摘 要：山東省地處中國東部，是全國重要的小麥生產(chǎn)基地。隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，山東地區(qū)的小麥種植技術(shù)和田間管理水平不斷提高，形成了一系列行之有效的技術(shù)措施。這些措施不僅提高了小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，也促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。然而，在實際生產(chǎn)中，仍存在技術(shù)推廣不夠廣泛、農(nóng)民應(yīng)用水平參差不齊等問題。因此，本文系統(tǒng)總結(jié)山東小麥種植技術(shù)和田間管理的應(yīng)用優(yōu)勢，并有效地探討推廣策略，對于進(jìn)一步提升山東小麥生產(chǎn)水平具有重要意義。

關(guān)鍵詞：山東；小麥種植技術(shù)；田間管理；推廣

山東作為中國主要的小麥產(chǎn)區(qū)之一，通過秸稈還田、科學(xué)施肥、深翻整地、優(yōu)選品種和封閉除草等技術(shù)手段，可有效提升當(dāng)?shù)匦←湻N植質(zhì)量，此外結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥捞攸c，這些技術(shù)的應(yīng)用優(yōu)勢尤為突出。為進(jìn)一步推廣這些先進(jìn)技術(shù)，提出加大技術(shù)培訓(xùn)與推廣力度、推進(jìn)示范田建設(shè)與示范推廣、強(qiáng)化農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動作用以及完善政策支持和激勵機(jī)制等策略，以期實現(xiàn)小麥種植的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展。

1山東小麥種植技術(shù)和田間管理的應(yīng)用優(yōu)勢

1.1秸稈還田技術(shù)的優(yōu)勢

秸稈還田作為一種重要的農(nóng)業(yè)技術(shù)，在山東地區(qū)的小麥種植中具有顯著的應(yīng)用優(yōu)勢。山東地處黃淮海平原，土壤肥力較好，但長期的耕作導(dǎo)致部分地區(qū)的土壤有機(jī)質(zhì)下降，土壤結(jié)構(gòu)惡化。秸稈還田技術(shù)通過將小麥和其他作物的秸稈粉碎后直接還田，能夠有效改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，促進(jìn)作物生長。

首先，山東地區(qū)的小麥種植多采用輪作制，每年都有大量的秸稈產(chǎn)生。將這些秸稈粉碎后直接還田，可以顯著提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，改善土壤的物理和化學(xué)性質(zhì)。研究表明，秸稈還田后，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量可以提高10%～20%，從而提升土壤的保水保肥能力。

其次，秸稈分解過程中，土壤中的微生物活動增強(qiáng)，微生物數(shù)量和種類增加，形成良好的土壤生態(tài)環(huán)境。山東地區(qū)氣候適宜，溫度和濕度條件較好，有利于微生物的生長和繁殖。通過秸稈還田，可以有效促進(jìn)土壤微生物的活性，加速有機(jī)質(zhì)的分解和養(yǎng)分的釋放，為小麥生長提供充足的養(yǎng)分[1]。而當(dāng)秸稈覆蓋在土壤表面后，還可有效防止雨水的直接沖刷，減少土壤侵蝕。同時，秸稈覆蓋還可以減少水分蒸發(fā)，保持土壤濕度，特別是在山東地區(qū)夏季高溫干旱的情況下，秸稈覆蓋具有顯著的保水效果。

最后，秸稈還田可以減少化肥的使用量，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。此外，秸稈還田能夠避免秸稈焚燒帶來的空氣污染問題，符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的環(huán)保要求。山東地區(qū)由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模大，秸稈還田不僅能夠有效利用資源，還能夠減少環(huán)境污染，具有重要的推廣價值。

1.2科學(xué)施肥的應(yīng)用優(yōu)勢

首先，山東地區(qū)的土壤類型多樣，土壤肥力差異較大。通過土壤測試和植物營養(yǎng)診斷，可以準(zhǔn)確了解土壤中的養(yǎng)分狀況，制定科學(xué)的施肥方案。根據(jù)小麥的生長需求，合理配比氮、磷、鉀等元素，采用分期施肥和追肥技術(shù)，能夠顯著提高肥料的利用效率，減少肥料浪費和流失。

