摘 要:在無抗養(yǎng)殖背景下,雞球蟲病的防控成為養(yǎng)雞業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。雞球蟲病是由艾美耳屬球蟲引起的一類高發(fā)病率的原蟲病,對養(yǎng)雞生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。本文總結(jié)了無抗養(yǎng)殖背景下雞球蟲病的防控要點(diǎn),涉及環(huán)境管理、飼養(yǎng)管理優(yōu)化、生物安全措施、免疫預(yù)防以及健康監(jiān)控系統(tǒng)的建立等方面,以期為養(yǎng)雞業(yè)提供參考。
關(guān)鍵詞:無抗養(yǎng)殖;雞球蟲病;防控
中圖分類號:S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:C 文章編號:1673-1085(2025)04-0076-04
雞球蟲病是由艾美耳屬球蟲引起的一種常見的寄生蟲病,具有高感染性和快速傳播的特點(diǎn)。該病多發(fā)生在120日齡前的雞群,尤其是20~60日齡的雞群發(fā)病率最高。球蟲病不僅會導(dǎo)致雞群精神沉郁、雞冠蒼白、消瘦、羽毛雜亂等癥狀,還會引發(fā)西紅柿樣紅色稀糞等典型的糞便變化。在嚴(yán)重的情況下,球蟲病可導(dǎo)致30%以上的死亡率,并對雞群的健康和料蛋比產(chǎn)生嚴(yán)重威脅。在無抗養(yǎng)殖的背景下,傳統(tǒng)的依賴抗生素的防控策略不再適用,這使得雞球蟲病的防控面臨新的挑戰(zhàn)。由于球蟲病的流行性較強(qiáng)且容易反復(fù),僅僅依靠藥物殺蟲往往難以達(dá)到理想的防控效果。此外,球蟲卵囊在潮濕環(huán)境中容易繁殖和傳播,進(jìn)一步增加了防控的難度。
1" 雞球蟲病概述
1.1" 流行特點(diǎn)
雞球蟲病在溫暖潮濕的環(huán)境中容易發(fā)生和流行。一般來說,北方地區(qū)4~9月份為高發(fā)期,特別是7~8月份發(fā)病最為嚴(yán)重;南方地區(qū)3~9月份為高發(fā)期,5~8月份是高峰期。
地面散養(yǎng)、飼養(yǎng)密度大、墊料潮濕、糞便未及時清理等因素都會增加雞球蟲病的發(fā)生風(fēng)險。
無論是肉雞、蛋雞還是其他類型的雞,都可能感染雞球蟲病。3~5周齡的雛雞發(fā)病率較高,但有時5~6日齡的雛雞也可能感染發(fā)病[1]。成年雞一般較少發(fā)病,但往往是球蟲的攜帶者,其糞便等排泄物中含有大量的球蟲卵囊,是疾病傳播的重要來源。雞吃進(jìn)感染性的球蟲卵囊是其主要的傳播途徑。球蟲卵囊通過污染的食物、水源、環(huán)境及用具侵入雞體。動物、人及運(yùn)輸工具均能成為球蟲卵囊的機(jī)械傳播媒介。
1.2" 臨床癥狀
病雞精神沉郁,食欲不振,甚至出現(xiàn)拒食現(xiàn)象。羽毛蓬松,頭蜷縮,體態(tài)消瘦。腹瀉,糞便常帶血,顏色可能為暗紅色、巧克力色或葫蘿卜樣。感染柔嫩艾美耳球蟲,病雞排出的糞便由咖啡色轉(zhuǎn)血糞。混合感染則糞便混血,伴大量腸黏膜脫落。雞冠和可視黏膜貧血、蒼白,皮膚皺縮,出現(xiàn)脫水癥狀?;茧u生長緩慢,生產(chǎn)性能顯著下降。若不及時治療,死亡率可達(dá)80%,一般情況下死亡率為20%~30%[2]。
1.3" 剖檢變化
小腸球蟲感染會導(dǎo)致腸壁顯著增厚,腸黏膜損傷,黏膜表面出現(xiàn)許多小出血點(diǎn)和潰瘍灶。
小腸內(nèi)可能充滿粘液和氣體。盲腸球蟲感染會導(dǎo)致盲腸顯著腫大,達(dá)到正常體積的3~5倍。盲腸腔內(nèi)充滿凝固的或新鮮的暗紅色血液或干酪樣物質(zhì)。盲腸上皮會受到嚴(yán)重破壞并增厚,形成粗糙的表面,同時表面出現(xiàn)糜爛和潰瘍灶。盲腸壁和腸系膜上出現(xiàn)許多大小不等的出血點(diǎn)或出血斑。多種球蟲混合感染,腸管增粗,腸黏膜布滿出血點(diǎn)或血斑。
2" “無抗”養(yǎng)殖在雞球蟲病防控中的作用
2.1" 減少耐藥性產(chǎn)生
傳統(tǒng)養(yǎng)殖中,為了防控雞球蟲病,常常依賴于抗生素的使用。然而,長期大量使用抗生素會導(dǎo)致球蟲產(chǎn)生耐藥性,使得防治效果逐漸降低,甚至無效。無抗養(yǎng)殖通過減少或杜絕使用抗生素,以此減少了耐藥性的產(chǎn)生,并為雞球蟲病的防控提供了新的思路。
2.2" 促進(jìn)生態(tài)平衡
