隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的提升，人們的物質(zhì)生活條件明顯改善，開(kāi)始追求更高質(zhì)量的生活。但與此同時(shí)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境之間的矛盾愈發(fā)突出，環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)一步加劇，其中最具代表性的當(dāng)屬水污染問(wèn)題，不僅導(dǎo)致生活飲用水質(zhì)量下降，還威脅著人民群眾的生命健康。基于此，相關(guān)部門(mén)須高度重視生活飲用水水質(zhì)的檢測(cè)，明確生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的具體方法，在保證檢測(cè)程序規(guī)范性、提高樣品保存質(zhì)量、及時(shí)更新新型檢測(cè)設(shè)備、創(chuàng)新檢測(cè)方法的基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮各種生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)方法的應(yīng)用成效，提高水質(zhì)檢測(cè)的整體效率。

一、生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的必要性

水是人類(lèi)賴(lài)以生存的根本，水質(zhì)安全問(wèn)題與人民群眾的身體健康有著直接關(guān)聯(lián)，若生活飲用水質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，人們的身體必然受到不利影響。而若想提高生活飲用水的安全性，需全方位落實(shí)生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)。

當(dāng)下，生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不斷完善，檢測(cè)要求和檢測(cè)流程也隨之健全。在生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)過(guò)程中，要落實(shí)物理、化學(xué)、重金屬、微生物等多個(gè)層面的指標(biāo)檢測(cè)，精準(zhǔn)評(píng)估其檢測(cè)結(jié)果，只有檢測(cè)結(jié)果與既定標(biāo)準(zhǔn)要求相符，才能提高生活飲用水的安全程度。

同時(shí)，生活飲用水中存在某些微生物和重金屬，當(dāng)飲用水處于高溫狀態(tài)下時(shí)，微生物可消滅，但重金屬卻無(wú)法消除，若大眾長(zhǎng)時(shí)間飲用重金屬超標(biāo)的水，極有可能產(chǎn)生中毒問(wèn)題，給生命健康帶來(lái)威脅。再加上當(dāng)前生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題愈發(fā)嚴(yán)重，水污染問(wèn)題又極為突出，若未落實(shí)對(duì)生活飲用水水質(zhì)的嚴(yán)格把控，城市用水安全便面臨多重挑戰(zhàn)。只有借助水質(zhì)檢測(cè)工作實(shí)現(xiàn)生活飲用水中細(xì)菌和重金屬的細(xì)化檢測(cè)，才能有效避免日常生產(chǎn)生活中的用水隱患，保障大眾身體健康。

二、生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的具體內(nèi)容

（一）水源水質(zhì)的檢測(cè)

作為生活飲用水的源頭，水源水質(zhì)的檢測(cè)至關(guān)重要。生活飲用水廠需明確自身定位和重要性，全面落實(shí)水源水質(zhì)的動(dòng)態(tài)化檢測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)水質(zhì)存在的污染及其他安全問(wèn)題，第一時(shí)間處理水源水質(zhì)安全隱患，保障水源質(zhì)量。

現(xiàn)階段，大部分水廠的水源為地下水，含有少量微生物，采用簡(jiǎn)單的微生物處理措施便能提升水源水質(zhì)的安全性。但在實(shí)踐過(guò)程中還需注意，區(qū)域地理?xiàng)l件和地理環(huán)境的差異性浪費(fèi)使得地下水形成了不同的礦物質(zhì)種類(lèi)結(jié)構(gòu)，某些地區(qū)的工業(yè)發(fā)展速度較快，重工業(yè)是核心產(chǎn)業(yè)，而重工業(yè)的發(fā)展會(huì)對(duì)地下水資源的礦物質(zhì)結(jié)構(gòu)造成一定影響，導(dǎo)致地下水中重金屬含量超標(biāo)。所以，在各地區(qū)地下水源水質(zhì)檢測(cè)工作中，需要聚焦于區(qū)域地理環(huán)境以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的差異性，選擇與該區(qū)域契合度更高的水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)。

（二）凈水過(guò)程和配水控制的檢測(cè)

