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谷雨是二十四節(jié)氣中的第六個節(jié)氣，也是春季的最后一個節(jié)氣。

谷，古稱稷、粟，脫殼后稱小米，它是華夏先民獨立培育的糧食作物，距今已有7000多年的歷史；它也是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)最重要的糧食作物之一，被古人奉為“百谷之長”。谷神還與信仰中的社神合稱“社稷”，用以指代國家。雨，特別是春雨，是中國北方農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的稀缺之物，有“春雨貴如油”之說。古人把這兩個與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)的事物聯(lián)系在一起，取意于“雨生百谷”“谷得雨而生”，創(chuàng)造了一個全新的詞語——谷雨。它在被用來標識節(jié)氣的同時，也承載著古人年景豐稔的希冀。

按元人吳澄《月令七十二候集解》中的說法：谷雨時節(jié)土膏（土地中的養(yǎng)分）脈動，正是播種谷物的時節(jié)，因此得名“谷雨”。對于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)而言，雨是谷得以生長的重要條件，“谷得雨而生”“雨生百谷”；有雨與否甚至決定年歲的豐歉，“蓋有雨則歲豐，無雨則歲歉”。谷的生長需要雨，這是“谷雨”得名的主因。

從物候上來看，谷雨有三候：初候萍始生，即初候水中開始出現(xiàn)浮萍，萍又稱漂，也即浮萍，因為與水相平，得名“萍”；二候鳴鳩拂其羽，5天之后，布谷鳥拍動羽翼四處飛翔，提醒農(nóng)人不要忘了農(nóng)事，鳴鳩也即斑鳩，俗謂布谷鳥；三候戴勝降于桑，再過5天，戴勝鳥降落在桑樹之上，戴勝是一種有花狀羽冠、嘴形細長的鳥，俗稱臭姑鴣。

谷雨時節(jié)是我國南北農(nóng)事活動的重要時間節(jié)點：在南方，茶農(nóng)采制“谷雨茶”，蠶家忙于收蠶；在北方，農(nóng)民種植棉花，也種瓜點豆。

民間有“清明斷雪，谷雨斷霜”之說。谷雨時節(jié)寒潮基本結(jié)束，氣溫回升加快，是春季作物播種、生長的關(guān)鍵節(jié)期。在河北，此時播種棉花，也種瓜點豆：“谷雨種棉家家忙”“谷雨不種花，心頭像蟹爬”“谷雨前后，種瓜點豆”。在江西，此時是水稻插秧的時節(jié)：“谷雨后至立夏，秧針出水，以次栽植。農(nóng)夫歌聲四起，唱和為樂?！?/p>

（有刪改）

【考點必練】

1.文中畫線句使用了什么說明方法？有什么作用？

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2.這篇說明文的結(jié)構(gòu)是什么？

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