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        蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀研究

        2025-02-20 00:00:00龍維麗
        西北園藝·蔬菜 2025年1期
        關(guān)鍵詞:花卉發(fā)展現(xiàn)狀

        摘" "要" "蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,種植水平明顯提高,花卉流通體系逐步完善,銷售渠道不斷擴(kuò)大,但在發(fā)展過程中存在育種、品種、科技、流通等多方面制約發(fā)展的問題,圍繞加強(qiáng)科研攻關(guān)提高花卉育種能力、依據(jù)市場需要更新品種結(jié)構(gòu)等進(jìn)行了初步探討,通過強(qiáng)化流通市場的監(jiān)督管理等對策,以期轉(zhuǎn)變銷售方式,不斷完善市場體系,加快形成品牌效應(yīng),提高蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)品競爭力和市場占有率。

        關(guān)鍵詞" "蘭州新區(qū);花卉;發(fā)展現(xiàn)狀

        花卉產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展對調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和改善生態(tài)環(huán)境等方面具有非同尋常的意義[1],其健康持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,能有效有力地促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收,美化環(huán)境,是一個集生態(tài)、社會、經(jīng)濟(jì)效益于一體的產(chǎn)業(yè)。蘭州新區(qū)自成立以來,緊緊圍繞國家賦予的戰(zhàn)略定位和現(xiàn)實(shí)使命,堅持科學(xué)規(guī)劃、合理布局、有序開發(fā),加大農(nóng)業(yè)投入力度,推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,以花為載體的花卉產(chǎn)業(yè)也逐步呈規(guī)?;?、專業(yè)化形式快速發(fā)展,并借助蘭州新區(qū)便捷的交通優(yōu)勢銷往全國各地。

        1" "發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1" "種植面積初具規(guī)模" "蘭州地區(qū)氣候四季分明,陽光充足,夏季氣候冷涼,早晚溫差大,平均海拔1 900 m左右。土質(zhì)多為黃土,偏堿性,土層深厚,自然植被稀疏,種植花卉非常適宜且有必要。近兩年,蘭州新區(qū)作為國家級新區(qū)的后起之秀,花卉種植面積不斷增加。當(dāng)前,種植者主要是以規(guī)模生產(chǎn)的新區(qū)農(nóng)投、秦川農(nóng)投為首的國有企業(yè)及中川牡丹園私營企業(yè)和個別零散農(nóng)戶,種植品種主要有玫瑰、百合、郁金香、菊花等鮮切花,紫斑牡丹、芍藥等宿根花卉,以及蝴蝶蘭、紅掌、仙客來等盆栽花卉。其中,玫瑰、百合等鮮切花占據(jù)生產(chǎn)市場的半壁江山。截至2021年底,玫瑰種植面積約700畝,百合約200畝,郁金香約200畝,滿天星約330畝,牡丹約2 000畝(主要以甘肅特有的紫斑牡丹培育和研發(fā)為主,集觀賞、生產(chǎn)、科研為一體[2]),大麗花約200畝,樟子松等綠化苗木約100畝,盆栽花卉年產(chǎn)累計約2 000萬盆,其中綠蘿、仙客來、蝴蝶蘭等占總量的50%。鮮切花和盆栽花卉除滿天星以外全部以設(shè)施栽培為主,牡丹和芍藥以露地栽培為主。

        1.2" "種植水平明顯提高" "2012年以前,蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)基本上是空白,并且由于地表鹽堿化不適宜種植,農(nóng)民知識結(jié)構(gòu)陳舊,種植水平低下,嚴(yán)重制約了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。2017年,新區(qū)農(nóng)投集團(tuán)、秦川農(nóng)投公司、秦東農(nóng)投公司等農(nóng)業(yè)企業(yè)逐步成立,一些有思路、懂管理、會經(jīng)營的人才不斷進(jìn)入新區(qū)并從事農(nóng)業(yè)[3],隨著一批批高等人才的流入,新區(qū)種植的切花百合、玫瑰、蝴蝶蘭等高端花卉實(shí)現(xiàn)了高品質(zhì)、全季節(jié)、全天候生產(chǎn)。同時,在花卉種植培育中,逐步攻克了花卉種球依賴進(jìn)口的卡脖子問題,成功繁育亞洲百合上百萬株,解決種植成本問題,實(shí)現(xiàn)從小、散、弱到集約化規(guī)模種植的跨越式轉(zhuǎn)變。除此之外,在日常管理過程中,通過采取土壤改良措施,大田鹽堿化程度明顯降低,種植的鮮切花利用電商、直播等網(wǎng)絡(luò)平臺及新區(qū)便利的交通樞紐發(fā)往全國各地。