供水廠在將生活飲用水輸送到各用水戶(hù)之前會(huì)依托凈水操作達(dá)成既定的凈水目標(biāo)，而凈水操作又包含混凝土、沉淀、過(guò)濾、消毒等多個(gè)階段。需要注意的是，若地下水源具有一定的特殊性，則需采用時(shí)效性更優(yōu)越的處理方式。在開(kāi)展凈水操作時(shí)，還需對(duì)處理工藝進(jìn)行嚴(yán)格把控，保障水質(zhì)凈化后質(zhì)量達(dá)標(biāo)，足夠安全。

當(dāng)下，大部分凈水廠會(huì)利用液氯消毒的方法對(duì)生活飲用水進(jìn)行消毒，但在實(shí)踐過(guò)程中，需在參考水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果的基礎(chǔ)上選擇合適的消毒方法。再加上水質(zhì)的pH會(huì)影響到液氯的使用劑量，所以為了讓液氯消毒效果滿(mǎn)足預(yù)期，檢測(cè)人員需在前期準(zhǔn)備環(huán)節(jié)做好設(shè)備的檢測(cè)工作，充分明確生活飲用水中其他重金屬和氯元素的含量。

（三）供水管網(wǎng)水質(zhì)的檢測(cè)

供水管網(wǎng)承擔(dān)著將生活飲用水輸送到用水戶(hù)的職責(zé)，因此供水管網(wǎng)水質(zhì)的檢測(cè)是生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的重要組成部分，更是保障用戶(hù)用水安全性的關(guān)鍵。在輸送生活飲用水期間，一要提高供水管道的封閉性，保證生活飲用水輸送期間管道處于全封閉狀態(tài)；二要細(xì)化管道的檢查，優(yōu)化管道消毒處理的效果，確保管道的設(shè)置布局和其疏水質(zhì)量滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。

此外，生活飲用水輸送過(guò)程中還常出現(xiàn)供水廠水質(zhì)檢測(cè)安全性滿(mǎn)足標(biāo)準(zhǔn)要求，但用戶(hù)飲水時(shí)水質(zhì)卻不達(dá)標(biāo)的情況，究其原因是供水管網(wǎng)中出現(xiàn)了大量微生物。因此，在開(kāi)展供水管網(wǎng)檢測(cè)和搶修工作時(shí)，也需將水質(zhì)污染問(wèn)題作為考量的重點(diǎn)。

三、生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的常用方法

（一）感官性狀和物理指標(biāo)檢測(cè)方法

針對(duì)感官性狀和物理指標(biāo)的檢測(cè)，常用方法為直接觀察法、色度與渾濁度檢測(cè)。直接觀察法是先將水樣放入透明度較高的玻璃杯或度量杯中，仔細(xì)觀察杯中水樣是否存在漂浮物和細(xì)微雜質(zhì)；再將水樣靜置3h，若水樣出現(xiàn)沉淀物或產(chǎn)生顏色異常等現(xiàn)象，則代表水中懸浮雜質(zhì)明顯超標(biāo)；還需仔細(xì)嗅聞水樣氣味，若氣味過(guò)于刺鼻則說(shuō)明水中氯含量明顯超標(biāo)，若存在鐵銹味則代表水中金屬雜質(zhì)含量較高。色度檢測(cè)常用的方法為鉑鈷標(biāo)準(zhǔn)比色法，對(duì)水樣的感官質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)。若生活飲用水為清潔水，其檢測(cè)結(jié)果應(yīng)是無(wú)色的，若其色度較高則代表飲用水中含有大量無(wú)機(jī)物和有機(jī)物。渾濁度的檢測(cè)通常需借助散射法，若生活飲用水為清潔水，其檢測(cè)結(jié)果應(yīng)為透明，若水質(zhì)渾濁度過(guò)高則代表存在一定污染。