其次，山東地區(qū)氣候條件適宜，但土壤容易出現(xiàn)酸化和鹽漬化等問題。通過施用有機(jī)肥和生物肥料，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，調(diào)節(jié)土壤酸堿度，增強(qiáng)土壤的緩沖能力和保水保肥能力[2]。科學(xué)施肥不僅能夠為小麥提供充足的養(yǎng)分，還能改善土壤環(huán)境，為小麥的健康生長創(chuàng)造良好的條件。

此外，調(diào)查顯示山東地區(qū)小麥生長期間容易受到干旱、寒潮等自然災(zāi)害的影響?？茖W(xué)施肥通過平衡施肥，保證小麥在各個生長期的養(yǎng)分供應(yīng)，增強(qiáng)小麥的抗逆性。而傳統(tǒng)的施肥方法往往存在施肥量過大、施肥方式不當(dāng)?shù)葐栴}，導(dǎo)致肥料流失和環(huán)境污染。通過科學(xué)施肥，能夠減少化肥的使用量，降低氮磷流失，減少對水體和土壤的污染。同時，科學(xué)施肥能夠提高土壤的肥力和健康狀況，為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

1.3深翻整地技術(shù)的效果

首先，山東地區(qū)部分土壤存在板結(jié)和透氣性差的問題，深翻整地能夠打破犁底層，增加土壤的通透性和疏松度。深翻后，土壤的耕層深度增加，根系的生長空間擴(kuò)大，有利于小麥根系深扎，增強(qiáng)對水分和養(yǎng)分的吸收能力。

其次，山東地區(qū)氣候多變，旱澇不均，通過深翻整地，可以改善土壤的結(jié)構(gòu)，使土壤顆粒更加均勻，增加土壤的持水能力。在干旱季節(jié)，深翻后的土壤能夠更好地保持水分，減少水分蒸發(fā)；在雨季，深翻后的土壤能夠快速排水，防止積水對小麥根系造成傷害[3]。

再次，深翻整地有助于提高土壤養(yǎng)分的有效性。深翻可以將表層土壤和底層土壤充分混合，使得底層土壤中的養(yǎng)分能夠上移到表層，為小麥生長提供更多的養(yǎng)分。同時，深翻還可以將作物殘留物和有機(jī)肥深埋到土壤中，加速有機(jī)物的分解，改善土壤肥力。

最后，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高，深翻整地技術(shù)得到了廣泛應(yīng)用。深翻整地不僅能夠提高土地利用效率，還能夠為后續(xù)的機(jī)械播種、施肥和收獲提供平整的土地條件，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

1.4優(yōu)選品種的選擇標(biāo)準(zhǔn)

首先，山東地處暖溫帶，四季分明，適合小麥生長。通過選擇耐寒、耐旱、抗高溫的小麥品種，能夠有效應(yīng)對不同季節(jié)和氣候變化對小麥生長的影響。例如，選擇耐寒品種可以保證小麥在冬季低溫下的安全越冬，而選擇耐旱品種則有助于小麥在春季干旱條件下的正常生長。

其次，山東地區(qū)的土壤類型多樣，存在砂壤土、黏土和鹽堿土等。通過選擇適應(yīng)不同土壤條件的小麥品種，能夠提高小麥在各種土壤中的生長性能。例如，選擇耐鹽堿的小麥品種，可以在鹽堿地中實現(xiàn)高產(chǎn)，從而有效利用土地資源，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

此外，通過選擇高蛋白、高面筋含量的小麥品種，可以提高小麥的加工品質(zhì)和商品價值，滿足市場對優(yōu)質(zhì)小麥的需求[4]。例如，高面筋小麥品種適合制作面包、饅頭等高品質(zhì)面制品，具有較高的市場認(rèn)可度和經(jīng)濟(jì)效益。