        1.3" "花卉流通體系逐步完善" "完善的冷鏈保障及廣闊的市場流通是花卉生產(chǎn)的重要載體。近年來,以蘭州新區(qū)農(nóng)投集團(tuán)為首的花卉種植企業(yè),同云南重要的花卉交易中心合作,將其甘肅分公司落戶蘭州新區(qū)。該中心總建筑面積3.7萬m2,主要用于花卉展銷、創(chuàng)新研發(fā)、商貿(mào)物流、AI大數(shù)據(jù)農(nóng)業(yè)等,是西北第一個花卉拍賣交易中心,也是西北地區(qū)規(guī)模最大的集花卉生產(chǎn)、加工、銷售于一體的集散地和交易中心,可滿足蘭州周邊及國內(nèi)花卉的常年供應(yīng)。

        1.4" "銷售渠道不斷擴(kuò)大" "2020年以前,規(guī)?;a(chǎn)的鮮切花比較少,產(chǎn)品主要通過蘭州周邊三縣五區(qū)的鮮花零售店、花卉集銷中心進(jìn)行售賣。近兩年,隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和電子商務(wù)的發(fā)展,網(wǎng)購已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分,網(wǎng)上訂單、快遞送貨的銷售模式,使90%的鮮切花銷往北京、上海、廣東、深圳等一線城市及周邊城市。

        2" "存在問題

        蘭州新區(qū)的花卉產(chǎn)業(yè)短短幾年內(nèi)發(fā)展突飛猛進(jìn),但也存在很多問題,一定程度上制約了發(fā)展進(jìn)程,主要表現(xiàn)在育種、品種、科技、流通等方面。

        2.1" "育種科研能力尚缺,種苗主要依靠進(jìn)口" "蘭州新區(qū)花卉生產(chǎn)的關(guān)鍵核心技術(shù)需要引進(jìn),生產(chǎn)用的種球90%以上依靠進(jìn)口來滿足[4],10%從國內(nèi)購進(jìn),盆栽花卉種苗主要從云南購入,當(dāng)?shù)刂惶峁﹦趧恿M(jìn)行栽植、植保、生產(chǎn)管護(hù)及后期采摘、銷售工作。新品種選育能力相對薄弱,種球的大量引進(jìn)以及種苗的轉(zhuǎn)手經(jīng)營,使得種植成本大幅度增加。

        2.2" "花卉采后貯藏及流通中的損耗較大" "花卉屬于極嬌嫩、易腐爛產(chǎn)品,采后流通、庫房貯存及遠(yuǎn)途運(yùn)輸過程中損耗較大,據(jù)統(tǒng)計損耗率通常在35%以上[5]。造成損耗的原因在于不能把控采收時間、采收技術(shù)不成熟、采后貯存條件不完善、運(yùn)輸過程包裝不當(dāng),造成失水、有害氣體積累,致使花色暗淡、花瓣脫落或過早萎蔫,情況嚴(yán)重時會出現(xiàn)不能開花、枝條斷裂的情況。

        2.3" "市場行情低迷,產(chǎn)出投入比下降" "據(jù)測算,每株切花百合投入成本約3元左右,售價3.5元/株,盆栽花卉根據(jù)種植品種不同,其生產(chǎn)成本也大相徑庭。根據(jù)以上數(shù)據(jù),如產(chǎn)品能按一級品全部售出,則產(chǎn)品利潤接近10%[6],但近兩年市場行情低迷,花卉終端消費(fèi)驟減,尤其是夏季上市的花卉品種,消費(fèi)市場更是低迷,造成產(chǎn)品長時間積壓,產(chǎn)品質(zhì)量下降[7],效益下降。

        2.4" "種球病害檢測設(shè)施不健全" "種球購置后種植前,種球質(zhì)量除用肉眼辨識外,無專業(yè)基礎(chǔ)設(shè)備對其進(jìn)行深入的病害檢測,采購種球時沒有從源頭把控產(chǎn)品質(zhì)量,致使種球種植后可能出現(xiàn)大面積病害,種植人員無法準(zhǔn)確判斷病害來源而錯失防治機(jī)會,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量欠佳,甚至絕產(chǎn),有時還會發(fā)生買賣雙方就種球帶毒爭議而產(chǎn)生的訴訟等。

