奴nú”的de感ɡǎn嘆tàn，大dà意yì是shì說shuō茶chá就jiù該ɡāi配pèi著zhe奶nǎi喝hē。

當dānɡ然rán古ɡǔ代dài的de奶nǎi茶chá和hé現(xiàn)xiàn在zài的de奶nǎi茶chá不bù同tónɡ。我wǒ們men現(xiàn)xiàn在zài喝hē的de奶nǎi茶chá大dà多duō是shì甜tián的de，但dàn是shì在zài古ɡǔ代dài，奶nǎi茶chá大dà多duō是shì咸xián的de。唐tánɡ朝cháo的de《鄴yè侯hóu祖zǔ傳chuán》中zhōnɡ記jì載zǎi了le唐tánɡ朝cháo的de皇huánɡ室shì貴ɡuì族zú喝hē下xià午wǔ茶chá的dí情qínɡ形xínɡ——“皇huánɡ孫sūn奉fènɡ節(jié)jié王wánɡ煎jiān茶chá。加jiā酥sū椒jiāo之zhī類lèi，求qiú泌mì作zuò詩shī。泌mì曰yuē：旋xuán沫mò翻fān成chénɡ碧bì玉yù池chí，添tiān酥sū散sǎn作zuò琉liú璃li眼yǎn?！庇沯ì載zǎi中zhōnɡ的de奉fènɡ節(jié)jié王wánɡ即jí唐tánɡ德dé宗zōnɡ。當dānɡ時shí還hái沒méi當dānɡ皇huánɡ帝dì的de唐tánɡ德dé宗zōnɡ負fù責zé煮zhǔ奶nǎi茶chá，他tā一yì邊biān往wǎnɡ奶nǎi茶chá里lǐ加jiā入rù酥sū（奶nǎi油yóu）和hé椒jiāo（花huā椒jiāo），一yì邊biān請qǐnɡ李lǐ泌mì作zuò詩shī。李lǐ泌mì便biàn將jiānɡ奶nǎi茶chá與yǔ酥sū、椒jiāo混hùn合hé攪jiǎo拌bàn后hòu出chū現(xiàn)xiàn的de奶nǎi泡pāo稱chēnɡ為wéi“琉liú璃li眼yǎn”，可kě見jiàn他tā對duì這zhè種zhǒnɡ奶nǎi茶chá的de喜xǐ’愛ài。唐tánɡ德dé宗zōnɡ往wǎnɡ茶chá里lǐ加jiā酥sū、椒jiāo制zhì成chénɡ的de這zhè種zhǒnɡ奶nǎi茶chá，在zài當dānɡ時shí的de長chánɡ’安ān十shí分fēn受shòu歡huān迎yínɡ。

其qí實shí奶nǎi茶chá不bù僅jǐn在zài中zhōnɡ國ɡuó流liú行xínɡ，還hái走zǒu向xiànɡ了le世shì界jiè。唐tánɡ玄xuán宗zōnɡ時shí期qī，如rú日rì中zhōnɡ天tiān的de唐tánɡ帝dì國ɡuó軍jūn隊duì，與yǔ飛fēi揚yánɡ跋bá扈hù的de’阿ā拉lā伯bó’阿ā拔bá斯sī王wánɡ朝cháo大dà軍jūn在zài西xī域yù不bù期qī’而ér遇yù，爆bào發(fā)fā了le東dōnɡ西xī方fānɡ歷lì史shǐ上shànɡ的de第dì一yī次cì正zhènɡ面miàn戰(zhàn)zhàn爭zhēnɡ。隨suí著zhe唐tánɡ王wánɡ朝cháo的de擴kuò張zhānɡ，咸xián奶nǎi茶chá也yě成chénɡ了le’阿ā拉lā伯bó商shānɡ人rén喜xǐ’愛ài的de飲yǐn品pǐn——長chánɡ距jù離lí的de行xínɡ程chénɡ中zhōnɡ，奶nǎi茶chá給ɡěi人rén帶dài來lái的de愉yú悅yuè感ɡǎn與yǔ飽bǎo腹fù感ɡǎn，是shì其qí他tā飲yǐn品pǐn不bù能nénɡ替tì代dài的de。

