在鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)融合發(fā)展背景下,北京鑫城緣果品專業(yè)合作社農民田間學校以“新工程、新主體、新動能”為指引,著力打造現(xiàn)代農民培訓模式、培育高素質農民,通過輸入新理念、打造新主體、激發(fā)新動能、呈現(xiàn)新業(yè)態(tài)和增加新收益,助力地區(qū)農業(yè)品牌“草莓小鎮(zhèn)”的建設。
輸入新理念
鑫城緣農民田間學校的新老負責人都是昌平農廣校的學員,從農民中等學歷教育到短期培訓,從高素質農民培訓、中高級實用人才培訓再到北京市“頭雁”培訓,他們都是第一批學習者。昌平農廣校緊跟政策形勢,設計課程內容、創(chuàng)新教育培訓模式,定制化、菜單式、專家陪伴式的人才培養(yǎng)模式,突破以往重技術輕理念輕素養(yǎng)的培訓思路,通過邀請朱啟臻、史亞軍、朱啟酒、李華、張國等專家教授交流研討,講授農業(yè)社會學、農業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、鄉(xiāng)村農產品品牌建設、共享農莊模式構建以及思政等課程,轉變觀念,更新理念。
農廣校的多樣化培訓內容和交流指導潛移默化地影響著鑫城緣合作社農民田間學校產業(yè)多樣化的發(fā)展方向,他們將學到的新理念轉化成行動,挖掘農業(yè)的多功能性,形成了在北京都市農業(yè)背景下走融合農業(yè)路徑、圍繞“農”字做活“農業(yè)+”的新思路,逐步打造現(xiàn)代化農業(yè)教育模式與樣板。
升級基礎設施。鑫城緣農民田間學校在各級部門的支持下投入資金,對教學場地進行改造,多媒體教室配備先進的教學設備,為農民學員提供更加生動、直觀的學習體驗;設置培訓課程緊緊圍繞增產、增收的實用性,將新技術、新品種、新管理手段引入課堂;拓展和優(yōu)化田間實踐基地,劃分出不同的種植區(qū)域,涵蓋了各類果蔬的種植示范,讓學員能夠在真實的農業(yè)生產環(huán)境中學習和實踐;整合教學資源,學校與農業(yè)科研機構、高校等合作,引進最新的農業(yè)技術和科研成果,并邀請專家學者定期到校授課,為農民學員帶來前沿的農業(yè)知識和技術,同時建立農業(yè)圖書資料室,收集整理各類農業(yè)書籍、期刊和技術資料,供農民學員隨時查閱學習。鑫城緣果品專業(yè)合作社農民田間學校的“固定課堂+實地觀摩+專家坐診+田間指導”培育模式,也在社員中培育出了懂種植的“田秀才”、會經營的“土專家”。
在此基礎上,鑫城緣合作社農民田間學校向服務型社會型農業(yè)發(fā)展,開設中小學社會實踐大課堂,設立科技小院、親子研學基地、青少年志愿者服務基地,成立中國農學會科技志愿服務隊,讓廣大農民學員和市民、中小學生體驗農事勞動、感受農耕文化。
通過農廣校教育不斷輸入新理念,鑫城緣農民田間學校成為北京市第一個掛牌的科技小院、培育出第一個政協(xié)委員、第一個優(yōu)秀青聯(lián)委員和新型合作社理事長、第一個全國優(yōu)秀農民工、第一個全國十佳農民和第一個正高級農業(yè)技術推廣研究員......老校長崔維國感慨地說:“是農廣校改變了我,改變了我們全家!”