最后，山東地區(qū)在推廣優(yōu)良品種的過程中，通過示范田建設(shè)、技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場觀摩等形式，能夠有效提高農(nóng)民的種植技術(shù)水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化和科學(xué)化。

1.5封閉除草技術(shù)的應(yīng)用

首先，山東地區(qū)氣候溫暖濕潤，適合多種雜草的生長，尤其是在春季和夏季，雜草生長迅速，對小麥的生長構(gòu)成威脅。通過封閉除草，可以在小麥生長初期有效控制雜草，減少雜草與小麥的競爭，從而保障小麥的正常生長和發(fā)育。

其次，傳統(tǒng)的人工除草方法費時費力，尤其是在大面積種植的小麥田中，人工除草的效率較低。封閉除草技術(shù)通過一次性施用除草劑，可以在較長時間內(nèi)抑制雜草的生長，減少人工除草的頻率和勞動強(qiáng)度，提升生產(chǎn)效率。

再次，雜草的存在不僅消耗土壤中的養(yǎng)分和水分，還會遮擋陽光，影響小麥的光合作用，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量和品質(zhì)下降。通過封閉除草，可以確保小麥獲得充足的養(yǎng)分和水分，充分利用光照，提高光合作用效率，從而提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)[5]。

此外，封閉除草能夠減少農(nóng)藥使用量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。封閉除草劑在小麥播種前或出苗初期施用，可以長時間有效抑制雜草生長，減少后期除草劑的使用量，降低農(nóng)藥殘留對土壤和水體的污染，從而保護(hù)生態(tài)環(huán)境。根據(jù)研究數(shù)據(jù)，使用封閉除草技術(shù)后，農(nóng)田中雜草的抑制效果可持續(xù)3～4個月，較傳統(tǒng)除草方法減少了約50%的農(nóng)藥使用量。例如，在山東省的示范田中，封閉除草技術(shù)的應(yīng)用使得除草劑使用量減少了55%，顯著降低了農(nóng)田中化學(xué)物質(zhì)的殘留量，進(jìn)一步減少了土壤污染和水體富營養(yǎng)化的風(fēng)險。

同時，封閉除草能夠減少病蟲害的發(fā)生，因為許多病蟲害以雜草為寄主，通過控制雜草生長，可以有效減少病蟲害的滋生和傳播。研究表明，雜草是多種病蟲害的寄主，如小麥吸漿蟲、麥蚜等，這些害蟲常依附在雜草上為生。當(dāng)使用封閉除草劑控制雜草時，可以間接減少害蟲的寄生空間和繁殖源，從而降低病蟲害的發(fā)生率。在山東某些小麥種植區(qū)，通過應(yīng)用封閉除草技術(shù)，田間小麥吸漿蟲的發(fā)生率降低了30%以上，病蟲害的綜合防治效果得到顯著提升。

最后，通過推廣封閉除草技術(shù)，農(nóng)民可以掌握科學(xué)的雜草防治方法，提高田間管理水平，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)代化和科學(xué)化發(fā)展。山東地區(qū)在推廣封閉除草技術(shù)過程中，通過示范田、技術(shù)培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，幫助農(nóng)民了解和掌握封閉除草技術(shù)，提高技術(shù)應(yīng)用的普及率和效果。

1.6病蟲害防治的綜合策略

首先，綜合防治策略的應(yīng)用。山東小麥種植過程中，采用綜合防治策略，包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法。農(nóng)業(yè)防治通過合理輪作、適時播種、深耕滅茬等措施，改善田間生態(tài)環(huán)境，減少病蟲害的發(fā)生。物理防治利用光、溫度、濕度等環(huán)境因素控制病蟲害，如通過太陽能殺蟲燈誘殺害蟲。生物防治利用天敵和生物制劑控制病蟲害，如釋放赤眼蜂防治小麥吸漿蟲?；瘜W(xué)防治則在必要時使用高效低毒的農(nóng)藥，嚴(yán)格控制使用量和使用時間，確保小麥的安全和環(huán)境的友好。