（二）化學(xué)分析和生物指標(biāo)評(píng)估

生活飲用水的化學(xué)分析包括TDs檢測(cè)和其他化學(xué)指標(biāo)檢測(cè)兩大內(nèi)容。借助TDs水質(zhì)檢測(cè)，對(duì)水中溶解固體的重量進(jìn)行測(cè)量，根據(jù)其結(jié)果便能充分了解水質(zhì)的純凈度。一般情況下，TDs值越低則代表水中溶解固體越少，水質(zhì)越純凈，反之則代表水質(zhì)越渾濁。通常來(lái)說(shuō)，TDs值不得超出1000mg/L。同時(shí)，還需做好其他化學(xué)指標(biāo)的檢測(cè)，如pH、溶解氧、硝酸鹽等，以評(píng)估生活飲用水中是否存在有害物質(zhì)、其濃度是否處于安全范疇。生活飲用水水質(zhì)的生物指標(biāo)評(píng)估包含微生物污染的檢測(cè)和氧化還原電位的檢測(cè)。

四、生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)方法的優(yōu)化策略

（一）保障檢測(cè)程序的規(guī)范性和標(biāo)準(zhǔn)性

第一，構(gòu)建健全且科學(xué)的水質(zhì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)體系，在有效把控《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》系列標(biāo)準(zhǔn)要求的基礎(chǔ)上，全面開(kāi)展日常生活飲用水、自然水源水和經(jīng)過(guò)復(fù)雜處理、儲(chǔ)存輸送的全鏈條飲用水的水質(zhì)檢測(cè)工作。第二，綜合考量新標(biāo)準(zhǔn)中關(guān)于感官性狀物質(zhì)和前瞻性污染物的檢測(cè)，豐富生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)內(nèi)容的同時(shí)，對(duì)生活飲用水的衛(wèi)生安全性進(jìn)行綜合評(píng)估，充分發(fā)揮水質(zhì)檢測(cè)工作的職能作用。第三，合理選擇采樣點(diǎn)和采樣頻次。針對(duì)城市中的供水和二次供水系統(tǒng)，其采樣點(diǎn)的設(shè)置需始終堅(jiān)持每2萬(wàn)人設(shè)置一個(gè)采樣點(diǎn)的原則，根據(jù)人口分布的實(shí)際情況，優(yōu)化調(diào)整采樣點(diǎn)的設(shè)置；對(duì)于城鎮(zhèn)區(qū)域，則需依據(jù)城鎮(zhèn)供水單位資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置采樣點(diǎn)，調(diào)整采樣頻率，以提高生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)性、全面性、規(guī)范性。同時(shí)，為了給大眾的生活用水安全保駕護(hù)航，每一采樣點(diǎn)每月內(nèi)至少需進(jìn)行兩次水質(zhì)相關(guān)指標(biāo)的檢測(cè)，如微生物含量、水樣渾濁度情況、水樣肉眼可見(jiàn)度狀態(tài)等指標(biāo)的檢測(cè)，以便第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)水質(zhì)淺層的安全問(wèn)題。水源水質(zhì)、出水廠水質(zhì)和管網(wǎng)末梢水質(zhì)的檢測(cè)，則需遵循每半年開(kāi)展一次全面常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的原則，以幫助相關(guān)單位準(zhǔn)確把控各環(huán)節(jié)生活飲用水水質(zhì)的實(shí)際情況。

（二）優(yōu)化樣品采集和保存

第一，優(yōu)化樣品的采集。采集樣品時(shí)要做好采樣瓶的清潔工作，防止因殘留物而導(dǎo)致水質(zhì)檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確。前期采樣瓶的處理方式較為多樣化，采樣人員可使用超聲波清洗采樣瓶，清洗時(shí)間為15min左右，超聲波清洗結(jié)束后可用純水再次沖洗，直至瓶?jī)?nèi)無(wú)殘留物為止。要根據(jù)檢測(cè)要求合理控制采樣體積，采樣瓶中所存儲(chǔ)的樣品體積一般需高于100mL。每一采樣點(diǎn)所采水樣為2份。所選擇的采樣位置需為滿(mǎn)足國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求的企業(yè)，且采樣位置需具備代表性和普適性。采樣過(guò)程中，切不可隨意攪動(dòng)水底沉積物，防止污染水樣。水樣檢測(cè)需在樣品采集時(shí)或者采集后48h之內(nèi)完成，特殊情況若推遲測(cè)定時(shí)間，則需提前開(kāi)展水樣的預(yù)處理工作。第二，優(yōu)化樣品的運(yùn)輸和保存。針對(duì)水樣的運(yùn)輸，需盡量規(guī)避多樣運(yùn)輸和長(zhǎng)途運(yùn)輸，在科學(xué)規(guī)劃運(yùn)輸路線的基礎(chǔ)上，盡量縮短運(yùn)輸時(shí)間。樣品運(yùn)輸時(shí)還需規(guī)避陽(yáng)光直射、冰凍和劇烈振蕩，一般使用專(zhuān)用冷凍箱和冷藏車(chē)運(yùn)輸樣品，確保樣品所處環(huán)境溫度合適。通常情況下，樣品冷藏室的環(huán)境溫度不得超出采樣時(shí)的水樣溫度，最佳溫度范圍為2℃—5℃。若因特殊情況無(wú)法及時(shí)進(jìn)行水樣檢測(cè)，則需采用深度冷凍等方式對(duì)水樣進(jìn)行保存，使其處于-20℃的環(huán)境下。