打造新主體
鑫城緣合作社農民田間學校從過去注重生產逐步轉變?yōu)榉諑痈嘈∞r戶走高品質生產的道路,滿足市民新需求,為此,學校從主導產業(yè)入手,積極培育高素質農民并投身農業(yè)社會化服務。
鑫城緣合作社農民田間學校位于昌平區(qū)草莓產業(yè)基地核心區(qū)興壽鎮(zhèn)西新城村,學?,F(xiàn)有社員315戶,帶動周邊500戶農戶,根據(jù)農民學員的不同需求和基礎水平,制定個性化的培訓課程,草莓及果蔬種植技術類課程,包括品種選擇、土壤改良、育苗技術、田間管理、病蟲害防治等方面的知識和技能,采用現(xiàn)場示范、案例分析、小組討論等多種教學方法,提高農民的學習興趣和參與度;市場營銷類課程,包括品牌建設、草莓攝影、電商直播、網絡營銷、農產品質量安全等方面的知識,幫助農民了解市場需求和趨勢,掌握草莓的銷售渠道和營銷策略;產業(yè)融合類課程,包括旅游規(guī)劃、服務管理、創(chuàng)意設計等方面的知識,引導農民拓展草莓產業(yè)鏈,發(fā)展草莓采摘、農家樂等休閑農業(yè)項目,滿足農民學員在農業(yè)生產和經營中的不同需求。鑫城緣合作社農民田間學校實踐導向、互動性強、貼近農民需求的培訓模式,讓農民學員在學中做、在做中學,提高了學習效果和實踐能力。每年開辦20余場培訓,累計培訓高素質農民2000余人,服務面積達1000余畝。
從2014年開始,學校還與種植社員簽訂全程的免費服務協(xié)議與果品回收協(xié)議,不斷地完善服務內容、提升服務水平,逐步形成了“零距離、零門檻、零費用、零時差”的“四零”服務體系。2020年,北京鑫城緣果品專業(yè)合作社被評為全國農業(yè)社會化服務創(chuàng)新試點。
另一方面,鑫城緣合作社農民田間學校延伸工作觸角,為有創(chuàng)業(yè)意愿的農民學員提供創(chuàng)業(yè)指導和扶持。建立農民創(chuàng)業(yè)孵化基地,為農民學員提供場地、設備等支持,降低創(chuàng)業(yè)成本和風險,幫助學員制定創(chuàng)業(yè)計劃、申請農業(yè)貸款、拓展銷售渠道等,助力他們實現(xiàn)農業(yè)創(chuàng)業(yè)夢想。
除此之外,學校以技術為紐帶積極參與京津冀蒙扶貧協(xié)作和援疆工作,將草莓立體基質栽培技術全方位落地實施,帶動當?shù)夭葺a業(yè)發(fā)展。
激發(fā)新動能
鑫城緣合作社農民田間學校通過技術試驗和示范形成樣板,帶領社員及周邊農戶實踐學習,提升種植技術和水平,以農業(yè)科技創(chuàng)新與推廣,形成鄉(xiāng)村產業(yè)振興的新動能。
以北京市農業(yè)技術推廣站、昌平區(qū)農業(yè)農村局、農服中心等單位為技術依托單位,鑫城緣合作社農民田間學校在園區(qū)開展了有機肥培肥地力、測土配方施肥、草莓園綜合節(jié)水、草莓水肥一體化、草莓葡萄間作、草莓蔬菜輪作、草莓綠色防控等試驗示范60 余項,成功落地種植國內外草莓優(yōu)新品種50余個、示范先進栽培模式17種,帶動社員科技種植;溫室南邊套種水果苤藍、芹菜,草莓壟上套種水果洋蔥、蜜薯,草莓壟間套種食用菊花,草莓高架種植架底下種植軟化芽球菊苣、韭菜黃、白玉菇,溫室后墻進行管道栽培,實現(xiàn)地盡其用,實現(xiàn)生產效率最大化和產品的多樣性,2015年至今,累計推廣面積達5000畝,技術覆蓋率94.63%;與此同時,帶領合作社進一步進行規(guī)范化草莓種苗的生產,向專業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展,利用春秋大棚進行遮雨式育苗、立體架基質育苗,每年為全區(qū)草莓種植戶提供優(yōu)質種苗300萬株。
為了讓農民學到用到實實在在的技術,鑫城緣合作社農民田間學校依托草莓學院召開農民現(xiàn)場會,集中采購種苗發(fā)放給社員按照標準模式套種,并簽訂回收協(xié)議,形成產量規(guī)模,孵化出以草莓為主產的多種產業(yè)模式,豐富農產品結構,實現(xiàn)土地最大化的利用,帶動草莓產業(yè)創(chuàng)新多樣化生產。通過每年50余場次的現(xiàn)場會共推廣成熟技術11項,申請草莓緩控釋肥育苗專利1項,草莓立體栽培架專利4項。同時,以創(chuàng)新型企業(yè)建設為契機,鑫城緣合作社田間學校與高校建立了良好的聯(lián)系,2014年掛牌成為中國農業(yè)大學教學實踐基地,2021年被中國農業(yè)大學確立為北京第一家科技小院。