其次，病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)的建立。山東地區(qū)建立了完善的病蟲害監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，通過田間調(diào)查、遙感監(jiān)測和信息化管理等手段，實時監(jiān)測病蟲害的發(fā)生和發(fā)展趨勢。通過監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)，農(nóng)民可以及時獲取病蟲害信息，采取針對性的防治措施，有效減少病蟲害的損失。山東省農(nóng)業(yè)部門定期發(fā)布病蟲害預(yù)警信息和防治指導(dǎo)，幫助農(nóng)民科學(xué)防治病蟲害，提高防治效果。

最后，山東地區(qū)通過組織農(nóng)民培訓(xùn)班、現(xiàn)場觀摩和技術(shù)講座等形式，提高農(nóng)民的病蟲害防治技術(shù)水平。農(nóng)業(yè)科技人員深入田間地頭，開展病蟲害防治技術(shù)指導(dǎo)，幫助農(nóng)民掌握科學(xué)防治方法。通過提升農(nóng)民的技術(shù)水平和防治意識，有效提升病蟲害防治的效果，保障小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

2山東小麥種植技術(shù)和田間管理的應(yīng)用推廣策略

2.1加大技術(shù)培訓(xùn)與推廣力度

首先，農(nóng)業(yè)部門應(yīng)聯(lián)合科研機(jī)構(gòu)和高校，開展系統(tǒng)的技術(shù)培訓(xùn)班，針對農(nóng)民的不同需求，制定針對性地培訓(xùn)計劃，包括秸稈還田、科學(xué)施肥、深翻整地、優(yōu)選品種、封閉除草和病蟲害防治等技術(shù)內(nèi)容。通過專家授課、現(xiàn)場示范和互動交流等方式，提高農(nóng)民對先進(jìn)技術(shù)的認(rèn)識和掌握水平。

其次，利用多種媒介進(jìn)行廣泛宣傳。政府和農(nóng)業(yè)部門可以通過電視、廣播、報紙、互聯(lián)網(wǎng)等平臺，發(fā)布技術(shù)推廣信息，制作通俗易懂的技術(shù)手冊和宣傳資料，向農(nóng)民傳遞科學(xué)種植和田間管理的知識。建立農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)熱線和線上咨詢平臺，及時解答農(nóng)民在實際生產(chǎn)中遇到的問題，提供技術(shù)支持。

此外，推動示范田和示范戶的建設(shè)。在各縣市建立小麥種植示范田，展示先進(jìn)種植技術(shù)的應(yīng)用效果，組織農(nóng)民現(xiàn)場觀摩和學(xué)習(xí)，增強(qiáng)他們的直觀感受和應(yīng)用信心。選擇技術(shù)水平高、生產(chǎn)管理規(guī)范的農(nóng)戶作為示范戶，通過他們的帶動作用，促進(jìn)技術(shù)的推廣和普及。

最后，構(gòu)建技術(shù)推廣網(wǎng)絡(luò)，形成長效機(jī)制。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊伍建設(shè)，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、善指導(dǎo)的農(nóng)技人員，深入田間地頭，為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)。建立技術(shù)推廣績效考核和激勵機(jī)制，對在技術(shù)推廣工作中表現(xiàn)突出的人員進(jìn)行獎勵，激發(fā)他們的工作積極性和主動性。

2.2推進(jìn)示范田建設(shè)與示范推廣

首先，政府和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)加大對示范田建設(shè)的投入，在不同地理區(qū)域和土壤類型的代表性地區(qū)設(shè)立示范田。選擇技術(shù)水平高、種植管理規(guī)范的農(nóng)戶或合作社作為示范主體，集中展示包括秸稈還田、科學(xué)施肥、深翻整地、優(yōu)選品種、封閉除草和病蟲害防治等綜合管理技術(shù)的應(yīng)用效果。

