水稻作為全球最重要的糧食作物之一，其產(chǎn)量和質(zhì)量直接關(guān)系到糧食安全。然而，病蟲害對水稻生產(chǎn)構(gòu)成了嚴重威脅。為了有效控制病蟲害，農(nóng)藥使用成為了農(nóng)民的主要手段。然而，農(nóng)藥過度依賴和不當使用已經(jīng)引發(fā)了一系列環(huán)境和食品安全問題。因此，如何在保障水稻生產(chǎn)的同時，實現(xiàn)農(nóng)藥使用的安全和可持續(xù)性，是當前亟待解決的問題。本文旨在探討水稻病蟲害防治中農(nóng)藥使用所面臨的問題，并提出相應(yīng)的安全措施，包括推廣綠色防控技術(shù)、優(yōu)化農(nóng)藥使用結(jié)構(gòu)、加強農(nóng)藥監(jiān)管和培訓(xùn)等。這些措施將有助于實現(xiàn)水稻病蟲害的可持續(xù)控制，保障糧食安全，同時減少對環(huán)境和人類健康的負面影響。

1農(nóng)藥使用現(xiàn)狀

在水稻病蟲害防治中，農(nóng)藥使用現(xiàn)狀呈現(xiàn)出復(fù)雜多變的特點，既反映了當前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實際需求，也暴露了一些問題。農(nóng)藥依賴性是顯著特征。由于農(nóng)藥能夠快速有效控制病蟲害，在面對病蟲害威脅時，往往會選擇使用化學農(nóng)藥作為首選手段。這種依賴性不僅導(dǎo)致農(nóng)藥使用量持續(xù)上升，甚至可能導(dǎo)致病蟲害對農(nóng)藥產(chǎn)生抗藥性，影響防治效果?？顾幮约觿∈寝r(nóng)藥使用現(xiàn)狀中的另一個重要方面。長期大量使用同一類農(nóng)藥，使得一些病蟲害逐漸產(chǎn)生了抗藥性。這種情況迫使農(nóng)民不得不頻繁更換農(nóng)藥品種，增加了防治成本，同時也給環(huán)境帶來了更大的壓力。農(nóng)藥帶來的環(huán)境污染和食品安全隱患不容忽視。不規(guī)范的農(nóng)藥使用措施，如超量使用、不合理混合等，可能導(dǎo)致土壤和水體污染，對生態(tài)環(huán)境造成長期的負面影響。此外，農(nóng)藥殘留對消費者健康構(gòu)成潛在風險，這不僅損害了消費者利益，也影響了農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力。生物防治、物理防治等非化學防治手段逐漸受到重視，這些方法通過利用天敵、性信息素誘捕等自然機制來控制病蟲害，既能有效減少農(nóng)藥使用，又能降低對環(huán)境的影響。

政府政策引導(dǎo)和技術(shù)支持在推動病蟲害防治方式轉(zhuǎn)變方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。政府政策鼓勵農(nóng)民采用綠色防控技術(shù)，同時提供技術(shù)培訓(xùn)和資金扶持，以促進農(nóng)民掌握新的防治技能和方法。這些政策有助于加速農(nóng)藥減量行動，推動病蟲害防治向綠色、可持續(xù)方向發(fā)展。新型農(nóng)藥的研發(fā)和推廣也是應(yīng)對當前農(nóng)藥使用現(xiàn)狀的重要途徑?？蒲腥藛T正在致力于開發(fā)生物農(nóng)藥、低毒農(nóng)藥等新型產(chǎn)品，這些新型農(nóng)藥在有效控制病蟲害的同時，對環(huán)境的影響較小，有助于實現(xiàn)病蟲害防治的可持續(xù)發(fā)展。信息化和智能化管理在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用，為病蟲害防治提供了新的工具和方法。物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)分析等技術(shù)使得病蟲害監(jiān)測和預(yù)警更加精準，有助于農(nóng)民實現(xiàn)精準用藥，減少農(nóng)藥濫用和誤用。在追求病蟲害防治效果的同時，必須兼顧環(huán)境保護和食品安全，通過綜合施策，實現(xiàn)病蟲害防治的可持續(xù)發(fā)展。政府、科研機構(gòu)、農(nóng)民和社會各界需要共同努力，推動病蟲害防治技術(shù)的創(chuàng)新和進步。