（三）實(shí)現(xiàn)檢測(cè)設(shè)備的更新?lián)Q代

為保障生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的效率和準(zhǔn)確度，相關(guān)單位需積極引進(jìn)現(xiàn)代化檢測(cè)設(shè)備，如水質(zhì)污染源在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、環(huán)境水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀等，此類(lèi)設(shè)備不僅能實(shí)現(xiàn)生活飲用水水質(zhì)的實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)長(zhǎng)期監(jiān)控，還能提高后續(xù)水質(zhì)管理的便捷性，為水質(zhì)管理數(shù)據(jù)的收集、采集提供便利。比如，多參數(shù)監(jiān)測(cè)儀的自動(dòng)化程度極高，操作流程簡(jiǎn)易，提供的數(shù)據(jù)也相對(duì)準(zhǔn)確，不僅能使監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)的采集處理、存儲(chǔ)和傳輸更為便捷，還可將該設(shè)備與環(huán)保部門(mén)的數(shù)據(jù)系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)，同步上傳更新監(jiān)測(cè)結(jié)果，保證數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)共享和遠(yuǎn)程監(jiān)控。另外，還需做好先進(jìn)設(shè)備的日常校準(zhǔn)和維護(hù)工作，定時(shí)定期通過(guò)自動(dòng)監(jiān)測(cè)儀器進(jìn)行控制檢查，保證其正常、穩(wěn)定運(yùn)行。

（四）創(chuàng)新檢測(cè)方法

生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)的重點(diǎn)是水中物質(zhì)結(jié)構(gòu)、雜質(zhì)以及元素的檢測(cè)，但電滲析檢測(cè)方法和離子互換檢測(cè)方法等常用的檢測(cè)方法卻無(wú)法將水中的礦物質(zhì)分離出來(lái)，所以檢測(cè)結(jié)果的精準(zhǔn)度可能無(wú)法達(dá)到預(yù)期。隨著科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，無(wú)機(jī)化學(xué)解析等方法開(kāi)始在生活飲用水水質(zhì)檢測(cè)中得到廣泛應(yīng)用，不僅能有效評(píng)估飲用水水質(zhì)中各類(lèi)元素、雜質(zhì)的占比，還能實(shí)現(xiàn)對(duì)元素、雜質(zhì)的離析和提取，充分明確各種物質(zhì)的含量，從而提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度和有效性。因此，需要進(jìn)一步豐富、創(chuàng)新飲用水水質(zhì)檢測(cè)方法，依托精準(zhǔn)度更高的檢測(cè)方法，實(shí)現(xiàn)生活飲用水的全方位檢測(cè)。此外，不同區(qū)域在設(shè)置飲用水水質(zhì)檢測(cè)中心時(shí)，還需深入了解區(qū)域水源的特征，選擇更合適的檢測(cè)方法，在優(yōu)化水質(zhì)檢測(cè)技術(shù)配置的基礎(chǔ)上，使不同區(qū)域水質(zhì)檢測(cè)的需求得以滿(mǎn)足。

作者簡(jiǎn)介：尹濤（1996—），女，白族，云南大理人，大學(xué)本科，研究方向?yàn)樯铒嬘盟畽z測(cè)、食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)、食品檢測(cè)。