2025年4期
刊物介紹
本刊創(chuàng)刊于1973年，是中國第一本食品類刊物。目標(biāo)讀者為全國酒店、餐飲業(yè)及酒店餐飲業(yè)院校師生。本雜志最大的特點(diǎn)是新聞性，針性和實(shí)用性強(qiáng)、消息靈通，反映迅速 ，即有報(bào)紙的新聞速度，雙不失傳統(tǒng)雜志的知識性和趣味性。
中國食品
食品教學(xué)
- 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育在食品專業(yè)人才培養(yǎng)中的融入研究
- 五育融合視角下大健康類專業(yè)學(xué)生勞動(dòng)教育實(shí)踐的創(chuàng)新路徑
- 項(xiàng)目教學(xué)法在中職西餐專業(yè)技能教學(xué)中的運(yùn)用
- 二十四節(jié)氣融入幼兒園小班食育活動(dòng)的實(shí)踐研究
- 思政與食品安全教育結(jié)合的價(jià)值與路徑探析
- 跨學(xué)科視角下的食品質(zhì)量管理課程創(chuàng)新
- 融合思政元素的無機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革
- 西點(diǎn)工藝課程思政教學(xué)案例設(shè)計(jì)研究
- 食品專業(yè)英語翻譯教學(xué)中交互式教學(xué)模式的應(yīng)用研究
- 基于大健康理念探討中醫(yī)藥院校食品質(zhì)量與安全專業(yè)課程群的構(gòu)建
- 膳食搭配與健康教育相結(jié)合的中職課程設(shè)計(jì)研究