2水稻病蟲害防治與農(nóng)藥使用中存在的問題

2.1環(huán)境污染

在水稻病蟲害防治與農(nóng)藥使用過程中，環(huán)境污染問題尤為突出，農(nóng)藥殘留是土壤污染的主要來源。長期大量使用農(nóng)藥，尤其是那些不易降解的化學農(nóng)藥，會在土壤中積累，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)破壞，微生物活性下降，影響土壤肥力和生態(tài)平衡。這種污染是累積性的，一旦形成，很難在短時間內(nèi)恢復(fù)。農(nóng)藥通過地表徑流和地下滲漏進入河流、湖泊和地下水體，造成水體污染。這種污染不僅影響水生生物的生存環(huán)境，還可能通過食物鏈影響人類健康。例如，農(nóng)藥中的有毒成分可能會通過飲用水源進入人體，引起各種健康問題。農(nóng)藥生產(chǎn)和使用過程中會釋放溫室氣體，如二氧化碳和甲烷，這些氣體的排放加劇了全球變暖趨勢，對環(huán)境造成間接污染。農(nóng)藥瓶、袋等包裝廢棄物如果處理不當，會成為環(huán)境污染的源頭。這些廢棄物往往難以降解，會在環(huán)境中長時間存在，對土壤和水體造成污染。

2.2食品安全

在水稻病蟲害防治與農(nóng)藥使用中，食品安全問題同樣不容忽視，農(nóng)藥在殺滅病蟲害的同時，部分農(nóng)藥殘留可能會附著在水稻植株上，尤其是在果實和籽粒上。若農(nóng)藥使用不當，如使用高毒農(nóng)藥、超標劑量或不遵守安全間隔期，都可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超過國家標準，對消費者健康構(gòu)成直接威脅。農(nóng)藥殘留不僅存在于原始農(nóng)產(chǎn)品中，還可能通過食物鏈傳遞。例如，食用了含有農(nóng)藥殘留的稻米，可能會對人體肝臟、腎臟等器官造成損害，長期累積還可能增加患癌癥風險。在農(nóng)藥長期高強度使用下，病蟲害可能會產(chǎn)生抗藥性，使得現(xiàn)有農(nóng)藥效果減弱。為了達到預(yù)期的防治效果，農(nóng)民可能會使用更多或更強的農(nóng)藥，這不僅加劇了環(huán)境污染，也可能導(dǎo)致農(nóng)藥殘留問題更加嚴重。

2.3抗藥性問題

在水稻病蟲害防治與農(nóng)藥使用過程中，抗藥性問題已成為一個日益嚴峻的挑戰(zhàn)，由于長期大量使用相同或相似作用機制的農(nóng)藥，病蟲害種群中抗藥性基因得以快速傳播和積累，導(dǎo)致抗藥性菌株和害蟲的出現(xiàn)。這些抗藥性個體能夠在農(nóng)藥壓力下存活并繁殖，使得原有的防治措施效果大幅下降。隨著病蟲害抗藥性的增強，農(nóng)民需要使用更多的農(nóng)藥，或者更換更昂貴的藥劑來達到控制效果，這無疑增加了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，對農(nóng)民的經(jīng)濟收入造成了負面影響?？顾幮詥栴}還可能導(dǎo)致害蟲天敵減少，因為這些天敵也可能對農(nóng)藥產(chǎn)生敏感反應(yīng)。這不僅影響了害蟲的自然控制機制，還可能對整個生態(tài)系統(tǒng)造成連鎖反應(yīng)，破壞生態(tài)平衡。