        3" "發(fā)展策略

        3.1" "加強(qiáng)科研攻關(guān),提高花卉育種能力" "蘭州新區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化已集中顯現(xiàn),針對目前缺少關(guān)鍵核心技術(shù),應(yīng)破除體制機(jī)制障礙,促進(jìn)人才流通順暢有序,吸引專業(yè)型人才加入農(nóng)業(yè)行業(yè);加強(qiáng)科技研發(fā)力度,建立實(shí)驗(yàn)基地,積極對接科研院所,加強(qiáng)科技研發(fā)同生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合;充分利用現(xiàn)有資源,加強(qiáng)種苗擴(kuò)繁能力,降低花卉種植成本,提高花卉產(chǎn)值及效益。

        3.2" "依據(jù)市場需要,不斷更新品種結(jié)構(gòu)" "蘭州新區(qū)種植的花卉產(chǎn)品不能僅僅局限于當(dāng)前適合種植的芍藥、牡丹、大麗花、郁金香等球根花卉和玫瑰、鳶尾、馬鞭草、矮牽牛、石竹等盆栽花卉品種,還應(yīng)依據(jù)市場需求和當(dāng)?shù)貧夂蛸Y源、土壤條件,加大土壤改良力度,培育抗寒、抗旱、耐鹽堿、經(jīng)濟(jì)效益好、發(fā)展?jié)摿?qiáng)的特色產(chǎn)品,增加品種的多樣性;根據(jù)季節(jié)性用花需求,合理安排種植時間及種植規(guī)模,確保能滿足旺季供應(yīng)、淡季無滯銷,減少投資風(fēng)險。

        3.3" "轉(zhuǎn)變銷售方式,不斷完善市場體系" "加強(qiáng)產(chǎn)品流通的多元化營銷策略研究,在引導(dǎo)消費(fèi)和創(chuàng)新消費(fèi)上下功夫,積極拓展流通市場[8]。多參與周邊地區(qū)特別是花卉產(chǎn)業(yè)相對發(fā)達(dá)且集中的市場交易活動,根據(jù)地緣優(yōu)勢,重點(diǎn)從西安、云南等市場入手,鞏固和加強(qiáng)對這些地區(qū)的市場滲透,不斷通過這些市場的功能和影響力,擴(kuò)大蘭州新區(qū)花卉的市場流通范圍,提升蘭州新區(qū)花卉市場占有率;充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)、電視等媒介作用,或通過花卉展銷及花卉知識競賽等活動,向人們普及養(yǎng)花的基礎(chǔ)知識[9],逐漸培養(yǎng)大眾養(yǎng)花愛花的積極性,提升消費(fèi)意愿,引導(dǎo)消費(fèi)。

        3.4" "加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高從業(yè)能力" nbsp;技術(shù)力量薄弱在很大程度上限制了花卉業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,建議由政府主管部門主導(dǎo),組織花卉從業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),除傳授書本知識外,還進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)踐的教學(xué)培訓(xùn)[10],建立培訓(xùn)示范基地,加強(qiáng)從業(yè)者的知識儲備,還可起到側(cè)面宣傳的效果,逐步提高花卉生產(chǎn)能力。

        3.5" "制定生產(chǎn)規(guī)程,強(qiáng)化質(zhì)量監(jiān)督" "隨著經(jīng)濟(jì)社會的高質(zhì)量發(fā)展,花卉產(chǎn)業(yè)作為生態(tài)建設(shè)的重要組成部分,在近幾年的生態(tài)建設(shè)中也得到了快速的發(fā)展[11]。蘭州新區(qū)應(yīng)把握入世機(jī)遇,努力發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè),盡快制定出技術(shù)可行、方案完備的花卉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,主要從前期的土地整理、栽植、日常管理、采收及采后處理等環(huán)節(jié)制定詳細(xì)的技術(shù)要求,并建立產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,嚴(yán)禁不符合要求的產(chǎn)品流入市場,以達(dá)標(biāo)、貫標(biāo)理念引導(dǎo)花農(nóng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行種植,確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時,加快打造品牌影響力,通過品牌戰(zhàn)略提升市場占有率。

        參考文獻(xiàn)

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        [8] 魏軍,豆懷榮,孫萬成.榆中花卉發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展思路[J].甘肅林業(yè)科技,2011(1):23-24.

        [9] 張東升.寧夏隆德縣花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策[J].青海農(nóng)林科技,2013(2):35-36.

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        [11] 田明華,冉福祥,楊秀英.中國花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題和建議[C]//中國林業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會技術(shù)經(jīng)濟(jì)專業(yè)委員會.中國林業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)理論與實(shí)踐(2008).北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;甘肅林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院;山西林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,2008:13.

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