抗生素的濫用不僅會對雞只本身產(chǎn)生不良影響,還會通過食物鏈傳遞到人類和其他生物體內(nèi),破壞生態(tài)平衡。無抗養(yǎng)殖注重生態(tài)平衡和環(huán)境保護(hù),通過采用生物防治、環(huán)境控制等替代措施來防控雞球蟲病,有助于維護(hù)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。
2.3nbsp; 增強(qiáng)雞只免疫力
無抗養(yǎng)殖理念,強(qiáng)調(diào)通過改善飼養(yǎng)環(huán)境、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理、提高雞只營養(yǎng)水平等方式來增強(qiáng)雞只的免疫力。免疫力強(qiáng)的雞只更能抵抗球蟲等病原體的侵襲,從而減少疾病的發(fā)生和傳播風(fēng)險。同時,無抗養(yǎng)殖積極探索用無抗飼料添加劑替代傳統(tǒng)的抗球蟲藥,如五味常青提取物等。這類添加劑含有多種天然功效,既能驅(qū)殺原蟲,又具有涼血散瘀、止痢止血等作用,在防治雞球蟲病等寄生蟲病方面成效顯著[3],為雞只健康保駕護(hù)航。
2.4" 保障食品安全
無抗養(yǎng)殖模式生產(chǎn)的雞肉和雞蛋等產(chǎn)品,最大的優(yōu)勢在于無抗生素殘留,滿足了人們對食品安全和健康的需求。隨著消費(fèi)者對自身飲食安全和健康的關(guān)注度不斷提高,無抗養(yǎng)殖產(chǎn)品憑借其安全、健康的特性,在市場上越來越受歡迎。通過無抗養(yǎng)殖來防控雞球蟲病等寄生蟲病,不僅是對雞只健康負(fù)責(zé),更是從源頭上保障食品安全,有力維護(hù)了公共健康。
3" 無抗養(yǎng)殖背景下雞球蟲病的防控要點(diǎn)
3.1" 加強(qiáng)環(huán)境管理
雞球蟲病的傳播、感染與飼養(yǎng)環(huán)境有密切聯(lián)系。在無抗養(yǎng)殖的背景下,加強(qiáng)雞群的環(huán)境管理,可以在一定程度上遏制球蟲病的發(fā)生。一是保持干燥通風(fēng)。潮濕環(huán)境利于球蟲繁殖。因此,預(yù)防球蟲病的關(guān)鍵在于保持雞舍干燥、通風(fēng),通過定期清理糞便、更換潮濕墊料、使用地面干燥劑等措施來降低濕度;二是營造良好的環(huán)境衛(wèi)生。定期對雞舍、飲水系統(tǒng)、料槽等進(jìn)行全面清潔和消毒,以殺滅環(huán)境中的球蟲卵囊。選用對球蟲卵囊有強(qiáng)大殺滅作用的消毒劑,如球殺靈、過氧乙酸等,使用時務(wù)必嚴(yán)格遵循產(chǎn)品說明書,把控好濃度與使用方法;三是適時分群飼養(yǎng)。合理控制飼養(yǎng)密度,避免雞只過度擁擠,能夠減少雞只間的接觸機(jī)會。建議將成雞與雛雞分開飼養(yǎng),以防成年帶蟲雞傳播病原,引發(fā)雛雞球蟲病疫情。
3.2" 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理
為雞群提供營養(yǎng)均衡的飼料,增強(qiáng)雞只的體質(zhì)和免疫力。建議在每千克日糧中添加0.25~0.5 mg硒,以增強(qiáng)雞對球蟲的抵抗力。補(bǔ)充足夠的維生素K和給予3~7倍推薦量的維生素A,可加速雞患球蟲病后的身體康復(fù)[4]。同時,添加雙歧桿菌、乳酸菌等益生菌,能維護(hù)受損腸道的菌群平衡,降低腸炎的發(fā)病率,間接抵御球蟲侵襲。此外,保證飼料質(zhì)量,禁喂霉變、污染的飼料。定期更換飲水,保持飲水清潔,使用含氯消毒劑對飲水和飲水系統(tǒng)進(jìn)行消毒。
3.3" 生物安全措施
對新引進(jìn)的雞只必須實(shí)行嚴(yán)格的隔離和檢疫工作,全方位檢查其健康狀況,確保不攜帶任何病原體。保持雞舍內(nèi)安靜穩(wěn)定,盡量減少不必要的捕捉、轉(zhuǎn)群操作,合理規(guī)劃免疫程序,避免這些應(yīng)激因素對雞群的影響。雞只一旦發(fā)生應(yīng)激,免疫力會隨之降低,進(jìn)而增加感染球蟲病的風(fēng)險。另外,要及時清除糞便及潮濕的墊料,并將其運(yùn)送至固定地點(diǎn)集中進(jìn)行無害化處理,防止其污染舍內(nèi)的飼料和飲水,切斷球蟲病通過污染途徑傳播的可能性。
3.4" 免疫接種預(yù)防