3水稻病蟲害防治與農(nóng)藥使用措施

3.1推廣生物防治和物理防治措施

推廣生物防治和物理防治的措施，旨在減少化學農(nóng)藥使用，降低對環(huán)境的污染，同時保持高效的病蟲害控制。引入或培養(yǎng)害蟲天敵，如瓢蟲、蜘蛛、寄生蜂等，以自然方式控制害蟲數(shù)量。利用害蟲性信息素吸引成蟲，通過設(shè)置誘捕器捕捉，減少繁殖。使用微生物源農(nóng)藥，如蘇云金桿菌、綠僵菌等，它們可以感染并殺死害蟲。開發(fā)和利用具有殺蟲活性的植物提取物，如煙堿、除蟲菊素等。利用昆蟲生長調(diào)節(jié)劑（IGRs）等生物制劑干擾害蟲生長發(fā)育。使用黃色粘板誘殺飛虱等飛行害蟲。利用害蟲對特定波長光的趨性，設(shè)置黑光燈或其他誘殺設(shè)備。使用手動或機械除草機清除雜草，減少害蟲棲息地。使用塑料薄膜、遮陽網(wǎng)等覆蓋材料，物理隔絕害蟲。通過調(diào)整灌溉和通風，創(chuàng)造不利于害蟲生存的環(huán)境條件。建立病蟲害監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，及時獲取田間病蟲害發(fā)生信息。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)和種植方式，如輪作、間作，以降低害蟲發(fā)生率。選育和推廣抗病蟲害品種，減少農(nóng)藥使用。根據(jù)監(jiān)測結(jié)果，合理使用農(nóng)藥，避免盲目和過量使用。政府提供財政補貼、稅收減免等政策支持，鼓勵農(nóng)民采用生物防治和物理防治。組織農(nóng)民參加生物防治和物理防治技術(shù)的培訓(xùn)，提高他們的操作能力和管理水平。通過媒體和社區(qū)活動，普及生物防治和物理防治的知識，提高公眾對環(huán)境友好型病蟲害防治方法的認識和接受度。加大對生物防治和物理防治技術(shù)的研究投入，開發(fā)新型、高效、環(huán)保的防治產(chǎn)品和方法。在典型區(qū)域建立生物防治和物理防治示范區(qū)，展示其效果，激發(fā)周邊農(nóng)戶的參與熱情。促進農(nóng)業(yè)、環(huán)保、科研等部門的合作，形成合力推進生物防治和物理防治的工作格局?？梢杂行У卮龠M生物防治和物理防治在水稻病蟲害防治中的應(yīng)用，實現(xiàn)農(nóng)藥使用的減量化，保護環(huán)境，保障食品安全，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.2優(yōu)化農(nóng)藥使用結(jié)構(gòu)