呈現(xiàn)新業(yè)態(tài)
在圍繞農字做活“農業(yè)+”的新理念影響下,鑫城緣合作社農民田間學校通過延伸主營產業(yè)“草莓+”,發(fā)展多種農業(yè)業(yè)態(tài),創(chuàng)新“農業(yè)+”深化農文旅融合。以“體驗”為切入點,繼采摘成為一種體驗后,把剛剛采摘的草莓榨成一杯濃濃的草莓汁,親手做一瓶草莓醬、一塊草莓酥,讓加工也成為一種體驗,將傳統(tǒng)農業(yè)發(fā)展為體驗農業(yè);通過對園區(qū)基礎設施進行打造,設置農事樂園、動物樂園、科普長廊,開發(fā)農業(yè)科普教育相關體驗式課堂,將傳統(tǒng)農業(yè)打造為科普農業(yè);除了體驗農業(yè)和科普農業(yè)的打造,鑫城緣合作社農民田間學校的新一代負責人崔天鋆帶領社員將村中閑置的宅基地進行流轉改造,開辦餐廳、民宿,將一產與三產融合發(fā)展,打造休閑農業(yè),同時探索東燕州古城遺址和雙泉寺等歷史文化資源,讓村民個個成為講解員,發(fā)揮文化傳播作用。目前,鑫城緣合作社農民田間學校已成為集觀光、采摘、體驗、展示、科普、教育、餐飲、休閑等諸多功能于一體的小型田園綜合體,真正做到了“跳出農業(yè)看農業(yè)、圍繞農業(yè)基礎做休閑農業(yè)”,呈現(xiàn)了北京都市農業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)。
增加新收益
習近平總書記強調:“農業(yè)農村工作,說一千、道一萬,增加農民收入是關鍵?!毙聲r代發(fā)展都市型現(xiàn)代農業(yè),滿足城鄉(xiāng)市民的新需求背景下,農民增收的關鍵是發(fā)展新質生產力,鑫城緣合作社農民田間學校作為新主體,在做活“農業(yè)+”新理念的影響下,積極推廣應用農業(yè)新技術、新品種、新設備,提高草莓的產量和質量,降低生產成本;鼓勵農民學員積極參加培訓,對農民學員給予獎勵和支持,激發(fā)他們的創(chuàng)新熱情和創(chuàng)造力;依托草莓產業(yè),拓展農業(yè)產業(yè)鏈,發(fā)展草莓初級加工、鄉(xiāng)村旅游、采摘、電子商務等產業(yè),實現(xiàn)一二三產業(yè)融合發(fā)展,呈現(xiàn)農業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài),提高農業(yè)附加值和農民社員收入。
鑫城緣合作社農民田間學?,F(xiàn)有社員315戶、覆蓋9個自然村,建設草莓種植溫室705棟,技術創(chuàng)新示范基地166畝。探索實踐帶動周邊500戶農戶以草莓為主,多種蔬菜、食用菌套種輪作的生態(tài)種植新技術創(chuàng)新生產,每戶通過技術創(chuàng)新增收5000元。其社員每棟溫室年產草莓3000斤、蔬菜1500斤,每棟溫室平均毛收入6萬元,同比其他小農戶平均增收2萬元;通過接待采摘和網絡銷售,每年所屬社員的銷售量達到總銷售量的70%,實現(xiàn)每戶增收2萬余元;通過農副產品的初級制作與加工、文創(chuàng)產品的打造以及民宿經營等多種業(yè)態(tài)的呈現(xiàn),鑫城緣合作社農民田間學校輻射帶動周邊500余戶農戶,年產值1500余萬元,增加了村集體的經營性收入、農戶的工資性收入、農民的財產性收入,保證了農民收入四季不斷。
北京鑫城緣果品專業(yè)合作社農民田間學校作為新主體,在構建現(xiàn)代鄉(xiāng)村產業(yè)體系,促進一二三產融合發(fā)展,帶動農民增收中發(fā)揮著重要作用。今后,鑫城緣田間學校將以北京市“百千工程”為支撐,激發(fā)農業(yè)科技新動能,探索農民教育培訓新模式,助力興壽鎮(zhèn)打造“草莓小鎮(zhèn)”,為地區(qū)農業(yè)產業(yè)增效、農民增收貢獻力量。
(作者單位:1.北京市農廣校昌平分校;2.河北省農廣校石家莊市分校)