在無抗養(yǎng)殖背景下,疫苗接種成為預(yù)防球蟲病的重要手段??蛇x用經(jīng)過雞胚傳代致弱或早熟選育技術(shù)處理后的蟲株作為疫苗,為雞群進(jìn)行免疫接種。已有試驗(yàn)證實(shí),接種這類疫苗能顯著增強(qiáng)雞只對球蟲病的抵抗力,達(dá)到良好的預(yù)防效果。疫苗應(yīng)儲存在適當(dāng)?shù)臏囟认?,確保其活性不受影響,嚴(yán)格遵循冷鏈運(yùn)輸要求,防止疫苗在運(yùn)輸過程中失效。雞群在接種后,工作人員要定期監(jiān)測雞群的健康狀況和球蟲感染情況,以此評估疫苗的實(shí)際保護(hù)效果。如發(fā)現(xiàn)保護(hù)力不足,應(yīng)及時調(diào)整免疫策略,補(bǔ)免或更換其他疫苗。隨著養(yǎng)殖人力成本的增加和養(yǎng)殖集約化、自動化程度的提高,可考慮在孵化場對1日齡雞進(jìn)行噴淋免疫,以提高免疫效率和減少人員操作誤差。
3.5" 非藥物防控措施
利用有益微生物(如添加益生菌)來抑制球蟲的生長和繁殖,同時改善腸道微生態(tài)環(huán)境,提高雞只的免疫力。使用具有驅(qū)蟲、殺菌、消炎等作用的植物提取物(如小桉樹精油)來防治雞球蟲病[5]。這些提取物具備強(qiáng)大的直接殺菌能力,全面替代抗生素在養(yǎng)殖中的應(yīng)用,且它對艾美耳屬球蟲有特效,可高效抑制并殺滅該類球蟲。
3.6" 合理用藥
在無抗養(yǎng)殖大環(huán)境下,抗球蟲藥物的選擇和使用應(yīng)慎之又慎。首先,優(yōu)先選擇無抗或低抗的藥物,堅決避免使用易誘導(dǎo)耐藥性產(chǎn)生的藥物。根據(jù)雞群的實(shí)時健康狀況和所處的養(yǎng)殖環(huán)境,合理安排用藥時機(jī)和用藥周期。在疾病高發(fā)期或疫情發(fā)生時,可適時采取預(yù)防性用藥措施。按照藥物說明書或在獸醫(yī)的指導(dǎo)下正確用藥,避免過量或不足量使用,導(dǎo)致藥效不能充分發(fā)揮。同時,要高度留意藥物的配伍禁忌和相互作用,以免因不當(dāng)搭配而引發(fā)不良反應(yīng)[6]。
3.7" 建立健康監(jiān)控系統(tǒng)
明確健康監(jiān)控的目的是為了及時發(fā)現(xiàn)并控制住雞球蟲病的發(fā)生,保護(hù)雞群的健康和維持生產(chǎn)性能。根據(jù)雞群的實(shí)際情況和飼養(yǎng)環(huán)境,確定合理的監(jiān)控頻次。一般情況下,可以每周進(jìn)行一次全面的臨床癥狀觀察和環(huán)境檢測,每月進(jìn)行一次生物樣本檢測。另外,要利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段,建立健康監(jiān)控系統(tǒng)的信息化管理平臺,將雞群的健康監(jiān)控數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)并進(jìn)行分析和處理,同時實(shí)現(xiàn)對雞群的遠(yuǎn)程監(jiān)控和管理,方便及時了解雞群的健康狀況和生產(chǎn)性能,提高監(jiān)控的準(zhǔn)確性和高效率[7]。
4" 總結(jié)
在無抗養(yǎng)殖的新形勢下,雞球蟲病的防控需要構(gòu)建一套系統(tǒng)且全面的綜合性體系。從加強(qiáng)飼養(yǎng)環(huán)境管理、優(yōu)化飼養(yǎng)管理、實(shí)施生物安全措施、開展免疫預(yù)防以及建立健康監(jiān)控系統(tǒng)等多方面協(xié)同推進(jìn),能夠切實(shí)有效地降低雞球蟲病的發(fā)生率和死亡率,為養(yǎng)雞業(yè)的健康發(fā)展提供保障。未來,應(yīng)進(jìn)一步加大對雞球蟲病的發(fā)病機(jī)制的研究深度,同時繼續(xù)探索創(chuàng)新防控技術(shù),不斷優(yōu)化現(xiàn)有防控策略,為養(yǎng)雞業(yè)提供更為科學(xué)、高效、精準(zhǔn)的雞球蟲病防控方案,助力養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展[8]。
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收稿日期:2024-10-20
第一作者:張海峰(1991—),男,從事畜牧獸醫(yī)工作,E-mail:3861051970@qq.com
通信作者:余淑琴(1990—),女,從事畜牧獸醫(yī)工作,E-mail:wuaiai1578@163.com