優(yōu)化農(nóng)藥使用結(jié)構(gòu)，即調(diào)整農(nóng)藥的種類和使用方式，以提高防治效果，減少環(huán)境污染，是水稻病蟲害防治的重要環(huán)節(jié)。根據(jù)病蟲害生物學特性和抗藥性情況，選擇對環(huán)境和非靶標生物影響較小的農(nóng)藥。優(yōu)先選擇低毒、高效、廣譜的農(nóng)藥，并盡量避免使用高毒、高殘留的農(nóng)藥。定期更換不同作用機理的農(nóng)藥，以減緩害蟲抗藥性發(fā)展。通過輪換使用不同類別的農(nóng)藥，可以打破害蟲對單一農(nóng)藥的適應(yīng)性，從而提高防治效果。根據(jù)病蟲害發(fā)生實際情況，如發(fā)生程度、分布范圍等，精確計算用藥量，避免過量使用。通過使用噴霧器等精準施藥工具，確保農(nóng)藥均勻覆蓋在作物上，提高利用率。選擇在害蟲活躍期或易感期進行施藥，以最大限度地發(fā)揮農(nóng)藥的防治效果。例如，可以通過監(jiān)測害蟲發(fā)育周期，確定最佳的施藥時機。結(jié)合生物防治、物理防治、農(nóng)藝措施等多種防治手段，構(gòu)建綜合病蟲害管理體系。減少對農(nóng)藥的依賴，實現(xiàn)病蟲害的可持續(xù)控制。對農(nóng)民進行農(nóng)藥使用培訓(xùn)，提高他們對農(nóng)藥知識的了解和正確使用的能力。通過培訓(xùn)，可以幫助農(nóng)民掌握農(nóng)藥的正確使用方法，減少誤用和濫用。政府應(yīng)出臺相關(guān)政策，鼓勵農(nóng)民采用環(huán)保型農(nóng)藥和防治技術(shù)。通過財政補貼、稅收優(yōu)惠等措施，激勵農(nóng)民減少化學農(nóng)藥使用量。加強農(nóng)藥包裝廢棄物的回收和處理，防止其對環(huán)境造成二次污染。建立農(nóng)藥包裝廢棄物的回收體系，鼓勵農(nóng)民參與回收?？梢杂行?yōu)化農(nóng)藥使用結(jié)構(gòu)，提高水稻病蟲害防治效率，同時降低對環(huán)境的負面影響。

3.3加強食品安全管理

加強食品安全管理，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，是水稻病蟲害防治與農(nóng)藥使用中的重要任務(wù)。制定和執(zhí)行嚴格的農(nóng)藥使用規(guī)定，包括允許使用的農(nóng)藥種類、使用劑量、使用時機和安全間隔期等。禁止在水稻生產(chǎn)中使用高毒、高殘留和禁用農(nóng)藥。建立農(nóng)藥使用追溯體系，記錄農(nóng)藥購買、存儲、使用情況，包括使用的農(nóng)藥品種、用量、使用日期和地塊信息。通過追溯體系，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，能夠迅速定位并采取措施。定期對水稻產(chǎn)品進行農(nóng)藥殘留檢測，確保其符合國家食品安全標準。對于檢測出農(nóng)藥殘留超標的產(chǎn)品，應(yīng)立即停止銷售，并追溯原因進行整改。例如，可以開展農(nóng)藥安全使用培訓(xùn)，教育農(nóng)民正確使用農(nóng)藥，了解農(nóng)藥的安全使用規(guī)范和食品安全知識。提高農(nóng)民對食品安全的認識，讓農(nóng)民成為食品安全的第一線。大力推廣生物防治、物理防治和農(nóng)藝防治等綠色防控技術(shù)，減少化學農(nóng)藥的使用。加強對農(nóng)藥市場的監(jiān)管，打擊非法農(nóng)藥的生產(chǎn)和流通。支持農(nóng)藥減量增效技術(shù)的研發(fā)，如新型農(nóng)藥配方、智能施藥設(shè)備等，提高農(nóng)藥使用效率和安全性。利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等，監(jiān)控農(nóng)藥使用情況，為食品安全管理提供科學依據(jù)?？梢杂行Ъ訌娝静∠x害防治與農(nóng)藥使用過程中的食品安全管理，保障消費者健康，同時促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

通過推廣綠色防控技術(shù)、優(yōu)化農(nóng)藥使用結(jié)構(gòu)、加強農(nóng)藥監(jiān)管和培訓(xùn)等措施，可以實現(xiàn)水稻病蟲害的可持續(xù)控制，保障糧食安全，同時減少對環(huán)境和人類健康的負面影響。未來，隨著科技的發(fā)展，新型的病蟲害防治技術(shù)將不斷涌現(xiàn)，為水稻生產(chǎn)提供更加安全、高效的解決方案。

（福建省三明市明溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局饒榮蓮）