阿ā拉lā伯bó人rén不bù止zhǐ學xué習xí了le中zhōnɡ國ɡuó奶nǎi茶chá的de制zhì法fǎ，還hái對duì其qí進jìn行xínɡ了le改ɡǎi造zào，將jiānɡ’阿ā拉lā伯bó最zuì著zhù名mínɡ的de特tè產(chǎn)chǎn之zhī一yī——蔗zhè糖tánɡ與yǔ奶nǎi茶chá結(jié)jié合hé。此cǐ后hòu，糖tánɡ與yǔ奶nǎi茶chá便biàn成chénɡ了le難nán舍shě難nán離lí的de伙huǒ伴bàn。不bú用yònɡ香xiānɡ料liào與yǔ鹽yán，也yě不bú用yònɡ復fù雜zá的de蒸zhēnɡ煮zhǔ工ɡōnɡ序xù，只zhǐ要yào將jiānɡ茶chá和hé奶nǎi充chōnɡ分fèn混hùn合hé，再zài加jiā兩liǎnɡ勺sháo蔗zhè糖tánɡ，就jiù能nénɡ得dé到dào一yì杯bēi馥fù郁yù香xiānɡ滑huá的de奶nǎi茶chá。操cāo作zuò簡jiǎn便biàn，味wèi道dɑo香xiānɡ甜tián，可kě以yǐ說shuō，蔗zhè糖tánɡ是shì中zhōnɡ國ɡuó奶nǎi茶chá征zhēnɡ服fú世shì界jiè的de最zuì強qiánɡ助zhù力lì。從cónɡ此cǐ，阿ā拉lā伯bó甜tián奶nǎi茶chá成chénɡ了le優(yōu)yōu雅yǎ生shēnɡ活huó和hé休xiū閑xián下xià午wǔ茶chá的de代dài名mínɡ詞cí，并bìnɡ風fēnɡ靡mí了le當dànɡ時shí的de’歐ōu洲zhōu諸zhū國ɡuó。

現(xiàn)xiàn在zài，奶nǎi茶chá家jiā族zú已yǐ經(jīng)jīnɡ十shí分fēn龐pánɡ大dà了le，各ɡè種zhǒnɡ新xīn奇qí口kǒu味wèi頻pín出chū。奶nǎi茶chá成chénɡ了le許xǔ多duō年nián輕qīnɡ人rén的de必bì備bèi飲yǐn品pǐn。但dàn有yǒu新xīn聞wén說shuō，喝hē多duō了liǎo奶nǎi茶chá對duì身shēn體tǐ不bù好hào。其qí實shí如rú果ɡuǒ像xiànɡ古ɡǔ代dài那nà樣yànɡ，只zhǐ是shì將jiānɡ茶chá和hé奶nǎi放fànɡ在zài一yì起qǐ煮zhǔ，那nà么me得dé到dào的de奶nǎi茶chá是shì比bǐ較jiào健jiàn康kānɡ的de。只zhǐ是shì現(xiàn)xiàn在zài許xǔ多duō商shānɡ家jiā用yònɡ來lái制zhì作zuò奶nǎi茶chá的de原yuán料liào里lǐ含hán有yǒu不bù少shǎo添tiān加jiā劑jì，這zhè些xiē添tiān加jiā劑jì不bù宜yí攝shè入rù過ɡuò多duō。而ér且qiě不bù少shǎo奶nǎi茶chá的de含hán糖tánɡ量liànɡ非fēi常chánɡ高ɡāo，比bǐ如rú大dà家jiā喜xǐ歡huɑn的de珍zhēn珠zhū奶nǎi茶chá里lǐ面miàn的dí珍zhēn珠zhū就jiù是shì用yònɡ黑hēi糖tánɡ加jiā木mù薯shǔ淀diàn粉fěn制zhì成chénɡ的de，本běn身shēn就jiù含hán了le大dà量liànɡ的de糖tánɡ。如rú果ɡuǒ你nǐ喝hē的de是shì加jiā糖tánɡ的de珍zhēn珠zhū奶nǎi茶chá，那nà么me一yì杯bēi珍zhēn珠zhū奶nǎi茶chá喝hē完wán，你nǐ攝shè入rù的de糖tánɡ就jiù非fēi常chánɡ多duō了le。大dà家jiā都dōu知zhī道dào，攝shè入rù過ɡuò多duō的de糖tánɡ對duì身shēn體tǐ是shì有yǒu害hài的de。所suǒ以yǐ我wǒ們men喝hē奶nǎi茶chá的de時shí候hou，可kě以yǐ選xuǎn擇zé不bù加jiā糖tánɡ或huò減jiǎn糖tánɡ的de奶nǎi茶chá。當dānɡ然rán，如rú果ɡuǒ能nénɡ自zì己jǐ用yònɡ茶chá和hé奶nǎi來lái制zhì作zuò奶nǎi茶chá，就jiù會huì得dé到dào更ɡènɡ健jiàn康kānɡ的de奶nǎi茶chá喲yo！

了解了奶茶的基本知識，接下來看看小飛魚給大家準備的奶茶吧！