都說(shuō)身體是革命的本錢,好好吃飯則是對(duì)這筆本錢的最佳投資。
許多人為了追求事業(yè)成功,常常忽略了身體的需求,飲食不規(guī)律,甚至用快餐、方便面等垃圾食品度日。長(zhǎng)此以往,不僅身體的免疫力下降,各種健康問(wèn)題也會(huì)隨之而來(lái)。
朋友劉勇堪稱“最佳勞模”,他每天為了工作忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),飯也吃得不規(guī)律,經(jīng)常是有一頓沒(méi)一頓的。
有天半夜,劉勇感覺(jué)胃很不舒服,隨之就疼醒了。與之相伴的還有出虛汗、四肢無(wú)力、嘔吐等癥狀。他本能地想扛一扛,還是與他合租的室友硬拉著他去了醫(yī)院。一查,他已經(jīng)患上了嚴(yán)重的胃潰瘍。
這一來(lái),花錢不說(shuō),往后的飲食起居都要格外小心,生怕病情再繼續(xù)發(fā)展。劉勇這才意識(shí)到,自己以前對(duì)身體太虧待了。
好的身體,才能鍛造健康的靈魂。否則,等到肉體一消亡,一切偉大的思想、精妙的思維,所有的理想、抱負(fù),都成了空中樓閣。
腸胃,是對(duì)情緒尤其敏感的身體器官,好好吃飯,善待自己的身體,才能走向更積極的人生。
幸??赡馨韵聨讉€(gè)方面:健康和平安、有意義的關(guān)系、自我實(shí)現(xiàn)、內(nèi)心的平靜、持續(xù)學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)安全、貢獻(xiàn)社會(huì)。其中,身體健康,心靈平靜,沒(méi)有疾病和災(zāi)難的困擾,這是幸福的基礎(chǔ)。
有時(shí)候,能吃、愛(ài)吃、會(huì)吃,就是一種幸福。
每次媽媽做好飯、菜即將上桌的那個(gè)當(dāng)口,冒著被罵的風(fēng)險(xiǎn)用手抓的那口菜,最為驚艷。明明是一樣的菜,在飯桌上用筷子正大光明地吃,總沒(méi)有手抓的好吃。
以前總認(rèn)為是冒險(xiǎn)心思作怪,長(zhǎng)大了才發(fā)現(xiàn),好吃的秘籍,往往由以下幾點(diǎn)構(gòu)成:是媽媽為一家人烹飪飯菜的精心,是鍋灶火熱、廚房里香氣彌漫的氣息,更是家庭中“好好吃飯”這一樸素理念的貫徹落實(shí)。
中國(guó)人記憶中的美味,從來(lái)都不是具體指向某一種,而是統(tǒng)歸于一種“家”的味道。
好好吃飯,不只是媽媽的叮囑。好好吃飯,是最易獲取的幸福。就像我們還在家中一樣。
都說(shuō)這屆年輕人信賴“朋克養(yǎng)生”,有時(shí)候卻在無(wú)意間落入了消費(fèi)主義的陷阱。最后錢全花完了,身體也沒(méi)好到哪去,所謂的“精致窮”,也多出于此。
事實(shí)上,健康管理并不是什么高不可攀的概念,也無(wú)需花那么多錢。
管理自己的飲食,確保攝入足夠的營(yíng)養(yǎng),三餐規(guī)律、清淡爽口,就可以讓一個(gè)人的身心都保持比較好的狀態(tài)。
具體來(lái)說(shuō),我們應(yīng)該怎么好好吃飯呢?
專門的減脂餐、輕食、以“媽媽的味道”為噱頭的昂貴餐廳不一定適合我們,它們只是滿足了你的虛榮心,讓你“自我感覺(jué)良好”。
錢包掏空之后,我們往往會(huì)感覺(jué)到空虛,從而攝入更多的垃圾食品。
相反地,自己做飯,在做飯的過(guò)程中觀察蔬菜的形狀、品嘗它的氣味,感受它們?nèi)绾卧谂腼冎新l(fā)生化學(xué)變化,最后盯著自己的“作品”沾沾自喜。
這個(gè)過(guò)程不僅治愈,也能讓人變得踏實(shí)。
我們可以靜下心來(lái)去感受生活,而不是粗暴地用食物填滿自己的胃,忽視它已經(jīng)脆弱不堪的喊叫哭泣。
根據(jù)我的觀察,能夠堅(jiān)持好好吃飯的人,往往對(duì)自己的生活有著更強(qiáng)的掌控力,也更自律。他們往往情緒平和、性格幽默,仿佛所有難事都可以輕松地解決。
好好吃飯,不只是滿足自己的口腹之欲,更是在這個(gè)過(guò)程中不斷地治愈創(chuàng)傷、強(qiáng)壯自己的身體,以成就更好的自己。
好好吃飯的人,足以在現(xiàn)實(shí)的考驗(yàn)、摩擦中堅(jiān)強(qiáng)地生活下去。畢竟,在這個(gè)世界上,沒(méi)有什么是一頓美食解決不了的。