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        張俊杰:奶茶行業(yè)細(xì)分市場正在崛起

        2025-01-01 00:00:00
        中國商人 2025年1期

        選擇優(yōu)質(zhì)品牌加盟商,關(guān)鍵要把握幾個要點。首先是品牌知名度,霸王茶姬就是通過密集開店提升品牌曝光,進(jìn)而驅(qū)動業(yè)績增長。其次是看品牌實力,產(chǎn)品體驗、設(shè)計風(fēng)格以及盈利能力都是硬指標(biāo)。霸王茶姬創(chuàng)業(yè)早期,加盟商的回報周期在9—12個月之間,這就是加盟模式的核心價值——確保加盟商獲得穩(wěn)定回報。

        在加盟商選擇方面,我們也有一套標(biāo)準(zhǔn)。理想的加盟商應(yīng)在25歲以上,有過至少3年工作或創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,手頭擁有超過50萬元的可用資金。在加盟合作機(jī)制上,加盟商負(fù)責(zé)選取店鋪位置并承擔(dān)投資,而店鋪的日常運營則完全交給公司負(fù)責(zé)。加盟商無需參與管理,只需享受定期的分紅收益。

        管理方面,我們對傳統(tǒng)督導(dǎo)體系進(jìn)行了優(yōu)化?,F(xiàn)在,督導(dǎo)被分為“監(jiān)督”和“指導(dǎo)”兩個獨立角色。前者做裁判,后者做加盟商的教練,專注于解決加盟商在實際運營中遇到的問題。這樣一來,我們有效緩解了加盟商和公司之間的潛在緊張關(guān)系。

        奶茶行業(yè)的競爭,規(guī)模是不可忽視的要素。沒有足夠的規(guī)模,就難以在市場上站穩(wěn)腳跟。奶茶行業(yè)的創(chuàng)新迅速且易于被模仿,真正的優(yōu)勢在于供應(yīng)鏈的優(yōu)化。當(dāng)前,行業(yè)正朝著差異化的方向發(fā)展,細(xì)分市場正在崛起。

        歸根結(jié)底,奶茶行業(yè)的競爭聚焦于兩大核心:一是供應(yīng)鏈的管理效率與成本控制,這決定了品牌能否在激烈的市場競爭中脫穎而出;二是消費者心智的占據(jù),即品牌能否在消費者心中建立起獨特的認(rèn)知與情感連接,從而成為他們的首選。

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