春天是做艾葉粑粑的好時節(jié)。一天上午,我們一家人到野外采摘鮮嫩的艾葉。
我們來到野外,綠油油的艾草隨風擺動,散發(fā)著獨有的清香。我們把艾葉擇(zhái)下來,放進籃子里。不一會兒,我們就擇了滿滿一籃子艾葉。
回到家后,媽媽把采回來的艾葉清洗干凈,下鍋焯(chāo)水,再將其切碎浸泡、揉搓,將艾草的汁水全部搓出來,接著往艾草汁里倒入適量糯米粉,揉成糯米團。揉搓光滑后的艾葉糯米團是淺綠色的,中間還夾雜著細碎的艾草葉子,真好看!我揪(jiū)起一團乒乓球大小的艾葉糯米團,用雙手把它揉搓成圓球,再輕輕地壓扁,一個艾葉粑粑就做好了。媽媽給每一個艾葉粑粑都墊上一張柚子葉,然后把它們放進蒸鍋蒸。二十分鐘左右,熱乎乎的艾葉粑粑就新鮮出爐了。蒸好的艾葉粑粑色如墨玉,散發(fā)著艾葉的清香,十分誘人。
待它涼了些,我立刻一口咬去。??!糯米的糯軟滑潤,細碎艾葉的爽口夾雜在一起,真是好吃極了!吃過后,齒頰(jiá)留香,我真的太喜歡吃艾葉粑粑了。
(指導老師:李巧艷)
點評:晨伊小朋友將采摘艾葉、制作艾葉粑粑、品嘗艾葉粑粑的一系列過程寫得條理清晰,生動有趣。晨伊小朋友通過文字告訴我們,春天不光有美景,還有春天特有的美食呢!