其次，示范田建設(shè)應(yīng)注重科學(xué)性和規(guī)范性。通過引進(jìn)最新的科研成果和先進(jìn)技術(shù)，制定詳細(xì)的示范田管理方案，確保示范田建設(shè)的科學(xué)性和可操作性。在示范過程中，及時記錄各項技術(shù)措施的實施效果和數(shù)據(jù)，建立完整的示范田管理檔案，為技術(shù)推廣提供科學(xué)依據(jù)和數(shù)據(jù)支撐。

最后，建立示范田推廣的長效機(jī)制。政府和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)制定示范田建設(shè)和管理的長遠(yuǎn)規(guī)劃，確保示范推廣工作的持續(xù)性和穩(wěn)定性。設(shè)立專項資金，支持示范田的建設(shè)和維護(hù)，確保示范田的正常運行和有效管理。通過建立長效機(jī)制，推動示范田建設(shè)和示范推廣工作深入持久地開展，為山東小麥種植技術(shù)和田間管理的廣泛應(yīng)用奠定堅實基礎(chǔ)。

2.3強(qiáng)化農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動作用

首先，政府應(yīng)出臺相關(guān)政策，提供資金、技術(shù)和管理的支持，促進(jìn)農(nóng)民合作社的建立和規(guī)范化運作。通過合作社，農(nóng)民可以共享資源、信息和技術(shù)，提高整體種植水平和市場競爭力。合作社可以組織統(tǒng)一的技術(shù)培訓(xùn)，邀請農(nóng)業(yè)專家進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，幫助成員掌握先進(jìn)的小麥種植技術(shù)和田間管理方法。同時，合作社還可以集中采購農(nóng)資，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

其次，農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)擁有較強(qiáng)的技術(shù)和資金實力，能夠率先引進(jìn)和應(yīng)用先進(jìn)的小麥種植技術(shù)和管理模式。政府和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)鼓勵龍頭企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)、高校合作，開展技術(shù)研發(fā)和示范推廣項目。

最后，政府和農(nóng)業(yè)部門應(yīng)制定激勵政策，對在技術(shù)推廣中表現(xiàn)突出的農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行表彰和獎勵。通過設(shè)立技術(shù)推廣獎勵基金，鼓勵更多的合作社和企業(yè)參與技術(shù)推廣活動，推動小麥種植技術(shù)的普及和應(yīng)用。

3結(jié)語

綜上所述，通過對山東小麥種植技術(shù)和田間管理的深入分析，可以看出，秸稈還田、科學(xué)施肥、深翻整地、優(yōu)選品種和封閉除草等技術(shù)在提高產(chǎn)量和品質(zhì)方面具有顯著優(yōu)勢。為充分發(fā)揮這些技術(shù)的作用，需采取加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)與推廣力度、推進(jìn)示范田建設(shè)與示范推廣、強(qiáng)化農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的帶動作用以及完善政策支持和激勵機(jī)制等措施。

參考文獻(xiàn)：

[1]陳呈濤.玉米種植農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的作用[J].河北農(nóng)機(jī)，2023（4）∶55-57.

[2]黃仕友.巴鈴鎮(zhèn)2023年玉米綠色高產(chǎn)高效技術(shù)示范連片種植推廣項目實施總結(jié)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2023（12）∶236-237.

[3]魏述萍，候世華.濟(jì)南市大豆玉米帶狀復(fù)合種植技術(shù)推廣現(xiàn)狀[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2023（8）∶75-76.

[4]王濟(jì)安.有機(jī)玉米的種植模式及生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用研究[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2023（4）∶187-188.

[5]王鑫.大豆玉米帶狀復(fù)合高產(chǎn)種植技術(shù)的推廣應(yīng)用研究[J].黑龍江糧食，2023（7）∶67-69.