除夕的早晨，陽光透過窗戶灑進(jìn)廚房，照亮了我和媽媽忙碌的身影。在這個特殊的日子里，我們有一項(xiàng)重要的傳統(tǒng)活動——包餃子。餃子，作為中國傳統(tǒng)美食之一，象征著團(tuán)圓和吉祥。

我和媽媽從冰箱里拿出“塵封已久”的餃子皮，將餃子皮放在案板上搟薄，使其更有韌性。接著，媽媽將豬肉、韭菜、蝦仁等切碎，加入調(diào)料拌勻做成餃子餡。一切準(zhǔn)備就緒，可以開始包餃子了。我左手托皮，右手夾餡放在皮中央，然后小心捏合。很快，一個個圓滾滾的餃子就誕生了。

夜幕降臨，新年將至。我們圍坐在桌旁，看著桌上的山珍海味垂涎三尺。弟弟先夾起了一塊紅燒魚吃，接著又迫不及待地抓起雞腿，狠狠地啃了起來，然后夾起餃子一口吃下，最后握起可樂喝了兩口。不一會兒，他便吃得滿嘴流油，肚子圓滾滾的像顆球。大家也舉起筷子，原來頗豐的食物，被一掃而空。隨后，爸爸和媽媽讓我們互賀新年。我搶先：“祝在座的親朋好友心想事成，天天開心?！北斫阋舱酒饋?，面帶微笑：“祝大家幸福安康，過個好年！”

“三！二！一！”在大家的倒計(jì)時(shí)中，我們辭舊歲迎來了新年。我們快馬加鞭，趕到樓下放煙花?！班亍钡囊宦暰揄懀瑹熁ㄩW亮登場，宣告著新一年的到來。緊接著，更多的煙花綻放，絢麗多彩且聲響不斷。門前的爆竹響了又響，炸了又炸，發(fā)出一連串的歡笑聲。

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！睙熁で樗纳?，這除夕夜如同它們，美麗而難忘。